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1，为什么葡萄酒泡出来的酒是白色的
您好，如果是酿造过程中产生的可能是死掉的酵母，不影响口感，如果是酿造完成后存放长时间后产生的，可能因为温度等原因让酒过度氧化后变质了，如果是变质了，酒会有一股刺鼻的怪味，如果没闻到，那滤掉白膜，少量饮用葡萄酒，看看口感是否正常。有白葡萄啊
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2，为什么我做的葡萄酒浓度特高像白酒
估计是葡萄酒的亲和度不够，所以像白酒。
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3，红酒为什么比白酒好喝
红酒比白酒更有营养，还有代表一个人的品味，红酒没那么烈,口感好一些!因为红酒比白酒红，和贵啊，回答问题有时候就是这么简单，给我加分红酒有味道呀~白酒太辣太呛，个人观点~红酒甜，白酒苦.我觉得百就好喝，仁者见仁啊。
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4，红酒喝起来像白酒怎么回事
自酿葡萄酒发酵，完全发酵后酒味浓烈，比较粗糙，口感不柔和，都是正常的。酒味浓，说明发酵的彻底。刚做好的葡萄酒需要静置存放一段时间才会比较适口。
5，干红葡萄酒为什么有白酒的味道
五粮液集团现在扩展的很大，宜宾五粮液酒厂确实出产国邑解百纳干红葡萄酒。白酒味道应该不正常，如果是勾兑的，显然是假酒。葡萄酒有白酒味儿肯定不正常还有要告诉你的也是令你失望的五粮液的产品线没有葡萄酒也就没有什么解百纳干红葡萄酒了有白酒味，估计是你的心病，想着五粮液主打白酒的。你去看下灌装就知道了这酒就这样。。。
6，红酒是什么味道喝着有种很浓的白酒味是怎么回事
好的红酒应该是葡萄原汁完全发酵成酒，酒味微酸、微涩的感觉，不会出现白酒味；如果有浓烈的白酒味，可能是为了提高发酵酒度的不足，添加了食用酒精造成的，这样的红酒，风格较差，口感很次，不适宜饮用。
7，我做的葡萄酒没有甜味酒劲像白酒一样猛回口还有点涩请问是怎
酒劲像白酒一样猛...葡萄酒都是后劲大。 你酿出来的真厉害啊。没有甜味是应为酵母菌把糖分都吃完了产出酒精。说明据酵母过多，酵母过多是因为氧气过多造成的，就是没有密封好。加糖是最简单的弥补方法。你好！可能是你糖加少了，十斤葡萄加2.5斤冰糖。你在喝之前在加点糖就可以了。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。发酵时间不够。密封做的不到位密封的不好，糖加的少
8，红酒味道像白酒我买错了吗
桃红酒是介于白酒和红酒之间的一种就，多为干型酒，不甜。要想喝酸酸甜甜的葡萄酒，就喝国产的好了：（千万别买“干红”，干红都不甜），北京产的“中国红葡萄酒”吉林产的“
通化葡萄酒”（野生山葡萄的），一定要认准“ 通化葡萄酒股份有限公司”出品的。两者的价格都在20元上下
9，为什么喝红酒比喝白酒对身体好
红酒中含有的多酚，是能够抵抗身体里的自由基的， 而自由基是导致人体晒老的原因，所以喝红酒比和白酒对身体好。当然适量的白酒，也是不错的，听说有人坚持和白酒，风湿很少犯
长城葡萄酒不是挺有名气的嘛，价钱也适中红酒是养颜的嘛，对女人是很好的撒什么酒都好 只要不贪酒最好 少喝 白酒可以舒筋活血 少喝啤酒可以养胃的 少喝红酒可以美容的 不管什么酒各有各的好处的 主要是你不要贪酒 那才是最好的
10，家里有瓶红酒开了三个月忘记喝了现在闻上去很烈像白酒一样
葡萄酒开瓶之后，酒液会跟空气发生反应导致继续发酵，再发酵之后就不是酒了，因为酒的发酵时在无菌条件下作用的，空气中充满了杂菌，所以再发酵之后就会变成醋酸，你闻到的更烈的白酒味实际上时酸的味道，如果菌群平衡有可能会得到葡萄醋，是一种极好的调味品，西餐中常用，但是这种可能性是很小的，所以建议你还是扔掉吧，不然喝了会拉肚子甚至中毒。
11，红酒为什么比白酒劲大
红酒的品种很多，从劣质到高级，白酒也是如此，要看怎样的等级产品来比较，好的酒不容易上头也不会难受，但是质量不够好的就很难讲了，另外每个人的酒量和承受酒精的能力都是不同的。祝你开心。因为红酒酒精度比较低，人们不在意就会喝多，而且慢上头，所以不要喝多。。。倒下起不来。。。红酒是用来看，闻，品的！！白酒是用来喝的。是不是你喝的红酒不是很正的那种吧！一、你的酒量比较小。二、因红酒的营养成分比较多，特别是氨基酸类人体吸收比较快，携带酒精成分很快进入血液循环，所以感觉红酒比较劲大。
12，为何我的同一批自酿葡萄酒中有一瓶口感很像白酒很呛人
很呛人，是因为酒精含量高，而酒精度的高低和糖含量有关，一般18g/L的糖能发酵成1度的酒精，大概220g/L的糖含量就能产生12度的酒精，如果装瓶后剩余糖含量过高，而又没有采取措施将酵母过滤掉，一旦温度合适就很可能在瓶中再次发酵，而导致酒精度过高，很呛鼻。所以加糖时最好根据葡萄本身的糖含量来确定加糖量(北京精实楷商贸有限公司葡萄酒顾问提供)
13，为何我的同一批自酿葡萄酒中有一瓶口感很像白酒很呛人
很呛人，是因为酒精含量高，而酒精度的高低和糖含量有关，一般18g/L的糖能发酵成1度的酒精，大概220g/L的糖含量就能产生12度的酒精，如果装瓶后剩余糖含量过高，而又没有采取措施将酵母过滤掉，一旦温度合适就很可能在瓶中再次发酵，而导致酒精度过高，很呛鼻。所以加糖时最好根据葡萄本身的糖含量来确定加糖量（北京精实楷商贸有限公司葡萄酒顾问提供）18没问题，可以饮用，我去年自酿的一罐酒，都是呛人的口味了。我最近刚喝完。主要原因，我分析就是白糖全部分解成了酒精。不知道你有没有放发酵酵母。放酵母的自酿酒，容易出现这个现象。我感觉同批次的酒口味不同，可能是陈酿期间，分瓶装的原因，导致继续发酵过程出现差异。自酿多年，仅供参考！