1. 怎么收藏葡萄酒
通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对我们的健康也会造成一定的违反的是就算葡萄酒已经过期的话也依然可以喝，只是口感也会有一些影响，也没有原来的口感和风味。而且这些过期的葡萄酒在打开盖子之后一定要及时喝光，否则再存放起来也会把一些物质给挥发掉，改变他的口感失去了原有的风味。
现在市场上那些低端的葡萄酒通常能够保存几年，普通一点的，大概在2~10年之内，当然如果是一些品质比较好的珍贵葡萄酒保存的时间就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值钱，但是大多数的葡萄酒都有保质期的限制。
2. 红酒收藏 怎么保存
干红酒开瓶后以平放的方式放在冰箱保存。红酒开瓶后放在凉爽阴暗处即可，但室温在21摄氏度以下最好，所以放在冰箱里最合适。以平放的方式放置是为了保持木塞湿润，如果直立着放，时间过长木塞会变得干燥易碎，只有平放湿润才能紧闭瓶口，防止酒被氧化。
3. 白葡萄酒怎么收藏
误解一、大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年（白酒）到三年（红酒）内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利红酒，拌点心的酒如法国索泰尔纳酒。
误解二 酒越贵越好 价格和质量往往是不成正比的。当酒的零售价超过125美元时，就不能保证一分钱一分货了。
误解三 每种酒都需用不同形状的酒杯 容量为12安士的郁金香形或球形酒杯就是一种适合于通用的好酒杯。当盛酒时酒倒至杯的一半或少于一半即可，因为留下的空间可以聚集酒香，提高你品酒时的口感。
误解四 酒杯越贵，越能烘托出酒香 其实不然，好的酒杯只要有雅致的杯脚、清晰而丰满的杯身，更重要的是，杯口要薄，因为杯口的形状会影响酒到你口后的味感。
误解五 适合把酒放到冰箱上的装饰架上 冰箱上放什么都不合适，更何况，冰箱消耗的热量也会加速糟蹋你的酒。
误解六 法国酒是最好的 正如现今好的饭局意味着全球的口味，好酒也是如此。如果仅限于法国酒，而不尝尝美国、西班牙、意大利等国的好酒，你将少了许多口福。 误解七 喝红酒吃肉，喝白酒吃鱼 这未免太武断了。迄今发现，惟有海胆不适合配红酒。
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4. 怎么收藏葡萄酒瓶子
如何进行酒瓶收藏 ：
1、要名酒酒瓶，年代越久越好；
2、要式样特别的酒瓶，如：葫芦形（俗语有福禄之意）、梅瓶式样；
3、要特殊材质的，尤其以瓷质最好，有些好的、名贵的葡萄酒瓶也很好。
4、注意酒的商标要保留好。
5. 怎样收藏葡萄酒
九他当然能收藏的喝杯酒宴，特别是好的红酒，有一定的收藏价值
6. 怎么收藏红酒
生产工艺中非常关键的一步。因为在贮存期间，新酒的辛辣刺激减淡，酒体变得柔和，增加了绵甜爽净的老熟风味。这也是很多人买回来酒不急于喝的根源所在。
有些朋友喜欢藏酒，以下为藏酒九大禁忌，千万别踩。
第一忌：放车后备箱里，此为大忌。
很多朋友图省事，让车后备箱里一扔，随喝随取。但是，酒体摇晃、车内高温会严重破坏酒质。
第二忌：埋在土里
有的人效仿影视剧的做法，将自己买来的一瓶瓶好酒埋在土里，暴殄天物。存放白酒时，串味是大大的忌讳，直接埋在土里，土里面各种杂质都会跑到您的酒里面，会导致酒味掺杂土腥味，变得极其难喝、更对身体有害。
第三忌：埋在酒糟里
曾有一些不良商家大肆宣传用酒糟埋酒，这在一些正规大酒厂来看，根本是不可能存在的事情。因为废弃的酒糟中，一般会含有黄曲霉菌，这是一种致癌的有害病菌，如果酒体沾染了黄曲霉菌，会对身体健康构成危害。
第四忌：存放在地下室
这一条是很多人都会中招的存酒方法。首先我们要清楚，白酒存放对湿度和温度都有一定的要求，而很多地下室闷热又潮湿，根本不适合白酒的存放，时间长了反而会导致瓶盖霉烂，酒液污染。
当然，如果你为地下室干燥阴凉，有一定的通风，那也是极好的。
第五忌：存放在有阳光的屋子里
白酒存放中非常重要的一点就是避光，因为阳光直射产生的高温，会破坏酒瓶里面的酒分子，加剧白酒的化学反应，甚至出现变质、变味等现象。
第六忌：存放低度数白酒
一般低于40°的酒属于中度酒和低度酒，这类酒不适合长期存放。因为微生物在低度数酒液内容易生长繁殖，使酒变质，产生酸味。
第七忌：存放非纯粮固态发酵的白酒
非纯粮固态发酵的白酒，也就是全部或部分用酒精勾兑而成的白酒，这种酒一来价值很低，二来即使长期存放也不会更好喝。所以如果手上有这样的白酒，就不要当做宝贝存放了。
第八忌：存放白酒的空间有异味
存放白酒的空间一定要保证空气流通，不能有其他异味，如樟脑丸、沉香等，这种异味一旦随空气进入酒液，不仅会影响酒体的正常老熟，还会改变酒的口味，影响酒的品质。
第九忌：瓶口直接用胶带缠绕密封
很多人在密封整瓶白酒的时候，往往为了省事，直接用普通胶带缠绕瓶口，可是如果N多年后想要拿出这瓶老酒交易，会发现胶带已经破坏了瓶口的封膜。瓶口的封膜一旦破坏，老酒的价值会大打折扣。最实用的方法是用生胶带缠绕，既保证了密封，也不会破坏瓶口。
7. 葡萄酒收藏新手指南
任何值得投资的物品都有几个共同点：稀缺性和高品质。前者的投资方向在于升值，后者的价值在于赏心悦目或者超值的感官体验。
中国有句古话“”物以稀为贵”，数量有限的顶级葡萄酒因其不可再生性，价值当然越久越高。例如1982年的顶级拉菲庄葡萄酒，其价格三十年增幅近120倍。
并不是所有的葡萄酒都适合收藏，白葡萄酒因不适合长年存放，所以不具备收藏价值；红葡萄酒通俗地分为普通餐酒和顶级藏酒，顶级藏酒因存世量稀少，具有一定幅度的升值空间，可以用于投资性收藏。
一、 具备长期陈年能力。不能长期合理存放的葡萄酒，不具有收藏价值。
二、 产量少高品质或限量版。普通顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间，有的名庄产量还更少，这些有限的产量分散到世界市场所以倍显珍贵。长期陈年的葡萄酒随着饮用减少，剩下的随窖藏时间的延长而价值不断上升。公认高档出品波尔多法定产区的私家酒庄出品的小批量限量版酒，产量极少，但却是精心管理的历史名庄推出的，则更具收藏价值和升值潜力。
三、 国际级大师酿造或签名酒。作为投资收藏级葡萄酒，人们多半会在历史名庄中进行选择，如果是国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒，自然会因名人效应而增加其附加值，其日后升值亦会成为必然。
四、 好年份出品的葡萄酒。葡萄的收成年份是一个很关键的因素，因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质，而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中，通过后期的陈化慢慢释放出来。这样的产品绝对是人间佳酿，更是收藏首选。
8. 什么葡萄酒可以收藏很久
通常是可以保存非常久的时间的，是没有所谓的保质期的。
马爹利是属于一种蒸馏型的酒，这种酒的度数是比较高的，所以是属于烈酒，只要保存的比较好，也就是说酒的密封性好，在常温常态下进行保存，通常是可以保存非常久的时间的，是没有所谓的保质期的，即使是在开瓶了以后，也不会发生变质的，但是开瓶以后一定要尽快喝掉，否则酒的味道会变淡，而且其中的酒精会蒸发掉，当然有一些酒在酒的商标上是会有一些标注的，这些标注并不是说酒的保质期，而是酒酿造的年份，千万不要弄错了。
洋酒和葡萄酒，啤酒最大的区别就是洋酒是没有特别强性规定的，只是说保存的时间长了以后，酒的质量可能会有一定的下降，尤其是与空气接触了以后，马爹利在装瓶以后，他的酒液就已经停止发酵的过程了，所以它存放的时间再长，它的口感也不会发生变化了，也就是说，不会因为保存的时间长，使酒香味更加的浓郁。
9. 怎么收藏葡萄酒瓶
如何进行酒瓶收藏 ：
1、要名酒酒瓶，年代越久越好；
2、要式样特别的酒瓶，如：葫芦形（俗语有福禄之意）、梅瓶式样；
3、要特殊材质的，尤其以瓷质最好，有些好的、名贵的葡萄酒瓶也很好。
4、注意酒的商标要保留好。10. 如何储藏葡萄酒
1．你可以用洗干净的可乐瓶存放吧！！葡萄酒的储存 正确的保存方法 只要注意下列要件， 另外， 干燥， 通风良好的房间最容易保持清洁同时也有利于防止破坏标签。
2． 适当的酒瓶位置 任何有软木塞的酒都应该横着存放， 以保持软木塞湿润， 防止空气及微生物的侵入导致氧化及醋化。
3． 适宜的温度和湿度 保存酒的理想温度是摄氏13-15℃之间的恒温， 特别避免急速而频繁的温度改变。 避免光线 长期暴露在阳光或荧光之下很容易让酒腐化。
4． 避免震动 持续的震动会导致提早醇化。 如何布置酒窖 最适合存放葡萄酒的地方，迟莫过于干爽而空气流通的地下酒窖。
5． 但是无论你想要的是一个大一点或小一点的藏酒库， 都必须事先考虑一下空间的配置情况。 越是想要长期使用的酒库， 条件就要规划得越完善。
6． 如果在享用你的葡萄酒之前， 通常只有数周的存放期， 那就不是非要个酒窖了。 因为现今的葡 萄酒都相当稳定， 可以放在设施20度左右的室温中保存数周，只要室内温度变化不是太大就没有问题了， 尽管如此， 阁楼依然是极不适合的地方。
11. 怎么收藏葡萄酒视频
对于葡萄酒来说，如果是想要珍藏的话，也并不是所有的葡萄酒都能够有珍藏的价值和意义。
通常红酒它是具有一定的寿命，并非年份越久越好。对于这些年份酒就完全失去了正常的意义，而一些高品质的葡萄酒通常是可以珍藏10到20年之后口感才会最佳，所以这种葡萄酒还是有一定的收藏价值。
