1. 入门干红葡萄酒推荐
70元左右的最多的只有一款,山西怡园酒庄入门款的霞多丽,也试过怡园的桃红,好像是60,性价比不错。它家有天猫和京东的旗舰店。价格再好一点百元左右的话可以考虑澳大利亚布朗兄弟酒庄,有一款得过奖的设拉子,包括半干型的设拉子微起泡也不错。有时候麦德龙也有价格不到100的asti或者Prosecco。低价位我个人觉得白葡萄酒更好选一点。
2. 干红葡萄酒 推荐
长城干红葡萄酒好
长城干红葡萄酒是一款性价比不错的葡萄酒——经典长城干红的热带水果香味浓郁,单宁柔顺,口感醇厚饱满,余味悠长。长城干红是一款非常适合佐餐的葡萄酒。
3. 干红和红葡萄酒怎么选
红葡萄酒按含糖量来划分的话,可分为干型、半干性、半甜型和甜型。而红葡萄酒里面,绝大多数都是干型的(即我们通常所说的干红葡萄酒),世界上最好的、价格最昂贵的葡萄酒,也基本上都是干红,如:法国勃艮第的罗曼尼.康帝、法国波尔多的拉菲、拉图等“五大”,及其它各著名产酒国的最顶级佳酿。
4. 干红葡萄酒哪个好
你好!
顶级的葡萄酒都是来自北欧和西欧。而西欧的占绝大部分。
世界顶级红酒(包括干红)当属法国的。
顶级红酒的主要因素来自酿制红酒的葡萄, 世界范围内,葡萄品质被分为三个种群,一个是欧洲种群,一个是东亚种群,一个是北美种群。
其中,欧洲种群的葡萄品质最好,而法国就位于西欧。
世界著名的红酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼诺”和
”白彼诺”, 其中,顶级名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法国南部的波尔多地区。
我国的葡萄属于东亚种群,由于先天不足,因此,不能酿制顶级红酒。
谢谢!!
5. 好喝的干红葡萄酒推荐
很好喝
帝菲堡干红是红葡萄酒当中比较高档的红酒,帝菲堡口感佳,入口自然香甜、圆润。颜色通透饱满。
经过8个月新橡木桶陈酿,比经典品种级、珍藏级别的酒有着更复杂的风味,更持久的回味。优雅的草莓,黑醋栗等水果香气,伴随有紫薇花香,青椒和香草的味道,醒酒后拥有摩卡以及淡淡的可可味道原瓶进口,口感好,不易上头。
6. 干红哪个葡萄酒好喝
100元酒好喝的标准:当我们说一瓶不到100块的酒很好喝的时候,那我们所指的好喝绝对不是三层香气,口感复杂,回味悠长这些高阶版本的“好”。谁都能喝得出来的口感不错,没有奇怪的味道,但是即使要做到这些,也就已经不简单了;另外,这两款酒必须得随处可买到
推荐一:洛神山庄赤霞珠
点评:可以说是这瓶酒的表现是惊艳到我了,毕竟是大厂奔富的产品,口感甘美,价格虽低但仍然具有一瓶干红葡萄酒基本的优秀品质。
推荐二:澳洲黄尾袋鼠半干型葡萄酒
点评:这是瓶半干型的酒,意思就是酒里面还残留一些糖,使得口味甘甜,简单易饮
7. 干红葡萄酒搭配什么好喝
吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。
适合与红酒搭配的中餐有:烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。
适合与红酒搭配的西餐有:火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。
8. 干红葡萄酒入门推荐排行
波玛酒庄马雷蒙吉独占园干红,
贝塔娜酒庄圣丹尼独占特级园干红,
格林酒庄热夫雷香贝丹梅斯维单一园干红,
约瑟夫杜鲁安酒庄慕斯一级园干红,
亚伯必修家族帕维龙酒庄波玛村乌尔苏拉独占园干红,
爱德华德洛內酒庄弗雷米尔一级园干红,
洛吉恩酒庄普特里一级园干红
9. 干红葡萄酒怎么选择
葡萄酒根据含糖量的多少可以分为干酒、半干、半甜和甜酒;根据酒的颜色又分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。
“干”指葡萄酒中几乎不含糖分。根据新国标,干型葡萄酒的含糖量<=4克/升,这样的酒会给人带来干涩、微苦之感。
“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成
,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成;干红颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
2. 干白”是指干型的白葡萄酒,酒液中不含红色素,可以用白葡萄酿造,也可以用红葡萄酿造,比如张裕摩塞尔酒庄推出的全球首款特色酒——赤霞珠干白,就是用黑葡萄赤霞珠酿造而成的干白。
张裕宁夏摩塞尔酒庄的赤霞珠干白
干白以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
3.桃红葡萄酒又被成为“粉红”或者“玫瑰红”葡萄酒,在世界各地都有生产,其酒色鲜亮、果香清新,尤其受女士欢迎。
桃红的酿造方法分为以下几种:
一是选用红葡萄压榨,从果皮提取少量颜色。
二是将红葡萄破碎后短时间浸渍,便于提取风味物质和颜色。浸渍时间根据酿酒师对风味物质和颜色的需求来定。然后将不含果皮的自流汁排出,在低温下发酵。
三是在白葡萄酒中加入少量红葡萄酒,就可以酿成桃红,这种桃红一般是低价位的。
10. 干红葡萄酒的种类与 选择
世界上可以用来酿酒的葡萄品种大概有6,000种之多,但可以酿制出顶级的葡萄酒的葡萄品种,却仅仅只有50种左右。下面介绍酿造干红的六款主要品种:
一、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)产地:法国波尔多、美国加州、澳大利亚、智利、意大利特点:皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味,酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿,可久藏。该品种是“红葡萄品种之王”,适应能力强,适合在世界各地种植,酿酒时常与美乐(梅洛)(Merlot)搭配。
二、美乐(梅洛)(Merlot)产地:法国波尔多、美国、智利、意大利特点:波尔多最受欢迎品种,早熟,产量高,同赤霞珠相比,果实较大,酿成的葡萄酒果香突出,单宁较少,质地柔顺,口感圆润厚实,酸度也颇低,香气以紫罗兰和梅干为主,带有草莓、巧克力和红色水果风味。
三、黑比诺(Pinot Noir)产地:法国勃艮第(最为突出)、智利、新西兰、美国、澳大利亚、南非、德国特点:适合在寒冷地区生长,皮薄易腐,产量少,对土壤要求比较高,所以种植并不广泛,所酿成的葡萄酒酸度高,单宁细腻,平衡性良好,年轻时清雅芳香,成熟时温柔细腻,带有果香。全球最贵的葡萄酒罗曼尼·康帝(Romanee-conti)就是黑比诺酿造的。同时,黑比诺也是调配香槟酒重要的红葡萄品种。该品种被称为“刁钻娇贵的情人”,非常适合酿名贵红葡萄酒。
四、西拉( Syrah)或者色拉子(Shiraz)产地:法国、澳大利亚、智利、南非特点:适合在温和气候下生长,原产法国罗讷河谷,所酿成的葡萄酒颜色深黑,酒香浓郁多变,酒龄短时以紫罗兰和黑色浆果香为主,慢慢会发展出胡椒、荔枝干和皮革等香气,单宁含量高,口感浓郁,酒体厚实,具有不错的陈年能力。
五、佳美(Gamay)产地:法国博若莱和卢瓦尔河谷特点:原产于勃艮第,目前主要在博若莱大面积种植,果实大,汁多皮薄,酿成的葡萄酒颜色呈淡紫色,单宁含量低,口感清淡,富含新鲜果香。主要用于生产浅龄易饮的葡萄酒,不宜久存,其中以博若莱新酒最为出名,在当地的一些顶级葡萄园也可以酿造出适合陈酿的优质葡萄酒。六、金粉黛(Zinfandel)产地:美国加州特点:原产于匈牙利,目前是加州种植面积最广的品种,糖分高,酿成的葡萄品种酒精浓度高,单宁柔和,口感甜润,带有浆果香,主要用来生产一般餐酒和半甜型桃红葡萄酒。与酿造干红的六款葡萄有了一次“亲密接触”后,下次见面约会,可不要喊不出人家的“芳名”哦!