白酒炖什么汤好喝，常喝白酒喝什么汤好

在喝白酒前最好不要空腹，以及要喝些牛奶，因为牛奶可以保护胃;在喝白酒时，最好喝些白开水，因为白开水可以稀释酒精。

主料鸡1只模菇适量参适量辅料花生油少量白酒15ml胡椒粉适量白酒鸡汤的做法11.倒入花生油和粗盐翻炒10秒2然后倒入鸡肉和白酒、胡椒粉、翻炒1分钟3然后，加入1200毫升小火水煮15～20分钟4然后，就可以出锅了。

主料大鱼头1个天麻50g辅料桂圆30g红枣6个姜片6片米酒适量步骤1.天麻洗干净，泡2个小时。2.天麻、桂圆、红枣洗干净，下适量水，烧开待用。3.大鱼头洗干净，下热油锅先煎带皮的一面，然后翻转，再煎另外一面，这时候下姜片一起煎。在温度最高的时候，下适量白酒，这样可以起到辟腥，增鲜的作用。4.把煎好的鱼头放入沸腾的天麻汤中，大火熬10分钟，再小火熬50分钟，熄火前调味即可。美味的天麻鱼头汤就做好了！

1、第一步当然是准备鸡处理好，香茹洗净去根，切半，白萝卜洗净切块，党参、黄芪、当归洗净。 2、鸡肉分切大块，放入炖锅中，鸡汤要慢炖才香。 3、香料、大料、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒这些香料用纱布包好，入锅，炖好鸡汤后好及时清除这些剩料。 4、蚝油、酱油、山西老陈醋、料酒、白酒、糖，（姜、葱、蒜）切碎，党参、黄芪、当归，盐，与鸡肉一同下锅，加入水，浸过鸡肉，汤要多。 5、煮开后，用勺子撇去浮沫，共撇3－5次，然后加入蚝油，香茹、白萝卜，小火慢炖。 6、大概炖约60－90分钟左右，查看鸡汤情况。如果汤不浓，鸡肉不烂，说明火很小，还可以加时间再炖。 7、这样做出的鸡汤，色香味很浓，喝一口，是非常美味的享受。

1、喝醉酒煲什么汤喝1.1、山药鸡汤这款汤关键的原材料是淮山药和老母鸡,他们全是很滋补养生的食物,用慢火熬煮两个小时后就可以享受。这款汤具备益气补血,健脾养胃,医治亏本,改进五脏作用的功效,特别是在合适喝酒伤身、伤肝的群体食用。1.2、海菜南瓜汤这款海菜南瓜汤清凉凉浅浅的,口味非常好,并且具备养肝补肾壮阳的作用,此外冬瓜温性,之中带有丰富多彩的阿拉伯胶,可以对胃粘膜具有维护的功效,因而喝酒后能够 喝些海菜南瓜头健脾养胃。1.3、番木瓜鲩鱼头汤番木瓜鲩鱼头汤特别是在合适喝醉酒消化不良,恶心反胃的群体,喝醉酒喝番木瓜鲩鱼头汤,能够 做到滋补养生、助消化的功效,对胃里难受有非常好的缓解功效。因而饮酒的群体能够 多喝些番木瓜鲩鱼头汤。

清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。 中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。 一、清肺汤两种： 1、雪耳、莲子、百合、排骨汤： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。 2、桑百皮、百合、排骨汤： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。 二、润肺银耳羹： 原料：银耳5克，冰糖50克。 做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。 三、润肺豆浆粥： 原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。 做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。 四、鸭肉粥： 原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。 做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。 五、毛肚血汤： 原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。 配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。 做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。 提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？ 六、火腿冬瓜汤： 原料：火腿片，冬瓜片。 配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。