白酒为什么会封蜡，封酒用什么蜡

有专门的食品级的密封蜡，在有的化工店或卖食品厂辅料的地方可以买到，很多药厂也用做密封，无毒无味，性质稳定，夏天不会变软，密封效果很好

先用东西把瓶口塞住，最好是瓶塞用坩埚加热把蜡融化，将酒倒过来使蜡液没过瓶口3-4CM，晾干即可。

搜一下：存酒怎么封蜡

密封是对的，时常打开也是对的。葡萄酒发酵过程，产生大量的二氧化碳气体，要定时排出，不然就会在发酵罐中形成压力。密封是相对的，发酵过程要厌氧发酵。其实操作起来：发酵前10天，每天打开2次，排放气体，其它时间密封。

用 塑料容器 如 普通的10公斤塑料壶 都可以 密封很好 要是怕 漏气 可以 用蜡封 发酵时会产生很多气体 装料时把塑料壶摁扁点 留一定的空间就可以了

会跑酒的，你可以试着保存一下：TOP1先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后"跑酒"的后果该就可想而知了!这是防止"跑酒"必须要做的第一件事。TOP2把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。注意蜡温度不宜过高，否则塑料瓶盖容易变形。TOP3把已经融化好的食用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。TOP4用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。TOP5最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。存放的地点：茅台酒应存放在避光密封处。存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温;且茅台酒是挥发性的物质，地下保存能保持茅台酒的原味。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味才纯，口感才好。希望可以帮到你，望采纳

防止氧化

防止与氧气接触，容易变酸

酒液接触空气中的氧气会产生化学作用，使之产生不好的结果。

葡萄酒不需要蜡封的，葡萄酒是需要呼吸的酒，所以才用软木塞，如果用蜡隔绝空气了，那这酒就“死了”~~

我没有见过任何一支正规出产的现、当代红酒，是用蜡封瓶口的。

腊封是传统的封瓶方法，腊封能够愈加有用的阻碍空气与葡萄酒的触摸，削减葡萄酒氧化的概率。 当然，也由于如此，葡萄酒在瓶内的发展速度减缓。因此在现代瓶封技能兴旺的情况下，选用腊封方法往往是关于陈年潜力强的葡萄酒，或者说期望一瓶酒能够坚持到更长远的时代。 虽然红酒可以用蜡封，但是白酒就不行了哦。因为在封蜡过程中，溶化的蜡因热胀原理会爆裂瓶口的塑质封膜，开蜡后又极可能影响白酒的品相。加上封蜡后不能清晰地观察实际瓶口特征，会影响白酒真伪及细节和鉴别，这些对白酒的收藏来说有时甚至是致命的。同时，最好将老酒储藏在略微阴凉的区域，四季温度在零下5℃至26℃之间，保持适量的湿度即可。而与红酒收藏不同的是，白酒最忌讳“躺着”放，一定要立起来。

最简单的办法，而且封存质量好，找瓶好点的白酒，用保鲜膜将其裹好，尤其是瓶口部分，然后找个干燥点的院落，深埋一米，地表做好标记，如果能等十年，酒液又粘又香。纯手工望采纳。

最简单的办法，而且封存质量好，找瓶好点的白酒，用保鲜膜将其裹好，尤其是瓶口部分，然后找个干燥点的院落，深埋一米，地表做好标记，如果能等十年，酒液又粘又香。纯手工望采纳。

封上口埋到地里，埋它个几十年再出土，就是好酒了

白酒的贮存是非常有讲究的，瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风良好的地方，相对湿度在70%左右为宜，环境温度不宜超过30度，严禁烟火靠近，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不宜让强光直接照射。保存之前检查酒瓶状况，把瓶盖重新拧紧。许多酒出厂时瓶盖本身是松动的，那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。出现这种情况可用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈。透明胶带有个特性，时间越长缠得越紧，也可采用封蜡将瓶口密封。

我女儿刚出生的时候我就给她封存过一坛酒，9年了可以跟你分享一下方法。可以去市场上买一个坛子，就是老式烧制的那种，你说装酒卖坛子的就会明白。然后用蜡或者泥封口，放在酒窖或者深埋地下，这样的话比较能保证温度与湿度，也利于酒的存放。最近接触一个叫到位的白酒品牌，他们业务跟我说，很重要一点一定要买纯粮酿造的白酒，这种才会越沉越香。

刚刚发现一篇“夏天到了，千万别把酒放在后备箱”这个文章，里面有防止跑酒的方法：1先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。有些酒出厂时瓶盖本身可能就是松动的，那存放后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。2用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。3最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。这样适合长期储存。白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通质量的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱。分享给你吧??

（1）.先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。（2）.把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，你的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。（3）.把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。（第2条也有这个缺点）（4）.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。（5）.最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡当然是避光保存，温度适度适宜就可以了，时间没有限制。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性 的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好