白酒膜过滤用多少孔径，超滤好还是反渗透好

一、超滤膜 超滤膜是一种加压膜分离技术，即在一定的压力下，使小分子溶质和溶剂穿过一定孔径的特制的薄膜，而使大分子溶质不能透过，留在膜的一边，从而使大分子物质得到了部分的纯化。 超滤技术的优点是操作简便，成本低廉，不需增加任何化学试剂，尤其是超滤技术的实验条件温和，与蒸发、冷冻干燥相比没有相的变化，而且不引起温度、pH的变化，因而可以防止生物大分子的变性、失活和自溶。在生物大分子的制备技术中，超滤主要用于生物大分子的脱盐、脱水和浓缩等。超滤法也有一定的局限性，它不能直接得到干粉制剂。对于蛋白质溶液，一般只能得到10～50％的浓度。 家用 工业用 都可以。 超滤技术的关键是膜。膜有各种不同的类型和规格，可根据工作的需要来选用。 二、纳滤 纳滤，介于超滤与反渗透反渗透反渗透反渗透之间。现在主要用作水厂或工业脱盐。脱盐率达百分之90以上。反渗透反渗透反渗透反渗透脱盐率达99%以上 但，若对水质要求不是特别高，利用纳滤纳滤纳滤纳滤可以节约很大的成本。 三、反渗透 反渗透是利用压力表差为动力的膜分离过滤技术，源于美国二十世纪六十年代宇航科技的研究，后逐渐转化为民用，目前已广泛运用于科研、医药、食品、饮料、海水淡化等领域。 用作太空水、纯净水、蒸馏水等制备； 酒类制造及降度用水； 医药、电子等行业用水的前期制备； 化工工艺的浓缩、分离、提纯及配水制备； 锅炉补给水除盐软水； 海水、苦咸水淡化； 造纸、电镀、印染等行业用水及废水处理。

无论原水是否合格，甚至受到污染，只要经过纯水机过滤后的水，就可以放心地生喝。这是先进的、可靠的反渗透膜过滤技术保证的，也是纯水机的最大优势。家用纯水机是采用了国际上最为先进的逆渗透工艺原理的五级过滤纯净水机，原水经三级前置予处理的过滤后（详见产品配置），再经高压泵加压进入第四级逆渗透膜过滤，由于逆渗透膜的孔径仅0.0001微米，一个细菌要缩小4000倍、传染性病毒也要缩小200倍以上才能通过，因此水中所有细微不纯的杂质、可溶性固体、细菌及病毒，都无法通过高精度的逆渗透膜。逆渗透膜将纯净水与其它杂质及污染物分离，有害物质由浓水口排出，纯净水则进入压力桶内备用。用水时打开鹅颈龙头，纯水经第五级后置抑菌活性炭滤芯流出即可饮用！整个制水过程均由微电脑全自动控制。 采用逆渗透技术制成的纯净水是不含细菌、有害物质的活化水，富含氧气并有良好的口感，具有较强的渗透力和溶解力，能活化细胞及内脏增强人体的免疫力。

可以的。ro逆渗透是一种通过目前国际流行的反渗透等办法，对原水进行过滤处理（物理法）后不添加任何化合物而生产出可供人类直接饮用的纯净水机器（也称为终端净水设备）。采用水质符合中国卫生部《生活饮用水水质卫生规范》（2001）规定的市政自来水为原水，通过2个活性炭滤芯（1个颗粒活性炭、1个烧结活性炭）1个ppf溶喷滤芯对原水进行预过滤，再对预过滤水施加压力令其通过孔径大小为万分之一微米的ro（反渗透，英文reverse osmosis）膜，最后通过材质为果壳（椰壳）的载银活性碳（又名小t33）调节水的酸碱度（使制出的纯净水口感变得甘甜醇美）而生产出纯净水。

1、使用膜清洗不同超滤：超滤用的膜可以通过反洗来有效的清洗膜面，以保持其高流速。反渗透：反渗透用的膜不能反洗。2、原理不同超滤：超滤是一种加压膜分离技术，即在一定的压力下，使小分子溶质和溶剂穿过一定孔径的特制的薄膜，而使大分子溶质不能透过，留在膜的一边，从而使大分子物质得到了部分的纯化。超滤原理也是一种膜分离过程原理，超滤利用一种压力活性膜，在外界推动力(压力)作用下截留水中胶体、颗粒和分子量相对较高的物质，而水和小的溶质颗粒透过膜的分离过程。反渗透：把相同体积的稀溶液（如淡水）和浓液（如海水或盐水）分别置于一容器的两侧，中间用半透膜阻隔，稀溶液中的溶剂将自然的穿过半透膜，向浓溶液侧流动，浓溶液侧的液面会比稀溶液的液面高出一定高度，形成一个压力差，达到渗透平衡状态，此种压力差即为渗透压，渗透压的大小决定于浓液的种类，浓度和温度，与半透膜的性质无关。若在浓溶液侧施加一个大于渗透压的压力时，浓溶液中的溶剂会向稀溶液流动，此种溶剂的流动方向与原来渗透的方向相反，这一过程称为反渗透。3、优点不同超滤：超滤技术的优点是操作简便，成本低廉，不需增加任何化学试剂，尤其是超滤技术的实验条件温和，与蒸发、冷冻干燥相比没有相的变化，而且不引起温度、pH的变化，因而可以防止生物大分子的变性、失活和自溶。反渗透：压力是反渗透分离过程的主动力，不经过能量密集交换的相变，能耗低；反渗透不需要大量的沉淀剂和吸附剂，运行成本低；反渗透分离工程设计和操作简单，建设周期短；反渗透净化效率高，环境友好。参考资料来源：搜狗百科-超滤参考资料来源：搜狗百科-反渗透

一、超滤膜超滤膜是一种加压膜分离技术，即在一定的压力下，使小分子溶质和溶剂穿过一定孔径的特制的薄膜，而使大分子溶质不能透过，留在膜的一边，从而使大分子物质得到了部分的纯化。 超滤技术的优点是操作简便，成本低廉，不需增加任何化学试剂，尤其是超滤技术的实验条件温和，与蒸发、冷冻干燥相比没有相的变化，而且不引起温度、pH的变化，因而可以防止生物大分子的变性、失活和自溶。在生物大分子的制备技术中，超滤主要用于生物大分子的脱盐、脱水和浓缩等。超滤法也有一定的局限性，它不能直接得到干粉制剂。对于蛋白质溶液，一般只能得到10～50％的浓度。 家用 工业用 都可以。 超滤技术的关键是膜。膜有各种不同的类型和规格，可根据工作的需要来选用。 二、纳滤纳滤，介于超滤与反渗透反渗透反渗透反渗透之间。现在主要用作水厂或工业脱盐。脱盐率达百分之90以上。反渗透反渗透反渗透反渗透脱盐率达99%以上 但，若对水质要求不是特别高，利用纳滤纳滤纳滤纳滤可以节约很大的成本。 三、反渗透反渗透是利用压力表差为动力的膜分离过滤技术，源于美国二十世纪六十年代宇航科技的研究，后逐渐转化为民用，目前已广泛运用于科研、医药、食品、饮料、海水淡化等领域。 用作太空水、纯净水、蒸馏水等制备； 酒类制造及降度用水； 医药、电子等行业用水的前期制备； 化工工艺的浓缩、分离、提纯及配水制备； 锅炉补给水除盐软水； 海水、苦咸水淡化； 造纸、电镀、印染等行业用水及废水处理。

超滤的孔径是0.1-0.01微米 反渗透是0.1纳米

纯净 水用反渗透.饮料,酒,.等都是用的纯净水再软化处理的.超滤主要是矿泉水的生产.保留矿物质但口感不如纯净水.纳滤主要是山泉水的生产.口感最好.论过滤效果,反渗透最好,超滤最差.

反渗透是 纯净水 超滤达不到纯净水的标准

活性炭过滤时，水中杂质、微生物、胶体、颗粒物等被吸附，当吸附到一定程度，活性炭就吸附饱和了，也就失效了，这个时候就需要更换活性炭了；反渗透过滤是将水中杂质、微生物、胶体、盐分截留在浓水侧，透过膜的为淡水侧。

活性炭滤芯采用活性炭颗粒加入粘结剂加温烧结而成。滤芯最内层为聚丙烯骨架，用以加强滤芯的耐压强度。骨架上包有两层聚丙烯超细纤维毡，能截住液体通过碳芯而带出大于10微米的颗粒。熔喷式滤芯外层包有两层聚丙烯超细纤维毡，能截住液体中大于10-20微米的颗粒，使滤芯具有过滤与净化双重功能。最外层为白色塑料网套，使滤芯具有完整的外表与整洁的外观。滤芯两端装有柔软的丁睛橡胶端盖，使滤芯装入滤筒后具有良好的密封性。成品活性炭滤芯均用塑料薄膜严密包封，防止滤芯被污染并保持滤芯经常处于清新状态。活性炭滤芯具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、异味，颜色及有机物等。技术原理活性炭滤芯是以优质的果壳炭及煤质活性碳为原料，辅以食用级粘合剂，采用高科技技术，经特殊工艺加工而成，它集吸附、过滤、截获、催化作用于一体，能有效去除水中的有机物、余氯及其他放射性物质，并有脱色、去除异味的功效。是目前液体，空气净化行业中较为理想的新型换代产品。种类：压缩活性炭滤芯、碳纤维滤芯、颗粒活性炭滤芯过滤方法活性炭过滤，根据活性炭的吸附特点, 活性炭主要用于除去水中的污染物、脱色、过滤净化液体、气体，还用于对空气的净化处理、废气回收(如在化工行业里对气体苯的回收)、贵重金属的回收及提炼(比如对黄金的吸收)。 活性炭其主要是以含炭量较高的物质制成，如木材、煤、果壳、骨、石油残渣等。而以椰子壳为最常用的原料，在同等条件下，椰壳的活性质量及其它特性是最好的，因其有最大的比表面。活性炭是一种多孔径的炭化物，有极丰富的孔隙构造，具有良好的吸附特性，它的吸附作用集物理及化学的吸咐力而成的,其外观色泽呈黑色。其成份除了主要的炭以外，还包含了少量的氢、氮、氧，其结构则外形似以一个六边形，由于不规则的六边形结构，确定了其多也体枳及高表面积的特点，每克的活性炭所具的有比表面相当于1000个平方米之多。产品特点活性炭滤芯具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、异味，颜色及有机物等。活性炭滤芯为真正深层型结构，具有过滤与净化双重功能，滤芯精度为10微米公称过滤精度。使用时不需添加助滤剂，也不需进行碳处理后的过滤。每支活性炭滤芯含植物无硫活性碳颗粒160克。用于电镀液净化，由于滤芯不会析出纤维或其他物质而使镀层出现针孔或脆性。耐压强度：0.4Mps　使用温度：52℃用途活性炭滤芯适用于半导体，电子器件，印制电路板，电镀工业，食品饮料工业等部门的工艺用水及溶液的净化。适用于以下行业：　一．电子、电力工业：纯水、气体、电渡液、印刷线版等等。二．化工、石油化工：溶剂、涂料、磁浆、洗涤剂、液腊等等。三．医药制药工业：医院用水、制药针剂、中服液等等。四．食品工业：食品、饮料、饮用水、酒类等等。

活性炭的滤芯更换时间一般为一年更换一次，因为时间长之后，会吸附一些杂质，并且影响到活性炭的吸附效果。如果时间长不更换，会造成二次污染

活性炭滤芯采用活性炭颗粒加入粘结剂加温烧结而成。滤芯最内层为聚丙烯骨架，用以加强滤芯的耐压强度。骨架上包有两层聚丙烯超细纤维毡，能截住液体通过碳芯而带出大于10微米的颗粒。熔喷式滤芯外层包有两层聚丙烯超细纤维毡，能截住液体中大于10-20微米的颗粒，使滤芯具有过滤与净化双重功能。最外层为白色塑料网套，使滤芯具有完整的外表与整洁的外观。滤芯两端装有柔软的丁睛橡胶端盖，使滤芯装入滤筒后具有良好的密封性。成品活性炭滤芯均用塑料薄膜严密包封，防止滤芯被污染并保持滤芯经常处于清新状态。活性炭滤芯具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、异味，颜色及有机物等。技术原理活性炭滤芯是以优质的果壳炭及煤质活性碳为原料，辅以食用级粘合剂，采用高科技技术，经特殊工艺加工而成，它集吸附、过滤、截获、催化作用于一体，能有效去除水中的有机物、余氯及其他放射性物质，并有脱色、去除异味的功效。是目前液体，空气净化行业中较为理想的新型换代产品。种类：压缩活性炭滤芯、碳纤维滤芯、颗粒活性炭滤芯过滤方法活性炭过滤，根据活性炭的吸附特点, 活性炭主要用于除去水中的污染物、脱色、过滤净化液体、气体，还用于对空气的净化处理、废气回收(如在化工行业里对气体苯的回收)、贵重金属的回收及提炼(比如对黄金的吸收)。 活性炭其主要是以含炭量较高的物质制成，如木材、煤、果壳、骨、石油残渣等。而以椰子壳为最常用的原料，在同等条件下，椰壳的活性质量及其它特性是最好的，因其有最大的比表面。活性炭是一种多孔径的炭化物，有极丰富的孔隙构造，具有良好的吸附特性，它的吸附作用集物理及化学的吸咐力而成的,其外观色泽呈黑色。其成份除了主要的炭以外，还包含了少量的氢、氮、氧，其结构则外形似以一个六边形，由于不规则的六边形结构，确定了其多也体枳及高表面积的特点，每克的活性炭所具的有比表面相当于1000个平方米之多。产品特点活性炭滤芯具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、异味，颜色及有机物等。活性炭滤芯为真正深层型结构，具有过滤与净化双重功能，滤芯精度为10微米公称过滤精度。使用时不需添加助滤剂，也不需进行碳处理后的过滤。每支活性炭滤芯含植物无硫活性碳颗粒160克。用于电镀液净化，由于滤芯不会析出纤维或其他物质而使镀层出现针孔或脆性。耐压强度：0.4Mps　使用温度：52℃用途活性炭滤芯适用于半导体，电子器件，印制电路板，电镀工业，食品饮料工业等部门的工艺用水及溶液的净化。适用于以下行业：　一．电子、电力工业：纯水、气体、电渡液、印刷线版等等。二．化工、石油化工：溶剂、涂料、磁浆、洗涤剂、液腊等等。三．医药制药工业：医院用水、制药针剂、中服液等等。四．食品工业：食品、饮料、饮用水、酒类等等

硅胶是一种高活性吸附材料，属非晶态物质，其化学分子式为mSiO2·nH2O。不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。各种型号的硅胶因其制造方法不同而形成不同的微孔结构。硅胶的化学组份和物理结构，决定了它具有许多其他同类材料难以取代得特点：吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等。 硅胶分无机硅胶和有机硅胶。有机硅胶属于合成橡胶中特种橡胶，其根据形态分为固态和液态。液态按硫化温度又分为室温硫化型和高温硫化型。 无机硅胶的主要成份是二氧化硅，是一种由硅土中的硅酸钠与硫磺酸制成的无定形的机器制成品。它由自然界中存在的矿物经洗涤、加工后成为粒状或珠状。 它的结构非常像一个海绵体，由互相连通的小孔构成一个有巨大的表面积的毛细孔吸附系统，能吸附和保存水气。在湿度为100%条件下，它能吸附并凝结相当于其自重40%的水气。 作为干燥剂，硅胶的平均气孔尺寸为24埃（长度单位），它即使在温度大于105℃时仍能吸收潮气，但当温度大于38℃后，它的吸湿速度开始下降，它的最佳吸湿状态在21℃--32℃，即使相对湿度较高60%--90%时，也能使容器内的相对湿度维持在40%。 由于硅胶化学性质安全，安全性很高，无毒与无腐蚀性，使得它被美国FDA机构批准可用于食品与制药工业。硅胶对包材的选择范围很广，一般有OPP/PE、PET/PE薄膜、无纺布、复合纸等。 硅胶根据其孔径的大小分为：大孔硅胶、粗孔硅胶、B型硅胶、细孔硅胶。由于孔隙结构的不同，因此它们的吸附性能各有特点。粗孔硅胶在相对湿度高的情况下有较高的吸附量，细孔硅胶则在相对湿度较低的情况下吸附量高于粗孔硅胶，而B型硅胶由于孔结构介于粗、细孔硅胶之间，其吸附量也介于粗、细孔之间。大孔硅胶一般用作催化剂载体、消光剂、牙膏磨料等。因此应根据不同的用途选择不同的品种。 硅胶吸附水份后，可以用曝晒、烧焙、风干等方法再生。 ［安全性能］ 硅胶主要成分是二氧化硅，化学性质稳定、无毒。 硅胶有很强的吸附能力，对人的皮肤能产生干燥作用。若硅胶进入眼中，需用大量水冲洗，并尽快找医生治疗。 蓝色硅胶由于含有少量的氯化钴，有毒，应避免和食品接触和吸入口中，如发生中毒事件应立即找医生治疗。 [主要用途］ 利用硅胶具有强力吸附能迅速有效地吸附密封包装内的水分、化学性质稳定、无毒无害的特点；加之近年来不断的创新开发，各种硅胶已被大量用于药物提纯、DNA分离、食品干燥、高精电子、高级化妆品、污水净化、啤酒提纯、高级涂料以及树脂生产或保存等方面。在我们日常生活和生产经营活动中，硅胶被经常用于以下几方面： 精密光学仪器、电子电器的干燥防霉包装； 皮具干燥方面，如放置于皮衣、皮袋、皮鞋内起到干燥保质的作用； 食品干燥方面，多见于放在饼干及油炸类食品中，以保证食品松脆； 药品干燥方面，放于药瓶内，确保药品延长保存期； 集装箱干燥：运输的集装箱在不同纬度上会形成箱里的“内雨”，如果您使 用硅胶干燥剂，它能吸附相当于自身重量的水份，对远洋运输长达50天的过程中，可以有效地降低露点而使集装箱的凝水现象得到控制。 宾馆用物品类，如放置在衣柜中，鞋中和床下，吸附各种异味，保持空气干爽清新。 啤酒硅胶 性状： 啤酒硅胶是一种非晶态多微孔结构的固体粉末，孔径为8-16nm，化学分子式为mSiO2·nH2O，不溶于水和任何溶剂，除苛性碱和氢氟酸外，不与任何酸、碱、盐起反应，无毒、无味、不燃烧、不爆炸，具有强的热、冷稳定性，对人体无害。主要用于啤酒工业。 功能： 1.啤酒硅胶具有大的比表面和无数适宜的微孔结构,可能在几分钟内把造成啤酒浑浊的蛋白质吸附，经过滤除去，可延长啤酒贮藏期180-240天，防止啤酒出现冷浑浊。 2.不影响啤酒泡沫和口味。啤酒硅胶的物化性质决定了它对啤酒泡沫和口味毫无影响，实践也证明了啤酒硅胶是世界啤酒行业公认的最安全的啤酒稳定剂。 3.提高助滤效果。啤酒硅胶化学性质稳定，不含啤酒可溶物，其表面积和多微孔结构均大大优于硅藻土，是很好的助滤剂，辅助硅藻土过滤能使啤酒更明亮、更清澈。 蓝色硅胶 性状： 蓝色硅胶分为蓝胶指示剂、变色硅胶和蓝胶，外观为蓝色或浅蓝色玻璃状颗粒，根据颗粒形状可分为球形和块状两种，具有硅胶吸附防潮的作用，并可随吸湿量的增加，自身颜色由蓝色变紫色，最后变成浅红色，既指示环境的湿度，也直观显示是否仍有防潮作用。 用途： 1.主要用于仪器、仪表、设备等在密闭条件下的吸潮防锈。 2.与普通硅胶干燥剂配合使用，指示干燥剂的吸潮程度和判断环境的相对湿度。作为包装用硅胶干燥剂，广泛用于精密仪器、皮革、服装、食品、药品和家用电器等。 硅溶胶 性状 ： 硅溶胶属胶体溶液，无臭、无毒，分子式可表示为 mSiO2nH2O. 1.由于胶体粒子微细(10 - 20nm)，有相当大的比表面积，粒子本身无色透明，不影响被覆盖物的本色。 2. 粘度较低，水能渗透的地方都能渗透，因此和其它物质混合时分散性和渗透性都非常好。 3. 当硅溶胶水份蒸发时，胶体粒子牢固地附着在物体表面，粒子间形成硅氧结合，是很好的粘合剂。 用途： 1. 用作各种耐火材料粘结剂，具有粘结力强、耐高温(1500-1600°C), 等特点。 2.用于涂料工业，能使涂料牢固，又能抗污防尘、耐老化、防火等功能。 3.用于薄壳精密铸造，可使壳型强度大、铸造光洁度高。用其造型比水玻璃造型质量好，代替硅酸乙酯造型可降低成本和改善操作条件。 4.硅溶胶有较高的比表面积，可用于催化剂制造及催化剂载体。 5.用于造纸工业，可作为玻璃纸防粘剂、照相用纸前处理剂、水泥袋防滑剂等。 6.用作纺织工业上浆剂，它与油剂并用处理羊毛、兔毛的可纺性，减少断头，防止飞花，提高成品率，增加经济效益。

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滤芯 是过滤行业的专业名词，为了净化原生态的资源和资源的再利用，而需要的净化设备，现在滤芯主要用在油过滤、空气过滤、水过滤等过滤行业。除去液体或者空气中少量固体颗粒的，可保护设备的正常工作或者空气的洁净，当流体进入置有一定规格滤网的滤芯后，其杂质被阻挡，而清洁的流物通过滤芯流出。 液体滤芯使液体（包括油、水等）使受到污染的液体被洁净到生产、生活所需要的状态，也就是使液体达到一定的洁净度。 空气使受到污染的空气被洁净到生产、生活所需要的状态，也就是使空气达到一定的洁净度。 滤芯的材质 纸质滤芯 化纤滤芯：玻璃纤维 金属纤维烧结毡 丙纶纤维 涤纶纤维 网式滤芯：不锈钢网 线隙滤芯 装在过滤设备中,用于分离物质的元件,根据材质,用途分为很多种.金属滤芯,活性炭滤芯,空气滤芯等.过滤,编辑本段滤芯的行业标准 : JB-T 7218-2004 筒式加压液体过滤滤芯 JB-T 5087-1991 内燃机机油滤清器纸质滤芯 GBT 20080-2006 液压滤芯 HG/T 2352-1992 磁浆过滤用线绕式滤芯 HY/T 055-2001 折叠筒式微孔膜过滤芯 JB/T 10910-2008 一般用喷油回转空气压缩机 油气分离滤芯 JB/T 7218-1994 筒式加压过滤机滤芯 JB/T 9756-2004 内燃机空气滤清器纸质滤芯 编辑本段常见滤芯种类比较常见的滤芯种类有：一、PP滤芯 PP滤芯也叫做PP熔喷滤芯，熔喷过滤芯由聚丙烯超细纤维热熔缠结制成，纤维在空间随机形成三维微孔结构，维孔孔径沿滤液流向呈梯度分布，集表面、深层、精精过滤于一体，可截留不同粒径的杂质。滤芯精度范围0.5－100μm，其通量是同等精度峰房滤芯的1.5倍以上，可配置不同型号的端盖接头，满足各种工程安装的需要。二、线绕滤芯 由具有良好过滤性能的纺织纤维纱线精密缠绕在多孔骨架上精制而成的。其纱线材料有丙纶纤维、晴纶纤维、脱脂棉纤维等。缠绕时通过控制纱线的缠绕松紧度和稀密度，可以制成不同精度的过滤芯，能有效去除各种液体的悬浮物、颗粒杂质等，对各种液体有较高的净化效果。三、折叠式微孔滤芯 折叠式微孔滤芯采用聚丙烯(Polypropylene)热喷纤维膜，尼龙(Nylonb)聚四氟乙烯(PTEE)微孔滤膜等为过滤介质制作成的精密过滤器件，具有体积小，过滤面积大，精度高等优点。过滤精度范围可从0.1μm至60μm。滤芯端盖密封及整体结构连接均采用热熔粘接。滤芯接头为国际通用的三种型式:222接头、226接头、平口。产品在出厂前均经过严格的完整测试，以确保产品的性能稳定。四、活性炭滤芯 活性炭滤芯产品有两大类： 压缩型活性炭滤芯、散装型活性炭滤芯。 1、压缩型活性炭滤芯采用高吸附值的煤质活性炭和椰壳活性炭作为过滤料，加以食品级的粘合剂烧结压缩成形。压缩活性炭滤芯内外均分别包裹着一层有过滤作用的无纺布，确保炭芯本身不会掉落炭粉，炭芯两端装有柔软的丁晴橡胶密封垫，使炭芯装入滤筒具有良好的密封性。 2、散装型活性炭滤芯将所需要的活性炭颗粒装入特制的塑料壳体中，用焊接设备将端盖焊接在壳体的两端面，壳体的两端分别放入起过滤作用的无纺布滤片，确保炭芯在使用时不会掉落炭粉和黑水。根据客户的需要，壳体端盖可做成不同型号的连接口。接口方式有：平压式、管道式（型号有：4042、4044、4046等）。五、双节滤芯 上节：聚丙烯熔喷滤芯精度5μm 下节：颗粒活性炭滤芯内置活性炭170g 材质：ABS、PP 长度：250mm 外径：70mm 通量：8L/S 总通量：6-8T 活性炭指标：强度>90；碘值(mg/g)>950；亚甲兰值(mg/g)>120六、树脂滤芯 树脂是一种多孔的、不可溶性交换材料。软水机中树脂滤芯内装有千百万颗微细的塑料球(珠)，所有小球都含有许多吸收正离子的负电荷交换位置。当树脂处在新生状态时?这些电荷交换位置被带正电荷的钠离子占据。当钙和镁经过树脂贮槽时，它们与树脂小珠接触，从交换位置上取代钠离子。树脂优先结合带较强电荷的阳离子，钙和镁离子的电荷比钠离子强。取代钠阳离子然后向下通过树脂“床、流出软水机，这样软水机就送出了“软”水。最后，所有的树脂交换位置均被钙和镁占据，再不能进行工作了。七、钛棒滤芯 钛棒滤芯具有耐腐蚀，耐高温，强度大，过滤精度容易保证，易再生等优异性能；钛滤芯是由钛粉经成形、高温烧结而成，故表面颗粒不易脱落；在空气中的使用温度可达500～600℃；适用于各种腐蚀性介质的过滤，例如：盐酸、硫酸、氢氧化物、海水、王水及铁、铜、钠等氯化物溶液的过滤。它具有优良的机械性能，可进行切割、焊接等机加工，耐压强度大，内压破坏强度最高达2MPa以上；其过滤精度容易保证，即使在高温高压下工作，孔径也不会发生变形。其孔隙率可达35～45%，孔径分布均匀，纳污量大，而且再生方法简单，再生后可重复使用。八、RO逆渗透滤芯 采用RO逆渗透膜的滤芯。逆渗透技术：逆渗透原文是REVERSE OSMOSIS，它是美国太空总署集合多国科学家， 在政府支持下，花费数十亿美元，经过多年研究而成。 逆渗透的原理是在原水一方施加比自然渗透压力更大的压力，使水分子由浓度高的一方逆渗透到浓度低的一方 。由于逆渗透膜的孔径远远小于病例毒和细菌的几百倍乃至上千倍以上，故各种病毒，细菌， 重金属，固体可溶物，污染有机物，钙镁离子等根本无法通过逆渗透膜，从而达到水质软化净化的目的。编辑本段九、不锈钢滤芯 不锈钢滤芯特点： 1良好的过滤性能、对2-200um的过滤粒度均可发挥均一的表面过滤性能 2耐蚀性、耐热性、耐压性、耐磨性好； 3 不锈钢滤芯气孔均匀、精确的过滤精度； 4不锈钢滤芯单位面积的流量大； 5 不锈钢滤芯适用低温、高温环境； 清洗之后可以再使用，免更换。 应用： 石油化工、油田管道过滤； 加油设备、工程机械设备燃油过滤； 水处理行业设备过滤； 7 制药及食品加工领域； 额定流量 80-200l/min 工作压力 1.5-2.5pa 过滤面积(m2)0.01-0.20 过滤精度(μm) 2-200 μm 滤 材不锈钢编织网 不锈钢冲孔网用于重油燃烧系统前级除水，也可用于化工液体过滤，精度100um，滤芯材质是不锈钢圆微孔网。 适用于电子、石油、化工、医药、食品等工业部门中的预处理和后处理系统上。对含悬浮杂质较低（小于2~5mg/L）的水质进一步净化。编辑本段滤芯产品特性： · 杰出的化学兼容性，适合过滤强酸、强碱及有机溶剂 · 滤膜为折叠式深层过滤，膜过滤面积大 · 压差低，纳污能力强，使用寿命长 · 有较宽的过滤精度可选择编辑本段滤芯应用领域： · 医药行业：各种抗菌素等药液的前置过滤 · 食品饮料业：酒类、矿泉水、饮用水的过滤 · 石油工业：油田注水过滤 · 电子工业：高纯水前置过滤 · 化学工业：各种有机溶剂、酸、碱液的过滤编辑本段滤芯产品技术性能： · 过滤精度：0.1um 0.2um 0.45um 1um 3um 5um 10um 20um 30um 50um · 滤芯长度：5” 10” 20” 30” 40” · 滤芯直径: 69mm 83mm 131mm · 滤芯内径：28mm ~40mm · 试用的PH值：1-12 · 最高工作温度：≤80℃ 0.1Mpa时 · 最高工作压力：0.3Mpa 50℃时 · 最大反压差：0.2Mpa 25℃时 · 最高消毒温度：120℃每次半小时

130～150微米,我们就有叠片式过滤器,如需进一步过滤更微小杂质,加装一级或加装压力式过滤器…。华粼水质

是过滤行业的专业名词，为了净化原生态的资源和资源的再利用，而需要的净化设备，现在滤芯主要用在油过滤、空气过滤、水过滤等过滤行业。除去液体或者空气中少量固体颗粒的，可保护设备的正常工作或者空气的洁净，当流体进入置有一定规格滤网的滤芯后，其杂质被阻挡，而清洁的流物通过滤芯流出。 　　液体滤芯使液体（包括油、水等）使受到污染的液体被洁净到生产、生活所需要的状态，也就是使液体达到一定的洁净度。 　　 空气使受到污染的空气被洁净到生产、生活所需要的状态，也就是使空气达到一定的洁净度。

教你在家做出100%的天然美味果酱 苹果酱 原料： 苹果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右），盐水适量。 做法： 1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。 2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。 3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。 4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。 贴士： 最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。 草莓酱1 原料： 草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。 做法： 1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。 2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。 3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。 4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。 贴士： 草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的 色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”挡， 加热8分钟。 草莓果酱2 原料：A.草莓600G 柠檬汁半个 B.甜菊叶2G 水500ML C.麦芽糖300G 做法： 1.草莓洗净，去果蒂后沥干水分 2.将水放在锅中煮沸，加入甜菊叶续煮10分钟，至水剩一半量 3.捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化 4.加入草莓和柠檬汁，用小火煮，煮时要时常用勺子搅拌，以避免烧焦 5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除 6.用小火慢慢煮到草莓软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存 草莓苹果酱 原料：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。 制作： 1、将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。 2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮 8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。 3、用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮10多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾 温，倒入容器中存放。 橙皮酱1 原料：酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。 做法： 1、清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。 2、用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。 3、将果皮切碎，厚度约为1毫米。 4、将切碎的果皮浸于水中，水面刚好淹住果皮，放置一晚。 5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，煮沸腾后倒去水。如此反复两次。 6、将做法1的果汁放入锅内，加进做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料，但需要时时晃动锅子。 7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。 贴士： 酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实 为原料，酸甜口味可自由调整。 桔皮果酱2 材料: 橘子 随你喜欢多少；麦芽糖和橘子的比例是 1:4 (一般超市都有卖的)；普通白糖和麦芽糖份量一样；柠檬半个；盐、水适量 做法: 1.柠檬洗净榨汁备用,橘子抹上盐巴用手充分搓揉除去蜡质，再用清水仔细冲洗。 2.先将橘子平分成4等份，再将橘皮泡水4小时以上(可去除苦涩味)；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用。 3.煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟。 4.煮好的橘皮浸泡在冷水里，冷却后用水果刀削除白色的薄膜，再将橘皮切成细丝。 5.将处理好的橘皮丝及橘肉放进锅里，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 6.待麦芽糖完全溶化后便可加入白糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 桔味果酱 原料：苹果9个，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。 做法： 1、苹果去籽，切4块，放入锅中。 2、锅内加入1匙水，放入苹果边搅拌边煮，果肉变软后用小火焖煮30分钟。 3、加入桔子汁和桔子皮泥。 4、加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止，要不断搅拌以免烧焦。 5、装入用热水消毒过的瓶子。 香橙果酱 原料：香橙6~7个 柠檬1/2个 白糖 麦芽糖 耐热玻璃瓶 做法： 1）香橙洗净，横切成半。 2）用勺子挖出果肉，尽量避免挖出白色的果皮 3）把挖出的果肉和果汁倒到锅内，大火烧开 4）烧的过程中用勺子尽量把果肉压碎，并挑出果籽或者是果膜。 5）烧开后改小火，加入适量的白糖和麦芽糖，比例自己控制，并挤入半个柠檬汁，不时地用勺子搅拌，以免粘锅。 6）等颜色变深果酱变浓稠时就立刻装到耐热的玻璃瓶中，旋紧盖子，冷却后放到冰箱内冷藏。 猕猴桃酱 原料： 猕猴桃200克，砂糖80克（砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右），柠檬汁少量。 做法： 1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内。 2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫。 3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁。 4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可。 贴士： 猕猴桃果酱的要诀是：果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季，极适合用作果酱的原料。 柠香果酱 原料： 苹果3个，柠檬汁或醋2大匙，冷开水4公升，糖浆（水480毫升，砂糖250克）。 做法： 1、将水和砂糖放入锅中，用小火边搅拌使其溶化，煮沸5分钟后熄火冷却。 2、苹果去籽切成0.5公分厚的切片，马上放入柠檬水或醋的冷开水中以免变黑。10分钟后将苹果捞起沥干备用。 3、把糖水和苹果装入消毒的瓶子中，并以干净的筷子除去瓶中空气，瓶盖勿太紧。然后放在锅中央加热水煮沸20分钟后熄火，取出瓶子 盖紧盖子，放置12小时。 贴士： 置放太久的苹果，可以用来做成果酱保存，一年四季皆能食用。一旦家里来了客人，拿出来享用，还会让客人感到亲切呢！ 果酱煮成后，一般于85℃下装罐，90℃下杀菌30分钟，高浓度果酱可溶性固形物含量达70％~75％，糖分不低于65％，不必杀菌，煮成 后趁热装罐，密封即可。最好放冰箱中。 杨梅酱 原料：鲜杨梅1000克，白糖1000克，明胶4克，杨梅香精2滴，水适量。 制作： 1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。 2、取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边 搅，以免糊锅）。 3、将明胶加少许水上火加热，待其完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮10分钟，然后取出少许果酱，倒入平盘内，若不流散， 即可离火，滴入杨梅香精拌匀。 4、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。 瓜皮酱 原料：西瓜皮1000克，白糖800克，柠檬酸1克，明胶8克，水适量。 制作： 1、将西瓜皮片去软瓤，用清水洗净，入捣碎机内捣成泥状。 2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，稍加搅拌，置旺火上煮沸约5分钟，再放入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用文火煮约 10分钟左右。 3、用少许清水浸泡明胶，并上火加热，待明胶充分溶解后，倒入果酱锅内拌匀，再煮10-12分钟，然后用小匙取少酱，倒入平盘内，若 无流散现象，则说明已煮好，即可离火，稍晾后，倒入容器内，加盖密封，置于阴凉通风处贮存，吃时拿取。 胡萝卜杏酱 原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。 制法： 1、将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。 2、取锅，加水和胡萝卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮时需经常搅拌，以免糊锅。 3、明胶放入少许水加热溶化，倒入果酱锅内，继续煮5-7分钟，然后用小匙取少许果酱，倒入平盘内，如不流散，即可离火，盛入容器 内，加盖密封存放。 樱桃果酱1 材料：水200ml；红樱桃600g（去核后525G）；桂皮1根；柠檬1个（皮擦碎）；白砂糖450g 做法： 1、大火加热锅中的水，烧沸后将红樱桃、桂皮和柠檬皮放入，然后加盖煮20分钟，再用细筛过滤。 2、将滤过出的樱桃汁和白砂糖倒入锅中，用小火慢慢熬煮20分钟，直至煮成糖浆，然后倒入瓶子里密封冷藏即可。 樱桃酱2 原料：樱桃1000克，白糖750克，柠檬酸0.3，明胶5克，食用香精少许，水适量。 制作： 1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。 2、将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。 3、待文火慢煮15分钟后，将已加热溶解的明胶（用少量水将其浸泡后加热至溶）均匀倒入锅中，继续煮10分钟左右，然后取少许果酱 滴入盘中，若无流散现象，即可离火，滴入香精拌匀，晾凉后盛入容器中，加盖放在阴凉通风入保存，随吃随取。 桑椹果酱1 [原料/调料] 桑椹 600公克 ；麦芽糖 200公克 ；细砂糖 200公克 ；柠檬 1个 ；水 200cc [制作流程] 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将桑椹洗净后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖腌渍30～60分钟，可用木杓轻轻搅拌砂糖与桑椹，使两者充分混合。 3.将作法2倒入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓 稠状即可。 桑椹果酱2 原料/调料 A.桑椹600G B.甜菊叶2G 水500ML C.麦芽糖300G 制作流程 1.桑椹洗净，除去附着于桑椹上的杂物后沥干水分，桑椹的梗不用拔除 2.将水放在锅中煮沸，加入甜菊叶续煮10分钟，至水剩一半量 3.捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化 4.加入桑椹用小火煮，煮时要时常用勺子搅拌，以避免烧焦 5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除 6.用小火慢慢煮到桑椹软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存 玫瑰洋梨果酱 [原料/调料] 西洋梨 600公克 ；干燥玫瑰花 8公克 ；麦芽糖 150公克；细砂糖 100公克 ；柠檬 1个 ；水 100cc [制作流程] 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将西洋梨去皮去核后切成丁状，其中一半用果汁机打成泥状。 3.将处理好的洋梨丁与洋梨果泥一起放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚，再加入去除花蒂的玫瑰花瓣一同拌煮。 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 蓝莓果酱 原料/调料 A.冷冻蓝莓600G 柠檬汁半个 B.甜菊叶3G 水500ML C.麦芽糖300G 冰糖50G 制作流程 1.冷冻蓝莓室温解冻 2.将水放在锅中煮沸，加入甜菊叶续煮10分钟，至水剩一半量 3.捞除甜菊叶，再加入麦芽糖和冰糖拌煮至溶化 4.加入蓝莓和柠檬汁用小火煮，煮时要时常用勺子搅拌，以避免烧焦 5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除 6.用小火慢慢煮到蓝莓软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存 菠萝果酱 原料：菠萝400克，砂糖60克，麦芽糖100克，柠檬汁2大匙。 步骤： 1. 菠萝切小块； 2. 撒砂糖的一半于菠萝上，放置15分钟； 3. 果汁渗出后移于火上，用中火煮约10分钟，撇去浮沫，关火； 4. 因为菠萝的纤维较粗，需要将煮过后的半成品倒入搅拌机中打碎成果泥； 5. 倒回煮锅，添加柠檬汁和麦芽糖，继续煮20分钟左右至果酱浓稠； 6. 煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣，放凉后瓶口朝上即可。 山楂果酱 制作方法：先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆，加热至71~82℃保持20分钟，再继续升温至88℃，逐渐得到浓缩浆液，将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用果味香精、蔗糖果或甜味剂，或者再添加少量水溶液和果胶，以提高营养成分；再继续加热至99~100℃，逐渐浓缩成膏状；待冷却后装成罐头或散装冷却保存即可。 产品特点：这种山楂果酱营养丰富，味道细腻，醇香、甜度适宜，用作果酱面包最好。 说明： 许多水果都能制成果酱，如苹果、梨、桃、杏等。制作方法跟上述步骤类似。注意不要用腐烂的水果，另外水果的重量是以去皮去核后为准； 一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖），糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期缩短，如果糖量适中，消毒良好果酱可保质6个月以上。如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水；煮果酱的锅最好是耐酸的，像蓝莓、山楂等不能用铁锅或铝锅煮，注意煮时不停搅拌，最好用木勺；盛果酱的容器最好选用玻璃的，并且事先要用开水煮5－10分钟消毒控干后使用（切勿使用毛巾擦拭）；做好的果酱要趁热装入容器，盖紧盖子，倒扣放置，晾至常温后瓶口朝上（这样可防止空气进入使瓶内真空），最好冰箱冷藏存放。

橘子果酱制作 原料：橘子 600公克；麦芽糖 150公克；细砂糖 150公克；柠檬 1/2个；香橙酒 1大匙。 制作： 1、柠檬洗净榨出果汁备用；橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。 　 2、将处理好的橘子果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 　 3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 　 4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁略呈稠状。 　 5、加入香橙酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。香橙酒的作用在於增添果酱的风味。（来源：餐饮世界.菜谱大全） 橘子果酱制作二 材料：橘子6个，冰糖150克，米酒100cc，柠檬汁随意，盐少许。 做法： 1、准备橘子，洗干净； 2、撒上一层盐到皮上，稍微搓一搓，洗净； 3、将橘子批划十字刀，剥下，泡水2到4小时； 4、泡水的空闲剥橘子，对半切开，去籽； 　 5、去掉橘肉的薄膜，这个最麻烦，6个橘子弄了1个多小时； 　 6、橘子皮泡2个小时，其实应该多泡会儿，拿出来，用勺子刮掉里面白色的那层，刮干净； 7、切丝备用； 8、备锅热水，加勺盐，把橘皮丝煮5分钟； 9、过冷水，滤干； 　 10、备锅，依续加入橘皮丝，果肉，冰糖，米酒，柠檬汁； 　 11、开始熬，本应该用厚底锅，我没有，于是先用的隔水加热，等冰糖化了后再转到煤气灶上； 　 12、小火 熬呀熬呀，中间要不停的搅拌，防止糊底，大约过了一个多小时，终于熬成下面这个摸样了。（提示：要想知道什么时候火候正好，只要将橘子酱汁滴到冷水中，如果化开，说明还没好，如果凝结在水中，说明差不多ok了）； 13、熄火，装瓶。 　 总结：这果酱看着做法挺简单的，实际操作起来非常麻烦和累人，要从开始做一直用7个多小时。不过高兴的是味道非常不错，很新鲜，也很健康，觉得比所有吃过的都好吃，抹面包绝了。注意一定要把水分全部析出去。 甜蜜金枣（橘）酱的制作 材料：金橘600克；土三七3克；麦芽糖300克。 做法： 　　1、金枣（橘）洗净，沥干水分，对切后将籽挑除，放入果汁机中打碎备用； 　　2、将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量； 3、捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化； 4、加入金枣碎用小火续煮； 　　5、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除； 　　6、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。 甜蜜金枣酱的制作要诀： 　　金枣的皮比较薄且带有些许甜味，所以连皮制作成果酱并不会太苦太酸涩。 苹果果酱制作二 　　苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子，直接关系果农的经济利益，谨介绍苹果酱的加工方法，供果农和乡镇食品加工厂参考。 一、苹果酱加工的工艺流程 落果等外果的处理——清洗——削皮去核去果柄切块——加热软化——打浆——加糖浓缩——装罐——灭菌——贴标签。 二、技术操作要点和注意事项 　 1、落果、等外果的处理：苹果的好坏直接影响果酱的质量和风味。除腐烂果外，果表有一般污点或缺陷，如虫眼、小痂斑点、外形机械损伤等对果酱没什么影响。但是太生的未熟小果则带有涩味和生苹果的味道，剔除不用。另外，在清洗前应把虫蛀部分和干痂削去，腐烂部分要多挖去些。 2、清洗：把处理好的落果和等外果一起倒入有流动清水的槽内冲洗，注意清洗时间要短，随放随洗。洗净立即捞出，以免清洗时间过长，可溶性果糖果酸溶出。 　 3、削皮去果柄切块：把洗净的苹果削皮，挖去核仁部分去掉果柄，再切块，注意这一过程一定要在清洁环境中进行，工作人员必须按照食品卫生法的要求，穿工作服，戴工作帽，手要洗净。 　 4、加水加热软化：把切好的果块倒入沸水锅中（水要尽量少），最好用不锈钢的夹层锅用蒸气加热，若无夹层锅，用大锅熬煮时要用文火，以免糊锅。加热15－20分钟，致使苹果充分软化。 5、打浆：把软化好的果块放入筛板孔径0.7－1.0毫米的打浆机内打浆。 6、配料：将果糖、柠檬酸按100：250公斤果块加入12.5或17.5公斤糖和15或20克的柠檬酸，也可根据产品销售地区群众的口味来调节果浆的酸度和糖度。 提示：配料时先将白糖用20%的水溶化，煮浪沸后过滤，以除去糖中的杂质。 7、浓缩：先将滤好的糖液倒入果浆中，边倒边搅拌，加热浓缩，当浓缩至固形物达65%时即可出锅。出锅前加入柠檬酸（用少量水化成溶液）搅拌均匀。 提示：若散装果酱应在出锅前加防腐剂（即0.05%的笨果酸钠或山梨酸锞），加时先将防腐剂用少量水溶化与果浆搅拌均匀。 　 8、罐装：最好用250克的四旋盖瓶装。装瓶前把瓶内壁洗净、晾干。当酱液温度下降至85摄氏度时，即可装瓶，罐装后应立即拧紧瓶盖，瓶盖也应事先清洗消毒，控干净。 9、灭菌：果浆装好瓶后应立即在沸水中维持20分钟灭菌，然后在65摄氏度和45摄氏度水中逐步冷却，最后取出擦干瓶；贴好标签。保存期为1年。 菠萝果酱制作 　　1、原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2厘米×2厘米的小块或2厘米×5厘米的长条备用。。 2、糖渍、渗糖：与菠萝果脯制作相同。 　　3、菠萝糖液加果胶，调糖酸度：用手持糖度仪测量经糖渍后的果液，通过计算，加入白砂糖，使糖液固形物含量达到60％—65％，并加1倍经净化的饮用水、1％—5％的果胶、0.3％的柠檬酸、0.05％的山梨酸钾，搅拌均匀。 　　4、煮制，装瓶，杀菌，包装：将上述调配好的果液倒入不锈钢锅里一边搅拌一边加热，直至煮沸后，装瓶，最后放入高温灭菌锅里，用120℃的温度杀菌15分钟，冷却后入库，即成菠萝果酱。 提示：菠萝果酱可以利用制作菠萝果脯所沥出来的糖液作为原料进行制作。

一、选材：大部分水果都是可以的 尤其以苹果、杏、草莓最为常见 草莓酱是最好熬制的因为草莓本身就果肉很软烂 苹果酱等是最需要花费时间的因为果肉不容易熬烂 二、制作：制作果酱程序：主要分4步骤 1、清洗：清洗后还要去皮去核 让成品果酱更加容易食用 2、糖煮：目的是使糖充分渗入果肉并且蒸发水果水份加糖最好分次加入熬煮过程中不能用大火还要持续慢慢搅拌避免烧焦 3、冷却： [营养美食]煮糖完成后连果酱带锅放到冷水迅速降温等温度降到70－80度再装瓶 4、装瓶：果酱熬成浓绸就可以装瓶了 需要注意的是果酱冷藏一天半天才能凝胶装瓶粘稠度不是成品粘稠度所以果酱装瓶不要太绸以免太硬 三、成品：颜色自然带半透明感有特征的水果香气和味道口感柔软有弹性状态介于凝冻和黏稠流体之间便于涂抹的是好果酱 四、食用： "菜谱"果酱除了用来涂抹于面包外也可做果酱面包的馅料 还可以用来调酸奶加入冰激凌及其他甜点 甚至还可以配西餐一起吃 比如杏酱和鸡肉搭配在一起制作三明治、菠萝果酱配炸猪排、火鸡配梅子酱都是很经典的搭配！ 五、保存：装果酱的瓶子要事先煮好消毒杀菌 把瓶子放在开水中煮10分钟取出瓶子待干后便可装瓶 装后立刻封闭先倒置15分钟让果酱余温杀除可能残留在瓶盖的微生物延长保鲜时间当瓶子冷却到50度以下就可以放冰箱半天到一天就可以吃了可以在冰箱里保存两周到一个月时间 注意每次舀果酱时勺子要干燥清洁