1，河南有一种吃的是用米做的很甜有酒味叫啥吃的啊
是用糯米做的米酒
2，酒是什么味的
开心的时候喝酒是甜的,不开心的时候它了苦的
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3，红曲米酒什么味道
酒味
和别的酒一样，但是里面有一半向用水泡过的绿豆糕那样的东西
4，什么酒越放越香白酒都是用粮食做的怎么差那么多自己做的酒酿能
酒粮和白酒制作方法是不一样的，酒粮做不出白酒的味道
不明白啊 = =！
5，酒是什么味道
心醉了就什么也不知道了，我还没体验过，我最多就喝过头晕就不喝了
白酒就是辣的，啤酒是苦的，但对于和习惯的人都是香的甜的
我就三年酒龄，所以还是苦
什么都有，人生的味道
6，日本米酒不是清酒是个什么味像国内的哪种酒
基本没什么味道，很淡很淡！！我喝过！像米酒加很多的水！是叫甜酒！元旦的时候在神社啊，寺庙周边的小吃摊能吃到。
就是国内的醪糟一样的，叫甜酒（甘酒）
像酒糟。。。
就像国内所谓的 “竹叶青”（知道这个名字不）的酒类似！！！清酒跟米酒简直是两个味道！截然不同~！！！
7，自制的米酒有甜味吗
发酵后是没有甜味的，煮的时候加入了少量的糖
不是的，米酒在发酵过程中，酵母会把糯米中的淀粉转化为糖分和氨基酸，再把糖分转化为酒精、水和二氧化碳，糯米的甜度、酒精度的不同，是由于添加的酵母多少，发酵的时间和结束发酵的时间决定的，放的酵母少，提取的时间控制在刚转化为糖分和氨基酸以及少量的酒精的时候，那就比较甜，酒味少。发酵时间越长，酒精度就越高，如果加上蒸馏技术的话，米酒的酒精度能达到50多度。福建江西等地会把米酒加热，米酒的纯度更高，甜度更好。
你的米酒已经坏掉了，米酒是不会酸的。可能你发酵的时候，装的东西没洗干净，或者你做酒酿的时候不小心用有油的弄了。糖是可以用来酿酒的，他们有放没，不知道，但米酒一般都是不放的，葡萄酒倒是会放些。
