本文目录一览
- 1，贵州茅台镇十年窖藏52度的五星陈酒的价格
- 2，2010茅台镇封藏坤沙怎么样
- 3，茅台镇53度十年三星赖世雨赖茅酒如何
- 4，贵州茅台镇的10年盛世典藏酒浓香型白酒的价格
- 5，茅台普天同庆10年典藏珍品酒价格
- 6，飞天茅台收藏十年现在值多少钱
- 7，茅台十年窖藏酒140元瓶靠谱吗
- 8，第一次拿到鉴道私藏酒这种白酒怎么样
1，贵州茅台镇十年窖藏52度的五星陈酒的价格
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2，2010茅台镇封藏坤沙怎么样
根据酱香型白酒生产工艺，酱香型白酒分为四大种类，捆沙酒（即坤沙酒、酱香大曲酒）、碎沙酒（是一种麸曲酱香酒）、翻沙酒和窜香酒，从品质上讲，这四大类酱香型白酒的品质依次降低。最好的是捆沙酒（即坤沙酒），也就是我们常说的传统工艺的酱香型白酒，其代表为贵州茅台；最差的是窜香酒。“沙”的意思就是指红粱即高粱，最有名的即是当地产“红缨子”高粱。因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。红缨子高粱又称糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。（1）坤沙酒（酱香大曲酒）：坤沙酒（酱香大曲酒）也叫“圆籽酒”，坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，专业术语为酱香大曲酒，常说的正宗酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率较低，品质最好；其工艺精髓为“多次高温堆积发酵”工艺（又叫“回沙”工艺），即使将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够全部粉碎，破碎率小于或等于20-30%（下沙2：8比例和糙沙3：7比例）。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。“茅台坤沙酒”是指按照茅台酒传统工艺，采用原籽红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1：1比例搅拌后（俗称下沙），九蒸八晒七出：九次蒸煮，第一次蒸馏的原酒不要参入原料中，晾嗮，在酿造中，两次投料，八次高温堆积发酵（每次一周）八次下窖（每次一月），七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年，三年后勾兑调味，再窖藏一年，最后检验出厂。{1}
3，茅台镇53度十年三星赖世雨赖茅酒如何
是 酱香鼻祖 赖元正 所谓“赖世雨”完全是杜撰的，赖氏家谱里根本没有这个人。{2}