1,怎样才能买到纯粮食白酒
成都距离邛崃、浦江那边也不远哦,那里有很多生产白酒的原酒厂家,百分之百可以找到纯粮食白酒,并且价位也可以商量的
这样给你说吧,你在外面买的,几乎买不到纯粮食的白酒,在酒厂找个熟人,从酿酒的车间给你灌点就行。
2,年轻人是怎么买白酒的主要考虑哪些因素
“酒”是一直以来都是一个古老而又新鲜的话题,酒文化源远流长,博大精深。如今,酒在我们生活中有着独特而又重要的意义。特别是在社会生活中起着不可替代的作用,只要有酒就可以组建一个酒局,也可以拉近人与人之间的距离,在他们之间架起一座桥梁,伴随着电子商务的不断发展,网上购物在我们的生活中越来越普遍,对于酒友来说,因为在电商平台上购物既便捷,而且产品价格也很具有优势,可以说是许多人购买白酒的一种最重要的生活方式以及主要的购酒途径。那么在线上购买白酒我们要注意哪些事项呢?望山河酱酒客服来和您一起看一看需要注意的这三个点。 1、平台 如今,白酒市场可以说是鱼龙混杂的,因此,如果说买酒的时候不注重渠道的话,很容易就会上当受骗,而在线上买酒最为重要的就是购买平台。可以说现在网上的各类平台可谓是参差不齐,所以在购买时你就需要选择一个公信力强、服务有保障的国内数一数二的大平台,同时也是大家经常会使用的,即使你不满意,退货也是很方便的。 2、价格 其次,大家比较关注的就是价格问题,互联网上的白酒可谓是种类繁多,其价格也是参差不齐,而每个大品牌的旗下都有许多款酒以及许多独立的小品牌。因此,就导致白酒的价格也十分的混乱,想要买到价格合适且品质优秀的白酒也并不容易。首先,要确定自己大概需要买哪种价位的酒,然后再根据价格在这个价位里选择一个好的品牌,如果是你实在不知道怎么去挑选酒的话,可以选择各个价位都有的,且也能满足不同阶层的需求的。 3、物流 那么,说完了平台和价格,现在我们就要谈谈物流。物流是在线采购白酒的重要部分,因为它决定白酒的完好度,众所周知,白酒通常都是装在玻璃瓶或者陶瓷罐中,在运输的过程中就很容易破碎。因此,在发货之前,一定要了解清楚卖家的物流方式,和卖家协商好损坏情况下的处理方式,并在收到货物时打开快递以验证酒是否没有问题再行签收。 但是以上三点都没问题的话,是否就可以保证不会买到假酒呢?这个答案是否定的。首先,平台也有可能因为监管不严从而导致假酒在其中流动,例如,消费者在某平台买到了假的茅台。又或者,平台销售的是真酒,但是在运输过程中也是有可能存在被调包的几率,之前不就有一则新闻讲的就是快递小哥偷梁换柱吗。看到这儿,你是不是在想,如果你把鉴定真假酒的手段都用上了呢,是不是就万无一失了呢?自然不是,因为有一些造假的手法甚至连防伪都是可以骗过的。 不过不要太过担心,因为旗舰店销售假酒的可能性几乎是为0,而在旗舰店买到的假酒还能够逃过防伪的可能性就更低了,可以说这是一个极小概率的事件,因此大家可以放心购买。
3,白酒喝多了怎么解酒
白酒喝多了怎么解酒????? ????? 要记住:千万别喝茶呀!那要起反作用的。但是我可以告诉你几个能解酒的小方法:1`喝蜜水;取蜂蜜一匙,用开水冲服。2`吃柚子;将柚子切成块,粘糖口服。3`服橄榄;取鲜橄榄5颗,去核捣烂加白糖50克,用文火煎服。4.饮芹菜汁 取芹菜适量洗净切碎榨汁,每隔5分钟饮1次,连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。 5.饮荸荠汁 取荸荠10余只,洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.饮甘蔗汁 将适量甘蔗洗净除皮,切成小段,榨汁饮用。 7.饮绿豆汤 取绿豆2两,加适量水,煮熟后连汤带豆一起饮用。8.饮鲜橘皮水 取2两鲜橘皮加1斤水煮沸,加少量细食盐摇匀后当茶饮,一次1茶盅,隔5分钟再饮,三次见效。 9.饮牛奶 牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,且有保护胃粘膜作用。 10.饮浓米汤 浓米汤含多种糖及维生素B1,具解毒醒酒之功效;加适量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内。12.吃白菜心 取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋,拌匀后腌渍三五分钟吃下。 13.饮雪梨汁 取雪梨2至3个洗净切碎,用纱布包裹榨汁饮用。 14.饮白萝卜汁 取生白萝卜2斤,洗净榨汁,稍加热后将汁饮下;每次1茶盅,10分钟1次,3次即可。?????? 以上这些小方法都很简单却很管用;其效果也不错,不妨你先试试看。?
4,怎样选购白酒
广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点:1、白酒产品并非“越陈越香”。2、消费者在选购白酒产品时,应首先选择大众熟悉的国家名优产品。如内蒙古道味酒业出品的道味岁月酒。3、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。4、科学饮用白酒,有益身体健康。
5,在哪里能真正买到酱香型白酒大家推荐一下
建议有条件亲自到仁怀茅台镇实地考查!相信会有意外的收货!酱香型白酒类型品牌繁多,在电商平台上也随处可见,真正的酱香型白酒指的是坤沙酒,纯粮食酿造,喝着不上头,不口干,入口柔顺,酒体醇厚,其中以茅台酒最为出名,其口感与酒质也是一绝,其他酱香型白酒厂家只能望其项背。 当然,茅台镇大多数酱香型白酒酒质口感也非常好,列如国台,钓鱼台,以及各大知名品牌。 买到好酒是很多酒友的一个忠实想法,那么在哪里可以买的到呢?就让我为各位酒友推荐几个吧。 1.各大电商APP,很多白酒厂家都在电商APP上面入驻了自己的产品,这是一个很好的渠道。 2.各大地区酱香型白酒经销商实体店,列如:国台经销商,茅台经销商等知名酱香白酒实体店。 3.微信及各大社交平台。这里我以微信举例子,微信除了平时的交流聊天还能进行资金交易,所以微信上面也有很多做酱香白酒的。 4.各大白酒销售网站。 5.闲鱼,闲鱼是一个二手闲置交流平台,里面做酱香白酒的也不少。 好了,这是我所知道的买酒渠道,各位酒友们有补充的欢迎在评论区留言哦。我还有点建议给各位酒友 买酒不要贪便宜,便宜的酒质量不好,喝了对身体没好处,希望大家都能喝好酒,喝 健康 酒,当然了,不是越贵的酒越好,有些黑心商家也抱着坏想法哦,酒友们买酒前慎重斟酌一番不是坏事。 渠道千万条,安全第一条! 买酒不谨慎,喝酒泪两行! 适量饮酒有益 健康 ,过度伤身 酱香型白酒是赤水河沿线的一种特殊酿造工艺,尤其以茅台镇为最佳!酱香型白酒入口醇厚,不上头,不能用酒精进行勾兑,基本上是原酒勾兑。是中国高端白酒的典范,尤其受到政府,部队等部门的青睐!购买渠道茅台镇,沿街酒铺林立,可散称,可包装。购享小王前来回答。 作为一名地道的北方人接触酱酒还是从茅台开始,第一次喝到茅台就被它独有的较糊香给吸引了,感觉比部分浓香白酒好喝。 那么如何才能真正买到酱香型白酒呢?这个问题需要多角度的去分析。 首先你的预算是多少?如果你不差钱图省心的话,目前大品牌的核心产品都可以,比如茅台,红花郎,潭酒紫气东来,国台30,习酒30等产品,这些酒都会让你体会到真正的酱香味道。 当然如果预算有限就要这么考虑了。酱酒分为坤沙,碎沙,串沙,勾兑等几大类,酒质由好到次,价格预算有限那就要考虑一些大厂的低端产品或者小厂的核心产品了,这样会尽可能的买到坤沙酒。比如茅台王子,汉酱,赖茅,郎酒,潭酒,杜酱大朝国,珍酒等酒了,这些酒目前还是可以保障品质的只是风格各有不同。 最后如果你的预算更有限考虑几十到百元之间的酒呢,这个价格的酒目前在市场上是买不到坤沙酒的,除非你在茅台等地方有人脉,当然有人脉朋友也不会问这个问题了。这里建议呢,喝大酒厂的低端酒,比如茅台迎宾,北大仓,潭酒银潭,杜酱利群,银质习酒以下及一些茅台镇的低端酒了。 基本上的推荐的酱香酒就在这里,需要品酒,分享美酒的故事请联系小王,为热爱而执着,看酒小王是努力的。不买就买不到假的了 离的近镇酒厂上买,离的远网上买,不放心专卖店买,高大尚的不远千里开车买!很简单! 打广告的套路无处不在 一款好的酱香酒;必需有好的酒花,超杯不溢,喝起来有回味有酒香;不上头 不口干 醒酒快,三茅之一的王茅出品,品鉴一下给你一个惊艳的口感!现在全城免费试喝! 北京欧尚超市,家乐福。 茅台镇的酱香酒厂就300多家,还有四川、山东等也有酱酒厂家,虽然越来越多的消费者喜欢酱香酒,但酱香酒的供应量也是挺大的,酱香酒并不难购买。酱香酒在哪都可以买到。如果你担心买到的酒不是正宗的,或者担心买到串酒,首先你要选择正规渠道购买,比如厂家各级代理商,经销商,大的超市及可信的网络平台,再是不能贪便宜,低于300元一瓶的酱香酒就不能要求是坤沙酒,建议多品酒,提高鉴赏水平,不论什么渠道购买都会买到真正的酱香酒[可爱]
6,怎样才能买到一瓶好的白酒
要找大店 酒身贴标签 要求开具发票 发现问题 这就是证据
看你人品如何 .......
主要还是 我认为 选买酒的地方很重要
看执行标准和价格。。最直接最简单的办法是找个专业人员品评一下
7,怎样才能买到一瓶品质好的白酒
我爱喝酒,也经常喝(但不是天天喝),白酒市场鱼目混杂,去大超市一看,60-300价位的贴牌产品实在是太多了,根本不知道哪些是厂商自己的,哪些是挂靠的。我平时买自己喝的白酒就那么两个品牌,品牌固定所以质量固定;如果是送礼的话就看价位了,总结一点就是买大品牌而且是商家的旗舰产品,比如剑南春的水晶剑,中档里的性价比之王,高档的的有泸州老窖1573和五粮液(浓香型老大),洋河我保留意见,千万别买贴牌货,泸州必须有老窖,西凤最后得有酒,汾酒一定买股份 想买到一瓶品质好的白酒,首先自己要懂酒,其次要敢于尝试。白酒行业鱼龙混杂,总是在不断的尝试中,获得更好的酒。如何判断一瓶酒好不好,可以综合考虑以下几种方法: 首先把酱香酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,好酒清澈透明,无悬浮物和沉淀物。 低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒。喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。 取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。 将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度明显,则为劣质酒。 买酒的方式很多了,特别是现在网络的飞速发展,主要有几种方法吧。 1、商场、超市,一般如果是送礼,我会选择去超市购买,有发票,质量有保证,价格稍微贵点。 2、京东、苏宁、天猫(这三个电商仅限自营),这个电商我主要买口粮酒,价位200元以下的,赶上我活动就屯点,毕竟家里3口人喝酒。 3、渠道商,经销商,这个我主要去买收藏的,经常过去问问,聊聊,赶上有好价好酒了屯点,还能送点小酒版的酒,可以用来品鉴过过瘾或者把玩、摆家里装饰。 4、朋友圈、微商、电视购物,这个我主要买来证明老爷子又一次上当的,某台电视购物,999买4瓶五粮液100年,送10瓶红酒,送10瓶茅台xx,买回来一喝,酒精酒,全倒了。 这就是我买酒的几个方式,除了微商、电视购物,其他几个都可以买到品质不错的酒。 您好,我是品酒师芙兰哥,关于如何才能买到一瓶品质好的白酒,我来发表一下我的观点和看法: 1.选择品牌酒。品牌酒还是有一定的保障,品质未定,风格一致; 2.选择纯粮固态酿造法白酒,不选择固液法和液态法白酒; 3.一份钱一分货,酒更是如此。很多电商卖的酒一定要慎重,里面猫腻很多,所以别贪便宜吃大亏; 4.选购白酒一定到正规渠道和各个酒厂的官网旗舰店等进行购买。 以上就是我的简要4点,不凌乱但够用。供您参考。 买酒去专卖店买,要是去超市买一定要买大厂酒,8大名酒优先,网上买一定去自营店,直营,旗舰店买,有句话要牢记,大厂嫡系,渠道为王。 图一是国内白酒上市公司品牌价值!图二是18年酒水企业营收排名!图三是国内品牌白酒天梯图表!可以自己参考一下 您好、很高兴会到您的问题:怎样才能买到品质好的白酒?解答如下: 第一:就是防伪标识、所有正品白酒都会有厂家特有的防伪标示或者防伪码、买酒时一定要注意 第二:一定要透过瓶身观察瓶内酒的清澈度,一般造假的酒都是小作坊、做不到大工厂的那么细致、会有细微杂质颗粒、正品酒经过很多道严格质量把关、酒水不存在杂质、很清澈。 第三:就是看一下酒的度数、一般品质好的酒度数都相对高、举个例子、茅台就是53度,也不是说低度酒完全不好、主要低度酒勾兑的较多、好品质酿造的高度酒喝了不上头。 第四:要看酒的挂杯程度、和可燃性,挂杯的酒浓香甘甜、喝起来很浓郁;可燃性就是指把酒点燃后、如果剩下的液体清澈透明、那说明就是酒精勾兑的、不好,如果点燃后呈浑浊、证明是粮食酿造酒、好酒。 以上是我的回答,希望能帮到你。 一种品牌专营店,其次京东/苏宁/天猫官方自营,第三资深口碑微商。 购买原则“大厂嫡系”。 1、先排除伪劣产品 之所以说白酒市场鱼龙混杂,大家也都见过市场上的白酒定价、包装、都没有统一的标准,所以在选择购买白酒的时候,我们也不能根据包装的好坏来定酒的档次,比如包装上有“珍藏、评鉴、鉴赏、专供、特供、内供”等字样的,看着高端大气上档次,实则假冒伪劣,劝你最好别买。 2、看香型,考虑酿造成本 中国白酒有12种香型,每一种香型都有自己独特的酿造工艺,也因为工艺的不同,酿造成本投入的也是不一样的,拿酱香型白酒来说吧,它的制作工艺比较复杂,酿造的周期比较长,而且出酒率也不高,因此成本的投入是相当高的,而清香型白酒相比酱香型白酒工艺就简单多了,出酒率高,周期也短,所以市面上优质的酱香型白酒价格定位要比清香型白酒高一些。如果优质的酱香型白酒比清香型白酒的平均价还要低,那么要不就不是纯粮酒,要不是假冒伪劣产品。 3、看产地,选酒厂 圈内人都知道,好酒的酿造离不开得天独厚的酿造环境,不仅水质好,原料也要给力,酿酒的环境温度、湿度一定要达标,而且在环境中,微生物的种类和数量越丰富所酿造的白酒香味成份也就越丰富。行内人都明白,出了茅台镇就酿造不出好的茅台酒,正是这个道理。除了产地还要看酒厂,大厂的酒要比小作坊的好,原料、场地、成本投入高不说,技术也相当的成熟,这是比较能保证白酒质量的。 白酒是以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。是供人们直接饮用的食品,适量饮用不会对人体 健康 产生危害。任何类别的白酒,不论原料、工艺、香型如何不同,也不论执行国标、行标或企业标准,只要是白酒,都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》的要求。 白酒是我国传统的饮料酒,工艺独特, 历史 悠久、享誉中外。从古至今白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。 一、白酒的分类 (一)按香型分类: 1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。典型代表有五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴大曲等产品。 2、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。典型代表有汾酒、二锅头酒等产品。 3、米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。典型产品为桂林三花酒。 4、酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有酱香特点的蒸馏酒。典型产品为贵州茅台酒,在市场上常见商标为飞天牌和贵州茅台牌,酒精度常见的有38、43、53%(V/V)的产品。 5、兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。典型代表有白云边、白沙液等产品。 此外,还有以西凤酒为代表的凤香型白酒,以四特酒为代表的特香型白酒,以景芝白干为代表的芝麻香型白酒,以广东生产的玉冰烧酒为代表的豉香型白酒等。 (二)按生产工艺分类: 1、固态法白酒:以粮谷为原料,经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成,固态法白酒大都香气浓郁,口感柔和,绵甜爽净,余味悠长。 2、液态法白酒:以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料,经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。 ----------------------------------------------- 二、如何正确选购、饮用白酒 广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点: (一)消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。而小型企业生产的中低档次的普通白酒质量参差不齐,一些粗制滥造、以酒精加香精简单兑制的低档酒却被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售,不合格品主要来自此类产品。 (二)建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工、运输、销售等过程中不符合卫生要求,使酒类产品中产生过量的有毒有害物质,如甲醇、杂醇油等,饮用此类产品可引起急慢性中毒,危害人类 健康 ,近年来,全国各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屡有发生, 社会 影响极大。 (三)科学饮用白酒,有益身体 健康 。由于白酒中含有乙醇,人少量饮用后能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋,并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃粘膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者知觉丧失、昏睡,并可因酒精中毒导致死亡,长期饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。因此,为了消费者的身体 健康 ,建议不要过量饮用白酒或酗酒。
8,白酒是怎样购对的
白酒的勾兑工艺一般是酒厂的秘密
不同品牌的酒勾兑工艺都不一样
差点的酒就是加水
好点的酒是用酒兑酒
勾兑白酒主要泛指酱香型白酒的酒勾酒工艺,
大部分非酱香型白酒都有一套自己的标准,
唯独大曲酱香白酒分属七个轮次出酒,每一个轮次的酒口感、品质等都大不相同,
必须精心勾兑,这个过程就叫做盘勾
非酒师级别的人物不可知其奥妙
9,白酒怎么卖呀
要批发就抓住零售商的脾气,都图小便宜,零售就要看顾客的来头!
在超市,酒吧,迪厅买
到超市去看
那要看你卖什么酒了
那看你卖什么牌子的 酒啊根据牌子的价格去卖
你要想买 我到时可你告诉你
10,怎么选购白酒
怎样挑选白酒
把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置过来,对着
阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂
质多;如酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。从色泽
看,一般白酒都要无色透明的。也有例外,如贵州的茅台酒,酒液略显黄
色,这是正常的。
挑选白酒时,还要注意酒瓶包装,看瓶盖是否封得严实,瓶体是否有
裂纹和砂眼等。如有上述纰漏,则酒容易漏气、跑度和亏量
11,市面上的酒种类太多了怎么样才能买到真酒好酒啊大神快来指点下
一、首先我们要了解白酒酿制的分类1、固态法白酒:在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒,发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等设备,多采用甑桶蒸馏。固态法白酒酒质较好、香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净、余味悠长,国内名酒绝大多数是固态发酵白酒。2、液态法白酒:以液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒,发酵成熟醪中含水量较大,发酵蒸馏均在液体状态下进行。二、教你如何挑选好酒第一招:看执行标准(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。第二招:手搓法取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。第三招:看酒花把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。第四招:空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。第五招:加水法酒精勾兑的酒加入水不失光,纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的,本人亲自试验过。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微,所以加水后不会混浊。第六招:加碱法用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒与烧碱以50:1的比例放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯勾兑酒,因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。第七招:燃烧法取适量白酒倒入杯中,点火,待火熄灭后,观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒,酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外,还含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈浑浊状。亦可品尝/嗅剩余酒体,纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物,有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道;而勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分,有一股骚味。微信内搜索“Accor或者安柒臻品”,2019,你也一起来~
好用的调酒壶:调酒壶分两截和三截两种。使用两截调酒壶时,冰块和材料都放在上层;使用三截调酒壶时,冰块和材料都放在下层。另外有一种实用的不锈钢制计量杯,一端可以量20毫升的分量,另一端则可以量40毫升的分量。刀具:此外还需要一个砧板、一把锋利的小刀,刀刃最好是锯齿状而有两个刀尖。还有一个木制的研杵,可以用来磨碎薄荷之类的东西。专业调酒用具:如果在家里调制鸡尾酒的话,在购买调酒壶、果汁机或榨汁机时务必挑选品质高的品牌。也值得买一部制冰机,可以快速制出碎冰。一些聪明的小道具:一些小工具可以简化调酒的工作:用有刻度的调酒杯和搅拌长匙可以让以专业水准来调制饮料;香槟专门的瓶塞可以让含气泡的酒类在开瓶后数小时仍不跑气,并保持原味;冰桶和冰夹也很有用处。 引文来源 必备工具-调酒师lex-搜狐博客 基酒就是调酒时最常用的主要酒类,调酒的味道,就取决于基酒的选择,以下是六大常见基酒: 琴酒本身透明无色,味道清香.十七世纪荷兰的一位学院教授发现杜松子浸在酒精当中蒸馏出的酒,可以利尿.解热.但没想到这个药酒推出后却广受品酒人士欢迎,反而成了普遍饮用的酒. 伏特加是马铃薯,玉米,小麦等各类谷物蒸馏而成。因为它本身无色透明,没有香气有很中性,相当容易和其他饮料混合,酒精味浓厚,所以光受调酒欢迎. 兰姆酒的发祥地是西印度群岛的加勒比海岸,因为他是从蔗糖提炼蒸馏而来,所以它的口感有一种香甜味,常用来调比较带有热带气息的调酒. 苏格兰人在十五世纪时发明酿造了威士忌的方法.它是一大麦等谷物经历调制.蒸馏,并在橡木桶内至少存放三年酿造而成。而不同品牌或产地的威士忌,会随着酿造条件不同而有不同的浓醇香味. 龙舌兰酒呈透明状,原产于墨西哥一个叫tequila的酒庄,当初就是当地人用树汁发酵,蒸馏做出了这个酒.龙舌酒的口感强烈,味道虽重却相当迷人. 白兰地的起源是十二世纪的西欧,当时有许多炼金术士用蒸馏发制造葡萄酒,因而制出了白兰地.它的味道浓烈,要在木桶中酿造多年才可酿成. 其他搭配 常跟基酒调配的还有苏打水,通宁水,姜汁汽水,可乐,七喜,果汁等. 引文来源 六大基酒概述-调酒师lex-搜狐博客 气他辅料副酒据要看配方了 去博客看看配方在决定吧