洋酒为什么没有白酒臭，为什么洋酒的味道和中国白酒的味道不同呢总感觉洋酒比中国白酒少

烧的感觉

少了中国民族独有的风味

酿造方法和酿造材料都不一样

不是

酒劲浓度不够，，，忘采纳

配制酒，品种太多了，力骄，百利，还有香槟

既然是酒，那么都会有酒味，要不然就不是酒了，不过有些鸡尾酒酒味是比较淡

rio

那就不是酒吧！再看看别人怎么说的。

这个我不太清楚，应该是可以去掉这种味道！不过却失去的传统的味道，感觉不太像中国酒了！

一个用屎。一个用尿

我们的白酒也很香，这种香和洋酒的香不一样。我们的白酒更突出的是发酵香、窖藏香，洋酒有的是橡木桶的香气居多。不知道你说的呛鼻的味道是不是说的酒精味儿。如果是酒精味，因为度数高的缘故，动辄五六十度，不可能不刺鼻。如果你说的是不好的味道，可能是因为酒的质量问题低端白酒香味少，再加上勾兑的袋装酒就基本没有香味儿。洋酒也有低端便宜货，也是一股酒精味儿，没有好的香气。各有优势的香味儿，高酒精度带来的刺激味儿是不能去掉的。

为什么葡萄酒并没有葡萄的味道? 虽然说葡萄是葡萄酒的唯一原材料，但为什么我们很少能从葡萄酒里喝出葡萄味来呢?这是个普遍的认识，当然也有例外，比如说麝香葡萄酿的葡萄酒，就带有最原始的葡萄果实的清香。 什么是葡萄味? 葡萄本身的香味、果味与甜味都没有强烈的统一特色与风格，不同种类的葡萄，大多是以皮的厚薄、果肉的爽脆程度、果汁或甜度的多少而有所分别。用于酿酒的葡萄，不同的品种虽然在香气和风味的特色上存在不同，但要确切形容出这些葡萄的统一特征味道来，估计是难以作答。 但是这没有典型葡萄味道的葡萄酒，反而香味更加丰富，更有性格。而带来这些美妙结果的最主要的原因是葡萄汁发酵的过程和酿造葡萄酒的工艺。 发酵和酿造工艺彻底的改变了葡萄汁的化学成分，其中就包括芳香成份。年青的葡萄酒可以带有不同种类的香气:花香，果香，香料香等。但这并不是说葡萄酒就真的有柠檬，玫瑰，或者胡椒等的香气，更多的应该是我们在品葡萄酒时由大脑编排出的，对一些似曾相识的香气的“反应”。 与人们对声音或颜色的反应基本一致不同的是，每个人对香气的感受是非常个性化的。人对于香气的识别，确切地说应该是“再识别”：从第一次注意到某种具有特征的味道，形成记忆，再次遇到的时候重新唤起这种记忆。与听觉和视觉相比，嗅觉对于记忆的依赖性要高得多，所以因为每个人对于嗅觉的记忆存在的千差万别，我们永远也不能肯定，品同一款瓶酒的另一个人与自己对香气的感受是一模一样的。材料产地，水，不一样

碰到假酒啦，国内有人专门收购酒甁做假，里面灌了不知名染色水。XO有很多种，但是每一种都是带有浓郁香气，而且经久不衰。

3-star三星干邑：蕴藏期不少于两年 v.s.o.p干邑：蕴藏期不少于四年 napoleon干邑：蕴藏期不少于六年 x.o.干邑：蕴藏期多在八年以上 f代表fine (好) v代表very (很好) o代表old (老的) s代表superior (上好的) p代表pale (淡色而苍老) x代表extra (格外的) xo表示洒的年份，像中国的十年沉酿，二十年沉酿什么的。 xo是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是extra old的缩写,意指"极陈年". 白兰地大体分为三个等级: 第一级为v.s,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上. 第二级,v.o, v.o.p, v.s.o.p等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上. 第三级,x.o, napoleon, exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上. 所以x.o与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒 xo不是一种品牌，它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。xo是存放时间最长的，xo就是陈年老酒的英文缩写，其次是xop、vs，存放时间最短的就是拿破仑。 x.o.和v.s.o.p等都是白兰地储藏年份的级别，他们不是红酒年份的级别