白酒曲怎么卖，酒曲在哪可以买到

很多地方都有卖啊,商场超市都有.你问问看营业员,应该有的.我们生物课要做甜酒,我的酒曲就是从很普通的商场买的,质量不错.对了,你是不是要做甜酒啊.

酒曲在大型超市有卖，比如家乐福、沃尔玛等。另外食品店、菜场都有卖。另外，各大电商平台也均有销售。酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。散曲，即呈松散状态的酒曲，是用被磨碎或压碎的谷物，在一定的温度，空气湿度和水分含量情况下，微生物（主要是霉菌）生长其上而制成的。散曲在中国几千年的制曲史上一直都沿用下来。例如古代的“黄子曲”，米曲（尤其是红曲）。块曲，顾名思义是具有一定形状的酒曲，其制法是将原料（如面粉）加入适量的水，揉匀后，填入一个模具中，压紧，使其形状固定，然后再在一定的温度，水分和湿度情况下培养微生物。酒曲的历史起源酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以上内容参考：百度百科-酒曲

我厂专门生产砖曲，高，中，低温，存大麦小麦，砖曲也可以粉碎出售

酒曲哪里有卖，一般的超市和菜市场都有的卖，最好是网上商城买，品种规格要比超市里的多，方便你选择

烧酒用的大曲可以做效果好。我就是用力克酒曲做米酒。其它的酒曲只要含有酵母菌的酒曲都可以。

网店，或者是专门卖和酒相关的地方，一般超市什么的都不太会有这个的。。我都是上网买

在超市就有卖，我在福州，永辉超市有，然后去市场，应该也有的，再不济，去淘宝吧，有很多卖的，只是运费很不划算

这个要看是什么酒曲了有甜酒曲 用来酿糯米酒的有白酒曲 用来酿白酒的

菜市场卖油盐酱醋的杂货店一般会有卖的，安琪酒曲1袋1元，可以做4－5斤米。我每次都做1斤米，夏天气温高比较容易做成好吃的酒酿，冬天想做好就要在加热和保温上花心思了。

楼上的，可知道酒酿怎么做的啊？超市买的太贵了，也想自己做点吃吃，呵呵！

酿酒曲子山东做成产业化经营，特别是梁山一带，泸州大曲制作产业化也不错，可以就近到当地咨询。

生料白酒的酒曲味，让人难以接受，一般需要用千分之一到一点五的活性炭处理，再加入适量固态发酵白酒调味，调配好再储存一段时间才会柔和，不能调好即售。

酒曲，大型超市有卖，比如家乐福、沃尔玛等。另外食品店、菜场都有卖。

食杂店有售，

超市都有，在卖调料的地方。 宣武啊，校场口的沃尔玛，太平街的华普，虎坊路的美廉美都有卖的

超市有卖。当然，要去比较大的超市。我这里在沃尔玛就看见过。