1,云南有什么酒
云南的酒有玉林泉酒,杨林肥酒,云酒,大龙口酒。1.玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产,小曲清香型白酒。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺,坚持纯粮酿造,有绵、甜、净、爽的风格。2.杨林肥酒是云南历史,云南十佳名酒,其酿造源于明朝云南著名药物学家、诗人兰茂所著的《滇南本草》。3.云酒是“云香”香型白酒,借鉴国家有关浓香型、酱香型白酒,以及新推出的“浓酱兼香”型白酒标准,结合云南小曲清香型白酒地方标准,取各香型之所长,使“云酒”产品兼有的绵柔,又有酱香型白酒的厚重。4.大龙口酒以东北优质高粱为原料,以出自易门龙泉国家森林公园中富含锶的泉水作为生产用水,采用传统工艺结合现代科技精酿而成,具有“清澈剔透、清香淡雅,入口绵甜,柔和爽净、回味怡畅”等特点,是云南小曲清香型白酒的典型代表。
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2,云南有什么白酒 原来这些都是云南的
1、玉林泉酒:玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史。 2、杨林肥酒:1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,民国初年,云南省举行首届物产品评会,杨林肥酒金榜夺魁,荣获一等银质奖。1987年,杨林低度肥酒通过省级技术鉴定,被评为昆明市优质产品。 3、鹤庆乾酒:鹤庆乾酒,云南省鹤庆县云鹤镇特产,中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一,有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴,是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表,享誉滇西北。 4、大龙口:云南易门大龙口酒业有限公司的品牌。易门有“三绝”(白酒、豆豉、野生菌),大龙口酒即是“三绝”之一。大龙口酒具有浓郁的文化内涵和悠远的历史渊源。
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3,玉溪特产 玉溪的特产是什么
1、溪冬瓜蜜饯。 溪冬瓜蜜饯,是云南省玉溪市特产,玉溪冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种,两种蜜饯均呈透明状,且色泽鲜艳,故而红蜜饯用红糖加工,呈琥珀色,红润透明,肉质脆嫩,味道芳香,清凉适口,有养肝润肺,化痰解暑的功能,被誉为“琥珀蜜饯”。白蜜饯用白糖加工制作,其色洁白晶莹,通明透亮,入口即化,满口蜜汁,十分爽口,被誉为“水晶蜜饯”。 2、江川大头鱼。 江川大头鱼,是云南省玉溪市江川县特产。大头鱼头大而宽,其头顶高干背,口大呈弧形,无口须,体色呈限白,以头油、肉嫩、质鲜、味美,含脂量高而闻名,而且还可以入药,有滋补、祛风的功效,具有较高的经济价值和药用价值。明《云南志》载:“大头鱼出星云湖,渔者干戊二日编为竹笼,沉水取之,其头味甚美”。 3、通海甜白酒。 通海甜白酒,是云南省玉溪市通海县特产。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜。
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4,云南本地人才知道的云南名酒都是哪些呢
1.玉林泉酒玉林泉酒玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史,源于三国时期,扬名于清朝中叶,民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。2.杨林肥酒杨林肥酒杨林肥酒产自云南昆明,是杨林肥酒厂旗下同名产品,始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺酿造而成,具有酒绿如玉,药味淡于无,甘甜可口,酒体丰满等特点。3.鹤庆乾酒鹤庆乾酒鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间。鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水,经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。具有酒体清澈透明,清香纯正,香气高雅等特点。4.云南铜锅酒云南铜锅酒云南铜锅酒产自云南哀牢山,是当特的特产白酒,是云南大禹公司铜锅酒业旗下生产的米香型白酒。具有甜香,醇厚,不上头,口感好等特点。5.云南竹筒酒云南竹筒酒云南竹筒酒是是一种产自云南1000米海拔的山区的白酒,云南竹筒酒选用新鲜野竹笋,运用独创技术,将优质高粱酒浆注入活竹笋内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,经三年至五年酿造而成。具有酒体色泽金黄,香气浓郁,醇厚甘甜,回味悠长等特点。6.醉明月酒醉明月酒醉明月酒产自云南水富,是水富县醉明月曲酒厂旗下产品,始于1985年,属于浓香型白酒的一种。醉明月酒具有粮香、糟香、窖香和陈香等特点。7.云酒云酒云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。云酒目前有三个系列产品:云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒。
5,云南什么牌子的白酒好喝
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您好 玉林泉酒,小曲清香型白酒,产于云南省玉溪市峨山彝族自治县,以缅甸白高粱、富含多种矿物质和微量元素玉林泉水为原料,采用小曲小罐发酵、木甄蒸馏、掐头去尾的传统而又独特的酿酒技术(异于川派小曲清香酒),坚持纯粮酿造,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,获得“云南著名商标”,连续8届蝉联“云南省消费者喜爱商品”,产品质量誉满云南。鹤庆乾酒,清香型,产自云南省鹤庆县云鹤镇,以鹤庆境内的优质大麦、西龙潭泉水为原料,以有56味中草药的乾酒曲为糖化发酵剂,经固态蒸煮、糖化、小坛发酵、蒸馏,按量质摘酒,按质并坛,分级贮存,在陶坛中贮存时间不得少于3年,在精细勾调而成。酒体清澈透明,清香纯正、醇厚丰满、香气优雅,具有清、甜、爽、净的特点。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性,被国家商标总局认定为“中国驰名商标”,中国国家地理标志产品。地道云南酒,有浓香型、小曲清香、兼香型白酒,产于云南普洱市墨江县,取五谷纯粮之地道精华,以古法原酿窖藏之地道酿艺,原酿出固守天成之至臻至纯品质,酒体香气优雅、甘美醇和,丰满细腻。“地道云南”获得各界赞,屡获殊荣。景谷清酒,云南景谷傣族彝族自治县民乐镇,以米酒为主体,酿造工艺独特,口感柔和,试为盛世
佳酿,傣家珍品。
茅粮酒,浓香型、小曲清香、米香型白酒,云南省临沧市。先后荣获中国著名品牌、云南省十大功勋品牌、云南省十佳名酒、中国驰名商标”等荣誉。醉明月酒,浓香型白酒,云南昭通,以高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,以成中温曲和高温曲作糖化发酵剂,采用“
五粮液”的传统生产工艺和配方,精心勾兑酿制而成。酒体窖香馥郁、甘美净爽、绵甜醇冽、回味绵长等特点,是具有五粮液酒风格的浓香型大曲酒,荣获云南省著名商标,云南省十佳名酒等称号大龙口酒,云南省玉溪市易门县,小曲清香型白酒,以东北优质高梁、天然矿泉水为原料,以米曲作糖化发酵剂,采用低温小曲小罐古法,结合现代科技精酿而成。酒体具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾净等特点。云酒,产于云南昆明市,有酱香型,浓香型,清香型白酒,如“云酱”、“云浓”、“云清”,它们既保留了云南独有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市场流行的“酱香型”、“浓香型”等主流风格相融合
以上这些都是云南排名前面好喝的酒哦
6,云南什么白酒最好喝
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您好 玉林泉酒,小曲清香型白酒,产于云南省玉溪市峨山彝族自治县,以缅甸白高粱、富含多种矿物质和微量元素玉林泉水为原料,采用小曲小罐发酵、木甄蒸馏、掐头去尾的传统而又独特的酿酒技术(异于川派小曲清香酒),坚持纯粮酿造,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,获得“云南著名商标”,连续8届蝉联“云南省消费者喜爱商品”,产品质量誉满云南。鹤庆乾酒,清香型,产自云南省鹤庆县云鹤镇,以鹤庆境内的优质大麦、西龙潭泉水为原料,以有56味中草药的乾酒曲为糖化发酵剂,经固态蒸煮、糖化、小坛发酵、蒸馏,按量质摘酒,按质并坛,分级贮存,在陶坛中贮存时间不得少于3年,在精细勾调而成。酒体清澈透明,清香纯正、醇厚丰满、香气优雅,具有清、甜、爽、净的特点。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性,被国家商标总局认定为“中国驰名商标”,中国国家地理标志产品。地道云南酒,有浓香型、小曲清香、兼香型白酒,产于云南普洱市墨江县,取五谷纯粮之地道精华,以古法原酿窖藏之地道酿艺,原酿出固守天成之至臻至纯品质,酒体香气优雅、甘美醇和,丰满细腻。“地道云南”获得各界赞,屡获殊荣。景谷清酒,云南景谷傣族彝族自治县民乐镇,以米酒为主体,酿造工艺独特,口感柔和,试为盛世佳酿,傣家珍品。茅粮酒,浓香型、小曲清香、米香型白酒,云南省临沧市。先后荣获中国著名品牌、云南省十大功勋品牌、云南省十佳名酒、中国驰名商标”等荣誉。醉明月酒,浓香型白酒,云南昭通,以高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,以成中温曲和高温曲作糖化发酵剂,采用“五粮液”的传统生产工艺和配方,精心勾兑酿制而成。酒体窖香馥郁、甘美净爽、绵甜醇冽、回味绵长等特点,是具有五粮液酒风格的浓香型大曲酒,荣获云南省著名商标,云南省十佳名酒等称号大龙口酒,云南省玉溪市易门县,小曲清香型白酒,以东北优质高梁、天然矿泉水为原料,以米曲作糖化发酵剂,采用低温小曲小罐古法,结合现代科技精酿而成。酒体具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾净等特点。云酒,产于云南昆明市,有酱香型,浓香型,清香型白酒,如“云酱”、“云浓”、“云清”,它们既保留了云南独有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市场流行的“酱香型”、“浓香型”等主流风格相融合
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