1，酒一共分几类怎样分
酒一共分两大类：洋酒：威士忌、白兰地、葡萄酒：国酒：白酒、黄酒、青稞酒捷克丹尼属于洋酒：威士忌；它还可兑雪碧、脉动、绿茶等饮料+冰块（浓度可根据自己可味调）来享受美味！最好用嘴喝最好了~！
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2，白酒等级怎么分
白酒等级共分为6级，分别为特级、优级、一级、二级、三级、不合格。其中主要对于白酒
原酒的香气、口味、风格上进行等级划分。而评定的分数从95分以上到70分以下不等，95分（包含95分）则为特级，70（不含70分）以下的则为不合格。扩展资料白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、
凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如平坝
窖酒、
董酒、
白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。参考资料来源：中国经济网--原酒标准发布 白酒乱象难终结
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3，酒怎样分类请介绍一下酒文化即怎样敬酒和挡酒
酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。
酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都 要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。
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4，白酒是如何划分等级的
白酒是如何划分等级的？不同的香型的酒都有相关的国际标准或行业标准，以浓香型白酒为例，GB/T10781.1-1989标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒，等级分为优级、一级和二级。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作为主体香气的己酸乙酯含量最低等级的二级酒要达到0.60g/L～2.00g/L。所以说，优级酒代表着在这个香型的级别中是要求最高的酒品。白酒优级、一级和二级之间有什么区别？香味上，优级酱酒：酱香突出。一级酱酒：酱香较突出。二级酱酒：有酱香。从口感上看，优级酱酒：诸味谐调，口味细腻丰满。一级酱酒：诸味较谐调，口味丰满。二级酱酒：有酱香，口味醇。从后味上看，优级酱酒：后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。一级酱酒：后味长，酱香风格明显。二级酱酒：后味短，有酱香风格。但现实中，普通优级白酒口感又不一定优于一级
5，请问这酒如何分
1)将甲也就是10斤的酒倒入7斤的酒坛;2)由7斤的酒坛连续两次倒入3斤的酒坛,3斤的酒坛随即再倒入10斤的酒坛;这时候10斤酒坛里是9斤,7斤酒坛是1斤,3斤坛子为空;3)将７斤的酒坛的１斤酒倒入３斤的酒坛；４）将10斤的酒坛的9斤酒倒满7斤的酒坛,此时10斤的酒坛现在有2斤酒,7斤的酒坛是7斤,3斤的酒坛是1斤;5)用7斤的酒坛把3斤的酒坛倒满然后由3斤酒坛再倒入10斤的酒坛里就成功了.
6，白酒常见的分类方法 白酒怎么分类
1、按生产原料分：粮食白酒：以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯干白酒：以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食白酒，多为普通白酒。其它原料白酒：以富含淀粉和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。 2、按酿造用曲分：大曲法白酒：以大曲（麦曲）（一种粗制剂，由微生物自然繁殖而成）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。因其形状像大砖块而得名。酒醅经蒸馏后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、饮后回甜等特点。多为名酒和优质酒。但因耗费粮食，生产周期长等原因，发展受到限制。小曲法白酒：以小曲（米曲）（相对于大曲而言，又因添加了各种药材而又称为药曲或酒药）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。此酒适合气温较高的地区生产。具有一种清雅的香气和醇甜的口感，但不如大曲酒香气馥郁。麸曲法白酒：以麸曲（用麸皮为原料，由人工培养而成。因生产周期短，又称快曲）为糖化剂，酵母菌为发酵剂制成。以出酒率高，节约粮食及生产周期短为特点，但酒质不如大曲白酒及小曲白酒。 小曲、大曲合制白酒：先用小曲，后用大曲酦造而成，酒质风格独特。 3、按香型分：酱香型白酒：特点是酒质醇厚，酱香浓郁，香气幽雅，绵软回甜，倒入杯中放置较长时间香气不失，饮后空杯留香。浓香型白酒：特点是芳香醇厚，回味悠长，饮后幽香。清香型白酒：特点是酒液晶莹透亮，酒气幽雅清香，酒味醇厚绵软，甘润爽口。米香型白酒：这类酒主要以大米为原料发酵成的小曲酒。特点是酒气蜜香清柔，幽雅纯净，回味怡畅。其它香型白酒：因具体酒种不同，又细分为几种小香型。 4、按白酒中酒精含量分：高度酒（51%-67%）、中度酒（38%-50%）、低度酒（38%以下）。
7，白酒销售中ABC类酒店的定义是什么我想知道的具体些感谢指
一般是以酒店的规模和月消费酒水金额数量来区分的
各个公司不一样分级还是稍有区别
A类通长指的是国际国内连锁企业，或者在某地具有重要的告知意义的酒店，一般啤酒是以200件/月以上或者是上诉条件为基础评定的。
B类店就是 生意较好在本地属于中档消费的餐饮店，啤酒月销售100—200件。一般在10-20张台左右。
C类店就是小店小饭馆一般不足10张台，月啤酒在100件以下的这种店。
初次之外部分公司还有D类店。一般各个公司根据自己的产品和竞品销量总和来具体明确酒店等级。
8，怎么在饭桌上分清谁是主宾贵宾和买单的呢一般倒酒时从哪开始
厢房门正对面的是主宾位，主宾位左边的是贵宾位，右边的是次宾位，主宾位正对面是副主位，买单的话一般都是找主宾位或次宾位。服务程序是从主宾位开始从左到右，得从客人右边服务，倒酒标准是xo洋酒类是倒一匹，红酒是杯子的三分之一。正对着门口的是主宾，主宾右边的是次宾，靠着门坐的是买单的。面對門的是主賓
依左是賓客
靠右是買單
先主賓请客的买单
找到贵宾，再到主宾主宾
9，酒是怎样分档次的
一般以甲醇的微含量、风味物质呈现的口感以及酒本身的色泽主要分为
1.是好酒
2.不是好酒这个就不好回答了...估计只有业内的精英才有全部的信息...
五粮液主要是满足中高端人事的需求... 低端的酒有很多品牌.品牌又有不同星级...属于五粮液的旗下...就五粮液酒本身来说应该属于高端酒了...一般的都是52度的...最近有个经典68度..还有很多不同的礼品装..一帆风顺这些都是可以的..最贵的就我个人看到有个巴拿马金奖60年陈酿.近13万...如果你有需要知道很具体...你可以去他的网站...说不定有... 楼上说只是包装不一样而已.. 不一定...因为酒的口味才是关键,喝低端的酒和喝高端的一般有点常识都知道哪是享受哪是受罪.....一般喝五粮液就不错了...其它高端那都是礼品的.
年份，公司，原材料
10，婚礼在酒店举行时烟酒和喜糖怎么分会场怎么布置
该怎么布置会场呢?布置会场的话又需要准备些什么呢?会场上摆几张桌合适呢?烟酒和喜糖又该怎么分呢?今天小编一一帮您解答哦。 婚礼在酒店举行，烟酒和喜糖怎么分?会场一般怎么布置?什么时候需看会场? 1、 糖和酒不用买太多了，基本上中午不会有很多人喝太多啤酒，白酒一般一桌一瓶也就够了。可乐和雪碧这种可以多一点，因为家里也可以喝的。我13桌买了6箱啤酒，结果拉回来5箱半(现在好像没有结婚的时候喝啤酒的了，大多数都是一瓶白酒一瓶红酒，两个大瓶装的饮料)。 2、 布置会场，一般要提前和婚庆公司的人一起去看场地，然后跟他沟通你的想法，但是因为他们比较有经验，所以也会给你一些好的建议，布置一般是前一天的晚上他们才会去酒店布置，如果你放心的话，可以找朋友帮你去盯着，因为可能会比较晚，可是新人前一天要好好休息啊。我就是和lg自己去的，结果到晚上11点多才干完。到家都12点了，在收拾收拾1点左右才睡。 3、 一般糖和烟酒要提前一天拉到酒店去，因为他们会在前一天晚上摆台，每桌一盒烟就够了，打开放在小碟里，糖也是，每桌一小碟，我在家就拿一个小碟一碟一碟数的，这样不会太浪费，记得要给酒店的人准备好一份喜糖和烟，要给花车的师傅也准备一小包糖和一盒烟的，小包装的糖和烟可以多准备一些，酒店的人啊、花店的人啊…都可以送一包。(这个也过时了，一桌两盒烟，给花车师傅什么的也都是要一盒一盒的给了)。 4、 烟我就用的红双喜，酒是
金六福三星的，婚礼上新人喝的假酒最好到前一天在准备，因为时间长了里面的水该不好了，把所有的酒都倒出来直接到水就行了，不用兑点酒兑点水的，那样更难喝，喝了更恶心。(红双喜……金六福