本文目录一览
- 1,征茅和茅台有什么直接的联系啊
- 2,傅氏藏品1979年8月8日五星茅台值多少钱
- 3,求识酒专家帮忙重赏
- 4,贵州茅台集团保健酒业和茅台关系是什么
- 5,请问为什么这么便宜是真茅台吗与茅台什么关系
- 6,名酒来源茅台酒的由来是什么
- 7,茅台和美一家说是有机白酒怎么回事
- 8,茅台集团与贵州茅台股份有限公司都关系
- 9,赖茅酒和茅台酒的关系需要详细些的
- 10,茅台和汾酒的渊源是什么
- 11,父亲 茅台酒阅读
- 12,茅台酒这个名字是谁取的
1,征茅和茅台有什么直接的联系啊
征茅酒和茅台都是在茅台镇生产的,还是这里的酒更受欢迎,而且前者的价格非常优惠,适合大众消费,你回头也可以去关注下哦。
2,傅氏藏品1979年8月8日五星茅台值多少钱
这样的一个东西,可以说的是独一无二的。以市场记录看,79年的茅台酒,最少也得七八十万
3,求识酒专家帮忙重赏
前两种酒都是国内的一些小作坊生产的,借着茅台的名字,加一个字“镇”让人误以为是茅台酒厂出品的,其实跟茅台一点关系都没有!!!看酒标就知道了,和茅台的酒标不一样。价格也就六七十元左右,但商场售价一百多。
赖茅酒不错!!!价格三百元左右。
4,贵州茅台集团保健酒业和茅台关系是什么
没有关系。贵州茅台酒厂集团保健酒有限公司与贵州茅台酒有限公司之间的主要区别在于成立时间,主要产品不同,公司类型不同。贵州茅台酒(集团)健康酒业有限公司于2005年3月4日在仁怀市市场监督管理局成立。贵州茅台股份有限公司成立于1999年11月20日。贵州茅台酒厂(集团)保健酒有限公司主要经营茅台酱酒系列产品,茅台酒系列等茅台保健酒系列产品及其他优质酱香型酒。公司介绍:贵州茅台酒股份有限公司主要从事贵州茅台太子酒,茅台迎宾酒,陈年茅台酒等贵州茅台系列产品的生产和销售。同时,它还生产和销售饮料,食品和包装材料以防止假冒。技术开发,信息产业相关产品的研发。贵州茅台酒(集团)健康酒业有限公司是一家有限责任公司(由自然人投资或控制的法人全资拥有),而贵州茅台酒股份有限公司是另一家股份有限公司。以上内容参考:百度百科--贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司以上内容参考:百度百科--贵州茅台酒股份有限公司
5,请问为什么这么便宜是真茅台吗与茅台什么关系
这是用的茅台的商标,是贵州茅台酒厂集团技术开发公司出的酒。真正的茅台酒厂产品只有9个品牌:茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、神舟酒、名将酒、财富酒、灿烂人生酒、仁酒和华窖酒,均出自贵州茅台酒股份有限公司。真正的茅台酒要比这个贵的多的。最便宜也要400、500的样子。欢迎追问,希望采纳
6,名酒来源茅台酒的由来是什么
每个人的名字就相当于是一个代号一样,别人喊你的时候你会下意识回应,而一些品牌走红的成功也是别人一说你就了解是什么,茅台酒的由来是什么呢? 即使处于春风得意,纵然遭遇雄关重挫,天下群英也总是戒骄戒躁,自强不息,奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此,经调查论证综合研究,审慎选定品质绝佳、驰名中外的茅台酒这一传统名产,冠名“绝世风华”,将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。 史载:枸酱酒之始也。早在2000多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘美之”的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史:据史书中的记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。 据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。 1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。 茅台酒,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格最完美的典型。 据传远古大禹时代,赤水河的土着居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载,公元前135年,唐蒙出使南越,曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而“甘美之”,成为茅台酒走出深山的开始。 唐宋以后,更逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年,“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
7,茅台和美一家说是有机白酒怎么回事
让我来帮你回答下下吧,有机白酒和有机食品的概念类似,绿色、健康、环保,从原料种植到产品加工全过程均严格按照有机食品的相关规范进行生产,在整个生产过程中不加入任何添加剂。比如,茅台和美一家酒选取贵州本地优质高梁、小麦和水为原料,采用茅台酱香工艺,经精心酿制、贮存、勾兑而成,不添加任何香气、香味物质。 希望对你管用哦
8,茅台集团与贵州茅台股份有限公司都关系
二者是同一家公司,茅台集团,即贵州茅台酒股份有限公司。白酒业界中做到一哥的贵州茅台,离创阶段新低也很近了。近来有不少朋友都发出了担心贵州茅台后市发展的声音,就好像:“大家还看好贵州茅台这只股票吗?”还有一些离谱的声音说:“贵州茅台这走势,该不会暴雷的吧?”但是在学姐的意识里:贵州茅台就是我们A股中价值投资的模范,可以坚持购入并且长期抱有期待。实际上,很多行业的龙头股都有价值投资的潜力。我整理了很久的A股各行业的龙头股名单。如果你想知道选择买哪支股票的话,最好的方法就是买龙头股。很简单点链接就可以得到了:A股超全行业龙头股,你的选股好帮手就看当下的这个情况,目前短暂性的下降较多的影响因素,来自于市场规律的影响。由于这轮行情炒作的是成长性,即使白酒行业销量很不错,却增加速度较慢,没有了“成长性”这个重心点,仅此而已。有一句话说的好,好股票,一般都是不会亏损钱,只会亏损给时间。白酒还是基本面很棒的行业,在这之中贵州茅台还是那个A股中的最强王者。一、短期看,端午前后的白酒动销依旧景气,高端酒的价格一直居高不下短期来看,在端午旺季在宴席等消费需求拉动下,整个消费动力会大大的提高。依照价格来看,贵州茅台在高端白酒中,属于批发价格一直稳步上涨,从数据可以看出:目前茅台箱价格是3300-3400元、散装批价格是2750-2850元,价差依据5月的数据有所收缩,散装茅台大涨。系列酒新增产能将分批投产,有望将会是贵州茅台的重要增长极,非标类和系列酒的提价情况也有希望反馈在第二季度业绩。二、中长期看,高端扩容持续推进,贵州茅台的获利能力稳中有升中长期来看,随着国人觉得理性饮酒十分重要的意识抬头,以及财富增长带动对于饮食精致度的提升,从2017年来,白酒行业销量陆续下滑,行业进入“量平价增”阶段,但与此同时中低端酒类销量不够景气,高端酒类市场上的销量在一直增加,这就说明了,行业逐渐在向比较高端的企业集中。在行业规模上,2017 年高端酒的整体销售额差不多有1000亿元,2019年高端酒行业规模约达到1600亿,2017年、2018年和2019年这三年的复合增速高于20%。白酒行业吨价方面,从2017年的4.7万元/吨提高为 2019年的7.2万元/吨,复合涨势将近15%。依照机构推测,从2018年到2023年,这几年内,高净值人群数量复合增速为8%,随着高净值人群的增多以及居民可支配收入的提高,行业消费升级趋势的脚步并没有停止。而近年来,茅台的白酒批价及零售价都是稳定上升的一个状态,并且公司的利润一直稳中有升。对贵州茅台更多的看法和观点,我也整理了其他机构的行业研报,以便于大伙好好研究,可以戳开瞅瞅:行业研报(整理版):贵州茅台还有没有机会?三、总结短期来讲,端午节前后的白酒动销依旧景气,高端酒的价格一直居高不下;如果从长远的角度来出发,高端市场不断前进,贵州茅台的获利能力稳中有升。就在这种状况下,可以大胆猜测,一线白酒茅台的业绩肯定不会差。根据现在的走势情况分析,当前还是不断下降的通道,但也属于左侧交易区间,料想有超强的趋势,建议等待股价企稳后再抄底更佳。由于篇幅受限,更具体一些的,我们也就不给大家展示了,那你还想了解贵州茅台接下来的行情趋势吗,想要知道更多信息就输入股票代码,即能查阅:【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间:2021-09-23,最新业务变化以文中链接内展示的数据为准,请点击查看
9,赖茅酒和茅台酒的关系需要详细些的
赖茅酒乃国酒茅台之父……
1951年,国家收购三茅:赖茅、王茅、华茅,在这三家私人作坊基础上成立地方国营茅台酒厂,所以说现在的茅台源自:赖茅、王茅、华茅。1953年,“赖茅”牌商标的使
用权也并入茅台厂。
上世纪末,茅台没有保留赖茅的商标使用权,其他厂家开始注册实用,大部分是一些生产产地在茅台镇的企业,他们有着独特的酿造技术!所以赖茅只能说是茅台的前身,
有着历史的文化渊源。现在的茅台和赖茅只是两个不同的品牌!详细赖茅文化可以上怀庄官方网站上了解更新
唯一的共同点都是产地贵州
10,茅台和汾酒的渊源是什么
茅台历史渊源:历史渊源编辑茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台镇茅台镇茅台酒有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。迄今可查的最早记载茅台酒的史籍,是成书于清代嘉庆年间的《仁怀草志》,该书有“城西茅台村制酒,全黔称第一”的记载。康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。咸丰四年(1854年),黄、白号农民起义军和同治初年的太平天国石达开部将李福献的起义军,先后在茅台与清军作战,茅台镇被夷为废墟,镇上酒房全部毁于战乱,茅台酒的酿造因此中断。同治二年(1863年),遵义团溪盐商华联辉(字柽坞),因公务前往茅台,为满足祖母要饮茅台酒的要求,乃找来旧日的酒师,购置了一处废弃的酒坊,恢复酿制茅台酒。最初茅台酒只作为家酿自食或馈赠亲友,直到10年之后,由于各方需求增大,华联辉才扩大了生产规模,将产品正式作为商品出售,定名为回沙茅酒,酒房称成义(亦名成裕)烧房,当时规模只有两个窖坑,年产1.5至2.5吨,由华氏所经营的永隆裕盐号经销,在茅台、贵阳两地出售。清末华联辉死后,成义酒房先后由其子华之鸿、其孙华问渠经营,直至1951年由政府接收。光绪五年(1879年),在成义酒房之后,出现了第二家茅台酒坊——荣太和烧房,这个烧房是由仁怀县大地主石荣霄、孙全太和王立夫联合开设的。经营不久,孙全太以石荣霄帐目不清为由,退出股金,荣太和烧房更名为荣和烧房。其规模较成义小,只有两个窖坑,年产量1~1.5吨,全部在本地销售。王立夫死后,约在1919年,烧房由石荣霄之孙王泽生(石荣霄本姓王,系石家养子)独家经营。王泽生之后由其子王秉乾经营至解放后。1929年,继成义、荣和之后,在茅台镇又出现了第三家茅台酒坊——衡昌酒厂,它是由贵阳商人周秉衡创设的。建厂之后,虽有窖坑17个,但因流动资金不足,年产量只有几千斤。1938年,衡昌酒厂并入资本家赖永初为首组织的大兴实业公司,1941年周秉衡为了赔赏其子周扶常亏损大兴公司的2万多银元,将衡昌酒厂卖给赖永初,厂更名为恒兴酒厂。1915年以前,两家茅台酒厂产量不过1万公斤左右,自巴拿马万国博览会获奖后,需求量大增,两家茅台酒的产量增加一倍多,加上新建的恒兴酒厂的产量,每年产酒都在2.5万公斤以上。1931年,川黔、川滇、黔桂等公路通车,贵阳、遵义过往客商增多。抗日战争爆发后,由于国民政府迁到陪都重庆,沿海工商企业大量迁入贵州等原因,使茅台酒的销量进一步扩大,三家酒厂都积极扩大生产,年产量增加到4万公斤以上。据统计,1947年三家酒厂有工人近百人,窖坑41个,共产酒6万余公斤:成义酒厂2.1万公斤;恒兴酒厂3.25万公斤;荣和酒厂0.7万公斤。销售地区扩大到上海、重庆、长沙、广州、汉口等地,抗战胜利后,赖永初将300瓶茅台酒带往香港试销,当即被抢购一空,茅台酒从此进入了国际市场。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。2001年9月开始,茅台集团就”国酒“商标曾9度发起申请均被驳回,2019年6月12日,茅台集团宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标,6月29日起正式更名为“贵州茅台”。2019年9月17日,茅台集团在“国宴”商标诉争上被驳回。汾酒的历史渊源:汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时,尚待进一步考证,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载,北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说:“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”,宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”,《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”,说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒,史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。宋代以后,由于炼丹技术的进步,在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅,可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒,包括汾酒等名优白酒在内,都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。茅台酒品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
11,父亲 茅台酒阅读
1、文章开头写父亲嗜酒,一日三餐离不开酒,有什么作用?(2分)文章开头写父亲嗜酒,一日三餐离不开酒,这样写的作用是为用“酒”展开故事情节,起到水到渠成的作用。2、文中画线的地方运用了什么描写方法?对刻画人物有什么作用?(2分)“父亲眯缝着眼睛,咂吧着嘴巴,很享受,很幸福的样子”这句话运用的是对人物的神态描写,这样写能鲜明地展示人物的性格,生动地表现人物的思想感情。3、文中两次写到同一瓶茅台酒,第二次姐姐买来茅台酒时,爸爸为什么没有打算卖掉呢?(2分)一是他认为这瓶酒和他有缘,二是他想用这瓶酒在即将到来的中秋节上与家人们一起分享。4、小说结尾“父亲呵呵地笑了,比喝了一瓶茅台酒还高兴。”这句话在文中有什么作用?(2分)这句话在文中起到点题的作用,父亲真正在意的不是酒,而是一家人和乐融融的亲情。5、这篇小说以什么为线索?作者写本文的目的是什么?(2分)这篇小说以(茅台)酒为线索。作者写本文的目的是表达老年人的内心情感世界,歌颂一家人和乐融融的亲情。6、读完本文后,你打算怎么孝顺你的父母呢?请简要说说。帮家里自己力所能及的事情,多替父母分担家务。多和父母沟通、聊天,出门在外的儿女要常回家看看父母,关心老年人生活和情感。个人理解,愿对你有所帮助!
1.文章开头写父亲嗜酒,一日三餐离不开酒,有什么作用?答:衬托父亲把茅台酒卖掉做铺垫。2.文中划线的地方。。。。。。有什么作用?答:动作描写,神态描写。生动的刻画了父亲品尝到“美"酒时喜悦的心理。
12,茅台酒这个名字是谁取的
茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
【第一个秘密:独特的地域环境】
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
【第二个秘密:特有的红缨子高粱】
茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
【第三个秘密:复杂的酿造工艺】
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。
至于名字如何取的 谁取的 不知何人坚定 我也无力了...!!~~~
茅台酒
尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊,后为贵州财阀赖永初所有,是为“赖茅”。