3小碗白酒是多少，生炊龙虾要怎么做好吃如何做生炊龙虾

生炊龙虾详细制作步骤 1. 先将原只活龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟；2. 头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面；3. 尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面；4. 用小碗盛白酒，加入精盐开匀后撒落虾肉上；5. 虾的上面放葱，进蒸笼猛火蒸8分钟即熟；6. 取出后捡去姜、葱，淋上白猪油；7. 碟边伴香菜，跟桔油一碟上席。

三两到四两

菜谱名称 生炊龙虾 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 1. 龙是个大体粗，身长肉厚，甲坚硬多棘，肉味鲜鲜美，是名贵的海鲜品。我国东南海所产的锦乡龙虾，每 基本材料 配料：活龙虾750克、精盐2.5克、生姜3克、香菜25克、潮州桔油2碟、白猪油75克、白酒15克、 1.先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟。头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面。 2.用小碗盛白酒，加入精盐开匀后撒落虾肉上，虾的上面放、葱，进蒸笼猛火蒸8分钟即熟。取出后捡去姜、葱，淋上白猪油，碟边伴 香菜，跟桔油一碟上席。

你好，很高兴为你解答一小碗白酒一般有二两到三两的样子！

先把鱼洗净，再用盐腌渍半小时，再下油锅煎，两面煎到皮有点变黄后，再下点水、生姜、酱油、老酒，稍微焖个3~4分钟即可，会吃辣的话再放点辣椒，那就更OK了。

主料:草鱼1500克调料:食盐1勺 姜1块 红糟1小碗 白酒1勺 白糖1勺 植物油1汤勺红糟鱼的做法：1.草鱼洗净切成大块，沥干水分待用；烧热锅，放入油，待油热后放入鱼块2.将鱼块煎至2面金黄后盛出待用；洗净锅，再次放少许油爆香姜片3.加入红糟转小火炒香；烹入少许的白酒，加适量清水，放点盐、糖烧开；直接倒入盛鱼的盆中，淹没，浸泡过夜再食用就可以了烹饪技巧：1、尽量选用酿制时间比较长的红糟做原料，这样的糟腌制好的鱼才够香够入味（这次用的红糟是同事已经酿制3个月之久，味道果然不一样，连红糟色泽和模样都不一样，刚拿到手的红糟看上去如红泥状，而市售的红糟却能依稀看见糯米颗粒）；2、红糟炒制后再浇入煎好的鱼块上，这样酒香才更醇厚些；3、做好的红糟鱼最好能浸泡一夜再食用，那样鱼块才能很好的吸足红糟的味道。该答案来自中华美食网官方网站

一小杯白酒为0.4两左右。1、两是中国市制的重量单位之一。现代1两等于50克，1斤等于500克。古代一两从十几克到几十克不等。2、分酒器是小型的酒具。其中白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。50毫升白酒为一两，若分酒器为100毫升，子杯为20毫升，将100毫升的白酒分别均匀的倒入五个杯子中，则每一小杯的白酒为0.4两左右。

如果是小瓷杯，以前村里那种，估计不到一两，且按一两算，那千杯就是一百斤。也就是一百瓶。一瓶是五百毫升，一百瓶就是五十升。如果是稍大一些的瓷杯，大概一两半吧！千杯就是一百五十斤。如果是小碗，饭店吃米饭那种，大概能装半斤左右，千杯就是五百斤。如果是大碗，直径一捺，大约16公分左右吧，那种一碗能装大约一斤，千杯就是一千斤。高脚杯，中型大约能装半斤。古代的平碗，电视上那种稍小的，估计能装六七两，不过电视上一般都不倒满。至于电视上古代人喝酒用的瓷杯子，目测最多也就能装二两左右。不会超过三两。饭店里的白瓷杯，能装二两半。

【莫相望!】笑看世间，痴人万千。 白首同眷，实难得见。 人面桃花是谁在扮演。 时过境迁，故人难见。 旧日黄昏，映照新颜。 相思之苦谁又敢直言。 梨花香，却让人心感伤。 愁断肠，千杯酒解思量。 莫相望，旧时人新模样，思望乡。 时过境迁，故人难见。 旧日黄昏，映照新颜。 相思之苦谁又敢直言。 为情伤，世间事皆无常。 笑沧桑，万行泪化寒窗。 勿彷徨，脱素裹着春装，忆流芳。 笑我太过痴狂，相思夜未央。 独我孤芳自赏，残香。 梨花香，却让人心感伤。 愁断肠，千杯酒解思量。 莫相望，旧时人新模样，思望乡。 为情伤，世间事皆无常。 笑沧桑，万行泪化寒窗。 勿彷徨，脱素裹着春装，忆流芳。

三杯白酒需要看杯子大小，普通杯子倒满 2-3两左右。三两重的酒应该是166ml。至于杯子，最常用的，也是大多数地方用的应该是3钱的，三两是9杯多一点。白酒分多少度数：现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。每天喝一杯酒的好处：增强心脏功能，很多人喝了酒后能明显感觉到心脏的跳动更有力。减少血栓的形成，饮酒后，血液流动往往会加快，从而减少心肌梗塞的发生。降低高胆固醇的风险，因为白鸡可以减少胆固醇在动脉壁上的积聚。减少腹部脂肪沉积，保持身体美丽。以上内容参考：百度百科-白酒

应该是料酒

主料：米饭1碗辅料：鸡蛋1个，红椒半个调料：蒜6瓣，料酒1小勺，生抽1大勺，老抽2大勺，蚝油1小勺，小葱3根，白糖1小勺，猪油(板油)1大勺，植物油1大勺酱油炒饭的做法1.蒜拍松切粒，小葱切段和粒2.将a料（老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺）中除蚝油以外入小碗中拌匀3.将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散4.鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用5.锅入b料（猪油1大勺、植物油1大勺）油，加入蒜和葱段大火炒香6.将蒜和葱段弃之不要，加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的状态7.翻炒2-3分钟后加入蚝油和葱花8.翻炒均匀即可出锅食用9.将米饭入模具中造型，这步大家随意，不做也罢烹饪技巧1、这道饭没有加盐，因为酱油和蚝油都比较咸的。2、炒饭时提味的重要食材是葱和蒜，其次是要用猪油，切记哟！呵呵！3、米饭最好用隔夜的哟！这样的米饭偏硬点，水分少点，容易炒成一粒粒的感觉。4、炒饭炒得好吃的秘诀在于第一要高温，“高温炒出的米饭才不会黏锅，而且高温炒出的米饭软容易让米粒呈松散状。”秘诀第二在于大火快炒。“大火的传热速度快，饭粒较容易炒透，可是只要火一大，翻炒的速度若太慢很容易把饭给炒老了，所以快炒是很重要的，口感才会美味。”该答案来自中华美食网官方网站

摘要 您好！亲。您咨询的问题“ 三杯42度白酒大概多少两？” 三杯白酒需要看您饮用的杯子大小哦，普通杯子倒满 2-3两左右。三两重的酒应该是166ml。杯子最常使用的，也是大多数地方用的应该是3钱的，三两是9杯多一点哦。 咨询记录 · 回答于2021-12-05 三杯42度白酒大概多少两 您好！亲。您咨询的问题“ 三杯42度白酒大概多少两？”三杯白酒需要看您饮用的杯子大小哦，普通杯子倒满 2-3两左右。三两重的酒应该是166ml。杯子最常使用的，也是大多数地方用的应该是3钱的，三两是9杯多一点哦。 温馨提示：小酌怡情养性，慢品慢饮。（塑胶一次性杯子三杯：3两重。小陶瓷杯九杯：3量重；小陶瓷杯3杯：1.5量重。） 天气寒冷请注意防寒保暖哦哦，祝您生活愉快啦～?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

原料：河虾。调料选用：盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油制作：1.将活河虾洗净，放入有盖的盘内。2.将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。3.上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。炝虾特点：鲜、嫩、香、别有风味。

1. 河蟹用刷子刷干净表面，掀开尾部挤去污物，清水冲洗后放在一边控水；密封罐清水冲干净，一旁晾干。2. 取一无油的锅，加适量清水，加盐，花椒，烧开后即成浓盐卤水，晾凉备用。3. 取控干的密封罐，将一部分陈皮，姜片，话梅放在罐子底部，逐个将河蟹紧密地码放在罐中，倒入浓盐卤水，倒入全部花雕酒，把剩余的姜片，陈皮，话梅放入，最后倒入糟烧酒或高度曲酒封罐。放入冰箱冷藏，15天左右即可开罐享用。注意：1.在操作时所有器皿，食材都不能沾上油，否则腌醉后会腐败变质。2.一次可以多做些，吃不完的放在冰箱里冷藏可保存3-4个月。

1. 河蟹用刷子刷干净表面，掀开尾部挤去污物，清水冲洗后放在一边控水；密封罐清水冲干净，一旁晾干。2. 取一无油的锅，加适量清水，加盐，花椒，烧开后即成浓盐卤水，晾凉备用。3. 取控干的密封罐，将一部分陈皮，姜片，话梅放在罐子底部，逐个将河蟹紧密地码放在罐中，倒入浓盐卤水，倒入全部花雕酒，把剩余的姜片，陈皮，话梅放入，最后倒入糟烧酒或高度曲酒封罐。放入冰箱冷藏，15天左右即可开罐享用。注意：1.在操作时所有器皿，食材都不能沾上油，否则腌醉后会腐败变质。2.一次可以多做些，吃不完的放在冰箱里冷藏可保存3-4个月。

猪腰的营养价值 猪腰的好处　　1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。　　2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。　　3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。　　4、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。　　猪腰的选购　　挑选猪腰首先看表面有无出血点，有者便不正常。其次看形体是否比一般猪腰大和厚，如果是又大又厚，应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是：用刀切开猪腰，看皮质和髓质（白色筋丝与红色组织之间）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。　　洗猪腰子的窍门：　　先洗净外表部分，摘去附着物。　　将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。　　1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。　　猪腰如何去除腥骚味　　白酒去除法　　把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。　　花椒去除法　　先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除！

对胃有好处再看看别人怎么说的。

猪腰中医说只能说以形补形

猪腰的营养价值 猪腰的好处　　1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。　　2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。　　3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。　　4、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。　　猪腰的选购　　挑选猪腰首先看表面有无出血点，有者便不正常。其次看形体是否比一般猪腰大和厚，如果是又大又厚，应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是：用刀切开猪腰，看皮质和髓质（白色筋丝与红色组织之间）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。　　洗猪腰子的窍门：　　先洗净外表部分，摘去附着物。　　将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。　　1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。　　猪腰如何去除腥骚味　　白酒去除法　　把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。　　花椒去除法　　先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除！

猪腰的营养价值 猪腰的好处 　　1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 　　2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。 　　3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。 　　4、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。 　　猪腰的选购 　　挑选猪腰首先看表面有无出血点，有者便不正常。其次看形体是否比一般猪腰大和厚，如果是又大又厚，应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是：用刀切开猪腰，看皮质和髓质（白色筋丝与红色组织之间）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。猪腰子是很常见的，猪腰子含有丰富的蛋白质、钙、维生素、铁，常吃猪腰子对提高身体免疫力有很好效果，不过对猪腰子在制作上，也是要选择简单的制作方法，这样吃的时候更利于人体营养吸收，那醋溜猪腰子的做法是很好选择，这样的制作方法进行，而且能够很好的保留猪腰子营养成分。