1，单瓶百元以下什么酒最好喝你知道吗
53度黄盖
玻汾，56度绿瓶
红星二锅头，52度桂林三花酒，艾尔史密斯和新巴西芒果等许多酒都是单瓶100元以下非常好喝的酒。对于喜欢喝酒的人来说，无论什么价位的酒，只要他们品尝一下就能够喝出其中的味道，虽然说有些酒的价格并不是很高，但是喝起来味道却特别的回味悠长，毕竟价格并不能决定酒的味道。1、52度桂林三花酒。桂林三花酒主要是一款以大米为主要原料的白酒，在制造的过程当中使用的是漓江泉水，经过自然发酵，三蒸三熬的过程之后，酒体变得更加醇香。这款酒在百元以内的地位不用我们多说，毕竟这是被大多数人所认可的，喝起来非常的绵柔，是白酒的一个典型代表，深受许多酒友的喜爱。2、56度绿瓶，红星二锅头。红星二锅头一直都深受大众酒友的喜爱，不单单是因为它的口感好，而且价格也特别的接地气，非常符合酒友的需求。红星二锅头旗下的各个品牌的价格一直保持着低价位，能够满足普通老百姓的需求。它的酿酒工艺将传统与现代相结合，在整个的酿造过程当中，掐头去尾，让我们能够体会到酒本身的品质。3、新巴西芒果。新巴西芒果这款酒主要是适合女生来喝的一款酒，它主要是来自热带的芒果和圣地亚哥相结合。酒体的颜色呈浅黄色，就跟鲜榨的芒果汁一样，而且刚把酒倒出来，芒果和柑橘的气息就特别的明显，扑面而来，入口后会感觉到特别清爽。对于大部分女生，这款酒都能够满足她们对喝酒的需求，毕竟白酒对于女生来说并不是很合适，过于强烈，这样的果汁酒才是他们的不二选择。
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2，100元以内喝了不上头的白酒有好的推荐吗
白酒历史文化悠久，从古到今一直是人们生活中不可缺少的一种“饮料”，婚礼嫁娶，乔迁祝寿，朋友聚会等等，都少不了白酒，可是如今的白酒琳琅满目，品种多样，一不小心就会买到一些口感差，喝了总上头的白酒。所以今天就给大家推荐一些比较受大众喜欢的白酒，价格100元左右，大家都能喝得起的，而且是公认的良心好酒，无论是招待客人还是自己喝，性价比都非常不错。一、
茅台王子酒53°茅台酒的大名享誉全国，作为酱香型的代表，茅台一直在大家心目中属于高端酒，但是随着现在经济发展，茅台酒也有了面向普通老百姓的中低端白酒，这款王子酒就是其中之一，它选用优质高粱和小麦制作而成，采用茅台酒的酿造工艺和质量标准，酱香浓郁，回味悠长。如果初次喝茅台王子酒，会觉得有点辛辣，但是当你喝过3酒盅之后，你会发现，酒香优雅细腻，丰满醇和，渐渐的就会喜欢上它。二、
西凤酒墨瓶55°西凤酒古称“秦酒”，距离现在已有三千年历史，是"
凤香型”的典型代表，除了常喝的华山论剑，六年，十五年之外，这一款墨瓶西凤也是非常受
老酒鬼们喜欢，55°的酒精度，虽然略显高，但是口感醇香典雅，甘润挺爽，非常值得细品，但是这款酒很多地方都没有销售，有点太可惜了。三、
泸州老窖头曲55°泸州老窖被称为“浓香鼻祖，酒中泰斗”，这款老窖头曲55°，而且是625毫升大容量，价格也不到100元，非常的亲民，酒喝着醇和不辣，酒色透明，不上头，入口口感很好，作为口粮酒，非常的不错。四、
伊力特伊力老窖52°“伊利”牌白酒采用天山雪水，优质高粱，大米，小麦等五种粮食作为原料精心酿制，被称为“新疆第一酒”，这款老窖虽然喝过的人不多，但是口感非常醇正，喝多了也不上头。没有喝过伊力特的朋友不妨试一试。五、
汾酒老白汾53°汾酒作为清香型的代表，多年来一直受到大家喜欢，大家最为熟悉的就是53度的黄盖波汾了，50元左右的价格便宜又实惠，不过这款53度的老白汾口感也相当棒，入口醇甜，爽口甘冽，香气自然，回味爽净，就是价格要贵一些，不过还是值得一喝的。以上就是给大家推荐的几款我认为百元左右的好酒，其实还有
洋河蓝色经典 海之蓝 52°，金剑南·K6等等都还不错，如果大家还有比较经济实惠的白酒，不妨在评论区里留言哦！
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3，100块之内好喝不贵的纯粮酒选三款你会选哪三款为什么
1、
茅台迎宾酒。茅台迎宾酒是茅台酒系列产品，酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香持久，饮后不上头。 2、泸州老窖头曲。醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香。 3、坤沙散酒。100元以内，想买品牌酒肯定都是低端酒了，如果买散酒，如果有渠道，完全可以买到高品质的坤沙酒了。如果看中酒质，散酒是最好的选择。我是“酱吹”，所以推荐三款酱香白酒大家一起讨论切磋一下。 1.
习酒红习酒，习酒这些年的风头很大，整体酒质也有很大的提升，旗下红习酒更是入门级酱香神奇，为习酒攻城掠地立下了汗马功劳。本来还有银质习酒，可银质习酒去年涨幅过大，已经奔着150的阵营去了，所以习酒只能勉强派红习一战。 2.珍酒老珍酒，珍酒是茅台异地生产的品牌，可谓茅台的“私生子”，品牌和酒质还是很有保证的。从去年到今年涨幅也接近了30%，万幸的是老珍酒还勉强在这个区间，不过估计很快也会奔着150的阵营而去。 3.金沙回沙五星，五星乃是金沙的口碑之作，更是令无数酱香酒友魂牵梦萦，因其低廉的价格优秀的酒质在酱友圈火爆异常，最近隐约也有抬头之势。 有观众可能会问为何没有
茅台迎宾？ 因为迎宾现在终端应该已经150+一瓶了，100已经成为了 历史 。 欢迎补充。今天是2021年元月1日回答这个问题，写日期主要是为了方便酒友参考！随着时间的流逝这些产品价格会上涨。清香玻汾、浓香泸州老窖头曲、酱香红习酒。 这三款产品都是白酒香型头部酒企的流量产品，品质比较稳定市场供货也很充足容易购买。同时他们在这个价格段的表现以及受众的体感也很不错，因此推荐这几款产品。当然这个价格段都是大曲白酒的入门级产品，喝着不错但你要是追求高品质就另当别论了。 百元以内的纯粮食酒数量还是挺多的，好喝是主观判断和产品品质的综合，不贵在100元上限、纯粮酒基础上比性价比。 白酒有清香型、浓香型、酱香型三大基础香型，百元之内好喝不贵，酱香型基本上可以排除在外。 1、42度红盖玻汾，汾酒大本营山西最受欢迎的一款玻汾产品，执行标准10781.2，纯粮固态发酵白酒认证，经久不衰，大曲清香型白酒，28天地缸发酵。 2、50度
尖庄大光，浓香型白酒老大的塔基产品，
五粮液的四大战略品牌之一，主打百元以下价格带，执行标准10781.1，多粮浓香型白酒。 3、56度红星二锅头，北京二锅头始创者，老酒鬼们的最爱，价格实惠，酒烈，麸曲清香型白酒，执行标准10781.2，新款的应该是已经打上纯粮固态发酵白酒。
白云边红三星 白云边五星，黄汾，竹叶青。 玻汾，尖庄，
泸州头曲 好喝第一老村长，第二毛铺，第三百年糊涂酒。因为这三种酒都不贵，并且还不错。 高粱纯粮酒最好喝
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4，100块之内好喝不贵的纯粮酒选三款你会选哪三款为什么
1、茅台迎宾酒。茅台迎宾酒是茅台酒系列产品，酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香持久，饮后不上头。 2、泸州老窖头曲。醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香。 3、坤沙散酒。100元以内，想买品牌酒肯定都是低端酒了，如果买散酒，如果有渠道，完全可以买到高品质的坤沙酒了。如果看中酒质，散酒是最好的选择。 我是“酱吹”，所以推荐三款酱香白酒大家一起讨论切磋一下。 1.习酒红习酒，习酒这些年的风头很大，整体酒质也有很大的提升，旗下红习酒更是入门级酱香神奇，为习酒攻城掠地立下了汗马功劳。本来还有银质习酒，可银质习酒去年涨幅过大，已经奔着150的阵营去了，所以习酒只能勉强派红习一战。 2.珍酒老珍酒，珍酒是茅台异地生产的品牌，可谓茅台的“私生子”，品牌和酒质还是很有保证的。从去年到今年涨幅也接近了30%，万幸的是老珍酒还勉强在这个区间，不过估计很快也会奔着150的阵营而去。 3.金沙回沙五星，五星乃是金沙的口碑之作，更是令无数酱香酒友魂牵梦萦，因其低廉的价格优秀的酒质在酱友圈火爆异常，最近隐约也有抬头之势。 有观众可能会问为何没有茅台迎宾？ 因为迎宾现在终端应该已经150+一瓶了，100已经成为了 历史 。 欢迎补充。 百元以内的纯粮食酒数量还是挺多的，好喝是主观判断和产品品质的综合，不贵在100元上限、纯粮酒基础上比性价比。 白酒有清香型、浓香型、酱香型三大基础香型，百元之内好喝不贵，酱香型基本上可以排除在外。 1、42度红盖玻汾，汾酒大本营山西最受欢迎的一款玻汾产品，执行标准10781.2，纯粮固态发酵白酒认证，经久不衰，大曲清香型白酒，28天地缸发酵。 2、50度尖庄大光，浓香型白酒老大的塔基产品，五粮液的四大战略品牌之一，主打百元以下价格带，执行标准10781.1，多粮浓香型白酒。 3、56度红星二锅头，北京二锅头始创者，老酒鬼们的最爱，价格实惠，酒烈，麸曲清香型白酒，执行标准10781.2，新款的应该是已经打上纯粮固态发酵白酒。 今天是2021年元月1日回答这个问题，写日期主要是为了方便酒友参考！随着时间的流逝这些产品价格会上涨。清香玻汾、浓香泸州老窖头曲、酱香红习酒。 这三款产品都是白酒香型头部酒企的流量产品，品质比较稳定市场供货也很充足容易购买。同时他们在这个价格段的表现以及受众的体感也很不错，因此推荐这几款产品。当然这个价格段都是大曲白酒的入门级产品，喝着不错但你要是追求高品质就另当别论了。 白云边红三星 白云边五星，黄汾，竹叶青。 西凤酒：绿脖西凤 西凤酒可以说是四大名酒中最“没落”的一款了，而绿脖西凤则是西凤嫡系最后的“尊严”，也是唯一一款完全不会被误以为是贴牌的嫡系酒，它在陕西绝对是“打遍天下无敌手”。这款酒同时具有浓香型、清香型白酒的特点，凤香典雅、诸味协调、尾净悠长，饮后不上头、不辣喉，这是纯粮酒的共同特点。
古井贡酒：老玻贡 作为安徽的“徽酒四杰”之一，古井贡酒可以说火遍大江南北。而其中的老玻贡，在年份原浆系列还没推出之前，曾扛起了古井贡酒的一片天。作为一款光瓶酒，老玻贡将更多的成本用在酒质上，其酒体清澈如水晶，香醇似幽兰，甘美柔和、回味悠长、入口绵甜，十分舒适。 景芝酒：景芝白干 山东的景芝酒属于芝麻香型白酒，最大的特点就是品尝的时候能感受到芝麻的香气。而景芝白干这个系列在景芝酒中的“资历”非常老，承载着一代又一代山东人的记忆。该酒酒香幽雅、丰满醇厚、纯净回甜，是公认的大众品牌。 纯属个人喜好，欢迎 一起交流讨论~ 批发价50的也比市场200左右好太多！可品尝品尝 玻汾，尖庄，泸州头曲 好喝
5，出去聚餐100块钱左右白酒有哪些
现在100左右的白酒还是有很多的，一般超市里面的几十块钱的白酒比比皆是，如今最盛行的
江小白也不过二十左右，还有老村长，
牛栏山，
劲酒等等，也不过三四十。 但是如果是喜欢和酱香型白酒的话，小橘子还真有两款100左右的白酒值得推荐。 第一款就是普王子，市场价也不过一百多，算是茅台酒里最便宜的一款白酒，也是大家入门酱香白酒的首选，没喝过酱香型白酒的朋友值得一试，第二就是老习酒，这款酒呢就不过多的赘述了，因为小橘子家里那瓶还没喝呢！不过也不贵。高线光瓶酒今年比较火热，价格不高，品质也不错。推荐
郎酒顺品郎，舍得
t68,汾酒玻汾尝一尝。从事白酒行业，推荐大厂嫡系！ 去年白酒大涨，100元以内的选择已经不多了，且喝且珍惜吧！ 1.习酒老习酒、红习酒 2.金沙回沙三星、五星 3.珍酒老珍酒 4.舍得金猫 5.汾酒玻汾、老白汾 6.五粮液
五粮特曲 茅台迎宾已经涨飞了，当然还有其它品牌，这里不再一一罗列！定制酒，就不错，还有光瓶酒 很荣幸回答你的问题， 100块钱左右或是100元以内的酒太多了，用酱香型白酒举例，50元的天朝上品，120元的王子酒，100元的习酒
酱香经典，银质习酒，老习酒等等。很多酒类都分高中端以及入门级酒类，最主要是不同的地方喜欢不同的香型，口味选择不同，所以推荐以下常见的香型供大家了解。 目前为止，中国白酒有十二种香型，其中主体香型是酱香、浓香、清香、米香型，它们独立的存在于各种白酒香型之中。后来在这四大主体香型基础上，又衍生出了其他8种香型白酒，主要为以西凤酒为代表的凤香型、以
董酒为代表的药香型、以
酒鬼酒为代表的馥郁香型、以
四特酒为代表的特香型、以衡水
老白干为代表的老白干香型、以玉冰烧为代表的豉香型、以景芝为代表的芝麻香型以及白云边为代表的兼香型。 1、浓香型白酒：也称为泸香型、窖香型、五粮液香型，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，典型代表有泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。 2、酱香型白酒：也称为茅香型，酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、清澈透明、色泽微黄、回味悠长。 3、米香型白酒：也称为蜜香型，以大米为原料小曲作糖化发酵剂，经半固态发酵酿成。其主要特征是：蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。 4、清香型白酒：也称为汾香型，以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气，清香纯正、自然谐调、醇甜柔和、绵甜净爽。 5、兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，酱浓谐调、细腻丰满、回味爽净、幽雅舒适、余味悠长。 6、凤香型白酒：香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒，酒液无色、清澈透明、入口甜润、醇厚丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。 7、豉香型白酒：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成。 8、药香型白酒：清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。 9、特香型白酒：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。 10、芝麻香型白酒：以焦香、糊香气味为主，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明，口味比较醇厚爽口，是中国成立后两大创新香型之一。 11、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔、诸味协调而著称。 12、馥郁香：二者为兼，三者为复。口感醇厚绵甜，比浓香型白酒粘以酒鬼酒为代表的馥郁香型白酒一共兼合了三个香型：浓香型、清香型、酱香型。这个香型是酒鬼酒的独创，一口三香，前浓、中清、后酱。一般用定制的 这种酒市面不流通 但是味道不错。不丢面子。比什么海X蓝的好喝多了 作为爱喝酒的普通人，朋友聚餐、夜市宵夜，饭桌上少不了那两杯酒，用江小白那句文案来说就是“人生不过当下酒眼前人”，中国的酒桌文化深厚，千年绵延至今，人情味儿有不少都来自这酒桌上。那么对于酒友们来说，一百块以内有真正好喝的酒吗？当然有，而且还不少，今天我们就一起来看看100元内的浓香型白酒，消费得起品质也不低。 50度五粮醇精品级，零售价70元左右 五粮醇能成功在于他的价格亲民，品质在同价位中确实很好，五粮醇主打的是创新口感的白酒，相比
五粮浓香传统口感，五粮醇产品的酒曲味要淡些，突出浓而不烈、香而不艳的幽香淡雅，既保持五粮浓香型的风格，又在香气口感上更接近新一代消费者需求，以绵柔、淡雅、清爽为主要风格特点。所以如果个人品鉴，这款值得尝试。 泸州老窖藏品 泸州老窖藏品在线上的好评率一直都挺高，网上旗舰店零售价69元。这款酒闻香突出，入口柔和，回味相对来说比较长，余韵无穷。喜庆精致的包装也适合在朋友聚餐时喝，性价比比较高。 一百元的标准很大可能是知心好友，那么我就分香型给推荐几个。 一是酱香普王子（批发90多），老习酒（批发80多）尤其放几年后再喝都很不错。 二是浓香型选川酒看品子就五粮醇（70多），要不二三线品牌如玉蝉光瓶、古川原味50度（批发60元不到）也不错。 三是清香型选汾酒玻汾53度没错，爱高度就67度衡水老白干（批发90多）。 四是二锅头，红星蓝瓶52度，牛栏山58度。 以上都是品牌酒，至于好散白因为真假难辨就不做推荐了！ 46度彩陶坊 53度四星白云边 46度
赊店清青花 52度
洋河青瓷 53度红习酱 茅台迎宾酒蓝标 永丰北京二锅头 汾酒 在市场上，超市里，小卖部，买点一二两的，还行，酒质还可以，如果百八十块钱买一斤的，基本是假酒，
6，单瓶百元以下什么酒最好喝
百元以下的酒有很多，这个价位一般都是平常喝的口粮酒，每个人喜欢的口味也不一样，红酒我很少喝，就不推荐了，说说浓香和酱香白酒吧 浓香：浓香品牌太多了，比如大家都知道的洋河广告蓝，百元左右一瓶，全国通用，如果碰到活动百元以内还是能拿到的，真是朋友聚会喝也拿的出手不掉面。
金剑南k6也是百元挡里口碑不错的。最近吃婚宴的时候发现
双沟珍宝坊喝着也不错，百元以内的。 泸特价稍微高了一点，但是也值得推荐品尝一下。 酱香酒：大品牌不是特别多，茅台，朗酒，习酒，是比较常见的，茅台价格比较高，百元左右的也就王子酒了，还是普王，味道褒贬不一，总体来说还是可以的。老习酒价格还好400一箱，性价比不错，口味也是经得起广大酒友的考验。朗酒比较不错的都200元了，酱香200元左右的价格口感性价比还是不错的 还有清香的，喝的比较少，老白汾10喝过挺不错的，其他的了解的不多就不推荐了 白酒比较烈，百元以下的白酒在国内数不胜数，品牌也多。不过相对来说一些自酿的那些白酒反而会好喝一些。像我们农村，经常有人开着车拉着几桶白酒开卖。价格实惠，味道口感不错。 相对白酒，百元以内的啤酒有更好选择。除去普通的啤酒味道都已经熟悉，国内现在很多精酿啤酒，口感味道与一般啤酒相比大不相同。而且有些很容易入口。是个很不错的选择。当然这方面也要注意精酿啤酒的品牌和真假，最好有通过熟人购买。 第三大类就是葡萄酒了，葡萄酒种类太多，产国也很多，百元之下的选择也很多。像一般餐酒红葡萄酒即可，百元基本可以买到入门级中比较高的酒了。其二，选择口感很好的起泡酒，对于宴会用酒是很不错的选择，其三，独具特色的冰酒也比较适合饮用。市场上百元以下很难买到好酒，甚至是纯粮酒都很难，但也不是说没有，浓香型的五粮春，尖庄、清香型的黄盖玻璃瓶汾酒、酱香型的茅台迎宾酒，红习酒，金沙回沙的五星都是价格在百元以下的。但以上的白酒都只能算是纯粮酒，因为这个价格只能够买到低端酒，本身酒质成本不超过三分之一，要想把这100块钱花的最划算，那只有现在散酒，酒质更加好，就拿酱香型白酒来说只要你找到靠谱的渠道100块完全可以买两瓶翻沙酒质的迎宾了，可以购买一瓶市场零售价格200一瓶的坤沙酒质散酒了，而且质量还不错。 市场上没有最好的酒，只有最适合的酒，适合自己口感的就是最好的。比如你喝不习惯酱香型白酒给你一瓶茅台也是浪费，所以要精准目标去寻找，希望广大酒友都能够喝到好酒、喝到自己心仪的酒。 我推荐两款 第一：
黄盖汾酒 40元左右一瓶 这个酒是还需要过多介绍吗？ 除了不适合宴请之类的商用 绝对是这个价位不二选择啊 第二：
百年牛栏山 八九十吧，口感也是很不错的一款酒 以上两款都是清香型白酒，入口柔，一线喉 价格不贵，可以尝试下！！！
竹叶青酒就非常不错的 现在我们聊聊那些百元以下好喝的酒，我常常跟人说，喝酒的时候，你应该相信自己的直觉，少听"专家"的忽悠。如果一个酒你觉得不好喝，是因为你确实没喝到好喝的酒。 相信我，喝到真正好喝的酒时，哪怕你个人这一款风味不是特感冒，只要你说话比较客观，你都会承认，它绝对是款不错的酒，虽然它不是你的那杯茶。 一百块以内有真正好喝的酒吗？当然有，而且还不少。 不过在我开始介绍这些百元以下的好酒的时候，我想我们首先需要达成一个共识，即何为好？ 很多热情的酒友谈起他们饮酒的经验和推荐来都是头头是道，但他们定义的"好酒"，很多都是"初学者的口味偏好""地域性的口味偏好""带上了乡愁和记忆的偏好"，也就是说，都不大客观。当然咯，口味这么私人的东西，很难真正的客观起来。尽管如此，我依然希望能通过个人的一点努力，尽力为大家推荐一些或者符合大众喜好、或者业内公认好评、和"即使你不喜欢，你也会承认它不错"的酒款。而且这篇回答里介绍到的酒款还会有一个共同的特征，就是能让你方便的在网上买到。 大概会分为烈酒，利口酒，啤酒，和葡萄酒（红酒，白酒，起泡酒，甜酒）篇， 也许也会聊聊白酒黄酒清酒。 烈酒篇里，我们要说的当然是世界六大烈酒（五大基酒加白兰地）， 也就是说，这几个大类的酒，已经能基本满足你的日常生活、客户交流、浪漫暧昧、补充酒精的需求了。 100块以内的知名金酒，有Gordons哥顿金酒、Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒、Beefeater必富达金酒、和Tanqueray添加利金酒。 在这里面，性价比最高的、业内调酒师公认的最好的酒，是添加利。 你去鸡尾酒吧点一杯dry martini（干马提尼），如果他们用的基酒是哥顿，你就知道它是个非常普通的酒吧。如果他们用了添加利，你大概能知道，这家店的调酒师或者老板，也许是个对自己的店有要求的人。 Mad Men（广告狂人）里，Don Drapper的前同事，客户总监Duck。戒酒之后又被勾起酒瘾，打电话成箱订购的，就是添加利金酒。 我记得他好像还跟办公室里的人说过，"你要来一瓶吗？这可是好酒。" 无色无味的伏特加好喝吗？ 当然有它的妙处。正像我在《伏特加酒好喝在哪里？》里说过的，"总有些时候，你累的不想好好的把玩一杯威士忌白兰地，只想快速的喝那么一杯，或者为了微醺，或者为了补充酒精。这时候，冻的粘稠的酒体从酒瓶里倒出来，带着一丝酿造原料的清香，一口气喝下一shot，用喉咙和胃去感受那点儿芬芳的伏特加，突然就变的友好多了。况且因为它的纯净、没有个性，你反而能在任何时候享用它。不管是鲜榨的西瓜汁，还是冬天的热咖啡，还是冰冻的鲜牛奶，你都能把这玩意儿倒进去，不会有任何良心的谴责，压根不用思索是否糟蹋了酿酒师的那片深情。" 不同的伏特加之间确实有区别吗？ 当然有，我曾经同时喝下十几种不同品牌的伏特加，每一款，都有自己的特色。 100块以内的知名伏特加，有Absolut
绝对伏特加，Smirnoff斯米诺红牌伏特加，Skyy蓝天伏特加。 一般来说，买回来随便喝喝兑兑饮料，skyy就能满足需求。便宜，四五十块钱，瓶子也好看讨姑娘喜欢，你还有什么不满意的？ 但如果你真的要追求酒的质量，那必须是斯米诺伏特加了。斯米诺比绝对伏特加要好很多，这也是调酒师业内的共识。 布鲁斯南扮演的007里，邦德经常一个人在酒店房间里，一shot一shot的纯饮冰镇过的斯米诺，淡然等待未知的危险来临。 如果你愿意超出预算二三十块钱，那就可以买到斯米诺黑牌伏特加了。它的质量，相比一些高端奢侈伏特加品牌，也不会差多少。 Tequila本来是一种很没品很便宜的酒，口感大概就像我国多年前的小作坊土烧酒。又烈，又粗，又暴躁。 每个国家每个行业都会有些懂营销懂包装的人才，墨西哥的酒水行业也不例外。最近几十年，在以Patron培恩、Don Julio唐胡里奥为首的一些高端龙舌兰品牌的酒厂的努力下，龙舌兰已经摆脱了廉价酒的印象，成为了美国暴发户们的最爱，价格也是贵的吓人。 龙舌兰的问题呢，就是好的龙舌兰吧，虽然值得单独小口品饮，却动辄几百上千，同等价位下，获得的体验没有威士忌和白兰地那么高。而一般的龙舌兰呢，依然还是很烂，香气不丰富、口感也很粗糙，只适合拿来调调鸡尾酒，和在酒吧里一shot一shot的跟人血拼。 所以100元以下，随便买买Jose Cuervo豪帅金/银快活、或者Olmeca奥美佳就好。 对了，关于龙舌兰有两个小知识要告诉大家。 一个是龙舌兰的英文其实不是Tequila，而是Mezcal。严格上来讲，只有Tequila镇出厂的Mezcal，才能叫Tequila。跟干邑是白兰地但白兰地不是干邑，香槟是起泡酒但起泡酒不是香槟一样。一个是由于美国暴发户的奇特审美，龙舌兰可能是最喜欢在酒瓶上做文章的酒。各种千奇百怪的瓶子造型都是它们的，在一堆骷髅头啦、金字塔啦里面，最屌的莫过于Asombroso，有图有真相。 "我的Daiquiri在Floridita，我的Mojito在Bodeguita"。 海明威的这句话，基本成了古巴 旅游 和古巴朗姆酒最好的广告词。 Daiquiri也好，Mojito也罢，对于这些清爽酸甜的热带鸡尾酒而言，朗姆酒（甘蔗酒）永远是不可或缺的存在。 提到朗姆酒，总会让人条件反射的想起充满热带风情的古巴。炎热的街头，藏在阴凉处的小咖啡馆，Buena Vista Social Club的音乐，配上粗粗的雪茄，当然，还有手中那杯Mojito（一种用rum调制的鸡尾酒）。 将薄荷叶和柠檬捣出汁，再倒入糖浆和朗姆酒，加上一大堆碎冰，最后用苏打水补足剩余，你就能得到这杯透心凉心飞扬噢不倍儿爽的夏日良饮。 一百块以内的知名朗姆酒品牌，大家可能只听说过Bacardi百加得。但是我在这儿要推荐的，是Havana club哈瓦那俱乐部，一个真正产于古巴的知名朗姆酒品牌。 哪怕是最基础款的白哈瓦那，都因在白橡木桶中的短暂熟成，脱去了新酒的燥性。闻起来有和波本whisky类似的蜜糖香味，还有清新的甘蔗和白葡萄酒香。含一小口，酸酸甜甜，待到舌头灼热，咽下，仍是清甜的甘蔗和柠檬味道。 如此品质，竟然只要70块钱，真令人难以置信。 前段时间刚看过一个行业报告，说法国人民内部消耗的白兰地，大多都是vsop，最贵的xo级别，反而全卖给亚洲人民。在银座的纸醉金迷中，在广东人民的大排档桌上，一瓶瓶的被消耗掉了。 看完报告，一股"民族自豪感"，油然而生。咱中国人民开始喝啥，啥肯定就贵。100元以下的白兰地？别想了。 玩笑话说完，讲点正经的。 法国的白兰地，尤其是干邑和雅文邑，在世界哪儿都算贵价饮品。你说法国人会炒作文化也好，因为懒导致人工贵也好，反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截。 100元以内，相比选择淘宝网上的各种莫名其妙不靠谱的"法国XO级白兰地"，选择西班牙大厂的白兰地明显更靠谱。 但西班牙白兰地的风格和法国白兰地差别不少。相信很多朋友想尝试的白兰地都是"正统"的法国风，所以这儿我就不推荐具体的厂牌了。 多花点预算，从干邑和雅文邑地区的VSOP开始喝起吧。 有一个很有名的说法，叫三四十岁的男人喝威士忌，五六十岁的男人喝白兰地。 这句话其实并不是说白兰地比威士忌更有内涵，需要你拥有更多的阅历才懂得欣赏。恰恰相反，是因为威士忌比白兰地多了更多的口味，你可以在一杯威士忌里体会到花果、香料、坚果、烟熏、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道。只有正当壮年的男性，才有勇气和自信去接纳和包容更多的重口味。人到了老年，反而就跟孩子一样，只喜欢一些甜嘴又温和的东西啦。 正因为威士忌拥有如此多的口味和可能性，所以即使是只为大家推荐100元以下的威士忌，我们也不得不把它分为几类分别推荐。 >> Scotch苏格兰威士忌100块以内的苏格兰威士忌，值得推荐的有Johnnie Walker尊尼沃克的red label红方（红牌），和Famous Grouse威雀 >> Johnnie Walker 尊尼沃克 尊尼沃克（约翰走路）这个牌子应该算是世界上最有名的威士忌品牌了，实际上它也是全球最畅销的威士忌品牌。 很多人都喜欢它。古龙成名之前喝不起白兰地XO，每次拿到稿费，就换成书和Johnnie Walker Black Label，回来和兄弟们畅饮。 村上春树也爱它。在《海边的卡夫卡》里，他干脆把一个很重要的角色就取名为尊尼沃克。很多威士忌爱好者喝了一点Single Malt，就瞧不起Blend Whisky了。蓝方和黑方都入不了他们的眼，更别提不到100块的红方了。 但我还是想在这儿推荐一下红方。它有着最基本的苏格兰威士忌口味，而且价格便宜，随处都能买到。 你可以纯饮它，加水，加冰块，混入苏打水，牙疼时止疼，轻感冒时当药。。。无论你怎么喝它，都可以无拘无束，just keep walking（这句话也是该厂的广告词）。 广告狂人里，主人公Don在产室门口焦急的等待消息时，和他同样在等待自己妻子消息的一名狱警，摸出了偷偷带进来的一瓶红方与他分享。不同阶级不同地位不同生活方式的两个男人，好像一下子成了可以敞开心扉无所不谈的兄弟，在他们喝这瓶威士忌的时候。 >> Famous Grouse 威雀 威雀的价位和尊尼沃克红方差不多，两者都具备了苏格兰威士忌的特色花果香，威雀的烟熏味道，会比红方更重一点。 正如我之前所说，最好的白兰地都卖到了亚洲，法国人喝的最多的反而是VSOP一样。英国人美国人平日里喝的最多的威士忌，也是这些便宜的红方和威雀。只有亚洲人，才在平日里大喝12年15年18年，并且毫不犹豫的把它们跟绿茶混在一起。 如果你跟他们提红方和威雀，就等着接受这些夜店和酒吧达人的嘲笑吧。我真心觉得这点挺不好的，你觉得呢？ >> 私房鸡尾酒 在这儿悄悄的告诉大家一个私房鸡尾酒秘方。 拿一个干净没带水的Highball杯（就是大家用来喝牛奶的那种长长的圆柱形的杯子）或者古典威士忌杯，用柠檬片在杯口抹一圈让杯口沾湿，接着把杯口在沾满盐的白纸上转一圈，让杯口均匀的带上一圈盐霜。然后在杯内放满冰块，加入三分之一的红方或者威雀，用七喜补足杯内剩余部分。最后将那块柠檬片丢进去。 只要你控制好了威士忌和七喜的比例，你就会发现，普通的红方和威雀，竟然能变得这么好喝！ 第一口全是花果香和柠檬的讨喜甜味，接着你就能慢慢感觉到那股迷人的烟熏味道因为气泡的原因得到了最大激活，而杯口的那一点点盐霜，则在增添了咸味的同时，让这些花果香和烟熏味变得更加深沉繁复，让余味更显悠长。 一杯好的鸡尾酒，真心有化普通为神奇的力量。 >> Bourbon 波本威士忌 Bourbon波本威士忌起源于美国，和优雅花果香的Scotch不同，它的香味更奔放、更甜美，有非常重的香草、烘烤和其他橡木桶带来的气味。 法律规定波本威士忌至少要用占原料比例50%以上的玉米酿造，用全新且经过重火烘烤（这就是波本为何会有那么浓的香草味道）的美国白橡木桶陈年。但陈年多久没有时间限制，因此相对Scotch，波本会略显得暴烈和粗糙一些。 所以欧 美文 学作品里，绅士往往喝Scotch，汉子往往喝Bourbon。 但正如我在《当我们讨论品酒的时候，我们在谈论什么》里所说，真正的善于装腔者，会游刃有余于大俗和大雅之间，用大雅击败小雅，用大俗击败大雅。 这个道理放在波本这儿同样适用。正因为大家都觉得Scotch比Bourbon更有格调，那么逼格高的人，有时候也会在附庸风雅的人面前毫不在意的大喝波本威士忌。 美国的硬汉派推理作家深谙此中道理。他们希望自己塑造的文学角色比谁都硬汉比谁都粗鲁，但又希望他比谁都温情比谁绅士，要表现这一点，波本威士忌真是最好的道具。在劳伦斯布洛克著名作品马修系列的《酒店关门之后》一书里，主人公马修与酒吧里的女人就好好谈论过波本的格调问题。 "波本的格调不高。"她说，"你知道我意思吧？" "我倒觉得这是绅士喜欢的口味。" "绅士到这种酒吧里，就是想放浪一下。苏格兰威士忌适合那些穿西装、打领带的家伙跟幼儿园的小朋友。波本是那些想释放兽性、想偶尔调皮一下的大男孩喝的。波本要在酷热的夏天，而且不在乎汗流浃背的时候喝。" 是的，布洛克把热爱苏格兰威士忌的人，都视作是假惺惺和虚伪的人，而波本才是真正人性化的选择。虽然在那些完全不能接受威士忌的人看来，波本喝起来像油漆，苏格兰威士忌像药——又有什么差别呢？ 值得推荐的波本: 100块以内的知名波本，有Jim Beam占边、Four Roses四玫瑰、和Wild Turkey野火鸡。 如果你只是用波本做威士忌可乐喝，那么最便宜的占边就好。它简单直接，香草香气扑鼻，但酒体单薄，层次简单。 村上春树早期的青春三部曲，主人公或者还在读书，或者刚刚大学毕业开始创业和工作。也就是说，都很年轻，都什么钱。这个时候，占边自然是最好的选择。 所以在《且听风吟》里，"那天晚上，老鼠一滴啤酒也没喝。这绝不是什么好预兆，相反的，他连续不停喝了五杯JimBeam加冰块。" 在《1973年的弹子球》里，"我和我的朋友在由涩谷往南平台之间的坡道上租了一间大厦中的房子，开了一家以翻译为业的办公室。资金是由朋友的父亲出的，不过说起来也算不上什么惊人的金额，除了房子押金之外，只买了三张钢制办公桌、十几本字典、电话，和半打波本威士忌而已。" 但如果你想至少能纯饮把玩一下波本，就选四玫瑰和野火鸡吧。 我一般称它们野汉子酒：） 日本威士忌 你可以不喜欢日本这个国家，但你不得不承认，日本人真是做什么，像什么。 刚开始喝威士忌的时候，我也跟很多人一样，迷信苏格兰，轻视波本和爱尔兰，至于日本威士忌，那是什么东西？ 后来喝到了日本的单一麦芽威士忌，觉得它还真不错，很有苏格兰斯佩赛地区的风范。不过考虑到日本的人工和物价，产品的价格不可能低下来，好像很没有性价比的样子。 再后来吧，在艾莱地区的重海风重泥煤重口味单一麦芽里泡久了，偶然中又喝了几次日本威士忌。结果发现它的清新的花果香里还沁着苏格兰威士忌完全没有的清甜，舒服的花果香，几乎感觉不到的酒精刺鼻感，这是喝Scotch完全不可能有的体验。说实话，喝惯了重口味的single malt，再回过头来喝喝日本威士忌，真如吃零嘴一样有种甜嘴又甜心的快感。 到了这个时候，我就从一个威士忌原教旨主义者，变成了一个温和的世界好酒爱好者，也会经常给人推荐日本威士忌啦。 之前说了，日本的威士忌，相比Scotch而言，性价比不是太好。所以100块以内的日本威士忌，勉强只有三得利的角瓶一款，但是这款酒普普通通，在日本和各地的日式居酒屋，基本都是拿来兑果汁兑苏打兑水一块喝的，所以我个人并不推荐。 如果你真要尝试日本威士忌，我建议你稍微加一点预算，用一百五十块左右的价格，买一瓶Suntory Old whisky 三得利老牌威士忌。 它的香气丰富，回味悠长，有迷人的坚果味道，酒精和香气的融合度也处理的非常好，不会有同等价位的scotch（比如之前推荐过的尊尼沃克黑方）的酒精刺鼻感。我个人觉得，算是日本威士忌里难得的具有性价比的一款了。 古井贡酒、茅台、五粮液、二锅头 瓶装酒，肯定不行， 看你喝什么酒，啤酒100余下的都很不错。白酒就建议去小作坊买，不建议买瓶装。 看个人吧，毕竟百元以下不是所有人都喜欢