在我的记忆里，啤酒是从2000年的时候开始，大量出现原麦汁浓度是9.5度的啤。直到现在的麦汁浓度8度，真正的破璃装的饮料。很怀念那时的青岛.百威。嘉士伯，等啤酒。
称为水啤，是相对来说的，正因为有了对比，才发现和好喝的啤酒来比，这啤酒跟喝水似的，没劲没味没口感。
因为啤酒成本压力和市场压力要求，很多的厂家把啤酒变淡！价格逐渐提高，可能还没有追上原材料、包装材料，以及人力成本的大幅上升。很多的啤酒改变了工艺，降低了度数，多加些水，再用大米、淀粉，甚至糖浆，替代麦芽，大大地缓解成本压力的。导致的结果就是口感差了很多，越来越多的朋友把啤酒叫做啤水。