1,便宜的白酒为什么难喝
所谓的好酒,除了纯粮酿造以外必须是固态发酵的。这点很重要,液态发酵的酒质跟酒精基本差不多了。现在好的散白酒还2.3十块钱一斤呢。瓶酒更算了吧,低于200元的,都不咋地,都是拼命的卖包装。你要是想喝好酒我给你推荐一个地,淘宝有个小伙卖自酿东北小烧的,我喝过几次,真不错,50多度入口柔和,不上头,不干喉。粮食的味道很浓郁。只是包装简陋些。店铺名叫绥棱县小氿官小烧
2,为什么我觉得白酒那么难喝可还有人会喝上瘾
平常在与朋友或者家里人吃饭的时候,对于喜欢喝酒的各位小伙伴们是不是都要把自己珍藏许久的白酒拿出来和他们分享。但有些人却说,白酒这么难喝,为什么还会有人喝上瘾?接下来就给大家分析一下其中的原因。
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3,白酒这么难喝为什么人们故意要说好喝
千人千味,这位仁兄这么说可就有点太主观了,就像有的人喜欢吃香菜,而有的人却难以接受香菜的味道而把它拒之门外一样。不是酒难喝,而是喝他的人还没有品出它的风味出来。想必这位仁兄的年纪应该不是很大吧,不至这位仁兄有没有发现一个状况,喝白酒的人,大都年纪不会太小,是因为随着年岁的增长,人生阅历增加了,越喝白酒越觉得酒喝自己很像,酒中百位混合,但百味协调丰富,越品越觉得恰似人生,人生就如这杯酒,这杯酒里装下了人生的经历。饮酒后带来的精神愉悦也是人们饮酒的重要因素,所以,人们并不是在故意的说它好喝,卫视的的确确觉得它好喝。
4,白酒为什么那么难喝
味道都是一样的..只是喝下去的感受不同罢了..白酒也可以调着喝.喝起来甜的.把话梅(不是一般吃的那种.是盐渍的吃起来咸咸的)放进100度的开水(大概1L)里泡5分钟.话梅不能太多.一般5.6颗就可以了.看个人口味.太多会有咸味.在泡话梅的时候在扎壶里倒上二分之一瓶或三分之一瓶酒.放大半扎壶的冰块.然后把泡开的话梅水倒进去之后再拿一个扎壶对冲.这样倒来倒去多几次冰块差不多就没了.酒也冰冰甜甜的..千万不要把话梅水倒进没有冰块的酒里..酒遇到高温的话梅水就会挥发..那样就不好喝了..以上是台湾人比较喜欢这样喝白酒..
5,我觉得白酒很难喝为什么还有人会喝上瘾
是为了排解压力吧。白酒过喉的感觉,其实不像很多人说的,辣辣的感觉。之所以感觉辣,大概是因为不懂得喝酒的技巧。白酒是需要整个一口“吞”进肚子的。你越是害怕,越是一点一点咽下去,这辣辣的感觉越是明显。当你一下“吞”进一口酒,只会觉得一股暖流从嘴里直达腹部,在冬天,这种感觉尤为过瘾。喝到一定程度——我是说,微醺的程度——是最理想的状态。通常来讲,我自己喝酒,都喝到这个程度就停止了。这个状态下,你理智仍在,但思绪缥缈;你开始变得脆弱,但你仍然故作坚强;你知道生活艰难,但你仍然决定砥砺前行。你知道人心不古,但你仍然庆幸自己还保持着赤子之心;你知道你必须委曲求全,但你仍然懂得什么叫做不屈;你知道你必须保持气概,但你现在只想无声地痛哭一场。烟是男人的铠甲,酒便是让男人脱下铠甲后,你看到的那瞬间的无助。
6,白酒在运输过程中会影响口感吗
摘要
有些偏远地方快递的时间或许更长,酒处在颠簸的时间更久,打开一瓶酒品尝时会感觉口感淡入喉不顺畅,甚至五味不调。
咨询记录 · 回答于2021-09-29
白酒在运输过程中会影响口感吗
白酒不同于其他的饮品,白酒的成分比较复杂,酒体经过长途运输的颠簸,剧烈的震荡会打乱酒分子结构,酒分子不再是那么紧凑,味觉分子游离,不再抱团与酒体牢固结合,香气不聚拢,从而影响口感。因此需要静放一段时间,待其稳定及酒分子结合牢固后方可饮用。
有些偏远地方快递的时间或许更长,酒处在颠簸的时间更久,打开一瓶酒品尝时会感觉口感淡入喉不顺畅,甚至五味不调。
还有一点就是,白酒温度过高酒体也有影响,通常物流运输的方式是公路,酒容器被放置在厢式货车里,且为了防止破碎,通常会附以厚重的保护层,车厢温度高加上被包裹的严实,温度升高肯定会影响酒体,导致酒体不稳定,挥发性加强,香气不能凝聚,直接喝确实会影响感受。
白酒及陈年老酒里面的香气主要是一些脂类,脂类跟酒精、酸是可以进行一个可逆反应的,加上脂类在高温不稳定,酒的香气也会或多或少会受到影响。 所以在常温或阴凉的空间存放3天以上,再打开喝才会品出酒体真实的味道,酒的香味和口感才会更加醇厚
希望我的回答对您有所帮助,祝您生活愉快!