1. 红酒与葡萄酒哪个更受欢迎一些
葡萄酒按照颜色划分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。葡萄酒按照残留糖分分为：
1、干型：残留糖分含量在4克/升以下；
2、半干型：残留糖分含量在4－12克/升之间；
3、半甜型：残留糖分含量在12－45克/升之间；
4、甜型：残留糖分含量超过45克/升。你说的干红也就是上面的按照残留糖分划分的干型葡萄酒。所以说干红和红葡萄酒哪个好没有可比性的。一般的国人的口味，大部分的干红都会有一点酸涩。如果刚接触葡萄酒，可以选择半干红即糖分含量稍高一点的，口感能顺滑一些。女士的话可以选择半甜或者甜型的起泡酒或者香槟酒会好一些。桃红葡萄酒给人第一感觉是颜色是桃红或者玫瑰红颜色的，大多数人以为桃红葡萄酒是甜型的，其实，正真的桃红葡萄酒是干型的，只是因为酿造过程不一样而使口感比干红葡萄酒要柔顺。颜色比其他葡萄酒更能让人身心愉快而已。希望能够帮到您。
2. 红酒跟葡萄酒哪个好
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，上周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江加饭酒（花雕酒等）、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、广东珍珠红酒、张家口北宗黄酒和山东即墨老酒等。
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。说起葡萄酒的成分是相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。
葡萄酒中中重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。
这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。
萄萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：
A. 80%的水。
这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
B. 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。
经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。
C. 酸。
有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。
这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
D. 酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。
E. 每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。
F. 芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。
G. 氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。
它们影响着葡萄酒的营养价值。
H. 白藜芦醇：白藜芦醇是葡萄酒防治癌症的主要成分，大都产生于葡萄叶表皮和浆果果皮中，具有抗氧化效能。
白藜芦醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化，因而具有潜在的防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用。 我在网淘的，真心不错！
3. 红酒和葡萄酒有何区别
酒精度数不同、功效不同、颜色不同。
一、酒精度数
XO的酒精含量在30多到40度左右，是一种相对温和的蒸馏酒。
红酒即为红葡萄酒，是葡萄酒的一种，度数在14度以下。
二、颜色
红酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。颜色为深红色。XO：品质优良的XO颜色呈金黄色或琥珀色，而非红色。三、功效
XO：经常饮用XO可帮助胃肠消化；秋天季饮用XO，可以驱寒暖身。
红酒：天然的红酒多酚蕴含多种强效的抗氧化物质，强而有力的抗氧化作用，可有效抵抗自由基的伤害，防止肌肤老化，使皮肤变得更白皙、润泽而有弹性。
4. 红酒和葡萄酒哪个更好
俗话说，“萝卜青菜，各有所爱”，葡萄酒的体验是个人化的，我们只喝自己喜欢的。
老酒沉稳，年轻葡萄酒活泼，各有各的特色，谁也没有比谁更高贵（不过老酒倒是更稀有）。不管是老酒还是年轻葡萄酒，只要是自己喜欢的风格，它就是好酒。——福建酒先来
5. 红酒和葡萄酒的区别 哪个好
干红葡萄酒就是通常所称的红酒，因为实际上绝大多数红酒在发酵过程中酵母都会分解掉所有的糖分，不甜了，所以叫“干”。
而赤霞珠原名Cabernet Sauvignon 所以也被翻译为卡本内苏维浓，或者解百纳苏维浓，是世界上最广泛采用的酿酒用红葡萄品种。起源于品丽珠和长相思两个葡萄品种杂交的后代。
赤霞珠遍布世界上足够温暖的可以成熟的葡萄园中，重要产地包括法国的波尔多地区，美国加州的那帕谷和索诺马地区，南澳德库拉瓦拉和西澳德玛格丽特河，智利的中央河谷。在中国也是最大量种植的酿酒用葡萄。
也就是说，赤霞珠葡萄酒就是红酒的一种而已。
6. 红酒很葡萄酒区别
张裕解百纳干红葡萄酒，它是以解百纳品系中的蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠等葡萄品种为原料进行酿造的张裕解百纳干红葡萄酒，在酿造过程中需要用以低温发酵精酿而成，酿造出来的葡萄酒酒体浓厚，口感顺滑，其酒质经典独特。而张裕干红葡萄酒是使用优质的玫瑰香型葡萄作为主原料进行酿制，在酿造过程中需要用以低温发酵的形式来酿制而成的一种干型葡萄酒。最佳的品尝温度在12-16摄氏度。
7. 红酒与葡萄酒哪个更受欢迎一些知乎
宁夏贺兰晴雪酒庄创建于20
1、宁夏贺兰晴雪加贝兰
2017年
酒精度：14%vol
产地：宁夏贺兰山东麓
参考价：200-330
宁夏贺兰晴雪酒庄创建于2005年，坐落在贺兰山脚下，是宁夏首家示范性的酒庄
2011Decanter品醇客世界葡萄酒大赛国际大奖，中国出产的葡萄酒第一次在国际顶级葡萄酒赛事中获得金奖
2. 宁夏银色高地阙歌红
2018年
酒精度：15.3%vol
产地：宁夏贺兰山东麓
参考价：380-420
优惠的时候比较少，日常售价是448元
银色高地位于宁夏自治区海拔1200米的贺兰山东麓，是中国最高的酒园之一。
银色高地由高源女士经营,她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。
3.宁夏贺兰山迦南美地小马驹
2018年
酒精度：14.5%vol
产地：宁夏贺兰山东麓
参考价：280-290
迦南美地是宁夏贺兰山产区代表品牌之一，在国外也能见到小马驹的身影~~~
4.美贺庄园甄酿干红葡萄酒
2018年
酒精度：15%vol
产地：宁夏贺兰山东麓
参考价：310-330
成立于2011年,占地面积1800亩,其中葡萄园种植面积达1500亩,法国进口葡萄苗木种植数量近30万株
中国葡萄酒看宁夏，宁夏葡萄酒看贺兰山东麓，以上4款都来自贺兰山东麓，品质也都不错
5.新疆天塞精选霞多丽干白
2020年
酒精度：13%vol
产地：新疆焉耆
参考价：160-190
天塞酒庄成立于2010年，天塞酒庄算是新疆的头部酒庄，也是精品酒庄
2014年，天塞酒庄被授予“中国酿酒葡萄种植示范基地”。酒庄被中国农学会葡萄分会、中国酒业协会联合授予“中国酿酒葡萄种植示范基地”“中国干旱地区葡萄酿酒研究中心”。
2012年
酒精度：13%vol
产地：桑干河畔
参考价：888
始建于1979年,是1978年经国家五部委选定的国家级葡萄酒科研基地,也是中国第一瓶干型葡萄酒的诞生地。
8. 红葡萄酒哪一种好
说到红酒（暂时用作葡萄酒的统称），大部分人都不陌生，尤其是现在，城市化进程的推进，让很多农村人进入到了城市，并且已经感染上了很多城市生活气息。红酒的宣传和推销已经进入了千家万户，谁家里能没有几瓶葡萄酒呢？
葡萄酒严格来讲分为好多种，最多的就是红葡萄酒和白葡萄酒，在这两大种类中，消费又以红葡萄酒为主，所以，在中国，大部分人管葡萄酒直接叫红酒了，我这里也就以红酒概言之。
红酒大致分为餐酒和产区酒。餐酒就是我们一般说的大众类的红酒，国产的红酒百元以内的都能归到这一类中，进口的红酒欧洲的餐酒标示为：VDF/VDT//IGP/VDP等；产区酒是以国外葡萄酒旧世界命名的方式进行区分的所谓商务用酒，主要表现在进口酒类中，法国标示的是AOC，意大利标示的是DOC/DOCG;美洲澳洲等新世界的葡萄酒基本没有这么复杂的分类。
餐酒，说的直白一些，就是吃饭时候随便喝的一种葡萄酒，和我们吃饭喝二锅头是一样的性质，二锅头放到餐桌上，就是中国的餐酒。所以，餐酒类型的葡萄酒，没啥高级的，就是普通二锅头级别的酒。在欧洲，超市的葡萄酒含税也就是在2-5欧元，折算成人民币也就是15-50元，你说贵吗？这个价格不就是我们喝的二锅头的价格嘛。
在葡萄酒的世界里，餐酒占据了半壁江山，一般人享用的葡萄酒基本上都是餐酒类型的葡萄酒，这不是面子问题，而是餐酒已经能够满足于我们日常的餐饮需求。餐酒一般保存的时间不长，总体来说是3-10年的，我们可以看看自己家里面存放的酒，大部分都是标示的10年。在国外，葡萄酒是不会标示这个有效期的，这是为了适应中国的法律政策标注的。葡萄酒与白酒不同，不是存放时间越长越好。
我们家中存放的葡萄酒，无外乎有以下几种：
因为自己或者家人喜爱喝葡萄酒，自己买的；
葡萄酒促销时候买的；亲朋好友赠送的；商务礼仪来往赠送的。这些红酒，有的能喝有的已经不能喝了。对于喜欢喝葡萄酒的人来说，自己买来的酒基本上是自己喜欢的，一般不会存放太久，在较短时间内就喝了，如果是买来收藏用的酒，那就另当别论了。亲朋好友赠送的葡萄酒，大部分属于餐酒类型，无论是国产酒还是进口酒。
商务送礼的葡萄酒，依照情况而定，一般品质要好一些，基本属于产区酒类型，这些酒的保存年限要长一些，从十年到三十年不等，列级酒庄的酒存储能力更强，也就是他们说的陈年能力，五十年一百年都有可能。但是商务礼仪往来的红酒，也应该在灌瓶日期的十年内饮用完毕最好。促销时候买的葡萄酒，不用多想，抓紧时间送人或者开瓶喝了吧。高品质的葡萄酒一般不会促销，这就是最直接的理由。葡萄酒属于有生命的酒，存放不当或者存放时间过久，自身就慢慢开始腐化了。所以，你家中存放的红酒，如果是普通的餐酒，保存时间在五年以内还可以接受，如果时间太长，最好是尽快消化或者开瓶看是否变质。产区级别的红酒，也应该在入手五年内喝完，这也可能是它最好的时间。
还有很重要的一点，红酒怕热！如果你家的红酒放在了太阳能照射到的地方，或者冬天放在了暖气周围，那么这个酒变质的非常快，开瓶表现为过度氧化的酸和霉味。夏天放在汽车后备箱的红酒，无论多好的红酒，一天就已经变质了，因为夏天后备箱的温度可以达到五六十度。
9. 白葡萄酒和红葡萄酒哪个更好
白葡萄酒比红葡萄酒贵。白葡萄酒按照含糖量可以分为干型白葡萄酒、甜型白葡萄酒和半干型葡萄酒等等。
干型白葡萄酒的含糖量低于4g/L，口感偏酸，口感较为清脆。甜型葡萄酒的口感偏甜，甜美多汁。半干型的葡萄酒酸甜可口，口感平衡。白葡萄酒的香气比红酒更加清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道。而红酒中常见的咖啡、甘草、皮革的味道，在夏天都难以引发清凉的遐想。
