白酒怎么变了红色，白酒放置塑料桶内一段时间变红是什么原因

酒精与塑料起反应

白酒杯氧化了呗~！

你是不是扔了几个葡萄进去？

铁离子（铁锈）进入的原因。白酒蒸馏、贮存过程中接触了铁制品。少量的铁离子，酒水是黄色的。严重了就会变红。

瓦罐是土烧制的，土里金属离子容到白酒中了，导致颜色变化。红色应该是铁离子作用的结果。可以喝。

不能喝

氧化了 能够喝

你好！氧化了 能够喝仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

白酒变红了就是变质了，不能喝了，对身体不好，白酒开了如果不能喝完，时间不能放长，白酒变红了，可能是和其他什么东西混合过的结果。红酒变红肯定是有其他杂质混进去了。

白酒泡苹果变红的原因： 苹果里面的营养细胞经过浸泡溶解于白酒中，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下 与空气中的养气发生氧化 形成了另一中分子结构，就会变红。就像切开的苹果放置半天就被氧化变红一样。

苹果里面的营养细胞经过浸泡溶解于白酒中，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下 与空气中的养气发生氧化 形成了另一中分子结构，就会变红。就像切开的苹果放置半天就被氧化变红一样。

白酒变红是因铁离子含量高造成的，更严重时候会是黑色。喝不是问题，但是感官不舒服，若是有白酒酿造车间，通过甑锅重新蒸馏一下，把铁离子截留下来最好。可以保持白酒的清亮透明。

食用色素就可以，或天然食品带红色素的，红葡萄皮，枸杞等等。

不知道你把他弄红来做什么？肯定可以啊，白酒在测定酸、酯的时候不就用了化学的方法了吗？用的是化学的指色剂，但是不能食用。

用红山楂最好，做过的还可以直接当果酒饮用，只是加热的时候比较费劲，因为是白酒在被加热，所以温度不能太高，而山楂是生的，温度又不能太低，所以一般都是采用密闭容器水浴加热的！

杨梅酒是红色的，之前我常常买来喝，是那种淡红色的

紫色石蕊

咨询记录 · 回答于2021-11-04 白酒变红了是怎么回事? 白酒变红了就是变质了，因为遇到空气氧化了，不能喝了，对身体不好，白酒开了如果不能喝完，时间不能放长，白酒变红了，也可能是和其他什么东西混合过的结果。

白酒放在塑料瓶子里搁在家里有地暖的地上为啥变红色了，这个我认为塑料瓶子本身就是一种用化学物质做成的因为塑料本身就是一种化学物这是用塑料装酒酒里酒里有酒精在加热的情况下酒精和塑料瓶藏中的塑料物质发生了化学反应这时候久就会变红

这要看你用的什么材质的塑料瓶子！即使是聚乙烯瓶子，也不宜重复使用。尤其又是地热！塑料里有一种物质叫多酚，在持续加热条件下变会释放出来。它是对人体有害的！安全起见建议你那酒也不要喝了。因此，酒变成了粉色！

放在塑料瓶子里，短期的可以时间长了就不好，所以你用你又把它放在有地暖的地上，这样有异地特别热灸和塑料瓶子，那起了化学变化，所以久就变红了，像这种情况，建议议就不要喝了，喝了以后对身体不会有好处，此建议供你参考。再看看别人怎么说的。

一张白色的照片因为添加了颜色变的更加漂亮，一次伤心因为受到笑容的感染变得可爱。五颜六色的世界带给我们不一样的惊喜，让我们的生活充满了生机，也许这就是颜色的魅力吧。不同的颜色组成了我们喜欢的图片，让我们了解到外界缤纷色彩。人们都说，喝酒只要闻白酒的味道就能知道这个酒是不是好酒，但小编知道的一个鉴定白酒是不是好酒的辅助技巧，其实我们可以关注下这个酒的图片也能了解。在众多的白酒品牌中，杜康酒可以说是家喻户晓的酒，它的口感不言而喻，那么你有没有认真观察过杜康酒图片呢？在记忆中你的杜康酒图片是怎么样的呢？它的存在带给我们什么感受呢？杜康酒图片你有认真的观察过吗关于这个问题，之前我也没有去考虑过，而且根本就不会想这个问题。现在这个问题摆在我面前，反倒是引发了我对它的兴趣。我想看看杜康酒图片到底有多少？信息量多大，这几年杜康酒图片有哪些变化。颜色太多会让我们感到目眩，信息太多也会误导我们对其的看法，想要拥有一颗正常的头脑去看真实的世界还是很困难。我记忆中的杜康酒，总是以红色为主调，白色作为辅色，好像这两种颜色是醉多的了，但是现在杜康酒的包装也发生了变化，杜康酒官网或是一些白酒网站一看就知道了。不仅颜色改变，瓶身也是千奇百怪，有时候都不知道摆在我面前的是杜康酒，想想我的信息真是封闭，对于杜康酒的信息无知，真是惭愧，所以我们要经常留心关心身边的变化，不要与时代脱轨。杜康酒图片中在百度搜索有很多，不同的时期，都会有不同的类型。这些图片不仅展示了杜康酒的外观，也有杜康酒的样本，也有杜康酒图片。在网站上你可以看见杜康酒的瓶子，虽然没有看到这个杜康酒，但是我们可以通过图片看到杜康酒的身影。有了一张图片，就等于有了认识这个世界的钥匙或是镜框。关于杜康酒图片信息有很多，在很多图片上也会展示杜康酒价格，消费者可以根据自己的需求进行搜索。还有杜康酒图片展示杜康酒精致的一面，标志杜康酒的商标，还会有一些大腕跟杜康酒的合影。可见，接触一些图片，了解的信息不止一点点，它会带给我们意想不到的效果。从杜康酒图片我们看出这款酒是不是适合我，是不是设计别致，是不是真的等等。

若单纯皮肤发红,没有其他不适如瘙痒,皮疹,心慌,胸闷等,则是酒后血液 循环增快,皮肤毛细血管充血的缘故.对身体没有损害,倒是忠交的表现.若有其他表现,则是过敏,应戒酒. 谢谢采纳！

你喝酒了吗

酒精过敏导致的，就像有些人接触花粉会过敏一样，由于你不是第一次接触，所以在你的体内已经产生相应的对于该种抗原的抗体，当再次接触的时候就会在你的体内产生反应。另外抗原不一定是蛋白质，一些其他物质如灰尘都可能引起。为什么喝了酒之后 皮肤会变红色的？答案提供方：义乌久久饰品贸易有限公司 久久饰品网上批发、零售平台(市场价2折起卖) ｗｗｗ．ｃｈｉｎａ９９９ｓｐ．ｃｏｍ　　 ⒈注册会员→⒉联系客服→⒊立刻享受95折

原因很多，不要问为什么就可以了

酒精可以让皮肤浅表血管扩张，所以会皮肤发红

正常，许多人喝了酒都会上脸。

米酒变红的原因是因为，米酒在发酵的过程中感染了其它真菌所致，具体是蒸煮容器不干净，蒸煮后用了生水冲洗了大米等。

有的人自制的酒酿米酒总是发红，有的人的米酒放了一段时间后会发红。这是在酿制米酒的过程中很容易出现的现象。米酒变红的原因？米酒变红了还能吃吗？space米酒为什么会变红不要吃，糯米酒发酵过程中糯米变红这是由于发酵过程中感染杂菌造成的，主要为曲霉菌类，但这不同于专门发酵制作的红曲米，原因就是发酵曲不同，红曲米是由红曲霉菌专门发酵制作，而制酒过程中糯米变红是多种杂菌造成的，当然也包括了红曲霉菌，也有可能含有腐败菌属，因此，尽管经过高温蒸煮后可以食用，但尽量还是不要食用。其变红的具体原因通常是：蒸煮后用了生水冲洗糯米；发酵容器不干净等原因。因此做酒的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干space米酒变红了可以吃吗自家做米酒变红了不宜食用，变红说明细菌增多，食用后会造成腹泻等症状，导致肠胃不适，严重者会导致食物中毒。自制米酒的做法1.将糯米洗净泡20小时左右，糯米用手一搓即碎的程度即可.2.将糯米捞出控净水份，倒入铺有蒸布的蒸锅里.3.水开后蒸40分钟，将米凉至40度左右，用手摸着不烫.4.净米倒入一个无生水无油干净的容器中，将凉开水倒入米中，把米弄散，不要用米团，5.将酒曲均匀的拌入米中.6.将米的中间挖个小洞，将剩下的酒曲撒在米的表面上.盖上盖子，将容易泡裹起来，放在30度左右的地方放至30小时.7.30小时后防出观察，米洞的中间已经有清澈的米酒了.8.加入适量的凉开水，装在干净无水无油的容易中放入冰箱冷藏，随吃随取.米酒怎么做好吃space(1)米酒煨蛋：锅内加少量水烧开，放入米酒(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)(2)果味米酒：将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加米酒，再开放入橙肉搅拌即可。(3)米酒圆子羹：先将水烧开，下圆子(自己买圆宵粉撮的，不要买带馅的圆子)片刻，圆子浮起，加入米酒，再开加入打好的蛋液，，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再开锅就好了。(4)乱炖：有时侯我将许多水果切成小丁(苹果，香蕉，桔子。。。。)放在一起加米酒一起煮片刻也很好吃的。(5)桂花米酒圆子：我的感觉是不带馅的圆子放在加了桂花的米酒中更能突出米酒的味道。

米酒变红是什么原因糯米酒发酵过程中糯米变红这是由于发酵过程中感染杂菌造成的，主要为曲霉菌类，但这不同于专门发酵制作的红曲米，原因就是发酵曲不同，红曲米是由红曲霉菌专门发酵制作，而制酒过程中糯米变红是多种杂菌造成的，当然也包括了红曲霉菌，也有可能含有腐败菌属，因此，尽管经过高温蒸煮后可以食用，但尽量还是不要食用。　　其变红的具体原因通常是：蒸煮后用了生水冲洗糯米;发酵容器不干净等原因。　　米酒长期保存的方法　　可以放冰箱冷藏的。　　米酒储存方法：　　一是不要放在温度偏高的场所。米酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是米酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，如放置在20℃温度下保存的米酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前6倍至9倍。因此，米酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。　　二是不要在日光下曝晒。冬季，有的饭店或经销单位室内无处存放，便放在露天堆放。这样也会缩短保存期，影响米酒的口味。经过日光曝晒的米酒会产生一种另人不愉快的异味。所以通常米酒瓶均采用褐色或绿色瓶，以遮蔽光线，减轻光化合作用，保持米酒的质量。　　三是要在保存期内饮用。当米酒被瓶装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，米酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到米酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当米酒放置时间较长时，米酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种米酒还能饮用，但主要是已失去了米酒的风味，所以不要过长时间存放米酒。　　正确做米酒的方法　　材料：糯米一斤，安琪酒曲一小包，约8克，盆子一个，发酵容器一个，漏网一个，蒸锅屉布 注意事项：所有容器包括手，凡是接触米的东西，要保证干净无油无盐 做法：　　1：浸泡，先将糯米清洗干净，多掏洗几遍，浸泡一晚，用手可捏碎的地步，夏天适当缩短时间，浸泡好的糯米也要多掏洗几次　　2：蒸，将糯米放在屉布上大火蒸20分钟断生即可，关火，将蒸好的米放进漏筐，用凉水冲洗降温至38度左右，也就是和自己体温差不多的地步，同时将米团打散。沥干水分　　3：拌酒曲，将米倒进发酵容器中，将一小袋酒曲撒进米中，充分搅均匀，用手掌压平压紧米饭，并在米饭中间掏个洞直达盆底　　4：用保鲜膜封住容器口，盖盖，再用棉被毯子之类的东西包紧，这一步也很重要，因为米酒发酵过程中会发热，如果不裹棉被，热量散去，发酵效果不好，这也是我的教训　　5：夏天一天米酒即可发酵，冬天要两天，能闻到些许发酵味道，此时才是刚刚发酵，还不到最佳状态，再等半天到一天，看到米饭结成团，盆底有水，并可在盆中晃动，此时是中间阶段，这时可到进一些清水，超过米团半个手节即可，密切观察，等米团浮起时，米酒即告完成 这一步很关键，我一般都是在旁边放一个干净小勺，随时尝尝米酒甜度，一旦到了自己觉得满意的时候，就开始下一步制止发酵的步骤了　　6：将发酵好的米酒上笼屉蒸15分钟，然后放干净瓶子入冰箱冷藏，做米酒汤圆，醪糟鸡蛋等等随便 如果家里人多，也可不蒸制，直接放进冰箱冷藏，但此时温度虽低，可发酵依然继续，如果不在一两天之内吃完，米酒酒度就会增加，甜度减少，如果多放一段时间，那就别吃醪糟了，滤出米饭团，留下清汁，这时就是真正的米酒了，喝了能上头，还可炒菜用 注意事项：夏天酒曲可减少量，我发现米酒的发酵要慢慢的来才会有很浓的甜度，如果发酵太猛，很快就冲鼻了，不好吃，我用的这个量在冬天两三天之内就可做好 容器一定要干净无油 糯米一定要多掏洗几遍，如此做出的米酒才会清亮，掏洗，浸泡，蒸制这三个步骤都要冲洗几遍 大概想起来的就是这些，谁想做米酒就自己做好了，很省钱很甜。

你好，可能是发酵出了问题。不要再吃了，可能坏了。