那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。4、过了保质期的葡萄酒照样能喝。进入20世纪后，不少人都尝试复兴这项运动，毕竟时间已经过去千年，现代人整出的玩意大多四不像，虽然都号称潘克正宗，能不能实战只有鬼才知道。
红酒有没有保质期？
1、红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。
2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。颜晓表示：葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。
有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。3、所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。
事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了；若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。4、过了保质期的葡萄酒照样能喝。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤 霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。
红酒为什么用木塞？
谢邀。红酒的盖子为什么是木头做的呢，应该是和酒的质量有关系的。我的妻和她的几个闺蜜对红酒情有独钟，用她们的口吻说就是，常喝红酒，红红火火，长长久久，延年益寿。受其熏染，我也放下牛二，小酌一杯，面色红润，美美哒。其实，塞子是用软木经过多种工序高温抑菌科学加工精制而成的，这种软木塞有着“红酒守护神"的美誉。
一直以来都被认为是最理想的红酒瓶塞。它的硬度密度软硬适中，柔韧性，渗透性，粘滞性，都恰到好处。并且还能增加红酒的储存时间，大大提高它的色泽和口感。行内人士说，此种塞中有叫单宁的东西，是最拿混的，没有它，佳酿黯然失色，味同嚼蜡。薄酒莱红酒就是典型代表，色香味再加上包装产地，就是精品。而红酒装瓶后，与外界接触的唯一通道就由这种木头塞子把守着，又不完全隔绝空气，极大的利于瓶中红酒慢慢发育成熟，使得口感更加醇香圆润。
为何希腊人如此长寿？
希腊人的平均寿命长，笔者以为主要有四个方面原因：一、环境优美宜居PM值平均在15-25之间，非常优质。温湿度适宜，气候宜人，非常宜居。二、食品健康安全全部欧标食品安全健康体系认证，农产品均无农药环境种植，绝无转基因作物。三、高社会保障体系希腊和北欧一样，社会普遍具备高社会保障体系，人民生存压力不大，生活节奏较慢。
阿拉伯人为什么传承了希腊文化？
阿先说结论：阿拉伯人没有保存古希腊文明！因为没有任何一本流传下来的阿拉伯文的古希腊译本原本。古希腊最后一年和阿拉伯第一年差了800年左右，相当于南宋和现在的差距，中间由谁存着，为啥不给别人，一定要给阿拉伯人保存？第二是阿拉伯是一个伊斯兰教国家，一般一神论国家都有一个特点，就是会毁掉一切与主神相悖的书籍，这也是欧洲中世纪没留下来一本和耶稣相悖书籍的原因。
希腊为什么不能成为文明古国？里面有什么原因吗？你知道多少？
希腊不能成为文明古国，其实有两个重大原因。第一个希腊它本身就可以是文明古国，在世界公认的文明体系当中，希腊与中华文明的发源基本上是同一时期的，不要跟我说什么，有什么头骨的东西，那都是史前文明，我们所说的是文明古国，是对于国家成立以后社会生活的一系列变化的最终确定，这都有一个国际标准。这个国际标准可不是完全的某些人所说的西方话语权的确定，而是西方国家充分参考了世界各文明古国的成因以及最终成立的标志而确定的，中国的学者也参与到了委员会的最终确认当中，可以说一系列的标准都是共同制定的。
那些以为别人站不起来的人，实际上自己是在跪舔保守，跪舔无知而已。总认为作为世界第二大强国的中国，在国际上还一点儿话语权都没有，实际上根本不是，所有的标准我们都有参与制定的过程。那么为什么希腊还没有被我们所认为成为文明古国呢？其实这一点恐怕只有在中国国内才有人认为，因为四大文明古国，就是梁启超为了弘扬民族自信而提出的，四大文明古国都是东方国家，没有西方国家，这也与当时提升东方在世界的话语权有着直接关系，因为当时所有的西方国家，所有的发达国家都是希腊系的文明。
不说他们到底在血缘上有什么关系，但是就基本的政体和社会的理念都是承接自希腊的，所以无论是梁启超，还是任何当时的国民学者，都有意回避希腊的存在。但是在国际上，可就真有点儿献丑了。另一方面说希腊不是古国，从客观上来讲，还真是。因为它从来都不是一个统一的国家，它属于一种城邦文明。也是在世界文明发展史上的一个独特的例子，因为其他的国家都建立了自己的统一王国，即便没有统一，也走在统一的路上。
但是希腊自始自终维护了自己的一种城邦独立的状态，即便是之后搞起了雅典帝国，斯巴达同盟，也只是一种同盟帝国，也仅是对它的一种很形象的形容。当雅典的霸权衰落以后，整个同盟就不复存在了，同样这个帝国自然也不为人所认可。而且在希腊雅典斯巴达等一些知名的地方，在后期都纷纷进行城邦联合同盟，并且分别作战，打的一塌糊涂。
这个文明创造了高度的民主政治文明，但是却因此而无法获得统一，最终被其他文明所征服。也不得不承认，此一时彼一时，有优势就有劣势，这种政治文明历经千年的发展，最终还是重新回归人类文明的主体地位。这种文化上的强大生命力是不以血缘为直接纽带和继承的。说到这一点上可能也很讽刺，我们一直强调中华文明是一种文化民族，文化文明，而不以血缘为唯一参考标准，但是一提到我们是世界上唯一一个延续的古文明的时候，无疑就是在血缘的角度去认可自己，强调自己。
而西方文明是十分强调血缘的，现在种族问题也是一个复杂的问题。但是西方文明的源头，希腊文化以及其文明的发展和延续却完全抛开了血缘这一个问题，而单纯的以政治思想的继承为首，似乎也体现了人类文明从发展到繁荣再到固定化是漫长的历史时期。人类文明多样，道路的多样与最终成就的丰富。整个人类世界和人类文明就像一个文明的试验场。
为什么很多古埃及古希腊的文物遗迹给人一种比古中国更古老更先进的印象？
西方历史系统造假几百年前就开始了，当西方传教士来到中国，发现耶稣比中国信使的年代要晚很多，你让传教士的脸往那里搁。他们回去以后必须要把自己的历史编好，否则他们怎么传教啊。好在还有旧约，因为旧约的存在，所以必须否定夏。于是考古的双重标准就来了。一直认为西方否定中国历史的一个非常重要的原因就是宗教。古埃及是存在的，但是西方为了自己的历史，因为西方人说自己是古埃及历史的继承者，自己找不到什么历史，那就认个爹吧，然后修个祖坟，说明祖上很阔，于是美化编造了埃及历史，就像一个接底的乾隆瓷器，底是真的，其他看似漂亮的器身是假的，别人质疑的时候说，你看，这个款，肯定是真的。
古希腊，就懒得批了，古埃及还有点真的，古希腊真的真不出多少真东西来。按照西方对古希腊的考古标准，山海经那是历史文献。中国的考古经常邀请西方人，但是西方考古什么时候邀请过中国人?西方历史的标准就是建立在这些半真半假的历史之上的，以假的为标准，假的也成了真的，但是随着科学的发展，几百年前的造假bug越来越多，很多地方圆不了了。
为什么古代欧洲国家并没有发展出有如东方国家类似空手道,跆拳道,泰拳一样的搏击术？
古代欧洲当然有自己的搏击术，搏击这玩意应该是人类从狩猎中不断汲取的本能，所以基本上任何地区的人类都会，只是看有没有比较系统的流传。欧洲那帮哥们从远古就一直好战，各民族的搏击术还是不少的。古希腊的潘克拉辛前几年国内有这么一群逗逼，非得要死要活的考据中华武术的起源自古希腊，虽然那些论据不值一哂，但也能侧面证明潘克拉辛的现代推广度还是满高的。
古希腊是个很神奇的地方，那里分成一堆大大小小的城邦，互相之间没事就打架，有外人来了再跟外人打。长期的斗殴经验让他们非常善战，斯巴达那群肌肉棒子就是其中的佼佼者。因为古希腊的战士必须自带武器装备参与大规模斗殴运动，于是很多穷逼就只能赤手空拳的上街开片，潘克拉辛就在这种环境中孕育而生，基本上这是一种没啥限制的格斗术，可以用身体任何部位殴打对方，英国佬从这玩意中改良出了拳击运动。
但是空手入白刃毕竟不是被动技能，潘克拉辛练得再好毕竟还是不如40米大刀，甚至不如流氓神器——板砖，这门手艺随着波斯人的入侵和古罗马帝国兴起逐渐没落，最终在393年被废除，逐渐失传。进入20世纪后，不少人都尝试复兴这项运动，但是毕竟时间已经过去千年，现代人整出的玩意大多四不像，虽然都号称潘克正宗，能不能实战只有鬼才知道。
日耳曼的擒拿术日耳曼擒拿术的德语是Kampfringen，Kampf大约是对战的意思，而Ringen本意是扭打或角力。这种搏击术兴起在中世纪后期，那时候德国还不存在，日耳曼人需要长期面对战争。战争的过程中士兵们的武器不可避免的损坏或遗失，他们必须学会在没有武器的状态下战斗，起码也要活下来。所以从最开始日耳曼擒拿术就针对最恶劣的环境设定，面对装备盔甲的敌人，他们会大量使用关节断裂技、投掷技、锁喉乃至头槌之类的流氓招数，根本没有下限可言。
但是这种战场技能最终自然也随着战争变化而终结，进入18世纪后，日耳曼擒拿术逐渐失去了自己的地位，开始贵族们不愿意再学习，后来底层士兵也不喜欢再应用（关键是也没用），最终在18世纪晚期失传。它的最后一位大师叫Johann Georg Passchen，这人留下一本书，相信介绍了这套擒拿术，名字就叫《 Passchen’s Ringen》。