1,橡木桶存白酒合适吗求详解加建议
合适,不知道看没看过国外的电影,国外的的古代生活就有用木桶装酒的
2,橡木酒桶能装白酒吗
最好不要用橡木酒桶装白酒,因为装红酒是为了红酒能更好的吸收橡木桶的香气,而且橡木桶具有非常好的透气性,可以给红酒足够的氧份,而装白酒就会起反效果,气密性不足,时间长了就会导致白酒氧化变质!
3,储存白酒用什么木桶好
储存白酒用陶坛较好,原因:陶坛用土制成,土中有大量的金属离子,有利于酒的老熟;陶坛透气性较好,酒在储存过程 中是需要 呼吸的,利于排出酒中杂味;陶坛用土制成,中间有大量的孔,这些孔可以存储酒液,下次存酒时有利于酒体交换,类似于组合过程。
4,家里要存白酒用什么装比较好除了塑料的酒壶以外用橡木桶装可以吗
目前最好的储酒容器因该是陶坛,此类容器有良好的透气性,所含多种金属氧化物在储存过程中溶于酒中,对酒的老熟有一定的促进作用。此外,陶坛容器各地都有生产,成本较低。 不过陶坛储存容器也存在一定的缺点,易破损、机械强度和防震力较弱,容易产生一些内在的裂纹,质量不好的坛子,也时常出现渗漏的现象,造成损失。
5,白酒用什么材质容器存储
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回答
陶容器是我国历史悠久的盛酒容器和贮酒容器,好处是陶容器表面具有大量的孔隙网状结构和极大的表面积,使其有氧化和吸附作用。用来贮存酒能将新酒的腥味和其他邪杂味吸附掉。同时陶容器里还有许多元素如硅、锰。钙、镁等,对酒中的有机物起到催化作用,加速白酒的老熟进程,促进酒质提高。
一,玻璃容器现在白酒市场上,用量最大,最常见的就是玻璃瓶。玻璃的的特点是稳定性强,耐腐蚀,耐高温,密封性好。所以很多白酒都用玻璃瓶装,不仅安全,卖相也美观。但是它不适合长期存放,因为它透气性差,相当于直接隔绝了空气,这不利于白酒的陈化和老熟
二,瓷容器瓷瓶比玻璃瓶更高端一些,一般多见于高端的白酒。它的特点和玻璃瓶很像,也是稳定性强,耐腐蚀,耐高温,密封性好,并且避光性强。同时也有不透气的缺点,所以瓷瓶也是比较适合售卖瓶装,不太适合长期存放。
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6,橡木桶能不能存放白酒
首先,酒并非老的就香。怡园酒庄葡萄酒在山西的销售负责人郝轩翌说:“葡萄酒是一种有生命的东西,装瓶后仍然会继续成熟和变化。在储藏良好的条件下,葡萄酒中的单宁酸逐渐柔顺圆滑,使酒香更加有深度。但并非就是愈陈年愈好,每款都有它自己的生命周期,葡萄酒50年以上就是非常老的酒了。” 其次,有挂杯现象并不一定是好酒。郝轩翌告诉记者,“挂杯”只表明酒里的酒精、糖分和甘油含量比较高,并非好酒的绝对标准。现在假酒里如果添加了塑化剂,同样也可以出现“挂杯”现象,应该说“好酒肯定是有挂杯现象,但是有挂杯现象的不一定就是好酒”。 另外,橡木桶里不能长时期储存酒。酒庄里用橡木桶陈化葡萄酒是为了让橡木中含有的呈香物质舒缓地融入酒液,从而使葡萄酒衍生出一定的焙烤类香气。这样陈化的酒更加美味,但一般在一年半到两年的时间。如果拿橡木桶长时间储存酒,则有可能让酒变质。 3 专家还提醒,喝葡萄酒不能斟满。葡萄酒吸引人的地方就在它有淡淡的酒香,品香是品酒的重要环节。在喝葡萄酒的时候只需要三分满,这样可以给葡萄酒的芳香留下回旋、对流和集中的空间。另外,倒得太满不但不利于品香,而且也失去了优雅。