怎么选择买什么白酒，怎么挑选好的白酒

在我的认知里首先一定要是纯粮酿造的才是好酒，然后看存放时间，勾调，好的白酒有淡淡花果香

、从朋友圈日常小聚饮酒来看，个人感觉的兼香型的歪嘴两朋三又小聚的时候喝的最多（2两郎酒），一般30以内（不同地方价格不一）折合每斤150多，以及异军突起的各大品牌酒厂的2两白酒，比如干一杯、好兄弟、沱牌等，平时喝的时候也比较多，价格和歪嘴郎的价格差不都，喝了不口干不上头，个人觉得是纯粮好酒。2、稍微正式一点场合，一般选择剑南春、泸州老窖1574（复古版本）或是红花郎等，这类酒价格300-500元，在不买到歪酒的前提下，在口感和质量上都有很好的保证(个人觉得瓶装酒低于150元，很难保证纯粮食酒)。

白酒作为很多中国人自古以来就很热爱的一种酒精类的饮料，无论过了多少年，都还是一样的受欢迎。古代的白酒种类会比较单一，没有什么选择。但是，到了现代，中国人造酒的技术上升了很多，也就能够用各种各样的原料做出各种各样的酒。面对如此多的酒，很多的人就会陷入选择恐惧症，不知道该如何去选择自己喝的酒。那么关于目前市场上白酒品种繁多，如何选购白酒？以下是我的看法：一、根据自己的口味选择在选择白酒的时候，首先要根据自己的口味来给自己想要购买的白酒定一个大概的范围。比如，自己是想要酒精浓度高的，还是酒精浓度低的。自己是想要香醇型的，还是清香型的。这样确定出了自己喜欢的类型，适合自己口味的白酒之后，就可以在买酒的时候缩小范围，能够更加快速的买到自己喜欢的白酒。二、在选择的时候可以看酒瓶上的标签在确定了自己的口味和喜好之后，去买酒的时候还可以参考一下酒瓶上的标签，一般酒瓶上会将白酒的生产者，生产地址和白酒的质量等级，白酒制作的配料表，生产如期，净含量以及白酒的种类等等都标注在上面。这个时候就可以参考这些信息来进行购买。三、可以看酒的内在质量进行选择在购买白酒的时候，也可以通过肉眼的观察来大概的判断一下白酒的质量，一般质量好的白酒，看上去会比较的清澈，酒中没有什么杂质和悬浮物。所以，在选择的时候，多观察一下自己要买的酒，也是很重要的。关于目前市场上白酒品种繁多，如何选购白酒？以上是我的看法，你的看法是什么？欢迎留言交流。

作为国家级的酿酒大师，张宿义提醒消费者一定要从正规渠道购买白酒，且最好购买知名酒企、有品牌保障的产品。作为普通的消费者，如果对白酒没有特别深入的了解，也可以从以下几个简单的步骤来分辨白酒的优劣：文章图片11、一看酒体：酒体是否清澈透亮。白酒装在瓶内必须是无色透明的，但少数种类的白酒允许微黄。在室温不低于10摄氏度的情况下，把酒瓶颠倒过来，是否有悬浮物或沉淀。如果瓶内有杂物、沉淀物，且用力摇晃不消失，那么这瓶酒的酒质就有问题。文章图片22、二看酒瓶：酒瓶乃是白酒的存储和运输的关键，其中又分为瓶盖和瓶体；优质的白酒瓶身应做到：瓶体材质平滑规整，商标清晰完整，瓶体做工统一；瓶盖则需防伪完整，材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断，现在名酒厂商均采用一次性开起的瓶盖，在保障质量的同时也做到了更佳的防伪。文章图片33、三看酒盒：酒盒的材质是否精美。好酒、真酒则包装精致，纸质优良，多数使用进口纸；包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐；而假冒白酒的一般会非常粗糙。同时需注意包装盒外的厂名、厂址、国家标准、原料等相关信息是否符合国家规定，以及防伪商标是否完整。文章图片44、饮用时，应注意酒液清澈，香气优雅，余香悠长；而假冒名酒多数香气淡薄，入口辛辣，回味较短。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。酒度高酒体浓郁，存放时间越长，喝时味道越醇厚，但低度白酒绝非越陈越香，实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现酯类物质水解，表现为口味寡淡。文章图片55、一定要选择大型酒企的产品，传统的白酒大企业因其规模、技术水平、检测设备设施完善、人才队伍、质量管理等严格和规范视声誉为生命，产品更加有保证。通过以上几点，相信各位对如何挑选白酒已经有了一个初步的了解，最后告诉大家一个快速有效的购买优质白酒的方法：各大型商超或者网络直营店，比如泸州老窖网上商城，在保障质量的同时，也做到了价格最优。

中国传统的婚宴中经常可以看到白酒的身影，白酒在国内也有许多知名的品牌，那么 喜宴用酒 哪种好呢?我们挑选白酒时，有哪些技巧和方法?接下来我就简单的给大家介绍一下 喜宴用酒 哪种好和怎么选择好的白酒。 一、喜宴用酒哪种好 1、 古井贡酒 古井贡酒属于大曲浓香型白酒，是亳州传统名酒，距今已有1800年的历史。古井贡酒精选优质高粱、小麦等原材料酿造而成，酒的度数大约在60-62度 左右 。其酒香似幽兰、入口甘美醇和、回味经久，被人们誉为酒中牡丹。 2、 泸州老窖 泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表，属于古老的四大名酒之一。它产于四川泸州，距今已有400多年的历史。泸州老窖主要采用高粱、小麦、龙泉井水等原材料酿造而成。酒的度数有38度、42度、52度、60度这几种。其酒窖香浓郁，清洌甘爽，喝时无辛辣感。 3、 剑南春 剑南春是中国名酒之一，它产于四川绵竹，距今已有300年的历史。剑南春精选优质的高粱、大米等五粮酿造而成。酒的度数有52度、62度两种。其酒具有芳、洌、甘、醇的特点。 4、 汾酒 汾酒是清香型白酒的典型代表，产于山西汾阳杏花村，距今已有4000多年的历史。精选优质的高粱、大麦、豌豆等原料酿造而成。酒的度数有38度、42度、53度、65度等。其酒具有入口绵甜、回味悠长的特色。 二、怎么选择好的白酒 1、看包装 一般名酒都拥有自己独特的瓶型，瓶盖大多是金属防盗盖，密封严实，盖上的图案文字清晰。好的白酒包装讲究，图案颜色清晰鲜艳，边缘接缝齐整，拥有商品名称、生产日期等内容。 2、看质量 如果是透明瓶子装的白酒，我们可以将它慢慢的倒置，仔细查看瓶子的底部有没有云雾状，一般好的白酒清澈、光泽好、没有杂质。我们在饮用之前，也可以将它倒入玻璃杯中，看起酒液是否清澈、闻其香气如何等等。 3、度数 我们挑选白酒的时候，并不是酒的度数越高越好，像清香型的白酒以50-55度为宜，酱香型的白酒度数最好是53度。浓香型的白酒可以选择40-50度之间。但是40.9度的白酒对人的身体最好。 我总结：关于 喜宴用酒 哪种好和怎么选择好的白酒，我就介绍到这这里了。希望通过阅读本文之后，能够对大家在今后选择喜宴用酒时提供帮助。

实际上，秋季天气转凉，可是是属于夏初到入秋的一个缓冲期，这时候，多数人为什么会喝酒，很大一部分是由于降秋天干燥，解秋困，但是因为时下中国名酒都很价格昂贵，许多酒鬼对其纯粮酒挑选上，慢慢的从中国名酒上转移至别的酒上边，比如一些便宜酒变成了酒鬼们所关注的重点之一。相信不少人对便宜酒不容易很陌生，这种酒内行人都觉得划算，可是每一款都是属于当时红极一时的中国名酒，口感上大部分没多少难题。按道理说，现在的纯粮酒诸多，类似便宜酒这种应当几乎不会遭受酒鬼们的高度关注才对，可是令人费解的是，即便现在的白酒市场里的纯粮酒那么多，入秋后喝酒，很多人都会选择的基本都是便宜酒，即便一些内行人还在入秋后针对纯粮酒怎么选择作出了提议，就比如说几款便宜酒，你选对吗？①杏花村汾酒现在的便宜酒里，性价比高最好的酒也许就是这一款杏花村汾酒了。做为上个世纪七十年代就存有的酒，这一款酒算得上是“白酒圈”内火旺的时间也最长的一款了。即便现在的白酒市场上，“茅五”一直都是占据着白酒市场的“主导权”，而对杏花村汾酒而言，一点危害没有。入秋后，由于天气转凉，因此很多人在喝酒时，大部分挑选的基本都是杏花村汾酒。②四特酒江西省当地出产的佳酿许多，更令人印象最深的或是这一款四特酒。四特酒的口感非常好，即便它的光辉阶段已经过去，但是对于岁数大一点的人来讲，这一款酒给他留下的印象真的是太深刻了，每一次谈及这一款酒时，他们对于这一款酒可谓赞叹不已。在今年的入秋之后，好多人挑选的美酒之中，最爱挑选的可谓是这一款酒。③缘得仿台酒茅台镇每一年都出产出了不少的佳酿，但要论近期最引人注目还是这一款缘得仿台酒。这一款酒，原产地坐落于茅台酒厂边上不够一百米之处茅台镇核心产区，从原料上，这一款酒所使用的是茅台镇赤水河畔的红缨子红缨子高粱，这一种原材料极其罕见，等采集起来以后，放进酿制池中酿制，用12987大曲坤沙加工工艺，经历将近1年多的酿制，直到这酿制时长完毕，完全冷后，还需经过7年以上窑藏，不得不承认这一款酒的酿制时长或是窑藏时长都那么久，怪不得酿制出的酒不仅有着90%的奔月茅台口感。一般的酒开启时，香醇偏淡，但是这款酒却不一样，这一款酒开启时，香醇很浓郁，开启的一瞬间香醇便会钻进你鼻孔里，你轻轻地闻上一口，觉得心里十分的舒适，我们将其倒进水杯时，这啤酒花很浓郁，并且也不会轻易散去。喝起来时，香醇丰富多彩满醇正，清雅细致，喝进去，伴随粮食作物、蔬菜等诸多香气，喝后不口干，好喝不上头。这一款酒不单单是送礼物，或是个人收藏都很合适，因此入秋后大部分人都是特别喜欢这一款酒的。④剑兰春祛除五粮液以外，也有剑兰春。这一款酒是归属于酱香白酒，可是和一般的酱香白酒却又有着天壤之别之间的距离，这一款酒喝起来时，酒很烈，喝着很可口，很舒适。