1. 国产红酒怎么挑选购买
“口感”是一个非常主观的标准,因为每个人的口味和接受程度都是不一样的,很有可能我觉得很好的酒,你会觉得难以下咽。所以,通常应该以性价比和口碑,来作为评判的依据。
国产酒在任何一个价位上,都很难找出真正具备酒质的,所以不作推荐。(国产酒当中,山西怡园和贺兰晴雪还不错,但价格也较高,而且,其品质也没有出众到将大多数同价位进口酒比下去的地步)
进口酒当中,性价比高和品种选择较多的,首推智利葡萄酒,像桑塔丽娜120系列、卡门酒庄、甘露酒厂远山系列、圣卡罗尊荣和美景系列等等,超市价均在百圆以下,也比较多见。
从口感的接受度来说,建议选择美乐(Merlot)葡萄品种酿制的红酒,这是一种单宁含量较低但富含果味的酿酒葡萄品种,比较适合初饮红酒人士的口味。
2. 国产红酒自己喝买哪款性价比高
1.拉菲 传奇波尔多赤霞珠干红
来自波尔多的精致酒礼,拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿,口感圆润平衡,充盈着黑色水果和甘草香气,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感与酒相互映衬。
2.奔富 洛神山庄设拉子赤霞珠干红
提到奔富,许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生,但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑,佳节送礼、派对宴会都可以送这款。
3.张裕龙 腾名珠特选级蛇龙珠干红
光是听这款红酒的名字,就不自觉被吸引了,“龙腾千载、东方名珠”,多么大气的酒款名字,送礼和家宴都应该备上。
4.红魔鬼 珍藏赤霞珠干红
智利知名酒业集团干露旗下品牌,《Drinks International》评论全球受欢迎葡萄酒品牌,在中国便利店和超市都能买到。
5.蒙特斯 经典赤霞珠干红
智利葡萄酒代表品牌之一,创始人被选为智利葡萄酒协会会长。蒙特斯经典系列是智利酒的品质之选,质量货源稳定。
6.干露 典藏霞多丽干白
智利畅销的国民葡萄酒品牌,高性价比的口粮干白。干露珍藏霞多丽干白产自于中央山谷,智利核心葡萄酒产区。
7.奥兰 小红帽干白
奥兰小红帽干白选用西班牙特色红葡萄品种博巴尔酿造,如果红葡萄不带皮酿,便能酿成白葡萄酒,比常规酒款更具特色。
8.杰卡斯 波点系列莫斯卡托白葡萄酒
澳洲知名葡萄酒品牌,甜美轻松易饮,适合闺蜜局。莫斯卡托是我们最熟悉的小甜水品种,它不仅只在阿斯蒂,澳洲也有平价好喝的莫斯卡托。
9.蚝湾 长相思干白
新西兰马尔堡风格,纽约海鲜餐厅最受欢迎的长相思干白。蚝湾长相思呈现出热带水果、浓郁柑橘香气,回味清爽的特点,是马尔堡长相思典型风格。
10.天塞酒庄 云呦呦霞多丽干白
新疆天山脚下的国产精品酒庄,体现自然之美的白葡萄酒。天塞云呦呦干白由80%霞多丽和20%玫瑰香混酿,酒庄在糖分成熟和生理成熟平衡点时采摘,全程控温发酵。
3. 国产红酒怎么挑选购买方法
茅台葡萄酒公司与茅台股份、习酒公司一样,是茅台集团的控股子公司,品质控制用的是茅台全产业链品控,酒样需送茅台总部进行大几十道工序的检测做品质控制,无论是选择品牌,还是选择品质,茅台葡萄酒都将成为国产葡萄酒中当之无愧的佼佼者。
4. 国产红酒怎么挑选购买的
1. 香格里拉
香格里拉葡萄酒隶属香港金六福酒有限公司,是国内红酒中非常享有盛誉的,尤其是青稞干酒有着非常古老的酿造工艺,加上现代化的精湛工艺,还曾经荣获法国巴黎“干酒特别奖”。
2. 云南红
云南红的葡萄酒不添加防腐剂,并且因为地处云南这个低纬度的植物地带,给葡萄生长提供了得天独厚的气候条件,坚持每一种葡萄酒只采用单一的葡萄品种,非常纯正。
3. 尼雅
尼雅隶属中信国安葡萄酒业股份有限公司,也是该公司的一个名牌产品,在中国本土以及整个亚洲地区的葡萄酒中都是非常具有知名度的,有的天赐的浓郁葡萄香气。
4. 威龙
威龙葡萄酒的产地位于我国山东烟台地区,这里的地理位置和气候条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长,据说这里出产的葡萄酿造之后的红酒口味最接近波尔多地区,中国十大红酒品牌。
5. 张裕
张裕酿酒公司的历史可以追溯到1892年,也是我国第一家葡萄酒工业生产厂家,有着非常悠久的历史,现在也已经发展成为亚洲地区最具规模的葡萄酒厂商。
6. 长城
长城葡萄酒是中国名牌产品,也是国内大众最熟悉的一个国产葡萄酒品牌,隶属中粮酒业旗下,因为它一直都是按照国际标准进行红酒的酿造,也在很多国际专业酒会上大受赞赏。
7. 王朝
王朝葡萄酒是一家中外合资企业,由法国和香港共建,是一家非常具有规模和知名度的全汁高档葡萄酒,并且拥有国际先进的红酒生产技术,开发出不同的系列红酒产品。
8. 莫高
莫高在河西走廊拥有自己的葡萄酒庄,这里的气候和地理条件非常适合优质葡萄酒的酿造生产,它出品的莫高冰酒是钓鱼台国宾馆指定专用酒,受到广泛的好评。
9. 龙徽
龙徽葡萄酒成立于1910年,自从成立之初就从国际引进了多种名种葡萄,并且致力于打造纯正法国风味的优质葡萄酒,一直以来都在不断提升红酒的品质,深受国内外好评。
10. 通化
通化葡萄酒有着红色国酒的美誉,所以它的知名度和影响力也是毋庸置疑的,多次作为国宴的御用红酒出席,所以具有很高的品牌价值,也是非常受国人喜爱的老字号。
5. 红酒怎么看国产还是进口
进口葡萄酒都有中文背标
1. 年份(Vintage)
年份是指葡萄酒原料果实收获的年份,而不是酒品灌装的年份。市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉,所以,对于普通价格的葡萄酒来说,消费者千万不要买太老的年份。
如果某葡萄酒使用了2个以上年份的酒品调配,那么,此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。酒商这样做的目的是希望将多个年份的葡萄酒调配在一起,以保持葡萄酒品质的稳定性,如著名的非年份香槟产品就是这样调配而出的。
2. 酒商(Producer)
酒商是指生产葡萄酒的公司或个人。通常来说,酒商信息中还会带有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。
3. 葡萄品种(Type of Grape)
葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。对于一个懂酒的人来说,他能透过酒标上标识的葡萄品种了解到葡萄酒的香气、味道、酒体以及它是否适合陈年。旧世界国家(如法国、意大利等)的葡萄酒有些不会标识葡萄品种名,你就可以通过产区信息对葡萄酒的风味进行判断。
4. 产区名称及等级(Appellation)
产区名称是指葡萄酒原料的产地,透过此信息,消费者可以大概判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。
产区等级则指该酒庄在生产此款葡萄酒时严格执行了政府的相关法规,如采用了何种(及多少)葡萄,控制了多少产量、酒精浓度和品质风格等。当然,不同国家对不同的葡萄酒等级也做出了不同的规定。
5. 酒精含量(Alcohol by Volume或ABV)
葡萄酒的酒精含量往往能说明此酒是否酒体饱满及其残余糖分情况。通常来说,干型葡萄酒的酒精含量较高,而酒精含量越高,说明用来酿酒的葡萄的成熟度越高。
6. 葡萄园(Vineyard)
有些酒庄在不同的葡萄园都栽培了酿酒葡萄,但用不同葡萄园果实酿制的葡萄酒往往因风土或品种原因而具有不同的特征。因此,透过葡萄园名称信息,消费者可以了解到这些葡萄酒的品质及价格。
7. 酒庄装瓶(Estate Bottled)
这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行。
8. 是否含硫化物(Contains Sulfites)
多数葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高达万分之三至万分之四的程度,因此,这些酒的酒标上一般都有“含硫化物”这样的信息。
6. 如何选购国产红酒
1、张裕解百纳N158
张裕是我国酿造葡萄酒的老牌企业了,已经有一百多年的历史了,是由爱国华侨实业家张弼士先生创立的。其葡萄酒的产地在山东烟台,张裕葡萄酒主要分为三个档次,百元以内的葡萄酒前缀为“张裕”,三百元以内的中档葡萄酒大多划分到“解百纳”系列,而几百至上千的大多高档的葡萄酒则会标有“酒庄”二字。国内百元以内的红酒性价比不如国外的高,要想找到一款口感好的国内红酒,一百以下的不建议购买。
推荐的这款张裕解百纳N158,价格在一百多大众容易接受,摆在餐桌上也不失面子。解百纳N158是一款干红型,干红表示含糖量低于4g/L,葡萄酒还有半干(含糖量4~12g/L)、半甜(含糖量12~45g/L)、甜(含糖量大于45/L)。采用的葡萄品种为适宜在山东烟台生长的蛇龙珠,也是法国古老的葡萄品种之一,兼具品丽珠的香气和赤霞珠的质地,酿造成的红酒颜色为发亮的红宝石色,酒体丰满,九个月的橡木桶陈酿,饮用前需醒30分钟,入口柔和爽口,单宁柔顺,甜度虽低,但果香浓郁,有黑醋栗、樱桃、黑莓、紫罗兰等香气。
7. 红酒买国产好还是进口的
法国进口葡萄酒有很多不同的档次,从日常餐酒到村庄级葡萄酒应有尽有,价格差异也比较大,所以法国进口葡萄酒的价格比国产葡萄酒的价格便宜。 补充: 葡萄酒品质的好坏,跟酿酒葡萄的产区有直接关系,像法国等葡萄酒国家,在气候地理方面对葡萄品种的出产非常有利,因此所产的葡萄酒整体品质比较好。所以,整体而言,进口的葡萄酒确实比国产的葡萄酒好些。
8. 红酒怎么分辨进口或者国产
鉴别进口红酒真假的方法如下;
1、看酒封
原装进口红酒塞密封性绝对可靠,对酒起密封作用的是橡木塞而不是酒封。印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此带有气孔,或可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。
2、看瓶底
原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣”。同时,进口酒酒瓶底部往往有印花纹和压花纹,有利于红酒灌装过程中散热。
3、看计量单位
欧洲进口红酒酒瓶下沿印有突码,突码对应的是容量标注后面的字符,用于酒瓶质量安全体系追溯。原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或假冒进口酒。
4、看条形码
区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标最下面的条形码,开头的几个数字就能鉴别。69开头的为中国罐装,30-37是法国,如果你看到条码的开头是31,那么属于30-37的范围,它就是法国生产的,380是保加利亚,400-440是德国,780是智利,93是澳大利亚,80-83是意大利,84是西班牙,00-13是美国加拿大。
5、看正背酒标
海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定,直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称等。欧洲红酒的正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份这6个最基本要素,而红酒的品质好坏也往往就是由这几个要素决定。
6、看《卫生证书》
正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》,查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。
9. 国产红酒多少钱比较好
俗话说一分钱一分货,在红酒市场也是这样,正规渠道进口的红酒也有便宜的和贵的,并不是说便宜的红酒就是假的。跟白酒一样,贵的红酒肯定不管是从口感、质量还是制作工艺上来说,都是肯定会比便宜的红酒要好很多的,两者的差别还是很大的,其实一般懂酒的人打开这两种红酒闻一闻红酒的香气就知道了:几百块钱的的红酒香气是非常浓郁的,有很醇厚且舒服的气味,而几十块钱的红酒,因为在制作的过程当中为了节约成本,可能会参杂一些其他的杂质,所以说香味可能没有那么纯正和浓郁。