白酒为什么没有收藏价值，很多市民家中都有陈年白酒但到底有没有收藏价值

看酒质、酒度，一般低度酒长期储存的价值不大。二是看酒质，酒质是和发酵工艺息息相关的，并非所有的酒都适合长期储存，一般清香工艺的酒、米香工艺的酒、豉香工艺的酒等不适合长期储存。

??同其它的收藏门类相比,藏酒则大不一样,酒文化就不必赘言了,藏酒的实际经济效益也非常的可观,且容易上手,同其他的收藏门类相比,藏酒最容易保真,保真是收藏中最头疼的事,不论是多权威的专家,都可能会打眼,洛阳南石山村所做的高仿北魏陶俑被高价收购,就是一个非常典型的例子,在传统的古玩行中,要买到一件真品真的是非常不容易,但藏酒就大不一样,虽然近年来老酒收藏飞速崛起,很多陈年老酒的价格一涨再涨,促使市场上也出现了一些假老酒,但整体上依然真品居多,如果不想冒风险，完全可以选择藏新酒,直接从厂家直购,保真问题就彻底解决了。这里可能有人会有疑问,藏新酒会不会太迟？经济效益怎么样？只有真正藏过酒的人才知道藏酒的神奇,在如今的老酒市场上,收藏二、三十年的名酒价格非常可观,很多名酒厂的酒出厂仅两三年,市场上的价格就开始翻翻.很多收藏门类的东西,只有经历了千百年的沧桑变化后,才开始拥有收藏价值,如果把千百年这个时间跨度交给酒呢。其价值一定是无法估量的,在汾酒2016年封藏大典上,一坛20斤装的1986年的原浆汾酒现场拍了229万元,价比黄金！2016年11月品斛堂封坛大典上一斤酒卖到2980元。在中国漫长的历史变迁中，逐渐形成了独特的酒文化和酒传统，另外再加上酒体本身越藏越好的特点，古人藏酒的风气非常浓厚，既然中国自古就有藏酒的传统，为什么很少有流传了收藏百年的老酒呢？这就和收藏酒的一个重要特点密切相关了。??

收藏陈年白酒的度数往往是在45度以上，53度左右才是最佳收藏白酒的度数，因为陈年的白酒经过很多年之后，自然也就老熟了，随着时间越来越长酒精和水之间也是逐渐相互结合，慢慢的酒精会和水也会慢慢的相互融合，当然这是一个很漫长的过程， 因为酒精分子会受到束缚，并且活动减少等这样也会影响白酒的度数，低度白酒由于酒精的度数低，酒中的其他成分也是很容易随着时间的推移发何时能变化的，而低度白酒随着时间的储存，不可以直接饮用，并且低度白酒的收藏价值也不高。由于白酒收藏的特殊性，藏家一旦打开瓶口，白酒就已经失去了收藏的价值，因此不开瓶来判断酒的度数是至关重要的，我们可以通过摇动酒瓶形成的酒花来判断酒的时间，酒花大的话酒的度数就高，酒花时间长的度数也是高的。不同香型的白酒收藏的情况也是不同，包括年份从20年代到70年代开始，我们国家就已经开始提倡降低白酒的度数了，到八十年代的时候大部分的厂家还是以生产高度酒为主，因为高度酒适合一些人收藏，而另外一些低度酒是不适合收藏的。其实低度的白酒也不能说完全没有收藏价值，低度的白酒我们可以和高度酒来进行掺着喝，掺着喝的时候入口也是别有一番风味的，现在也有很多低度酒掺着高度酒喝的人，在这里给大家说下，收藏白酒还是收藏在53度左右的，因为收藏这样的度数的酒，虽然会稍微降低白酒的度数，但是放的时间越久也就越好喝。随着经济的发展，高档酒和高档包装层出不穷，从而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮。作为收藏消费的热门藏品，所以，在收藏白酒时要选择知名品牌的酒。

白酒收藏注意事项一． 白酒品牌和产地、工艺。 中国的白酒历史悠久，不同的地域出产不同特色的白酒，如贵州茅台，山西汾酒和竹叶青，四川五粮液和剑南春等，这些酒带有强烈的历史文化传统，具有独特的地域特色，制作工艺和制作原料都带有当地独一无二的特征，别的地方很难酿出同样的味道。茅台被誉为“国酒”，早年生产的茅台目前已经升值到比较高的价位了。白酒的产品和品牌决定了白酒的收藏价值和在投资者心中的地位，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒，这样才能有升值空间，收藏价值才容易被大众认可。 二． 白酒生产的年代。 既然是收藏，那么白酒生产的年代很重要，没有一定年代的白酒是没有收藏价值的，或者说是显示不出收藏价值的。在欧美的葡萄酒拍卖会上，经常会有几百年收藏历史的名酒现身，而在中国，由于近代的战乱环境和文化断层，那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，也是年代越久远，存量越少，其价格就越高，升值空间也越大。在收藏的时候一定要关注白酒的年代，这样才能判断出存世量和价值。 三． 白酒的包装。 在一个商业的社会，包装已经成为一种重要的艺术，对于收藏品来说，包装已经成为收藏品重要的附加价值。白酒包装虽然不能决定其真正价值，但是对于价值的影响是大的，曾经中国的茅台参加世界博览会就因为包装太普通而不被世界认识和认可。对于白酒收藏来说，包装既要体现精致工艺，又要体现酒类传统文化为最佳，包装不是全部，却是让人认可的第一印象，就像人的衣服一样，所以，收藏白酒必须重视包装。 四、 白酒的保存。 白酒的保存是很讲究的，保存好的话，酒就会越放越香，在白酒保存的过程中，要讲究温度，湿度还有密封度，还要注意装酒的容器，只有这些情况都合适的情况下，酒才会越陈越香。但是白酒并不是可以无限制的保存下去的，必须在一定的时间内，那样酒类的品质才有保证。只有没有掺杂其余化工原料的白酒才有保存价值，一旦掺杂有化工原料，那么酒类的保存时间就很短了，一般不会超过两年。

浓香型白酒有收藏价值吗？浓香型白酒以五粮液为代表，有洋河大曲、古井贡酒、金六福等名酒，这些酒也是用纯粮酿造的酒，它们也有越陈越香醇的特点，所以也有收藏价值。收藏纯粮浓香名酒要注意这些问题: 1、酒精度数要有50 以上。 2、要注意酒的密封，如果密封不好，酒精飞发了，就失去收藏意义。 3、要避光，通风，阴凉的地方才有利于白酒的存放。 4、如果收藏纯粮浓香散酒，要注意装酒的器皿，要使用双面带彩釉的陶罐或玻璃缸，盖子要严格密封。如果是用食用酒精勾兑或者是纯粮酒参合了酒精勾兑酒，这样的酒就没有收藏价值，这些酒没有越陈越香醇的特点，所以没有收藏价值。当然说起收藏酒，还是以收藏酱香酒更有收藏价值，不过这个问题不在本文讨论范围。 先看看白酒收藏的选取的条件 1、纯粮食酒，越是好的纯粮食酒就越具有收藏价值。纯粮食酒在淘宝上一搜索，很多都是打着纯粮食酒的旗号，有低有高，品质也是参差不齐。就看你怎么选择而已。基本上都是一分钱一分货，购买时候尽量选好纯粮食标准。 GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 2、高度数。收藏酒最好是收藏高度数的白酒，因为在收藏的过程中，酒体酒精度数是不断降低的，因为酒精原本就有一定的挥发性，不管是怎么密封，分子都能跑出来。除此之外，酒体里面的酒精能跟酸合成酯类，也就是我们所说的香气物质。收藏价值：一般经过白酒时间的沉淀，口感会标的更加的醇香，浓厚，比收藏前的口感升了一个档次；市场价值也是在收藏后不断飙升。虽然我自己是做酱香酒的，但是最具有收藏意义的是酱香酒，酱香酒是多轮次的盘勾，酒体里面的微生物种类复杂，而这种微生物在收藏的时候会分解酒体里面的有机物，分解成醇类，在跟酸类合成香气物质，这微生物是其他的香型所缺的。浓香里面也有盘勾比较复杂的，但是这种酒不是普通的浓香型白酒。但是市面上很多的浓香型并非是复杂工艺，很多是生产周期比较短，酒体里面的微生物也是比单一。或者是食用酒精勾兑的微生物微乎其微，难以改善酒体质量。收藏酱香酒的话，最好是收藏纯坤沙酒，纯坤沙酒是严格遵循12987工艺的，酒体微生物种类繁多。碎沙酒、翻砂酒都用坤沙丢弃的酒糟为原材料酿制的，虽然也是纯粮食酒，但是酒体有机物少了很多，加上微生物也是少，用来收藏，口感改善肯定没有坤沙酒那么好。我只是一名在酒业里面打滚多年的酒农，我一直坚信“酒品如人品”，坚持用心酿好每一滴纯粮食坤沙酱香酒，让大家喝上放心的口粮酒，绝对是性价比高的口粮酒。提供有幸福感的纯坤沙酱香酒，让酒友们少花钱，体验更好的品质。喜欢的朋友们可以找我推荐哦。版权所有：酱香传说【gzmtxt】 浓香型白酒收藏一般的没有什么价值，首先要了解浓香型和酱香型白酒的区别制造工艺，一般酱香型白酒都是纯粮酿造不添加任何香料，靠微生物发酵所以越方越香，而浓香型白酒一般采用勾兑的工艺加入很多香料，在长期的收藏过程中这些香味会慢慢减淡，影响酒香。浓香型白酒多为蒸馏酒，可能在收藏的过程中香气也会愈发浓厚，但是肯定无法企及酱香型白酒。如果收藏浓香型白酒，最好是选择价位在中档以上的，中、高度中国名酒或者国优酒。 浓香型白酒绝对是有收藏价值的。 建议收藏梦之蓝、五粮液、国窖1573之类的名酒，长期保存这些浓香型白酒非常有价值 ，长期保存后味道会变得浓厚醇香！ 尤其是梦之蓝手工班，最近升温比较快的，一定要好好保存！ 高度数的浓香型是有收藏价值的，新酿的酒在口感和风味上并不如储存时间久一点的好喝，新酒要一定的时间来让醇、醛、酯等物质充分反应，不过要注意收藏的容器和环境是有一定的要求 有啊，选点酒度高的知名度高的浓香收藏，比如梦之蓝手工班，升值潜力很大 任何一个香型的白酒都是有收藏价值的 收藏的价值有很多 1，经济价值，如今是一个崇尚老酒的饮酒 社会 心理，普遍的 社会 心理都是认为老酒更有价值，更加的纯正好喝。 2， 历史 价值，每一瓶每一个香型的酒都是有其 历史 价值的，尤其是一些比较特别的酒，但是一瓶放了十年的酒拿出来，你觉得它算不算特别呢。 3，心理价值，只要是有年份的酒都会加重其在人心理的权重，会觉得这个酒的品质更优。如今随处可见那些收购老酒的人，这可不是他自己喜欢，而是因为能产生更高的价值。 所以说任何任何香型的白酒都是可以收藏的，收藏白酒的爱好者要注意环境和密封度，不跑酒才是真正的收藏啊。 固态发酵法酿造的纯粮食酒放的时间久了，保存得当都有一定收藏价值 浓香型酿制酒高度酒是有收藏价值的更加具有金融属性的当属酱香型白酒。 1、工艺。正宗的大曲手工工艺，这是中华民族智慧的结晶，是传承千百年的匠人精神的具体呈现。复杂的12987工艺，完成了传统又经典的品质之作。 2、原料。物以稀为贵，茅台镇独有的有机红缨子糯米高粱、酱酒母河赤水河源、茅台镇小麦作物，是酱香型白酒的所有原料。大自然的馈赠，用料的精确稀有，珍贵无比。 3、窖藏。一年一次的生产周期，5斤高粱才产出1斤酒。三高三长，四次勾调，经历五个春秋窖藏才能真正出厂。消费者拿到手里的酱酒最少也已有5年的岁月积累，易挥发物质减少，与微生物群产生化学反应，自然发酵。 品质是时间的沉淀，品质是天赐的瑰宝，品质就是收藏的价值。夜郎古铁盖，中国高端酱酒，沉淀人生，品位之选。

这里面有几个关键点。 首先是酒质。 能不能收藏，值不值得收藏，并不是看这个酒是什么牌子的，而是酒的本身品质。 经过大量事实以及长达千年的验证，也只有高粱酒才值得长期收藏。而有些原料酿的酒，或者是使用了新工艺的酒可能就有点不那么好了，因为这类酒只能是越放越难喝。 比如一位酿酒的作坊修，曾经在二十年前往地下埋了一些酒，但是挖出来后，他自己都不喝了。这主要是因为那个酒属于快速发酵的。再就是酒度偏低，只有不到50度，毫无疑问是勾调过的酒。再就是使用了大量的玉米，也使得酒质没有收藏的价值。另外存放的方法也有一定的问题。 第二个关键因素是心态。 一个人无论干什么，心态很重要。如果功利心太强，就奔着什么目标去的，很可能事与愿违。 藏酒也不例外，如果是为了追求好酒，那么平心静气的选择一些好酒，再根据自身的经济状况适当的收藏一些，若干年后拿出来给亲朋好友分享，收获的一定是快乐。 但是，单纯的为了盈利赚钱，心情可能完全不一样了。当然了，人家想作为投资，一不偷二不抢的，咱也不好意思说人家啥。 不过呢，任何一个东西其实并没有价值，你愿意买我愿意卖，就是这个东西的价值。 天价东西都是炒出来的，只有一部分人囤积居奇，然后营造稀缺性和刻意的夸大宣传唯一性和暗示增值潜力，再高价收割智商税的时候，很多人也就信了。可问题是，等你藏够了一定的年份，有没有帮你吵，能不能找到接盘侠，是不是可以达到你心目中的预期，可能真不好说。 第三个关键点就是藏酒的环境。 除了密封，讲究的是恒温、保湿、通风和避光。 埋在地下可以解决三个方面，但通风却做不到了。不过即使这样，埋地下只要达到十年，确实能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是对于大多数爱酒的人来说，身边聚拢了大批同样爱喝酒的朋友。放家里有时候会忍不住炫耀一下，特别是喝晕乎时候，很可能拿出来请朋友们品评一下。就那点酒，品不了几次也就明显下降了。 前提是要密封好。放越久的酒更浓香醇厚 哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来 1、白酒长时间存放有多大意义？首先看是什么酒吧，如果是纯粮食酿造的50度以上的酱香酒就很有收藏的意义了，特别是名酒更有意义，不管是在价值上还是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒，或者是低度酒、酒精酒，就没有什么收藏的意义了，因为这样的酒长时间存放反而口感各方面越来越不好。 酒是我国酒精的统称。白酒是指以曲酒和蒸馏酒为糖化剂和发酵剂，以淀粉类原料为原料，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，陈化，混合制成的各种白酒。严格来讲，由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。长期存放白酒有什么意义？俗话说：“具有100年 历史 的葡萄酒是十英里的芬芳”，这意味着葡萄酒储存时间越长，葡萄酒就会越醇厚，饮用时就会带来清爽和回味。这也是一定的科学原因。酒中可散发出香气的主要物质是乙酸和乙酯。但是，在新酿制的葡萄酒中，乙酸和乙酯的含量不是特别高，并且醛和酸更多，不仅没有香气，而且还会刺激喉咙。因此，新酿造的葡萄酒味道生，苦，涩且不那么清爽。经过数月至数年的自然窖藏和陈化过程，才能去除令人不快的味道并散发出浓郁的香气。优质白酒必须有适当的储存期。白酒的贮存期为Lu香型白酒贮存至少3-6个月，一年以上。香酒的储存期约为一年，茅台香型酒的储存期超过三年。储存时间越长，葡萄酒的成熟度越高，香气越纯净。但是，通常使用15年以上的老酒作为重要的调味酒。喝酒时，他们需要较短的葡萄酒来调和和品尝更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通过将酒储存在坛中，您不仅可以得到一罐上等的葡萄酒，还可以包含美好愿望表达的 情感 祝福，并怀着对生命的美好向往。其中，“女子红”和“庄元红”是这一习俗的最好体现。 白酒长时间存放有多大的意义？从三个方面来说。 一是酒质 都知道酒是陈的香，高度纯粮白酒越放越好，存放白酒只为了以后能够喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最赚钱的就是茅台酒，你现在要有以前的老茅台酒，那可以赚不少钱。现在也有很多人存放茅台酒，为的就是以后升值赚钱。 三是自己感情的一种寄托 好比绍兴的女儿红，存放十八年以后，女儿出嫁的时候才拿出来喝，代表的也是对女儿的祝福，也代表了女儿对父母养育之恩的深深感谢。现在也有很多酒友存放茅台或者其他白酒是一样的道理，主要还是对儿女的殷殷祝福。 酒是陈的香，新酒难免会有很多刺激味，陈放几年后会有所改善。 有专业品酒师对3年、5年、10年的老年份浓香型白酒进行品鉴，得出以下结论。 陈化确实有利于酒体内分子结合，使得白酒口感更好。 当然，并不是所有陈放方式都会取得理想效果。陈化效果最好的是陶坛，如果是密封的瓶装白酒，三年五年的陈化效果并不明显。白酒如果存储不当也会影响酒质。 如果是高度名优酒，长期存放还可以升值。 所以， 白酒存放有多大意义，取决于手上是什么酒与如何存放。 如果是非纯粮酒、低度酒、劣质酒，存放本身属于浪费空间，直接喝完最好。如果是好酒可以存起来，等到有意义的日子拿出来喝，或者静候岁月、等待升值，都是美事。 希望对你有帮助。 白酒是我国酒类的统称。中国白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则 不能 算做是白酒。 俗话说“百年陈酒十里香”，说的就是酒存放的越久，酒香越香醇，喝的时候才能爽口回味悠长。 这个也是有一定的科学道理的，在酒中能散发芬香气味的物质主要是乙酸、乙酯。但在新酿造的酒中，乙酸、乙酯的含量是没有特别高，而醛和酸比较多，醛和酸不仅没有香味，还会刺激到喉咙。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩，不那么爽口。需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能去除杂味，散发浓郁酒香。 优质白酒必须有适当的贮存期。 白酒的贮存期，浓香型白酒至少贮存3~6个月，多在一年以上；清香型白酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年以上。 存放年限越久，酒体老熟度越高，香味越纯净，但超过15年的老酒，一般是作为重要的调味酒，饮用时，需要年份短一些的酒勾调，口味更佳。 白酒文化博大精深，将白酒封坛储存，不仅可以得到一坛美酒，更在于蕴含着美好的祈愿所表达的 情感 祝福，承载着对生活美好的向往。其中“女儿红”“状元红”就是这一习俗最好的体现。 很荣幸能够回答这个问题。白酒长时间存放有多大意义，白酒长时间存放一定是有意义的，但至于多大意义还是取决于白酒自身的品质，对于高品质的白酒长时间的有效存放一定会大大提高它本身原有的市场价值以及饮用价值，但一定要有效储存，品质不好的白酒市场上基本上都是酒精勾兑的白酒，所以储存的意义就不大，存储的时间越久酒的气味跟口味都会变淡，无论是市场价值还是饮用价值意义都不大，所以白酒长时间储存有多大意义还是要看白酒本身的品质有多大，希望能够帮助到你。 好酒不怕藏，只要酒选得好且储存方法得当，不仅会越存越香，同样也会越存越贵。因为对于一瓶收藏价值高的白酒来说，其一般有着较高的 历史 文化价值、品牌价值、艺术价值、年份价值 以及 产区价值 。 而很多人收藏酒，长时间存放白酒，不外乎就是为了增值，一是想要在价钱上增值，二则是想要以更低成本喝上老酒，获得酒质上的增值。 一、价钱增值 而若要细数当下白酒实为“液体黄金”的代表，其中又以茅台酒最为突出。其中，在2011年，一瓶酒瓶完好无损、酒液挥发剩400克左右的1935年赖茅便被拍卖出了1070万元的天价，以 一克2.6万多元的价格 成为了当之无愧的“中国酒王”。 无疑，对于把“ 稀、奇、缺 ”体现得淋漓尽致的茅台酒而言，一瓶酒一千万的天价并非极限，其还会不断增值。如在2011年拍卖出890万一瓶价格的汉帝茅台，去年亮相天津糖酒会，就已经被估价3100多万，八年间就涨了三倍。 所以说，存酒存对了，其增值空间同样也大。而想要所存的酒值钱，投入的成本自然也不能少。此外，一些收藏要点要注意。 首先，要首选出身 名门的名优酒如十七大名酒 或一些新崛起的潜力股；其次，收藏最讲究 稀、奇、缺 ，包装、纪念意义独特且存世量少的藏酒，就越珍贵；此外，还要选择 保存得当、品相完好且保真 的白酒；最后，白酒储存的时间越长，其价值也就越高，故此，还要选择 有一定年头的老酒 。当然，也可选择新酒自行储存，自己造就老酒。 二、酒质上增值 新酿出的原酒中含有众多的微量成分，既有着酯类、醇类、酸类、醛酮类等芳香组分， 也有着导致酒液口感辛辣，比较冲且粗糙的丙烯醛、硫化物等低沸点物质 。经过适当的储存后，白酒酒液内部会发生一系列的化学、物理等反应： 故此，经过长时间存放的白酒，其经过了陈化老熟，是会越存越香的。而存酒的目的不同，所选的酒自然也有其侧重点。故此，若是藏酒是为了酒质上增值， 存新喝旧，其实也不必一味追求大品牌，改变一下选酒方向 ，反倒可以更低的投入成本喝上好酒。 首先，要避开低度酒、酒精酒这两种不耐存，并不会越存越香的白酒，应当选择 高度的优质纯粮酒来收藏 ；其次，要选择 正规酒厂所生产的白酒 ，酿酒不像做饭那么简单，那些“三无产品”还是少碰；最后，“一分钱一分货”，贵的酒不一定是好酒，但是便宜的一定不是什么好酒。故此，在一定的价格范围内， 选择信得过的小品牌酒厂的高端酒来入手收藏 ，其性价比其实要更高。 多学多品才能看懂更多，欢迎关注，带你辨好酒，喝好酒，广交酒友。 没有意义，虽然我也囤酒，个人感觉就是个情怀而已，任何酒放时间久了只不过陈味增加，所谓囤酒提升口感都是骗局