1,有人知道吃牛排配什么酒吗
红酒白干
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2,吃牛扒最好配什么酒
自己感觉吧,其实二锅头也不错??红酒红酒配红肉,葡萄酒就是红酒,而牛肉就是红肉,所以葡萄酒配牛肉是绝配,望采纳。
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3,请女朋友吃牛排配什么酒好
额 一般牛排搭配红酒是最常见的
要看你具体要什么价位的了经典
长城,98 很不错,物美价廉。
张裕解百纳也很爽。红酒!美国生产的!XL
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4,吃牛排可以喝白酒吗
当然可以,只是西方餐饮中讲究的是搭配,所谓红肉(如牛、羊)配红酒、白肉(如鱼、鸡)配白酒,实际上也是多余的,很抽象的称之为味蕾的享受。随意就好,开心就好。谢了哈 我觉得也一样文人说不一样
5,牛扒配什么酒
这是个我专门问过法国人的问题,得到的答案是:吃鱼的时候配白酒(因为鱼肉是白的。这儿的白酒不是中国人有度数“白酒”的概念,而是无色酒的意思,比如白葡萄酒)。吃牛肉的时候配红酒(因为牛肉是红的)。这纯属外国人的生活习俗,没什么有价值的科学道理。红酒老酒
6,吃牛扒或猪扒配甚麽酒最好
配你最喜欢的酒最好,自己好才是真正的好。我话斋食饭无瘾,师兄损我:啊?不如加d打斗场面~我同你打过~点~我坐翻低...puffy仍在努力切着碟里的猪扒问是谁做的牛扒...师兄话puffy!是猪扒!puffy打左餐距~命令距无甘讲~好容易引起误会~红酒,有品味的人通常都喝红酒.
7,牛排配什么酒最好
红葡萄酒一般来说都是红酒配红肉,白酒配白肉。 牛排是红肉所以配红酒。因为牛排口感浓厚,较为油腻所以应选择解百纳型红酒。 最好的解百纳是澳洲产的。别看澳洲是新世界国家,但那里了的气候非常适合葡萄生长,特别是解百纳葡萄。 顺便补充,所谓赤霞珠、解百纳、黑皮诺等都是葡萄种类名称,用哪种葡萄酿造的就用那种命名。 红葡萄酒(RED WINE),简称红酒,分甜型和干型两种。适宜吃红肉类菜肴时饮用。是烹饪红肉类菜肴时的最佳酒烊,尤其是在红酒烧牛肉、红酒烩牛尾及红酒烩酿牛肉卷方面更是配合得天衣无缝。红酒的馥郁酒香正好与牛肉的丰腻肉味产生理想的效果,令汁液更为浓郁,肉香四溢。红葡萄酒是最好的. 具体给你一份资料做参考: 饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们,几百年来,饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是,随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现,这些规矩显得陈旧,越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话,你就可以说现在是21世纪了,那些19世纪的规矩已经过时了。 饮酒如何搭配食物首先应该明白一点,生活因个人喜好不同,饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物,即使是规则中不允许的,或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话,也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起,还是显得那样和谐。 然而,晚饭时应该用什么酒,你还是拿不定主意时,该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来,我积累了些经验,可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么,只是说明食物与酒类之间如何影响,相互作用的。 饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味,这也就界定了酒和食物搭配的范围,即:酸,甜,苦和咸味。 酸味: 你可能听说过酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒类同用,酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,这当然是一种绝好的搭配。所以,可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用,味道也很好。 甜味: 用餐时,同样可以依个人口味选择甜点。一般说来,甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用,酒会显得很甜。但是,如果在鱼上放入沙拉,酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时,糖份过高的甜点会将酒味覆盖,失去了原味,应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。 苦味: 仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味,可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。 咸味: 一般没有盐味酒,但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时,都会配用柠檬汁或酒类,主要原因是酸能减低鱼类的咸度,食用时,味道更加鲜美可口。 红葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 白葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类 香槟酒 点心、鱼翅类 · 法国葡萄酒与西餐的搭配 红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛 香槟酒 茶点、布丁、火鸡