白酒股份为什么那么强，有人研究贵州茅台600519这个股票吗

最近为止，一只到春节，这只股都是有前途的。这只股市一直都是投资的热点。由开始的最高，有过200多的记录。现在来说，该股处于调整阶段。公司业绩良好，这就肯定了该股股票不会有太大的亏损的原因啦。

国酒一号,涨多了就要调整一下,如果能回到160元,介入中长线持有必获大利.特别是第一大股东1股也没减持,

最近半个月走势弱于指数-3.39%；从当日盘面来看，明日可能下跌或低位震荡。近几日下跌力度加大，持币观望；该股近期的主力成本为133.91元，当前价格已运行于成本之上，说明该股中长线处于强势状态；周线为上涨趋势，如不跌破“160.08元”不能确认趋势扭转；

毛利率远高于同行业其他竞争者，并且毛利率呈现逐渐上升趋势，抵御风险能力强。品牌价值高，酱香型酒的垄断地位很难打破，定价能力强。 白酒在食品饮料行业中毛利率较高，而茅台毛利率（>90%）大大高于行业水平和其他竞争对手（30%-75%）。高端白酒占销售收入95%以上，价格高，毛利率高，酱香型白酒占垄断地位。销售以团购为主（50%），销售费用低于竞争对手，所以净利率也远高于竞争对手，达到40%左右。

有，每一只股票都会有人研究，一定的。

稻田

湖北稻花香集团 座落于举世瞩目的长江三峡工程所在地――宜昌市，现拥有总资产5.4亿元，在册员工近2000人，总占地1900多亩，是一家以白酒生产为龙头，集生产经营鹿马酒、太阳能热水器、纸品包装、彩色印刷、金塑制品、日用化工、农业及养殖业为一体配套发展的企业集团，是湖北省最大的白酒生产基地。企业先后荣获湖北省“管理样板企业”、“消费者满意企业”、“十强乡镇企业”、“银桥工程重点支持企业”、“AAA级信 用企业”、“全国65家重点名优保护企业”、“中国食品骨干企业”、“全国乡镇企业管理先进单位”等荣誉称号企业先后荣获湖北省“管理样板企业”、“消费者企业先后荣获湖北省“管理样板企业”、“消费者满意企业”、“十强乡镇企业”、“银桥工程重点支持企业”、“AAA级信用企业”、“全国65家重点名优保护企业”、“中国食品骨干企业”、“全国乡镇企业管理先进单位”等荣誉称号，连续两年进入全国白酒“十强行列”。

湖北省

黑龙江省五常市龙凤山产稻花香

湖北稻花香酒业股份有限公司现拥有总资产16.5亿元，在册员工2000余人，总占地2000多亩，是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业，是湖北省最大的优质白酒生产基地。

葡萄酒有张裕、长城、王朝、通化、威龙、宁夏红、香格里拉、丰收、龙徽、云南红等品牌。其中张裕、长城和王朝是最热销的三大国产红酒品牌，由于评判标准不一，无法知晓最好的葡萄酒品牌是哪一个。如今，葡萄酒是继白酒之后，国人较青睐的酒类。葡萄酒的选择十分有讲究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求贵的，只求有品位上档次。国内比较好的葡萄酒品牌有：1、张裕张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。也是中国葡萄酒品牌排行榜的榜首，经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。2、长城长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下驰名品牌，是中国葡萄酒第一品牌之一， 是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”。上榜 中国葡萄酒品牌排行榜，连续多年产销量居全国第一。是APEC财长会议晚宴专用酒、亚洲博鳌论坛唯一指定用酒、人民大会堂国宴用酒。3、王朝中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社 。生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全国政协第一届会议第一次全体会议唯一宴会用葡萄酒，1949年10月1日800人开国大典唯一宴会用葡萄酒，通化葡萄酒被誉为“红色国酒”。5、威龙威龙公司所处的烟台地区，被国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)认证为亚洲唯一的葡萄与葡萄酒城。所产的葡萄酒也被国家予以原产地保护，威龙公司列为首批企业。威龙出产的葡萄与世界上最著名的波尔多地区的葡萄品质相似，被人们誉为"中国的波尔多"。也上榜中国葡萄酒品牌排行榜。6、宁夏红宁夏红是属于保健酒中的一员，而宁夏红对于自我的定位则十分明确：果酒，作为一款开创中国酒行业先河的产品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是独树一帜的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒业股份有限公司，系中国福文化先导的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重点支持的少数民族地区骨干企业，主要从事青稞干酒和葡萄酒系列的生产、销售以及现代生物工程创新技术的研究开发。8、丰收丰收葡萄酒是知名品牌，四次被评为“北京市著名商标”，丰收牌葡萄酒连续荣获“北京名牌产品”、“国家食品工业重点产品”、“消费者信得过产品”等荣誉称号。丰收牌葡萄酒远销欧美、东南亚十四个国家和地区，畅销全国各省、市自治区。

红色表示由买家主动买的价格，绿色表示由卖家主动卖出的价格。我们经常挂在嘴边的股票成交量，就是当天发生交易的股票数量，即一天之内就完成成交的股票总数量（1手=100股）在正常的情况下，股票成交量能在一定程度上反映出个股或者大盘的活跃程度，可以帮助我们更好的筛选股票、识别买入和卖出的时机。采取什么方法可以看股票成交量？有没有比较好的办法可以全面分析股票？我们要注意的地方又有哪些？下面我为大家解答这些问题。在这之前，先给大家发福利，我整理各行业的龙头股信息，涉及医疗、新能源、白酒、军工等热门行业，随时可能被删：吐血整理！各大行业龙头股票一览表，建议收藏！一、股票成交量怎么看？有没有比较好的办法可以全面分析股票？交易软件上就有具体的股票成交量，开盘之后的买入卖出数量，可以看出来确切的成交量。或者看红绿柱，股票的成交量都可以利用这些直接反映：红柱体代表买入﹥卖出；绿柱体代表买入﹤卖出。要想股票炒得好，实用工具少不了，吐血整理的【股票研究9大神器】。点击领取：超实用炒股的九大神器，建议收藏二、股票成交量大就一定好吗？股票的成交数量多并不代表这只股票就一定好，只能说买卖双方对这支股票的价格有着完全不一致的想法。像一些热门股票，买的人认为价格会上涨，卖的人认为价格会下跌，双方分歧很大，那成交量就会很高，反之成交量就很低。研究成交量的时候不妨加入股价趋势一起：上涨趋势，成交量仍然在不断上涨，随着价格不断的上升，买卖两方的意见分歧越来越强，越来越多的持有者在卖出股票，此时追涨需要有所戒备了；股票趋势走低，成交量也会急剧减少，买卖双方意见相同，未来就很有可能会继续下跌。与此同时，股票成交量还会出现别的情况，因为篇幅有限，我就不进一步解说了，大家可以点击下方链接，输入你中意的股票，就能免费获得个股成交量分析报告：【免费】测一测你的股票当前估值位置？应答时间：2021-09-08，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

红色箭头向上表示有人主动买入，这个主动你要注意，你就是没有理解主动的意思，你说的对有买的那一次要有一个卖的才行，可是问题就出现在这个主动上，卖家在挂单，买家主动买进就是红色的箭头。意思也很好理解，就是说如果人人都主动买挂单，那股票就要向上走。。。反之也是一样的

看谁主动啊向下绿色箭头就是卖方主动，因为底下有买单挂着，而卖方主动对着买单挂着的价砸下来向上红色箭头就是买方主动，它对着卖方挂的价顶上去。

你说的很对，有人买的话就有人卖。这个绿色的向下表示的是卖出去的，红色向上表示的是在这个价位买进去的。虽然是买卖撮合交易但是不是同一价格同时交易。比如说总共有100股，如果被人全部买下来的话那么如果开始的价格是10块，因为没有人卖，那最大涨幅单日是10%，那今天的收盘价格是11，同样的道理，但是如果第二天如果大家把所有的股票都卖出去了的话，但是没有一个人买的话，那价格就直接到跌停板了，结果价格跌到了9.9。买卖股票也可以说是菜市场卖菜，如果买的人多卖的人少，价格就会上涨，但是总得量是没有变的，股票也是总得量是没有变的。当你把菜卖掉如果买的没人买价格就会下跌，但是总得量是没有变。而股票公布的是当时的核心力量。比如说你这个向下成交了167手表示是当时那个时间是卖出的量是非常大，但是因为买入的量只有167手，所以只成交了167手，所以公布的是卖出的167手，而下一个时间是因为买入的量非常大，超过了356手，但是因为卖出的人只有356手所以只公布买入的356手，那实际上公布的是当时单方面买卖强弱，那个力量强就公布哪一个

主动买入 或者 主动卖出

简介：光明食品集团是中国第二大综合性食品集团，年营收超过1200亿人民币。金枫酒业为光明食品集团旗下酒类平台上市公司，为全国酒类龙头企业。金枫酒业主营产品石库门和金色年华目前在上海市场占据70%以上市场份额，公司总资产超过20亿。由于拓展全国市场的需求和多酒种战略的定位，现设立葡萄酒事业部，并在法国拥有了自有品牌“F.de Maison”（中文名美圣世家）。这是新一轮的内部创业，担负了整个集团的战略重点支持，承载着集团和上市公司互联网转型的先锋作用。团队成员平均年龄30岁，部门结构扁平，事业部负责人为80后，团队具有很强的互联网基因，知道现在的年轻人要的是什么，不以厂家的“卖点”而是以目标消费者的“买点”作为营销策略的灵魂。团队的目标是一改现在的葡萄酒传统营销模式，借用光明和金枫强的品牌运营能力和销售渠道，打造一个真正让消费者“有感”的葡萄酒强大品牌。这是一个大平台、重支持、快节奏、好氛围的上市公司内部创业团队。所有人向着改变传统的葡萄酒行业的目标在前进。在这里有的不是阶级和体制，而是同甘共苦的创业伙伴。法定代表人：龚如杰成立日期：1992-06-19注册资本：51461.9192万元人民币所属地区：上海市统一社会信用代码：91310000132203723P经营状态：存续（在营、开业、在册）所属行业：批发和零售业公司类型：其他股份有限公司(上市)英文名：Shanghai Jinfeng Wine Co., Ltd.人员规模：1000-4999人企业地址：中国(上海)自由贸易试验区张杨路579号(三鑫大厦内)经营范围：食品流通,酒,仓储货运,租赁(房屋、场地),市外经贸委批准的出口业务,自营和代理各类商品及技术的进出口业务,但国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品及技术除外;经营进料加工和“三来一补”业务,开展对销贸易和转口贸易。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】

上海国际酒业交易中心是上海市政府特许设立的国际酒类公共交易平台，是上海市政府推进“上海国际贸易中心”建设的一部分。主要股东有上海科技投资公司，海南椰岛（集团）股份有限公司等。 运营模式 上海国际酒业交易中心采取会员制模式经营，将会员分成发行会员、承销会员和经纪会员。发行会员是酒的所有者；承销会员负责承办投资酒在交易中心平台上的上市申请、路演及发行等相关事务；经纪会员负责开拓客户和办理客户入市手续。所有客户必须在会员处开户后方能进行交易。 甄选机制 上海国际酒业交易中心将在全世界范围内选择品牌酒商所生产的独具价值的稀有品种酒，通过平台传递给独具慧眼的投资者。同时，交易中心还拥有一整套严格完善的投资酒甄选机制，保证在平台上交易的每一瓶酒都可以追本溯源，并委托保险公司对其全额投保，以解决意外风险以及假酒或仿冒酒的困扰，保障投资者的利益。 资金安全 上海国际酒业交易中心十分关注客户的资金安全。为确保客户的资金安全，交易中心特别委托招商银行对客户资金实行全程监管。 经营宗旨 上海国际酒业交易中心旨在为酒类投资和消费提供一个平台和渠道，为酒品的展示和酒文化的推广提供一个舞台。交易中心将通过一整套交易机制甄选好酒，过滤假酒，将真正具有投资价值的国际和国内好酒呈现给投资者；将货真价实的消费类酒引进中国市场。针对投资类酒和消费类酒，交易中心将建立不同的交易平台，秉承“安全、公开、公平、公正、诚实、信用”的原则，为酒源所有者和投资者、消费者之间搭建一座可靠、便捷的桥梁。 前景展望 交易中心致力于成为国际权威的高端投资酒交易平台，为国内外高端酒的所有者与投资者打造一个畅通活跃的交投市场。随着交易平台的完善与发展，上海国际酒业交易中心将成为影响世界的价格形成中心和高端酒交易中心。

首先要请你节哀。人死不可复生。 那我就逐条给你回答一下，虽然我不是专业人员，但也希望这能给你带来一些帮助！ 1。你爸很年轻，也很能喝，但这与是否酒精中毒无关。 你爸爸喝了8瓶啤酒和一些白酒，假设啤酒按500ml一瓶，酒精5%，白酒3两，50度计算，你爸一共摄入了275克纯酒精，这已经达到酒精中毒的致死量了。 2。你爸爸喝了那么多酒，酒能导致胀肚，甚至是胃扩张。所以肚子胀大是正常的！ 3。呕吐物有酸臭味因为酒精和胃内食物混合发酵形成的。 另：我觉得你爸爸是醉酒后呕吐物误吸导致窒息去世的。 一个人在心跳和呼吸停止6到8分钟就已经没救了。最多撑不过10分钟。 根据你所说的：你在回家时你爸呼吸心跳都停止了，那么在你到家之前你爸爸很可能已经死亡了。 就算当时你爸爸刚刚停止心跳和呼吸，而且你当时不知道，还帮他擦身子，脱鞋。这已经过了一段时间了。 你再为你爸爸做心脏按压，5分钟的时间都没有效果。 等到30分钟以后医院的人来，就已经太晚了！ 最后，还是请你要节哀。要早日从失去爸爸的痛苦中走出来。

首先，希望楼主你能节哀顺变。 你说你进卧室时看到你爸爸是仰面躺着的而且呕吐物在脸上也有，所以很有可能就是那天的确喝的太多了人醉的太深，半夜估计胃里（你说你父亲胃也不是很好）难受想吐但是又昏沉的起不来，翻不了身，所以就这样仰面吐了，结果呕吐物全堵在了嘴上鼻子上喉咙里，这个很严重的后果就是导致人不能呼吸了，所以个人认为（以前也见过这样的）你父亲多半程度上是窒息而死。 当然10瓶啤酒1斤白的的确太多了，但你说你父亲经常喝的挺多的，所以酒精中毒的可能性没有窒息而亡的概率高 当人停止呼吸后，胃不能正常工作，当晚吃的东西不能渐渐被消化，就像食物逐渐会变质，发出比较难闻的酸臭味，而且呕吐物堵住了呼吸管道后，肚子里面的气体及呼吸道里的气体也不能正常排出所以酒精长期不消化堆在胃里就会发出酸臭味（有时酒量不好的人喝多了第二天去呕吐的时候胃里的东西也会很难闻）。这也是肚子鼓胀的一个原因。 你做心脏按压时会有呕吐物的原因很有可能就是你父亲那晚回来喝多了肚子已经很胀了，而且那时先前他自己在无意识时呕吐的东西没有完全吐到外面，所以你一按身体，那些原来就已经在食管、喉咙附近的东西就会吐出来。 所以，你父亲死亡的最大原因就是无意识下仰面呕吐，导致呕吐物阻塞呼吸管道，最后窒息…… 最后，真是非常遗憾，但不管怎么样，希望你能坚持住，早日走出悲伤 也希望生者以此为戒！！！

我身旁有好几个都因贪酒丧命,都不如你爸爸这么能喝, 可想而知呢??? 1,你爸爸是个很好强的人,嗜酒如命, 高血压患者,能喝10瓶啤酒和一斤白酒。一直喝到凌晨4点半才回家, 酒精中毒死的无疑! 2,你想想肚里装了九斤酒,还不包括菜和水, 再说啤酒易在肚里发生彭胀, 人停止呼吸内脏也要发生变化,所以肚子胀得很大。 3,人吃食物后胃易产生胃酸,吐出的就是酸臭味哟, 给他做心脏按压时还有东西往外吐,因为肚里食物过量, 那只有嘴往外排吐啦!

真的很遗憾，节哀顺变，酒精中毒可能性很大，因为你的父亲喝的·太多了，以前没事不代表永远没事，肝功能不是十分稳定的，您的父亲还有高血压，胃溃疡，喝酒过多极易引起血压急剧升高导致猝死，而且，仰面而卧，神志不清醒，呕吐物极易堵塞呼吸道导致无法呼吸窒息而亡，脸色青紫似乎可以证明这一点，您父亲的离世也许是多方面因素导致的，希望你节哀。。。

人活着就是瞎折腾 没事情也要折腾点事情出来 有条件要折腾。没条件创造条件也要折腾。 迷迷蒙蒙，梦一场 错就错了，对就对了。都没什么的。 人生无非那么回事情。 折腾了一辈子。生不带来。死不带去。火葬场里一送。一堆白骨。折腾 地球末日一来。完了。一切都彻底过去了。 ---------------------------------- 绚丽的世界。欲望的社会。 纸醉金迷车水马龙歌舞狂欢 谁都想闯一闯 你对这个世界有多少想象 迷迷蒙蒙，梦一场 悲欢离合。人聚人散。恩怨情仇。是是非非。生离死别。最后都过去了。一切都只是浮云。浮云。 ----------------------- 人类本来就是和非洲草原上的野兽差不多的动物。 本来整个人类社会都是在玩。靠老天养活着。 折腾。搞出什么婚姻形式。制度化生活。 搞出什么国家。法律。道德。军队。战争。胡闹的很。 玩。老天养着。玩够了就死了。 ---------------- 本来无一物。何处惹尘埃。 人类太折腾。满屋是灰尘。 禽兽不耐烦了。你们人类烦不烦？ ------------- 有人跑去做总统。 有人跑去修汽车。 有人跑去掏大粪。 大家都很无聊啊。 所以啊。别把什么事业。爱情。婚姻。看太重。 人生就是那么回事情。别给自己加些精神负担 ------------------ 上天赐予人的财富,人人都是平等的。2万多天生命。 皇帝。很忙很累。斤斤计较。200天快乐 乞丐。快乐逍遥。宽宏大量。2万多天的快乐。 人一辈子就2万多天。 谁拥有真正的财富？谁活的值？

人死不能复生啊，要接受啊。随波而来，随风而去。 你是个好孩子，你能关心父亲。父亲的去世你要明白， 以后的路，身边少了一些东西，多了一份坚强，以后好好过日子。 人总是这样，出生时大家都微笑看着，去世时大家都哭着送行。 好好珍惜身边的人啊

春节期间，每天都要面临各种酒局，醉酒一次，等于得一次肝炎，对身体的伤害是巨大的，而喝一次酒，肝脏需要48小时才能完成代谢。春节期间，面临各种酒局，肝脏处于超负荷的状态工作。长痘、脸色发黄、食欲不振、身体倦怠，这些其实都是肝脏在向你发出抗议。所以春节过后，一定要给你的肝脏一个合理的休息。建议一周之内不要再喝酒，并且吃一些有利于肝脏排毒的食物，如胡萝卜、大蒜、小米粥、绿豆、猪血、山药等。日常用舒邦养肝，帮助清除体内残留的酒精，缓解肝脏的负担。让肝脏能调整好状态，迎接新一年的到来。

要分什么酒。 西餐习惯，饭前喝开胃酒。 开胃酒又称餐前酒。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。 开胃酒主要分为3种类型：味美思，比特酒，茵香酒（anis）。 （一）味美思 味美思是以葡萄酒为基酒，加入植物、药材等物质浸制而成。酒度在18°左右。最好的产品是法国和意大利出的。目前几乎所有酒吧用的味美思都是这两个国家出产的。 味美思分特于（extra dry），干（dry)，甜（sweet）几种，主要是由酒中含糖分的多少来区分。从颜色上分又有白(bianco）和红(rosso）两种。通常干是指含糖分极少或不合糖分。甜是指含糖较多。 通常干味美思的颜色是无色透明或浅黄色，甜味美思是红色的或玫瑰红的。 常用的名牌有： 乐华里 法国产 马天尼（白）意大利产 马天尼（红）意大利产 仙山露（白）意大利产 仙山露（红）意大利产 （二）比特酒 比特酒也称必打士。是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物根茎和药材配制而成。酒精含量在18度—45度之间。味道苦涩。 常用的牌子有： 金巴利酒，颜色鲜红，酒度26度，意大利产。 杜本那，暗红色，酒度18度，味道苦中带有甜味。 菲奈恃·布兰卡（fernet branca），酒度45度，意大利产。 西娜尔（cynar），酒度18度，意大利产。 安德卜格（und6rberg），殷红色，酒度49度，德国产。是一种由多种药材浸制成的烈酒，有解酒作用。通常是5.6毫升的小瓶包装。 安哥斯特拉（angostura），褐红色，酒度44度，中美洲的恃立尼达出产， 140毫升小瓶包装，是一种很特别的苦酒。调酒中常用，但刺激性很强，有微量毒住，喝多会有害人体健康。 （三）茴香酒 茴香酒是用蒸馏酒与茵香油配制而成的，口味香浓刺激，分染色和无色，一般有明亮的光泽，酒度约为25度。 潘诺酒(cpernod)，浅青色，半透明，在饮用时加冰加水后会变成奶白色。 里卡德，染色 巴斯特51 (past51），染色。调制时加有甘草油，使酒味更加柔顺。 开胃酒的饮用方法有以下几种： 1、 净饮。使用工具，调酒杯，鸡尾酒杯，量杯，酒吧匙和滤冰器，做法：先把3粒冰块放进调酒杯中，量42ml开胃酒倒人调酒杯中，再用酒吧匙搅拌30秒钟，用滤冰器过滤冰块，把酒滤入鸡尾酒杯中，加入一片柠檬。 2、加冰饮用。使用工具：平底杯，量杯，酒吧匙。做法先在平底杯加进半杯冰块，量1．5量杯开胃酒倒人平底杯中，再用酒吧匙搅拌10秒钟，加入一片柠檬。 3、混合饮用。开胃酒可以与汽水，果汁等混合饮用，也是作为餐前饮料。以金巴利酒为例： 金巴利酒加苏打水。做法：先在柯林杯中加进半杯冰块，一片泞檬，再量42ml金巴利酒倒入柯林杯中，加入68ml苏打水，最后用酒吧匙搅拌5秒钟。 金巴利加橙汁。做法：先在平底杯中加进半杯冰块，再量42ml金巴利酒倒人平底杯中，加入112ml橙汁，用酒吧匙搅拌5秒钟。 其他开胃酒如味美思等也可以照此混合饮用。除此之外，还可调制许多鸡尾酒饮料。 有些人认为喝了酒可以使食欲大开，其实，餐前喝啤酒，会让胃部产生饱腹感，而丧失食欲，结果往往酒还没喝完就饱了，根本吃不下饭。虽然餐前酒可以培养用餐气氛、调整情绪，且具有增进食欲的效果，但也有可能因为酒的“捣乱”之下，让一顿饭草草结束。

1、古人过年爱喝酒，这是传统中国酒文化伴随着人类文明一直不断发展，各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜欢在过年时喝酒，过去甚至还有“无酒不成礼”的说法，尤其是在春节、祭祀和庆典活动时更是如此。古人饮酒早已蔚然成风，反映过年喝酒的诗句也是数不胜数。在很多地方，除夕（即一年中的最后一个晚上）是要守岁的，即通宵不眠，从南北朝开始，除夕守岁都要喝酒。唐朝诗人白居易在《客中守岁》一诗中这样写道：“守岁樽无酒，思乡泪满巾。”另一位唐朝诗人李商隐在《隋宫守岁》中也描述了宫廷守岁的盛况：“沈香甲煎为庭燎，玉液琼浆作寿杯。”宋代苏轼在《岁晚三首序》中写道：“岁晚相馈问为‘馈岁’，酒食相邀呼为‘别岁’，至除夕夜达旦不眠为‘守岁’”。除了除夕喝酒，大年初一喝酒还有寓意驱魔辟邪、平安长寿的作用。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”就是宋代诗人王安石在《元日》中描述的过年饮酒现象，元日指大年初一，屠苏即屠苏酒，古人用屠苏草或几种草药泡成酒，全家老小都要喝，剩下的渣滓用红布包起来挂在门框上，还有“驱邪避疫”的作用。药王孙思邈所著的《备急千金要方》中也写道：“饮屠苏，岁旦辟疫气，不染瘟疫及伤寒。”北周诗人庾信也描写过古人过年喝酒的情景：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”其中，正旦指农历正月初一，在汉代，人们过年时兴起一股喝椒柏酒的风潮，这是一种用椒花和柏叶浸泡的酒，据说有保健的功效。这首诗也点出了饮酒不但是为了欢庆佳节，还有驱除恶秽、保佑长寿的作用。2、我们的祖祖辈辈过年都爱喝酒，这是习俗每逢过年，一家人围坐一团，大人们喝酒聊天，小孩嬉戏玩闹，再顺便要个压岁钱……这一切，早已经是再熟悉不过的画面了。在一些酒文化盛行的地方，过年时大人甚至还会用筷子蘸点酒滴到小孩嘴里。总之全家上上下下几乎都少不了要喝上几口，尤其是我们的爸爸辈爷爷辈祖爷爷辈，祖祖辈辈过年都喝酒，就像过年要放鞭炮一样早已成了习俗，你还要问我为什么吗？3、喝酒是辞旧迎新最好的打开方式年关时节，旧的一年过去，新的一年到来，而喝酒正是辞旧迎新最好的打开方式。远在西周时期，人们为庆祝过去一年的丰收和新一年的到来，会捧上美酒，抬着羔羊，聚在一起，举杯祝贺。北宋时分，人们过年那段时间一天要喝上 2 遍酒，除了自家人晚上喝酒守岁外；白天邻里间也会互相邀酒对饮，谓之“别岁”，也就是辞旧。除了喝酒，人们还会相互馈送酒食，谓之“馈岁”。在很多地方，过年喝酒不是先敬长辈，而是让家里年龄最小的孩子先喝。这是因为，小孩过年后就大了一岁了，值得庆贺，所以要喝酒，以示迎接新年的到来。当然，也有的地方先敬长辈酒，一来是感谢过去一年平安健康地度过，二祝来年健康长寿。4、团圆饭上没有酒，似乎年味都淡了些许常言道，无酒不成席。无论是年夜饭还是年后拜年，春节时期几乎没有独自一人吃饭的时候。而人多了就免不了要喝点酒，过年要有好气氛，新年才有好盼头。而没有酒，似乎年味都淡了些许。在北方大年初一这天，几乎每家每户都要吃饺子，坊间还流传有“饺子就酒，越喝越有！”的佳句！现在也有“桌上有酒，越喝越有！”的说法，就是因为有酒的宴席，年味儿才浓，才有过年的气氛！