地中海的气候属于夏季炎热干燥,冬季温暖湿润型的，对于葡萄生长有利的地中海气候因素包括：1.充足的日照，让葡萄的糖分得以充分积累；2.充分的热量让葡萄顺利成熟；3.适中、且集中在冬季的降水量，有利于葡萄的开花、授粉、结果和采收。但在地中海式气候下，葡萄生长季节降雨量相对较少（大多数发生在冬季），增加了干旱的危险，因此许多地方需要介入灌溉手段。
讲讲地中海气候对葡萄的影响？
对葡萄的种植和生长来说，热量和水分以及充足的光照是主要的影响因素。有了合适的温度，葡萄藤才开始生长和发芽，葡萄的开花、结果和成熟都需要适宜的温度、光照和水。通常，温度在10度以上，葡萄藤才开始生理发育，低于这个温度就会休眠。葡萄藤开花的需求温度一般是日平均气温17~20度。成熟温度在27度。雨量来说，生长季需要700毫米的降雨量。
除了这些因素外，风、湿度、气压等都会影响葡萄的生长。地中海的气候属于夏季炎热干燥,冬季温暖湿润型的，对于葡萄生长有利的地中海气候因素包括：1.充足的日照，让葡萄的糖分得以充分积累；2.充分的热量让葡萄顺利成熟；3.适中、且集中在冬季的降水量，有利于葡萄的开花、授粉、结果和采收。但在地中海式气候下，葡萄生长季节降雨量相对较少（大多数发生在冬季），增加了干旱的危险，因此许多地方需要介入灌溉手段。