建瓯有什么品牌白酒,建瓯名酒是什么

1,建瓯名酒是什么

据了解,被誉为“江南茅台”的福矛酒是由建瓯酒厂在1985年从贵州学习引进“酱香型”白酒酿造技术,并配合建瓯当地独特的气候、水土、地理环境等先天条件,精心酿造,成为享誉全国的“福建名酒”

建瓯名酒是什么

2,建瓯的特产

建瓯板鸭——中国四大板鸭之一,五代时即已为贡品,宋朝列为“汉席珍品”锥栗——建瓯是中国锥栗之乡笋制品——建瓯是中国竹子之乡,笋制食品丰富福矛酒——福建省省酒,巴黎国际博览会金奖、省优部优国优、上海世博福建馆指定用酒、福建省白酒第一品牌、国家举重队指定用酒根雕——建瓯的根雕很有名,得过国家特别金奖蜜桔——建瓯南雅是蜜桔之乡泽泻——建瓯曾经长期是中国泽泻之乡,现在虽然因种植面积减少而失去了泽泻之乡的头衔,但建泽千百年来一直是泽泻中最好最有名的。黄华山米烧——烧酒中的名品,省优部优双龙戏珠酒——建瓯酒厂力作,浓香型白酒纸伞——建瓯是中国纸伞城,纸伞很出名,虽然纸伞很漂亮,可惜携带有点不便,做为日用品已经慢慢被淘汰了,现在更主要是当成工艺品。现在建瓯制伞人已经有相当多改做灯笼出口了,建瓯城里找纸伞也难了,不过找来做纪念品还是不错。(1986年获省工艺美术百花奖,1988年获轻工部优质出口产品铜奖。建瓯竹花伞自1983年至今在国际市场上连续20多年夺魁,成为中国外销花纸伞数量最多的产品。得到了国际友人欢迎,其式样不断换新,花鸟鱼虫图案瑰丽,有梅花、空边、多层、多用等200余种,质量很好)光饼——以房村的光饼最出名,香酥可口建瓯的小吃以扁肉、光饼、豆浆粉、锅底、豆腐丸、 纳底、大肠粿、粿包、夹鞑子、薄饼、锥栗饼、粉丸、包笋锅贴等等最为有名。闻名全国的沙县小吃以及福州小吃曾经来瓯学艺或由建瓯发展过去,建瓯小吃自身很强,但没有考虑过做成个产业。

建瓯的特产

3,福州有哪些地方产的白酒较为出名的

福建酒的品牌还是很丰富的,有武夷王酒、双龙戏珠、丹凤酒、东平老窖、二宜楼、湛仙酒、金丰酿酒等。一、武夷王酒武夷王酒,原称“建兰香酒”。据《建阳文史料资料》记载,被誉为“一品七醇九种兰”。50年代后开始,武夷酒业(前身建阳酒厂)恢复了此种传统制酒业,经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。武夷王酒二、双龙戏珠双龙戏珠酒业是福建知名酒企,坐落于有“千年酒城”之称的福建建瓯,建瓯的老牌酒企,历史可以追溯到1953年公私合营之后的建瓯酒厂,拥有 2000平生态洞藏储酒区——被誉为“东南第一洞藏”的双龙洞,所有出品的酒至少经过四年洞藏。双龙戏珠酒业坚持12987坤沙酱香、生态泥窖发酵等传统工艺,所产酱香幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,浓香窖香幽雅、陈香 舒适,广受市场好评。2011年被中国食品工业协会副会长、白酒专家组组长沈怡方称赞为“双龙戏珠,闽酒之冠”。三、丹凤酒丹凤酒拥有近百年的酿造历史、文化深厚;把传统的“老五甄”工艺与独特的“清蒸混烧”工艺相结合,并加入自产的酿酒用曲,使酒即保持了清香型酒清香纯正的香气特点,又具有混渣发酵酒体醇厚的口感特色,个性鲜明,风格独特。四、东平老窖坐落于福建省千年古镇——东平镇金峰山脚下,前身为建于1958年的政和县东平酿酒厂,1999年改制为现在的酒业公司,采取传统现代相结合的酿造科技,用小米制大曲,以糯米、高粱、玉米为原料,利用当地清澈见底的泉,加上湿润清新的空气,酿造出有当地特色的美酒。五、二宜楼成立于1994年,现为福建省大型白酒酿造基地,一直致力于传统白酒的纯粮酿造,五谷酿造、120天制曲、老窖发酵90天,陈酿720天勾调而成。六、湛仙酒福建省湛仙酒业有限公司前身为松溪县地方国营酒厂,成立于1958年,历史悠久,是福建省酿酒行业名企。公司位于风景秀丽的闽北松溪县湛卢山脚下。是由福建省酿酒大师赵景球先生采用闽江源头天然矿泉水精心酿制而成,连续两年荣获“湘鄂赣桂渝闽五省一市白酒质量评比金奖产品”称号。七、金丰酿酒创建于1956年的国营永定县酒厂,于2014年3月正式更名升级为“福建金丰酿酒有限公司”。“金丰米特酿”早在1989年就被省消委会评为福建“首届消费者信得过产品”,2008年获福建省第三届评酒会“金奖优质酒”,2009年获中国国际酒业博览会“优质产品奖”。

福州有哪些地方产的白酒较为出名的

4,福建省十大品牌酒有哪些

福建酒品牌:武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青红酒、东平老窖、闽源春白酒、曲斗香 、二宜楼白酒 、丹凤高粱 、春生堂养生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原创于福州下渡街大兴酒场,迄今已有二百余年历史。福建人的习惯,凡用糯米酿造的酒,陈放一年以上的,一般都叫“老酒”,现在的“福建老酒”的生产工艺配方相传也有二百多年的历史,它的前身有名“五月红”酒,“红旗酒”,由于陈贮而更芳香质佳,于公司合营后的一九五八年正式命名为“福建老酒”。经过近五十多年来的发展,“福建老酒”是福建省黄酒产量最大、技术力量最强、设备最先进的黄酒生产企业,产品质量日臻完美。“福建老酒”既是福建的传统名酒,亦是我国屈指可数的名黄酒之一,享有“中华老字号”的美誉。2、武夷王酒武夷王酒,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为“李独家”。共和国50年代后开始,建阳酒厂恢复了此种传统制酒业,一度名声远扬,引来了全国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒诞生于“世界双遗”武夷山脉的东南侧、“酒城”建瓯境内。武夷山脉地处北纬28度,承接“中国酿酒龙脉”,坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境。建瓯则素有“天然氧吧”之称,是一座“绿海粮仓,笋都古城”的山水古城。建瓯酒文化积淀深厚,早在三千年前的西周时代,当地先人就酿造出第一滴醇香四逸的美酒。4、青红酒“青红”是福建省著名商标,受国家法律保护。中华老字号----"青红"牌青红酒,源于传统,超越传统,由“中国红曲黄酒第一坊”---宏盛酒业出品。宏盛酒业,位于闽侯经济技术开发区二期,是福建省最大的黄酒基地,为中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位。企业拥有“青红”和“闽江”两大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒传承武夷千年的酿酒技法,蕴涵先哲朱熹理学神韵,融诸家古传秘方精髓,采用武夷山脉深层活性泉水,精选世代相接的“乌衣红曲”,并结合现代流行的口感需求,纯粮酿造出堪称福建黄酒经典佳酩的朱子黄酒。其文化气息浓郁、健康体魄、品格高尚。口感甘爽醇香,余味绵长。6、东平老窖东平老窖始于明朝距至今有近五百年历史是福建省的老牌白酒生产企业,该酒口感好,入口柔顺。7、春生堂养生酒春生堂品牌始创于清道光年间公元1820年,距今已有180多年的历史。春生堂养生酒精选自中国枸杞之源——宁夏惠农红果子万亩无公害枸杞优良品种,通过现代生物科技萃取技术加以提炼,萃取枸杞中的双链多糖,保证了萃取率,不流失微量元素,采用目前国际最先进的低温萃取混合发酵技术,结合传统工艺,经科学配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒产于福建安溪,是大曲海底窖藏白酒,是福建名酒,纯粮食发酵,“曲”者,寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲;“斗”者,寓意闽人勇闯天下,斗志昂扬,“爱拼才会赢”的豪情;“香”者,寓意闻名于世,香飘天下。 9、二宜楼白酒二宜楼白酒作为福建本地白酒,一直秉承着“三真”酿造原则,即:真五粮、真窖酿、真原浆。沿袭古法酿制,真正的五粮醇酒。 10、 丹凤高粱丹凤牌系列高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。其中浓香型高粱酒是在继承传统高粱酒优良风格基础上,采用上等粮谷为原料,精心酿造而成的浓香型大曲酒。酒质无色,清亮透明,具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气,绵甜爽净、香味谐调、余味悠长。

5,福建本省有多少白酒厂知名的有几个主要产品有什么

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6,全国喝啥酒43款地方口粮酒盘点一篇喂饱你

全国各地,口粮酒盘点! 不一定全国出名,但在该地区一定很有名。 本文很长,建议先收藏,再观看 1.红星 北京其实只放红星就够了,但肯定会有人说牛栏山也是。 说起正宗,肯定非红星莫属。 首先是红星发明了二锅头,其次是全国第一家国营酒厂。 牛栏山都是从红星身上拆分出来的。 别看现在便宜,1949年开国喝的就是红星(不过当时酒厂在石家庄)。 整体来看对得起广告语“红星二锅头,地道北京味”。 2.义聚永 公私合营时期由10家酒厂合并成的,也是天津唯一一家“中华老字号”酒厂。 特色是露酒、高粱酒,玫瑰露酒会更加出名一点。 虽然高度有点高,但很受女性欢迎。 玫瑰露酒很适合做伴手礼的,味道很不错。 3.衡水老白干 品牌知名度最高的河北酒。 工艺源自汾酒的大曲清香,89年创造出老白干香。 是名副其实的烈酒,67 老白干最为经典,不过这度数也阻碍了很多人。 老白干三字略显土气,不利于高端化,后推出十八酒坊,走高端路线。 4.青竹酒 与茅台同获2次金奖。 分别是1988年的“食博会”; 1992年“香港国际食品博览会”。 营销很差,就没啥知名度,定位就是口粮酒。 价格很稳定,几十年都只是小幅涨价。 品质没得说,300元内浓香型,这款性价比最高,没有之一。 5.迎春酒 这个不是本地人还真不知道,号称“北方小茅台”,“53优”之一。 如果你喜欢喝酱酒,这款适合当口粮。 比同价位的北大仓品质好点,至少能喝出酱香味。 但受限于麸曲酱香的工艺,酱香味不太重,酒体相对而言突出了甜、厚。 6.汾酒 四大名酒之一,凭借玻汾占领了口粮白酒的半壁江山。 只要喝白酒就绕不过的牌子,不用过多介绍了,大家都了解。 7.河套王 内蒙古白酒第一品牌,也是内蒙古唯一的指定接待用酒。 品牌知名度不高不低,如今被泸州老窖收购,现在准备进军全国市场了。 8.凤城老窖 创始于1905年,“凤城老窖”4个字还是由爱新觉罗·溥杰(溥仪的弟弟)所提。 之前专注于酱香型,现在什么香型都开始做了。 他家的优势在于身边就有优质原料。 一般身在优质粮食产区,酿的酒不会太差,粮食的淀粉含量较高,这正是酿酒所需的。 9.榆树钱 榆树钱酒至今已有200多年的 历史 ,也是受 地理标志产品保护的。 在口感上有一定的特色,但就是走不出本省。 10.北大仓 北大仓作为酱香酒的入门级产品。 优点是便宜,这已经是品牌酱香酒的价格底线了。 但缺点很明显,酱香味太淡了,不细品以为是浓香酒。 对于这样风格不明显的酒,酱酒爱好者肯定不会选择。 但要是只想喝点酒,这个价格买瓶纯粮酒还是可以的。 11.石库门 上海人喝洋酒最多,白酒的话就是五粮液。 上海盛产黄酒,要推荐本地酒,那肯定是黄酒石库门。 老上海人大多喜欢这款黑标石库门,也被称作“上海老酒”。 黄酒度数不高,喝起来顺口不少。 也是世界三大古酒之一, 历史 要比白酒长。 12.今世缘 今世缘前身是“53优”之一的高沟酒。 苏酒的“三沟一河”,有一“沟”其实是现在的今世缘。 在江苏能与洋河掰手腕的恐怕只有它了。 相较于洋河的商务型白酒,今世缘主打婚庆,经常以红色为基调展现。 还推出主打商务的“国缘”系列,各种场景,各个价位段它都占了。 13.古越龙山 在浙江,白酒真没群众基础,也没啥知名白酒厂。 但在黄酒品类,浙江是当之无愧的王者,全国黄酒总产量60%都在浙江。 第一届评酒会,名酒除了茅、汾、泸、凤四种白酒,绍兴的黄酒也在名酒之列。 口感和清酒相似,也是在日本最受欢迎的中国酒。 14.恒丰泰 非要推荐一款白酒,那只能是同山烧了。 同山烧虽为白酒,但在酿造过程中加入高粱壳,使酒体颜色变得红润。 看样子受黄酒影响真不小,白酒也要做得红呼呼的。 15.古井贡酒 这个大家都熟,安徽扛把子,老八大名酒,江淮派浓香代表。 虽然品牌槽点众多,但是对老家亳州还是做了一些实事儿。 向国人科普了“亳”的读音: “亳”(bo)和“毫”(hao)太像了。 别说普通人,连央视主持人都读错过。 后来气的古井贡直接在央视广告上注音。 还有一个冷知识: 网友经常说“古井不带贡,喝了浑身痛”,其实有个例外。 在特殊的10年,古井贡酒还真的停用了“贡”字。 16.口子窖 安徽省老二口子窖。 之前是由两家酒厂共用口子窖商标,经历小十年内斗,最终在地方的调解下合并。 虽都是兼香,但两个酒厂的酒体风格差别不小,最后确定下来如今复合兼香的风格。 现在是三大主流兼香之一,具有“浓头、中清、酱尾”的特点。 同时还融入了芝麻香、豌豆香等多种香型,一口多味,口感丰富。 17.福矛 建瓯市是“千年酒城”,维度气候、温湿度等自然条件都与茅台镇相近。 福矛正好就位于建瓯市,也被人称为“江南茅台”。 这个故事虽然可以说通,但我觉得地理环境的优势是无法复制的。 不过随着“酱酒热”,福矛这几年没少涨价。 18.四特酒 特香型白酒开创者,兼具浓、酱、清三香特点。 相较于其它白酒主要原料高粱,四特酒采用的是大米,酒体可以品出饭香味。 四特的命名还挺有意思。 民国时期,在江西地区为体现酒的品质,会在酒瓶上贴个“特”字。 娄源隆酒坊为彰显优异品质,每瓶酒贴4个“特”字,后来就称之为四特酒。 19.兰陵 山东做为白酒大省,却没有一款中国名酒。 酒企众多,但是没有高端品牌。 作为一个外地人,兰陵还是有一定知名度的。 有很深厚的 历史 底蕴,产品线也很广。 平价的有兰陵大曲,做为口粮也不错。 端也有兰陵王,价格不贵,性价比高。 20.景芝 山东的特色香型,就是以景芝为代表的芝麻香型。 一品三味,兼具浓、清、酱三种香型特征。 虽然是特色香型,但是卖得最好的还是浓香型,因为便宜。 景芝的高端产品“一品景芝”是芝麻香型,入门款也要100+。 21.宝丰 宝丰是中国三大清香型白酒之一 。 价格一直不贵,但是也不温不火,最近凭借着“怼”又火了一把,可惜只在胖东来卖。 托河南朋友寄了两瓶“怼”,口感真不像30元价位的,性价比的确高。 想尝试的可以选择淘宝代购,价格也不贵。 22.仰韶 仰韶在外名声没有宝丰大,但是在省内绝对是老大。 这香型七成人没听过——陶融型。 这是仰韶在2016年独创的香型,也是河南唯一一个独立自主的香型。 发酵的窖泥用的是陶泥,香型独特且一言难尽。 虽然在河南接受度很高,但外地人应该喝不惯。 23.黄鹤楼 湖北唯一的名酒,中国三大清香型白酒之一,一直都有“南楼北汾”的说法。 对于喜欢喝清香型的,一定要尝试一下黄鹤楼。 24.白云边 兼香型鼻祖,湖北省的特色香型。 结合酱香与浓香制酒工艺,具有“酱中带浓”的酒体风格。 省外市场做得不好,知名度也一直打不开。 25.酒鬼酒 在湖南省内的白酒老大,也是馥郁香的代表。 采用五粮双曲酿造,酒体前浓、中清、后酱,具有“一口三香”的风格。 旗下产品湘泉酒为口粮、酒鬼酒为中端、内参为高端。 说起故事就较为寡淡,没有名酒身份,建厂 历史 也很短。 26.武陵酒 湖南唯一的名酒,也是三大酱香酒之一。 当年湖南的招待用酒茅台不够用,湖南下定决心自己酿一款可以匹敌茅台的酱酒。 后来地方出面撮合,茅台把技术教给了武陵酒。 茅台、郎酒这俩现在还真不便宜,想喝点便宜有品质的酱香酒,可以试试武陵酒。 27.玉冰烧 场面话: 豉香型白酒,是珠三角特有的一种香型,深受广东人喜爱。 内心话: 做为一外地人,属实接受不了啊!! 虽然口感细腻甘滑、绵甜柔和,但也不带这么玩的吧! 老婆饼里没老婆! 康师傅家的牛,多年下来,也只受了皮外伤! 你!为啥在白酒里放猪肉!!! 28.九江双蒸 算是粤酒担当了,老广的口粮酒之一,里面也有猪肉。炒菜也可以放一点。 因为近些年流行泡青梅酒,在年轻人之间又流行开来了。 29.桂林三花 米香型代表,也被誉为“米酒之王”是“桂林三宝”之一。 一般去桂林都会买些当特产送亲戚,好喝不贵。 其实米香型是四大基础香型之一(清、浓、酱、米)。 但是很多人都没喝过米香型,可以用这款入门。 30.海口大曲 海南没啥可说的,实在没出名的白酒。 最出名的酒是海口大曲,但是淘宝、京东零星几个卖。 也没销量,不做推荐了。 31.诗仙太白 因李白三过万州,钟情于万州的大曲酒,为纪念李白,故取名“诗仙太白” 1917年,诗仙太白花重金买下泸州老窖“国窖”中部分窖泥母糟,运回了重庆。 得益于同属川渝地区,气候大差不差,移植得还算成功。 万事俱备,但东风被四川挡住了。 插个题外话: 说起重庆白酒,只怪命不好,挨着四川这么强大的对手。 被压制多年,竟练起了《葵花宝典》。 于是江小白横空出世,不与四川品牌争市场,开始专攻年轻人。 客观的讲,重庆白酒走出来了。虽然很难喝。 32.叙府 宜宾有五粮液,叙府想要扎根,得有些看家本领。 五粮液不便宜,那叙府就专攻口粮酒,主打性价比。 在宜宾当地,亲友小聚都会喝叙府。牢牢地占据着口粮酒市场。 33.玉蝉 和泸州老窖是同乡,和上面那位一样,主攻大厂爱答不理的口粮酒市场。 守着泸州这片风水宝地,酿出的东西自然不会差。 只要价格不太高,当地人肯定会捧。 34.珍酒 国家为扩大茅台产能,启动“异地茅台”实验。 1975年茅台厂长带着28名技术人员,还有原料、辅料、设备。 在遵义克隆出一个茅台酒厂,历经十年时间才验收通过。 被大领导题字“酒中珍品”,然后命名为珍酒。 当然味道不是一模一样,因为气候偏差,珍酒有自己的风格。 但大体上还是味道很正宗的酱香酒。 主要是价格便宜,适合当口粮。 35.金沙 金沙在贵州卖得很好,也是我最推荐的百元酱酒。 味道浓,酱味正,作为一款平价酱香酒,该有的它都有。 在不大幅涨价的情况下,能保持较为稳定的价格,适合当口粮,属于买了不吃亏。 有一说一,品控有些起伏,但下限还是有保证的。 36.玉林泉 现在市面上的酒主流是大曲发酵,玉林泉是小曲发酵。 成本偏低,特点是绵、甜、净、爽。 2005年被泰国公司收购,成为了中国白酒行业首个外资企业。 09年上市,成为了云南白酒第一股。 37.藏缘 青稞酒 西藏喝的是青稞酒,是藏族文化的代表。 酒体为橙黄色,味道甜中带酸,因为是发酵酒,酒精成分低。 口感有点酒酿的感觉,可能喝不惯,去当地 旅游 时可以尝尝。 38.西凤酒 四大名酒之一,凤香型代表,凤香型集清香、浓香特点于一身。 不多介绍了,大家肯定都听腻了。 39.金徽酒 前身“陇南春”,上年纪的都知道这个品牌。 现在叫金徽酒,总给人感觉是安徽的酒。 在股市上可是势头很猛。甘肃规模最大和盈利最好的白酒。 放眼大西北,金徽酒是一枝独秀的存在,在大西北真的没有对手。 广告语是“只有窖香,没有泥味”,好奇味道的可以尝尝。 40.天佑德 总说“青藏高原”,青海和西藏很多方面相似,青海也喝青稞酒,但大不相同。 虽然原材料都是青稞,但西藏是发酵,青海是蒸馏。 所以青海的青稞酒用的是白酒的执行标准。它就是白酒。 41.老银川 这款酒的最大亮点是名字——“老银川”。 全国唯一一个以首府城市命名的白酒,然后毫无特点...... 宁夏白酒没有走出来的品牌,都是本地人喝。 老银川还是知名度最大的,不过早被“昊王”收购了(一个大米品牌)。 42.伊力特 一说新疆白酒肯定先想到伊力特,也是19家上市酒企之一。 当年由泸州老窖支援建厂,技术上是一脉相承的,但是口味肯定受自然环境有所改变。 小老窖也是众多酒友的口粮酒,这款产品的确良心。 43.金门高粱 提到宝岛台湾的白酒,金门高粱绝对可以挑起大旗。 在台湾的市占率高达8成,妥妥的第一,也是“台湾三宝”之一。 香港、澳门实在不喝白酒,本地也没酒厂,暂不推荐。 耗时半个月,终于写完了! 如果喜欢我的内容,请关注、点赞、收藏、转发! 欢迎在评论区留言讨论,谢谢大家!

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