3斤荔枝放多少白酒，用荔枝和白酒酿的酒放了几十年了不知道有几度

应该有30-38°左右

可以作参考比例1:1(如果酒是10斤,那荔枝也是10斤(未去皮跟核的重量))我用10多度的米酒泡的.如果你饮得高度数的米酒,可以用度数高的荔枝采用新鲜的,去皮去核,只要荔枝肉来泡至少泡有半年,有些酸甜味,要是要完全没有酸味,那得泡到2年以上.还有的就是可以用干荔枝干来泡,泡出来是完全没有酸味,是甜的.你自己也可以根据自己的需要加些其它的上去的.

应该是如楼上所言有几种分类，一般的白酒在150至400之间吧

种类有三种，有荔枝白酒 果酒 十二岭酒。果酒价格最低在80元左右，白酒其次，在380左右，十二岭酒在460左右。。

一斤荔枝泡一斤酒。荔枝泡酒的比例是1比1，这样可以大大降低酒精浓度，而且在使用荔枝泡酒时，需要选用40至50度以上的白酒，这样酒香会更加浓郁，并且保存时间也会延长。荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

把荔枝剥皮放进瓶子，放适量的白糖，然后倒白酒进去， 再把瓶子的口子封好，最好缠上胶布。 放的时间越久，发酵越厉害，颜色也越来越黄~~~ 我妈经常弄

可以啊

当然可以啊！

可以，用荔枝肉泡酒就可以。

一斤荔枝泡500毫升白酒。荔枝酒做法：准备材料：荔枝500克，白酒500毫升，冰糖100克，泡酒容器。1、准备好新鲜的荔枝。2、准备冰糖和白酒。3、剥去荔枝壳，要注意手上不要粘生水，以防荔枝沾水后泡酒会变质。4、把荔枝肉剥开，去掉荔枝核。5、将去壳去核的荔枝果肉放入干净无水无油的容器内。6、一层冰糖一层荔枝码在容器中，七八分满即可。7、向容器内倒入准备好的白酒。8、用保鲜膜包一下，不过不要太严实了，留有发酵的空间。盖上盖子，放室温浸泡发酵三个月后就可喝了。注意事项：泡酒的容器应提前一晚用开水或是高度白酒清洗晾干后方可用来泡酒。

制作荔枝酒的方法，它是将荔枝去壳后把果肉和果核一起放到10-70°的白酒中，并加入少量蜂蜜或冰糖、红糖，或加入中药生地、当归、人参、茯苓、黄柏、红枣，鸡血藤，然后密闭容器保存三个月以上得到，这种荔枝酒营养丰富，可作为优质果酒食品，还具有益气补阴、理气散寒的中药作用。60公斤38°白酒放入去皮鲜荔枝60公斤、冰糖2 公斤、红枣3公斤、枸杞0.5公斤和鸡血藤0.5公斤经浸泡制得荔枝和酒的比例1：2或者1：3，不加糖，要去皮，但不去核 荔枝酒的做法是：鲜荔枝肉（连核）500～1000克，陈米酒1000克，在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，浸泡7天后可饮用，贮藏愈久愈佳。 荔枝酒的做法及制作方法详细介绍 荔枝酒制作材料： 主料：以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒。荔枝酒制作方法： 1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。 2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。 3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，采用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5～10％，进行前发酵。 4.分离后，进入后发酵陈酿1～2个月。 5.过滤、装瓶、水浴杀菌65～72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。 质量标准 1.感官指标：色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物。 香气：有荔枝的果香和酒香。 滋味及风格：醇和适口，酸甜适中，具有独特的荔枝味道。

用料 荔枝 410克 去壳荔枝肉 308克 白酒（口子窖） 210克 冰糖 30克 自制荔枝酒的做法 荔枝。去壳荔枝肉，核不用去。白酒用的口子窖。准备罐子，洗净并用开水烫一下。以前装酱的。家里玻璃瓶用完了！备好材料把荔枝肉，白酒，冰糖放入罐中。盖上盖子，贴上标签。一个月之后就可以喝啦！

一斤荔枝泡500毫升白酒。荔枝酒做法：准备材料：荔枝500克，白酒500毫升，冰糖100克，泡酒容器。1、准备好新鲜的荔枝。2、准备冰糖和白酒。3、剥去荔枝壳，要注意手上不要粘生水，以防荔枝沾水后泡酒会变质。4、把荔枝肉剥开，去掉荔枝核。5、将去壳去核的荔枝果肉放入干净无水无油的容器内。6、一层冰糖一层荔枝码在容器中，七八分满即可。7、向容器内倒入准备好的白酒。8、用保鲜膜包一下，不过不要太严实了，留有发酵的空间。盖上盖子，放室温浸泡发酵三个月后就可喝了。注意事项：泡酒的容器应提前一晚用开水或是高度白酒清洗晾干后方可用来泡酒。

一斤风流果一般泡五斤白酒，浸泡20天以上即可饮用。20克风流果炖骨头汤或排骨汤。如不饮酒者，可用风流果与清水煮沸20分钟，盛出饮用即可。风流果 ，也叫枝干果。,又名壮阳果、补肾果、益肾子。在《本草纲目》中被列为补肾壮腰膝 ，壮阳生精，安神定精，滋补肾髓，又是镇痛的良药。扩展资料：植物介绍其性喜高温向阳之地,无花,每三年结一次果,在果实成熟的后期,必须在高温30度100天后方可采摘，是“印度神油”的主原料。形态特征乔木，高10-20米，胸径30-40厘米，芽鳞被棕色长直毛，当年生枝、叶柄、叶背脉上及花序轴均被分枝的星芒状短毛。嫩叶薄纸质，干后褐黑色，成长叶硬纸质，倒卵状长椭圆形或长椭圆形，长20-35厘米，宽6-11厘米，顶部钝或短尖，基部宽楔形，叶缘有锯齿状裂齿，中侧脉均凹陷，侧脉每边25-30条，直达齿端，支脉明显，彼此近于平行，两面同色，叶背脉腋上常有丛毛；叶柄长1.5-2.5厘米。雄穗状花序单穗腋生或多穗排成圆锥花序；雌花序长3-5厘米，雌花每3朵一簇，花柱在开花后期长达3毫米；幼嫩壳斗陀螺状，包着坚果一半以上，成熟壳斗浅盘状或碟状，包着坚果底部，高15-30毫米，宽45-60毫米，壳壁甚厚，硬，木质，小苞片粗厚的卵状三角形或斜菱形，中央及两边均脊肋状增厚而隆起，略伏贴，顶部钻尖，向壳壁弯垂；坚果幼嫩时宽圆锥形，密被泥黄色细毛，成熟时为甚扁的扁圆形，高15-25毫米，宽40-65毫米，顶部平坦，中央常微凹，被黄棕色脱落性细伏毛，果壁厚7-10毫米，角质，果脐占坚果面积约一半或稍小，稍凸起，四周边缘凹陷。花期4-6月，果10-12月成熟。 分布及生境产广西东南部、以及广东部分山区。越南北部也有。生于海拔900-1800米山地常绿阔叶林中，较干燥坡地。木材果实含淀粉为40%。其性喜高温向阳之地，无花，每三年结一次果，在果实成熟的后期，必须在高温30度100天后方可采摘，是“印度神油”的主原料。营养丰富风流果属壳斗科植物，含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁、维生素B、钾等微量元素，及蛋白质，碳水化合物，脂肪，纤维素等。食用方法1、将风流果捣碎后，可以和一斤泡酒，浸泡20天以上，然后将酒和风流果一起食用。2、不喝酒的人可以用风流果和水煮沸20分钟后食用。3、风流果可以生吃，或者是炒、炖后食用。参考资料来源：搜狗百科 风流果

十斤，

荔枝酒】一，食材：荔枝2斤，高度白酒1斤，冰糖50g，盐适量。二，荔枝酒的做法：1.首先将所有的食材都准备好，买回家的荔枝先摘掉杆，然后放入适量的盐，再加入足量的清水，浸泡5分钟，这样既能够杀菌，又能够去掉荔枝表面的杂质。然后用清水多冲洗几遍荔枝，在清洗荔枝的过程中，可以挑选一下荔枝，把破损的，全部都挑出去不要，不然做出来的荔枝酒很容易坏，而且会带异味。2.清洗干净了荔枝，再准备一个干净的玻璃碗，把荔枝去掉壳，放入碗里。荔枝壳上有一道线，用手捏荔枝，那道线就会很容易裂开，我们就能轻松把荔枝肉取出来了。把荔枝壳完全去掉后，我们再把荔枝的核也去掉，只留下荔枝肉来做荔枝酒。3.荔枝去壳去核后，我们先加入50g冰糖，然后用手抓拌均匀，腌制10分钟。用冰糖把荔枝腌制后，荔枝能够更多地释放出香味来。4.荔枝腌制好了，我们提前准备一个用开水烫过的，无水无油的密封罐子，把荔枝肉装进去。再倒入高度数的白酒，这两斤荔枝加入一斤白酒，刚好能没过所有的荔枝肉。盖上密封盖，放到阴凉通风的地方，避免阳光直射，浸泡2个月左右就可以开始喝了。小贴士：今天给大家分享的这个荔枝酒的做法，大家学会了吗？做法非常的简单，荔枝在去壳和去核前，一定要先将荔枝用盐浸泡一会，这样能够很好地去掉荔枝表面的细菌和杂质，这样我们处理出来的荔枝肉才更干净。用来腌制荔枝的冰糖可以用黄冰糖也可以用其它的冰糖，都是可以的。荔枝肉放入密封罐前，一定要先腌制10分钟，这样能够让荔枝更多地析出荔枝的香味来，让荔枝酒更好喝。用的白酒一定要是高度的粮食白酒，度数高的白酒，能够让做出来的荔枝酒保质期更长一些。