冰镇白酒喝了什么感觉，白酒冰镇后口感如何

白酒冰镇后没有喝过，建议不要冰镇，因为白酒就是热性的，如果说你要是把白酒跟冰镇了，味道不一定好，不过你也可以试试

白酒冰镇后，口感更凉爽，酒精的刺激会减少，更容易喝。但是冰镇后的白酒会有很小的刺喉感，容易喝，后劲很大，对胃的伤害很大。因此，饮酒时要注意适量的白酒，又称烧酒、蒸馏酒、刀烧等。它的标准定义是:以粮食谷物为主要原料，大曲、小曲或麸曲和酵母为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。由淀粉或糖材料制成的发酵谷物或发酵醪被蒸馏。白酒无色(或微黄)透明，清香纯正，入口甘甜干净，酒精度高。经过贮存和陈酿，具有以酯类为主体的复合风味。白酒冰镇后刺激性也会降低，喝起来会“爽”，但对其酒的风格评价也会大大降低。喝加冰的白酒时，舌头会容易麻痹，影响其灵敏度，使人难以感受到优质白酒的浓郁口感，品尝到其真正的风味。

答案是否定的，这也许让很多喜欢冰爽刺激的酒友们失望了，那么这到底是为什么呢?且听小酒瓶慢慢道来：1、众所周知我们的白酒中除了含有酒精之外还有其他的醇类和醛类物质，其中就包括对我们人体会造成影响的甲醇和甲醛，白酒加热的时候或者适饮温度下这些物质可以挥发掉，不会对人体造成影响，但是如果加冰或者冰镇的话这些物质不太容易挥发出来，人体饮用会会对人体造成影响，所以白酒是不适宜加冰或者冰镇的。2、有些白酒加冰或者冰镇之后会破坏白酒原来的酒体，甚至有的会出现浑浊的现象，不仅影响酒体原来的风味和口感还会在视觉上给人不好的感觉，所以白酒从这方面讲也是不适合加冰或者冰镇后饮用的。3、冰镇过得白酒少部分会香气会收敛，口感上会出现干爽的感觉，但是饮用之后容易出现“上头”的想象，并且很多酒友反应会感觉后劲较大，非常容易出现醉酒的情况，所以这样饮用也是比较伤身体的，这也是白酒不宜加冰或者冰镇的原因之一。

夏日炎炎，和朋友小聚吃点小烧烤，喝几瓶冰镇啤酒，那叫一个美滋滋。冰镇啤酒、冰镇饮料大家都喝过，但是冰镇白酒你喝过吗？ 冰镇白酒不是很常见，但也不是不能喝，主要是可能第二天你从哪醒的都不知道。比如你的酒量在一斤左右，和冰镇白酒你可能喝了两斤还没有特别明显的感觉，甚至觉得今天状态还不错，可是过一段时间后，你可能会非常难受，因为后劲太大，实在顶不住啊。 其实并不建议饮用冰镇白酒，因为不知不觉就会喝多，对身体 健康 有一定的影响。主要原因有以下几点： 1、冰镇白酒中的乙醇比常温状态下更难挥发，会在身体里存留更长的时间，对肝脏的负担也会更大。 2.白酒中的脂类物质容易在冰镇过程中凝结成絮状物，对酒的口感会有一定的影响。 3.冰镇后的白酒辛辣刺激感降低，喝着柔和顺口的同时不知不觉就喝多了。 虽然说喝白酒要看个人喜好，但是还是不建议喝冰镇白酒，如果真的很想喝冰镇白酒，一定不要贪杯哦！

在很多古装剧中，我们经常能看到在大雪纷飞时，主角端坐在小火炉前，炉子上温着一壶酒。而炎热的夏季，很多人都会选择喝上一杯冰镇啤酒来消暑。尤其是在夜晚的大排档，随处可见端着大杯子拼啤酒的人，一边撸串一边喝酒，好不惬意。 白酒和啤酒，似乎有各自的季节。白酒是冬季，啤酒是夏季。这种约定俗成的说法，究竟有没有科学依据呢？ 还真的有。 白酒和啤酒，虽说都是用粮食酿造的，但是酿造工艺相差很远，口感也是天差地别。啤酒的最佳饮用温度在10度到12度之间，红酒比它稍微高一点，在13度左右。而白酒的最佳饮用温度，在20度到25度之间。 在同样低温的12度环境中，啤酒会变得口感更好更容易入口。而白酒中所含的脂类物质，在低温中则会凝固，造成酒体看起来浑浊的情况。而白酒的好评标准就是酒体清澈，所以低温白酒首先在外表上就输了。 其次是口感。白酒在冰镇之后会丢失很多香气，喝起来仿佛喝水，极易造成贪杯等等情况。尤其是肠胃不好的人，喝冰镇白酒会加重对肠胃的刺激。

先不说冰镇白酒的威力，就算平日里我们经常吃寒凉的食物对胃也是有很大刺激的，会造成脾胃功能的紊乱，影响消化吸收，严重的还会导致急性痢疾，出现腹痛、胃痛、恶心，拉肚子等症状 白酒中主要成分是乙醇，也就是我们常说的酒精，还含有甲醇和甲醛，白酒在加热或者常温下饮用，甲醇和甲醛这些物质基本都会挥发掉，对人体造成的影响很小。但是如果在白酒中加冰或者冰镇的话，这两种物质不太容易挥发，此时如果饮用会对人体造成很大影响。把冰水换成冰白酒，试想一下，一是冰凉温度，二是白酒本身对胃有很强刺激性，这样一来胃在这两种状态的双重作用下，不强烈刺激才怪呢。白酒另一重要成分是酒精，酒精就是乙醇，乙醇的沸点是78℃。在温酒过程中，酒精也会挥发一部分，有利于健康。白酒虽好，贪杯就是害。冰镇之后，酒精反而会变得更多。而且冰镇后白酒味道会更光滑，香气会更激烈。第二条说道乙醛是感觉眩晕和辛辣的来源，其实乙醛还有个作用，那就是促进香味物质的挥发。冰镇后，乙醛存留多，白酒辛辣的味道会更冲鼻。不如，温热之后，香气柔和，更易入口。常喝冰镇酒品，容易引发肠胃炎。大家可以想想，当我们忙碌一整天后，晚上和朋友热火朝天地相聚，一杯冰镇啤酒或白酒下肚，或许很爽，但实际上肠胃是受不了的。人体一下子摄入温度过低的饮品，在身体都火热的时候，会极大刺激到肠胃黏膜，从而引发肠胃炎等疾病。所以，最好不要喝冰镇的白酒。