进口葡萄酒需要注意什么,网购红酒应该注意什么

如果你喜欢喝红酒,建议你可以平时多学一点葡萄酒相关的知识,有不懂得问题可以问我,如果是临时需要买酒,可以考虑电商或者实体店购买,那么以下几点可以注意以下:①营销谎言:比拉菲好喝/秒杀**酒王等等正解:顶级酒不一定好喝,好喝的酒不一定贵我们在网上选购酒的时候,经常可以看到类似这样的话作为卖点,那么,一款普通价位的酒,是否真的能做到比顶级酒好喝呢?是否真的可以在某种测评下,把酒王比下去呢?事实上,是有可能可以做到的——因为顶级膜拜酒往往是有着复杂的香气和层次,个性鲜明,在某方面追求极致的,这就意味着,以大众的口味和日常饮酒场景(聚会、家庭餐、宴会等)而言,顶级膜拜酒不一定好喝。

购买红酒时需要注意哪些因素?

如果你喜欢喝红酒,建议你可以平时多学一点葡萄酒相关的知识,有不懂得问题可以问我,如果是临时需要买酒,可以考虑电商或者实体店购买,那么以下几点可以注意以下:①营销谎言:比拉菲好喝/秒杀**酒王等等正解:顶级酒不一定好喝,好喝的酒不一定贵我们在网上选购酒的时候,经常可以看到类似这样的话作为卖点,那么,一款普通价位的酒,是否真的能做到比顶级酒好喝呢?是否真的可以在某种测评下,把酒王比下去呢?事实上,是有可能可以做到的——因为顶级膜拜酒往往是有着复杂的香气和层次,个性鲜明,在某方面追求极致的,这就意味着,以大众的口味和日常饮酒场景(聚会、家庭餐、宴会等)而言,顶级膜拜酒不一定好喝。

就像高级奢侈品时装一样,是难以入大众法眼的。再者,每个人的口味偏好和饮用场景都不同,对于“好喝”的评定标准也不一样,所以,“秒杀酒王”这样的话,虽不算是严格意义上的谎言,但确是不够严谨的判定方式,也是引导和暗示消费者往有失公正的价值观上走。②营销谎言:**等级,品质保证/**等级才是好酒正解:等级越高,不一定越好;全球多种等级,良莠不齐说起推荐酒款原因时,你常常能听到对方说“**等级,肯定好”“**级才好”等等,似乎在暗示“等级越高,品质越好”,真是如此吗?不一定。

全球有很多不同等葡萄酒等级,如法国的AOC 、意大利的DOCG等,有各自不同的评定标准,没有可比性,并且,即便饰同一个国家或产区的葡萄酒,有些酒庄为了保持自身的特性或者追求某种等级以外的高品质,而宁愿不按照等级评定的方式来酿造,就出现了自愿将级别降低等级的情况了,毕竟,等级制度大多只是规定了产地、种植级酿造方法,并不能等同于保证了酒的绝对质量。

③营销谎言:国宴指定用酒/是*国王钟爱酒款/贵族必喝酒款正解:国宴选酒不能指导你选酒,很多老龄酒庄都与王公贵族有关说起类似这样的广告用语,你会不会心动得想买?只要花一点钱,就可以享受到“国王”级别的酒,怎可错过?实际上,很多国家的国宴用酒的选择标准,并非基于酒的“好喝”或者品质,而是基于“性价比”“体现国家特色”甚至是凸显国家优势,如美国白宫用酒一定是美国酒,香舍利宫是指定法国酒,我国G20峰会是长城,你怎么看?就算酒庄与王公贵族有关系,也是国王们钟爱的酒款,就一定会合你的口味?也一定比其他不是国王钟爱的酒,更好吗?实际上,欧洲绝大多数老龄酒庄,追溯到上世纪,多多少少都会与王公贵族有关系,毕竟最初的酒庄,很多都是掌管在教会和国家手里的。

④营销谎言:早买早优惠/预售期更划算/以后会涨价正解:不是所有酒都越陈越好喝,极少数酒会价格一直上涨不下降为了让你尽快下单,酒商们可谓是想方设法,只是“早买早优惠” “以后一定会涨价”的情况,只出现在有窖藏潜力的酒款中,我们都知道,并非所有的酒款都适合陈酿,即便适合陈酿的酒款,也不一定会越来越好喝,因为要看存放的条件,而且每款酒都有适饮期,过了适饮期,会一直走下坡。

再者,真的有陈酿潜力的酒款,你在刚出售时期购买与陈酿几年后购买的价格,差异不会那么大(除却通胀原因),并且,酒庄不会在葡萄酒装瓶出售后才开始预售的,你如果要预定酒款,很多时候是在酒庄准备酿造结束时进行的,商家所谓的预售,只是人为设置的预售,不是因为“某酒人气爆棚,所以需要预定来抢夺”而形成的预售。当然,如果是商家进行某种大促销,人为以低于市场均价的方式出售的时期,是会出现“早买早优惠”的情况,却不会在促销结束恢复原价之后,一直上涨价格不下降。

这并非严格意义上的谎言,却是某种含有诱导性的广告语。⑤营销谎言:酒庄有几百年历史/酿了几百年好酒正解:极少数酒庄有几百年历史,新成立酒庄也有好酒之所以会有这样的谎言存在,与消费者普遍认为“越老越好”有关,只是,我们忽略了几个事实:1.19世纪开始,葡萄酒产业才开始了比较快速的发展,在此之前,很多酒庄都只是处于“酿酒的摸索期”,徘徊在种植品种、方法和酿造方式的探索中;2.在国内,很多大众消费者购买到的价位较低的酒,很大一部分是贴牌灌瓶的酒,基本上不存在所谓的原产地酒庄历史;3.即便有几百年甚至上千年历史的酒庄,他们很可能在几百年里的表现都不会是斐然的,不是一直像现在这般品质的;4.当今全球很多顶级酒庄,存在的历史很有可能只有几十年,如啸鹰酒庄等。

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