35度的白酒放二十年口感怎么样，我想储存几瓶白酒储存个十年二十年有什么样的可以值的储存

高度 的 粮食酒

四五十度的就行

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你说的几种酒只是一个厂家的而已 但是根本不是一个级别的没法比啊 价格疏忽也很大 这还要比啥啊

瓶装的高档白酒只要不是假货口感都还可以，散装的就有很多了，比如说杨梅酒，米酒，壶子酒，倒缸酒口感都不错。

　　三十八度白酒放了二十年后度数是会变低的：　　白酒在存放过程会有酒精度、香味成分及容量等的变化问题。随着存放时间的延长，酒精会挥发一些，酒精度会有些降低，高度白酒或者原浆白酒会有香味融合现象，酒的口感会更柔和。低度白酒或者低档白酒，放二十三年后，不但酒的度数降低，还会使原有香味分解，出现水味，口感会变差，不好喝了。　　按理讲：‘酒是陈的香“，但是三十八度的白酒度数本来就不高，再加上长久的存放，使得酒精度数挥发而降低酒毒，就变得淡而无味，失去白酒的芳香，无意义了。由此看来，酒度高的白酒适宜较长期储存，而度数低的白酒，比如52度以下的白酒就不要存放太长时间了。

都封20年了，只要封坛之前选的是上等基酒，口感和饮后的感觉自然是好的没法说！

小坛酒都是放上陶盖和粽叶糊黄泥的。你可以按照这个方法封，没有陶盖可以用瓷盘代替，不过最好用蜂蜡。白酒的挥发度比黄酒高，蜂蜡效果比黄泥好。

我们在看电视剧或者电影的过程当中，经常能够听到82年的拉菲酒。而且我们也知道82年的拉菲酒价值在几十万，所以在我们的心中也产生了这样一个固有的印象，那就是对于酒来说，存放的时间越长就越值钱。53度为界限很多人都知道，酒在存放的过程当中会发生脂化反应，但是在醇达到一个峰值以后就会走上下坡路。而酒也开始进入碱化过程，也就是说水解成为酸类物质。53度以下的酒存放时间越长，碱化过程就越来越严重，所以口感也会变得酸涩，所以说并不适合长期储存。而53度以上的酒，则更加适合长期存放。白酒放了20年还能喝吗？白酒在存放了20年的时候是否能喝与酒精的度数也有很大的关系，53度以下的酒在存放了20年以后是不能喝的，不仅口感酸涩，而且毫无酒味可言。但是对于一些53度以上的高度白酒或者一些浓香型的白酒而言，在存放了20年以后，仍旧是可以饮用的，并且其味道更加醇厚香浓。当然是否饮用除了与酒的度数有关之外，也与存放的环境和温度有关，在环境和温度均比较适宜的情况下，存放了20年的白酒还是可以喝的。不同酒的存放年限不同不同类型的酒存放的年限也有所不同，对于酱香型和浓香型的白酒而言，存放的期限在5~25年左右。而对于一些清香型的酒而言，最高的存放年限则为10年。当一些度数较低的清香型的白酒，存放时间较长以后，已经失去了酒的口味和醇香，自然而然也失去了其价值所在。而对于一些度数比较高的白酒或者是酱香型浓香型的酒而言，存放的时间较长，其价值也会有所升高。

老爸就经常喝衡水老白干古法20年，闻上去有一种花果清香，入口甘冽清雅，而且醉的慢，醒的快，酒后的微醺感会让人很舒 适，可以买来尝尝。

以辽宁沈阳为例（我是河北衡水人在沈阳开厂购酒送礼上过当）：衡水老白干从38度-67度从125ml到750ml，价格最低是小瓶62度4元，最高的是1915年份酒1200元

付费内容限时免费查看 回答 你好，很高兴能够为您解答呢。据我所知，还是可以喝的呢。白酒放很久就会更加香醇，味道很好的呢。 提问 您好，我是用坛子装的高粱洒，里面的微生物不会变弃么？[比心] 回答 1、一般可以储放的白酒，多见纯粮酒，伴随着储放时间拉长，酒的口味也会产生改变，也就是说白了“越愈陈愈香”。2、在贮藏纯粮酒时，对白酒的度数也是有规定，近视度数过低，储放时间越长，白酒的度数降低越厉害，当乙醇不可以对病菌造成抑制效果时，白酒也会霉变。3、依照国家规定，低度白酒，既酒精成分在10%下列的饮料酒是务必要标明保存期的 超过年限就不要喝了呢。4、一般来说保质期是没有的，但是要注意储藏，这样才不会影响酒的品质呢。 我家是用坛子装过酒，我觉得好事不会有影响的呢，味道还是很好的，可以放心喝呢?? 帮助您是我的荣幸，希望我的回答对您有所帮助呢???? 提问 谢谢老师，祝安[赞同] [嘻嘻] 回答 嗯嗯，帮助您很开心呢，顺带可以给个赞吗非常感谢亲?? 提问 第一次提问，请问您赞怎样调出来，真的佷棒，让我安心 回答 你好，我这边是不能知道的，没有评价也是可以的呢，只要你觉得我的服务能够帮助到您，我就很开心了呢?? 真的很谢谢您的支持，祝您一切顺利呢！ 提问 谢谢老师，祝福您[庆祝] 回答 嗯嗯，希望您越来越好呀[比心][比心] 更多11条 

白酒一个是品质二个是品牌附加值，就1994的汾酒本身是值得收藏的，已经升值很多了，但是品象和酒保存情况也很重要，如果现在还没有跑酒最佳，用保鲜膜就是我们冰箱里用的那种，选宽幅的，将酒整体包严密，这样就不会漏酒跑酒，瓶体标签等也不会污霉！阴凉干燥处好好存着吧！收藏，收藏，祝你开心！记得采纳，谢谢

白酒本来就要存放几年，，等于陈放了，到时候白酒就会出现陈味了。为什么要考虑“催陈粉”，哪里生产的催陈粉呢！国家标准食品添加剂里面没有这个东西！得到认可了吗！ 暂时不建议加入这种来路不明，成分不清楚的物质。白酒贮存，做好密封，不会变质。白酒的主要成分是酒精、水，酒精有杀菌作用，并且这两种物质化学性质稳定。白酒国家标准中没有要求保质期就是这个原因。可以贮存很久很久。

在我们的生活中，任何食品的包装上都会标注保质期，白酒却是个例外，在大部分白酒的包装上，都没有标注保质期，难道白酒就不会过期吗?虽然白酒没有标注保质期，但并不是所有的白酒都是适合长时间保存的，比如市面上普通的白酒如果长时间存放，酒精度数达不到了，酒的香味就会慢慢变淡了。下面给酒友们分享一下不适合长时间保存的白酒。01第一种：非纯粮食酿造的酒。只有纯粮食酿造的白酒，它存放起来才会更加的有意义，而且才会更加的香醇好喝，但是在市面上有很多的酒，他们是用酒精勾兑出来的，就这样的酒根本就没有任何存放的必要而且存放的时间久了。不但没有任何的香味。还会更加的难喝。02第二种：低度数的酒。低于38度的白酒，基本上他都不能够存放时间太久的，因为存放时间太久的话，里面的酒精含量就会更低，同时还会发生之类，水加酸化反应，这样的酒喝起来不仅口味也会变得更加的寡淡，甚至还会带有一些酸臭的味道，所以度数比较低的白酒最好不要再存放了。03第三种：清香型的白酒。清香型的白酒也不适合长期的存放，因为它本身就比较特殊，酒质也是特别干净的，如果存放时间久了话，它的口感反而会变得更差，还不如新买的时候的味道好，那所以这样的酒如果你有的话赶紧把它喝了吧，千万不要存放的时间太久了。很多人痴迷于陈年白酒是有原因的：1、老酒的口感绵柔醇厚、不呛不刺喉、一种略粮食陈霉气的陈香突出，喝过新酒又喝过老酒的人一定很明白之间的区别。2、酒质相对于新酒优良许多，经过多年陈化，已成陈年佳酿。承载了历史文化，越来越少，收藏价值越来越高。3、情感需求和口感偏好。一般情况下老酒都有一段故事，比如以前的“女儿红”，所以在喝老酒的时候往往可以脑补很多酒中故事。还有一种情况就是，有些人就是只喝老酒，不喝新酒。新酿造的酒放在坛中密封，长期存放在温湿度适宜的地方，慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断地氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。酯化反应的过程相当缓慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要十几年的时间。陈放多年的酒老熟后香味浓郁甜味甘醇，饮用时清口甘爽回味悠长。在新酒中具有芳香气味的乙酸乙酯的含量微乎其微。酒中的醛、酸不仅没有香味，还有较强的刺激性。

度数高，密封好就好。要能窖藏什么的就更好

高度白酒没有保质期，不会变质，存放越久口味越好。

这是个白酒专业上一个常识，至于下面几个朋友的说法，我感觉他们对白酒还是不是太懂，白酒到底有没有保质期，在国家质量监督也是有一定的保质期，只不过这个要给酒的本质有很大的联系，一般药酒都是有保质期的，至于蒸馏白酒，很少标识保质期，而对于说酒越久越好，这个说法是有一定的限制条件的，并不是所有的酒是越久越好的，凡是装瓶调试勾兑的酒，一般时间长了颜色就会出现变化，发黄，这样的白酒就不能再喝了，因为勾兑的白酒里面加入的有水，香精，还有一些其他的化学成分在里面，时间长了再加上储存条件不好，就会发生一系列化学变化，敷衍出其他的一些微生物，也就是酒中的一些悬浮物，一般这样的白酒就不能再引用了，至于怎么样酒才能越久越好，说的是原酒，不掺加任何的辅料，如水，香精，等等。对于的酒的储存有很多的要求例如：储存酒 的器皿也是有一定的讲究，还有就是光照，湿度，通风，温度。接地气。等等很多因素，所以要放好一瓶酒不是一件简单的事。对于密封一说，真正的酒蒸发是很有限的，而所谓的密封不好时间长就变成水了，那说的是酒精加水勾兑而成白酒，成本很低一般都52度以下的一级酒水。

得看密封性怎样 密封不好的酒 时间长了 就成水了...还有 丑酒始终是丑酒 摆的再久 也不会好到哪去（我只的是几块钱一瓶的）

我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、发酵期不少于30天、蒸馏出的65度以上原浆酒。2.储存容器：陶器或瓷器。盖严。3.常温保存。不需人为恒温。3.若干年后，必须与新酒“兑”着喝。

1 纯粮酿造的发酵高度酒；2 贮存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低温贮存（相对于常温）；4 别用市场上买来的那些酒度低于50度的瓶装酒；最好是厂家生产的原浆酒（市面上较难买到）。

存15年以上的话首选酱香酒，酱香酒本来就是一个特别需要时间来酝酿的酒，茅台酒从制酒到出厂需要5年时间，比其他类型的酒要高出2至4年的窖存时间。一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。这是任何一个酒都没有这么长时间的制酒周期的，更需要长时间的储存、陈熟才能发挥酱香酒的潜力。品牌酱香酒首选茅台系列酒，王子酒系列，飞天茅台，五星茅台，基酒底子好，勾调得也协调，很适合长时间存放，升值空间大，缺点就是价格贵。如果你考虑散酒的话，证明你是只考虑口感，不在乎升值问题。那散酒当然是更好，性价比也高，酱香散酒，肯定选择茅台镇散酒，与茅台酒同根同源，共用同一方水土。顶级的茅台镇酱酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅台酒九成的口感。存了10年的酱香酒差不多就是这个颜色。匠心酱香xiantanjx