十多年前，我曾写过一段时间的威士忌专栏，那时候国内的威士忌风潮方兴未艾，所以借着工作便能尝试到不少好酒。时过境迁，今天威士忌已经受到白领层、小资族，以及投资者们的宠爱，价钱更是翻了好几倍，一瓶二十几年的单一麦芽威士忌动辄就要几千块，让我不由地缅怀起当年喝过的那些好酒。
现在研究威士忌的人特别多，这当中有专业的品酒师，同时也不乏以销售为目的的营销号。若稍稍对比，营销号基本上只会推荐自己卖的产品，而太过专业的人士所推荐的威士忌，一般消费者又很难买得到。因此，我以自己多年对威士忌的认识，自发地向大家推荐几款个人认为性价比较高，而且风格各有代表性的单一麦芽威士忌。若是大家在免税店或超市里买回家试过，觉得赞同的，那便是我最大的福报了。
泥煤味的威士忌是我比较喜欢的口味。在艾雷岛几个出产泥煤味威士忌的酒厂里，我会推荐大家购买“波莫”，村上春树也住在这个酒厂里，那本《如果我们的语言是威士忌》也是在酒厂里完成的。入门级的波莫威士忌价格相对适中，而且味道醇厚值得一试。
在大众日常购买到的威士忌里，有三款是我较为推荐的。一款是“麦卡伦威士忌”，这是一个用雪梨桶陈化而闻名的威士忌，据说是被中国台湾人所热捧起来的。它的入口偏甜，有很多人把它当成轩尼诗xo的替代品，也许这种口味上还会适合大部分中国人吧！
另一款让我蛮喜欢的是苏格兰威士忌——“云顶”。虽然不理解“Springbank”为什么不翻译为“春岸”，而非得用“云顶”。但是这个苏格兰最南端的小酒厂个性十足，性价比也高，所以非常值得一试。
还有一款是我想推荐给大家的，是日本的威士忌“山崎”。日本有很多不错的威士忌，但大部分价格都偏贵，而山崎作为威士忌入门级，对于大家的消费压力来说会相对小一点，而且它也是一款很有东方韵味的威士忌。
上述分享的都是价格较实惠的入门级威士忌，若是喜欢威士忌的话，建议主动多试试不同风格的威士忌，更有利于拓宽自己的饮酒谱系。当然，以上都是比较适合大众饮用的威士忌牌子，作为资深的威士忌酒友，或者专业的威士忌投资人，大体上就不用看这个推荐单子了。