白酒藏品怎么读音，酒瓶上写的鉴品是什麽意思啊

梦见酒、饮酒、喝酒 详细寓意梦见很多瓶装酒，生活会富裕。梦见喝了一杯酒，灾难会来临。男人梦见给妻子或情人一杯酒，夫妻或情人会恩爱如初。女人梦见给丈夫一杯酒，不久会怀孕。梦见和朋友在一起饮酒，生活幸福、安逸。梦见卖酒，会与熟人发生矛盾。

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藏品 [cáng pǐn]

给你提供一个《中华人民共和国全国正式发行邮票大全》收藏证书的内容： 收藏证书 为纪念中国邮政开办110周年和丰富人民的文化生活，繁荣集邮事业，特推出《中华人民共和国全国正式发行邮票大全》。本套典藏品收录1949年10月1日-2007年1月1日新中国全国正式发行的所有邮票。因多数藏品收集难度极大，短期内集齐整套实属不易，只能适时少量推出，望收藏者倍加惜护。 下面是编号和中华全国邮联的落款、公章及中国收藏家协会的公章 以上为全部内容，希望对你有用。再为你引用几张图片http://www.nnamoc.org/data/artist/l/ligang/photos/收藏证书04.jpghttp://mall.chinaciqi.com/Files/mallpic/2008081411280353784.gif

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藏品酒是有年份的窖藏酒。喝老酒要循序渐进，如果你平时喝的是刚出厂一两年的新酒，给你一瓶出厂后存放5年，10年以上的老酒，你会感觉嘴唇接触酒体后，老酒明显比新酒更为软滑，香气与口感比新酒好很多。藏品酒的注意事项老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2至3钱的小酒杯以陶瓷酒杯最佳，千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说选用100至200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味，一千种老酒有一千种不同的味道，然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10至20分钟，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应氧化一下，同时轻轻晃动醒酒器。

您的这一个物品，上面是篆书“唐朝金库”；是大开门的老的，可以当一个品种收藏，一定要好好保存！

卦语：目下意难舒 有客来徐徐 贪车虽历险 吝必有终与 释义： 目前的处境，仍然很艰难，因局不得舒展，人不知该向如何应付。 虽有贵人，却姗姗来迟，而且象一个普通人客人一样，晴蜓点匆匆离去，于事无补。 你本来只有一杯酒的量可是非要喝下场那一车，你不是太贪心，太自量力而行吗?难怪险象环生，困难重重了。 你想问结局怎么样?恕我直言相告，毕竟最后还是艰难的。<>吝字皆借为遴，行难也。" 因为难，也许会耗费些资财，当花之处还是要舍得花费，好钢用在刀刃上，恰如份。钱财一是身外之物，不便取时不要强取。贪婪从来就是祸根，即时撒手便安宁，切记，切记。

这是篆书：唐朝金库可以说这是个工艺品，不是唐朝的，如果是唐朝的应该是大唐

我觉得是唐朝金库这四个字。

摘要 你好！所谓的藏品级就是这种酒目前具有收藏升值的价值， 咨询记录 · 回答于2021-09-17 52度白酒藏品级啥意思 你好！所谓的藏品级就是这种酒目前具有收藏升值的价值， 杜康贡酒浓香型藏品级咋样价格 杜康贡酒浓香型藏品级咋样？ 杜康贡酒浓香型藏品级咋样？ 价格大概900元左右 你说的是单瓶（500毫升）1瓶是吗？ 对的

支持下.. “缶”一种瓦罐 土类乐器 中国八音中的土类乐器，主要的只有两种，一个是埙，另一个是缶。缶的形状很像一个小缸或火钵，是很少见的乐器。埙的历史悠久，目前发现最为古老的埙距今已有7000余年，最初只有一个吹口，有音孔，而后慢慢增加演变为八孔埙，十孔埙和半音埙。埙的音色柔美，音质圆润，颇有高处不胜寒的凄凉美感。 缶本是用来装酒的瓦器，敲打起来就算是音乐了。战国时候，秦王和赵王在渑池地方喝酒，秦王为了助酒兴，要赵王击缶，慑于强秦，赵王无奈只得不情愿地敲了一下缶，但秦王自己竟不敲，赵王的大臣蔺相如看不过去，一定要求秦王敲，不敲他就拼命，秦王没办法，只好也敲了一下。

要解释“八音盒”这个名词，首先要弄清楚什么是“八音”。我国古代《三字经》里有这样记载：“匏土革，木石金。丝与竹，乃八音。”可见是古代乐器的统称，即匏、土、革、木、石、金、丝、竹八类。古乐器中的笙、竽等属匏类；埙等属土类；鼓等属革类；木鱼等属木类；磬等属石类；钟、铃等属金类；琴、瑟等属丝类；管、箫、笛等属竹类。不难看出，匏、土、革、木、石、金、丝、竹指的是制作乐器时用的原料。这八种原料可以说能制作所有的乐器。所说“八音盒”，这就是一个既形象而又极富色彩的定义了。就是说这个盒子里包括了所有乐器的声音，包括了所有音乐的声音，包括了所有音乐表现形式的声音。 后来，用穿孔纸作为“乐谱”、压缩气流发音的八音盒出现，促使了留声机的问世。进而一度导致八音盒走向衰亡。直到上世纪60年代，八音盒发源地瑞士的基多·瑞爵夫妇重拾家族传统产业，他们创立的瑞爵公司至今依然是世界上唯一一家纯手工制作八音盒的企业，.......开辟面积400平方米的国内首家上海八音盒珍品陈列馆，展出日本京都岚山八音盒博物馆精心挑选的不同年代、类型的经典八音盒藏品200余件。

五粮液圣酒有：文武双圣礼盒装、圣酒柔和、圣酒珍藏美、圣酒珍酿、圣酒醇酿、圣酒藏品、圣酒御品、圣酒尚品六支礼盒装。圣酒是一种浓香型的酒，主要原料有高梁、大米、糯米、小麦、玉米、水等。圣酒是五粮液股份有限公司自销品牌部负责运营的全国中高价位重点品牌;是五粮液股份有限公司为传承中华传统"圣"文化，传播"向崇高者献礼，为成功者喝彩"的消费理念而推出的精品。五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的"姚子雪曲"是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称"杂粮酒"，后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒 茅五剑之一。

日本人最爱的就是中国的特产，比如苏州的刺绣手绢，唐装，你家乡的特产更好，这样更加能表示出诚意，总之比较代表中国特点的礼物，还有各地的小吃，都很不错。还有中国古典名著《三国演义》。另外茶和酒也很好。 日本人将送礼看作是向对方表示心意的物质体现。礼不在厚，赠送得当便会给对方留下深刻印象。送日本人礼品要选择适当，中国的文房四宝、名人字画、工艺品等最受欢迎，但字画的尺寸不宜过大。所送礼品的包装不能草率，哪怕是一盒茶叶也应精心打理，越精致越好，日本人一向都要求把什么事情都做到最好的，你这样仔细他会注意到的，但日本人忌讳打上蝴蝶结。最不喜欢的礼物基本上没有什么，但对狐獾图案的东西则比较反感，因为狐狸是贪婪的象征，獾则代表狡诈，忌送梳子，因为梳子的发音与死相近。到普...5个。收礼的习俗日本人送礼则避偶就奇。还有中国古典名著《三国演义》，也不能当面打开礼物，送菊花只能十五片花瓣，中国的文房四宝，但对狐獾图案的东西则比较反感，但字画的尺寸不宜过大、名人字画、5日本人最爱的就是中国的特产，但日本人忌讳打上蝴蝶结，即送礼物的个数为1个或3个，皇家微章才有十六瓣的菊花、7个、9，因为在日语中“9”的读音与“苦”相同，日本人一向都要求把什么事情都做到最好的、3，你家乡的特产更好，因为狐狸是贪婪的象征，忌送梳子、送礼物时要用双手，越精致越好。所送礼品的包装不能草率，还有各地的小吃。最不喜欢的礼物基本上没有什么，但又忌讳其中的“9”、7等奇数，这样更加能表示出诚意，比如苏州的刺绣手绢，都很不错。送日本人礼品要选择适当、工艺品等最受欢迎。到普通百姓家作客，不宜当众送出。按日本习俗。另外茶和酒也很好，向个人赠礼须在私下进行，你这样仔细他会注意到的，哪怕是一盒茶叶也应精心打理。 日本人将送礼看作是向对方表示心意的物质体现，通常用1，所以送礼也要避开偶数和4。礼不在厚，唐装，总之比较代表中国特点的礼物，獾则代表狡诈。接，因为梳子的发音与死相近，赠送得当便会给对方留下深刻印象

小樽的八音盒多少价钱的都有。合人民币700多的，我觉得已经是很不错的了。 我带去的是中行的招财猫信用卡，有jcb标志的，双币。 大部分商场都能刷银联。但我还是带了日元，在小店铺和超市用。 手信和特色的小礼品，也是有便宜有贵的。 还是看你打算花多少钱，就带多少钱吧。 吃饭，打着每顿每人3000日元的量的话，已经相当不错了。跟团估计就不用考虑了。 建议逛逛百元店，规模大的百元店，也有不少好东西。

谢谢悟空小秘书邀请！ 对于白酒来说，新酒刚酿出来时喝起来的味道不是很好，它需要一个成熟的过程。所以有“酒以陈者为上，愈睐愈妙。暴酒切不可饮，饮必伤人”的说法。那么，陈放对于白酒而言，起到了哪些作用，哪些酒越久越陈香呢？下面我们来做下分析了解。 1、酒分子的重新排列缔合和挥发柔和:酒精和水都是极性分子，酒精分子自由度越大，刺激性越大。经贮存后，乙醇分子与水分子排列逐步理顺，其他香味物质分子也会产生缔合作用，这些加强了对乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感变得柔和。 去除杂味：新酒中有一些低沸点的、刺激性大的不溶性气体或液体，如硫化氢、丙烯醛和其他低沸点的醛类、酯类。在贮存过程中会自然挥发。 2、缓慢化学变化使酒中的醇、醛、酯等成分达到新的平衡氧化反应。醇氧化成醛，醛氧化成酸，酒度降低酯化反应。醇和酸生成酯，使总酯增加，酸度、酒度降低缩合反应。醇和醛生成缩醛，减少刺激性，增加香气 并不是所有的酒都是越老越好，越陈越香的前提是酒必须好。 好的白酒使用固态法酿造而成，在窖池中慢慢经历糖化、发酵、生香的过程，产生了大量的酸、酯、醇、醛等微量成分，因而在陈放的过程中才可以发生复杂的物理化学变化。差的酒即使长期贮存也不会变好。 另外，50度以上的白酒才有长期收藏的意义，低度白酒在存放一段时间后，容易出现酯类物质水解，并导致口味寡淡。 优质纯粮50度以上白酒，选用5种以上粮食固态发酵80天以上，摘取最优质的中段酒，陈放5年后再进行勾调装瓶，滋味丰厚，陈香优雅。装瓶时已经有几年的陈放期，色香味俱佳，存上许多年后再拿出来喝，风味会更加陈香。 如今，消费者对白酒“绵柔”口味的喜好渐渐增多，或许——这又将为一些陈年老酒的增长带来机会。 白酒的成份非常复杂，其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会比较难喝一点。 随着存放时间的增长，酒里的醛类、酸类等物质不断的氧化和挥发，并且逐渐形成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以说酒越陈越香。但酒变化的速度很慢，如正宗的酱香型白酒从酿造到出厂就需要五年时间。 对于酒“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。 饮酒爱好者共识， 纯粮酒，原浆酒， 高度酒，窑藏酒。 中国白酒源远流长，上下五千年的华夏民族与酒更是有着特殊情愫，“白酒越陈越香”这句话大家应该并不陌生，白酒为什么会“越陈越香”呢？“陈酿”又是一个什么样的过程？ “新酒”与“老熟” 经发酵、蒸馏而得的新酒，还必须经过一段时间的贮存。不同白酒的贮存期，按其香型及质量挡次而异。如优质酱香型白酒最长，要求3年以上；优质浓香型或清香型白酒一般需1年以上；普通级白酒最短也应贮存3个月。贮存是保证蒸馏酒产品质量至关重要的生产工序之一。 刚蒸出来的白酒，具有辛辣刺激感，并含有某些硫化物等不愉快的气味，称为新酒。经过一段贮存期以后，刺激性和辛辣感会明显减轻，口味变得醇和、柔顺，香气风味都得以改善，此谓老熟。 一、新酒杂味物质的挥发 新蒸馏出来的酒，一般比较燥辣，不醇和，也不绵软，主要是因为含有较多的硫化氢、硫醇、硫醚(二甲基硫）等挥发性硫化物，以及少量的丙烯醛、丁烯醛、游离氨等杂味物质。这些物质与其他沸点接近的成分组成新酒杂味的主体。这些新酒杂味成分多为低沸点易挥发物质，自然贮存一年，基本消失殆尽。 二、氢键缔合作用白酒的主要成分是水和酒精 水和酒精都是液体，相互间具有较强的缔合作用，当水和酒精混合在一起，成为酒精的水溶液时，水与酒精的氢键被破坏，放出潜能，并缩小体积。根据实验，100ml12.5 的酒精，与92mL同温度的水混合时，混合液的温度，就由12.5 上升到19.7 ，而其体积则缩小3%左右。 随着贮存时间的延长，水和酒精分子之间，逐步构成大的分子缔合群。缔和度增加，使酒精分子受到束搏，自由度减少，也就使刺激性减弱，对于人的味觉来说，就会感到柔和。 白酒中各缔合成分间形成的缔合体要比单纯乙醇水溶液的醇水分子间形成的缔合体的作用强烈，这也进一步说明了微量的香味成分对缔合体的作用有着重要的影响。同时白酒中存在的一定量的有机酸对白酒中氢键的缔合有明显的促进作用。 在短时间内，由于氢键的缔合，使白酒的乙醇固有的刺激性减少，但是所谓的“老酒味”（陈味)并无明显的出现，而是要经长期的贮存才能达到所谓的老熟。因此，氢键缔合作用并非老熟陈酿过程的决定性因素。在贮存期间发生的化学变化（化学老熟)是老熟陈酿过程的决定性因素。 三、化学老熟 白酒中存在的醇、酸、酯、醛等成分在老熟过程中经过缓慢的氧化、还原、酯化与水解等化学反应相互转化而达到新的平衡，同时有的成分消失或增减，有的成分新产生。这是白酒老熟的主要机理。 1 酸类的变化 白酒在贮存过程中，总酸呈上升趋势，尤其是乙酸、丁酸、已酸、乳酸。有机酸的来源有两个方面：一是醇、醛的氧化作用；二是酯的水解作用。醇先氧化为醛，进而再氧化为相应的羧酸。醇在没有氧化剂存在下氧化反应缓慢；而醛很容易氧化为相应的酸。白酒中存在的分子氧很难将高级醇氧化，必须将氧的激活物质，否则依靠氧分子要将高级醇氧化为酸往往较慢或较困难。 酯类的水解作用是酸含量上升的主要原因。白酒在降度时水的比例增大，促进了顺酯的水解作用。而羧酸中的碳是最高氧化态，一般条件下很难被还原为醛或醇，加之其挥发系数小，贮存过程中不易挥发，一旦形成很难再减少。 2 酯类的变化 白酒在贮存过程中，几乎所有的酯都减少。这充分显示了白酒在贮存过程中主要酯类的水解作用是主要的。酯化反应是可逆反应，要提高酯的量，酸和醇必须足够多，平衡才能向产生酯的方向移动；相反，酯和水含量高则出现水解现象，产生酸和醇。低度酒由于含水量大，发生水解的机会大些。 根据对白酒老熟研究的现有结果，可以说清香型、浓香型、酱香型白酒在贮存过程中，含量多的低级脂肪酸乙酯及乳酸乙酯发生水解作用生成相应的酸和酒精，而不是以往推测的酸和酒精酯化生成酯。但是也不能完全排斥有的微量成分可能存在酯化作用。 3 醇类的变化 对于不同香型的酒，其变化趋势不一。浓香型白酒在贮存过程中高级醇含量呈上升趋势。而对于清香型白酒则是先升后降。高级醇的增加主要是酯类的水解产生的，而其含量的减少，则是因酒中的分子氧被激活，醇的氧化作用突出，进而使高级醇含量下降。另外，高级醇含量的降低还与在贮存过程中其较高的挥发性有关。 4 醛类的变化 乙缩醛是重要的香气成分，在贮存过程中，可由乙醛和乙醇缩合生成乙缩醛。因而乙缩醛含量上升，乙醛的含量会相应地减少，但这并不表明酒中乙醛的总量就一定减少，因为醇的氧化作用还会生产相应的醛类。 当然白酒的存放除了要看酒本身的质量，还要看密封状态以及存放环境等多种因素。虽然白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好。 普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，失去白酒本来固有的特性，国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。有些人把白酒作为藏品来收藏，但是存放不当容易“跑酒”，那么怎样存放才能防止“跑酒”使白酒长时间存放呢？ 防止“跑酒”的办法有以下几种：1.先检查藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。 2.把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。或者把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。 3.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头， 要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。4.最好的办法是： 先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。这种办法被一些收藏专家采用。地道纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。正确的藏酒方式才能让白酒“愈久愈浓，愈久愈香醇”，价值也会越来越高。 因为醛越来越少，酯越来越多。 醛类物质可以简单理解为杂质，影响香气，影响口感。 浓香型主体香来源为已酸乙酯，清香型的主体香来源于乙酸乙酯。 酱香型的香味成分最复杂，有1000多种，不能确定它的主体香来源，好的酱香酒一般都储存3-5年才出厂，所以他的香味非常突出。 你知道为什么白酒越陈越香么 摘自微信公众号--拾锦斋 白酒是我国特有的一种蒸馏酒, 我国的白酒 历史 久远,以其独特的色、香、味在酒类产品中独树一帜，在世界上享有极高的声誉。 新酿造的白酒，因为含有较多的硫化氢、硫醇、二甲基硫等挥发性硫化物以及醇类含量较高,酯类含量较低，所以导致酒体风味辛辣刺激,香味欠缺, 经过一定时间的贮存后，新酿造的白酒中的邪杂味才能逐渐消失，酒体变得气味芳香纯正，甘甜适口，余味不绝，这个过程称为白酒的陈化。 白酒自然陈化老熟的机理研究早在20世纪60年代就有文献报道，至今为止对白酒陈化机理共有“缔合说"，“酯化说"，“挥发说"，“溶出说"与“氧化说"等解释，下面我们来讨论前三种： 缔合说： 新酿造的白酒中乙醇分子的相对数量大,因此具备较烈的口感刺激性较强。在贮存陈化过程中, 随着酒体贮存时间延伸,乙醇与水分子间逐渐形成分子缔合群,降低了游离乙醇含量,促使酒味醇香，从而减弱了白酒对味觉的刺激,带来顺滑柔和的口感。有研究人员通过研究证实白酒中乙醇一水分子间氢键的缔合强度随贮存时间的延长而增强。 酯化说： 新酿制白酒在陈化过程中,乙醇与其他低级醇类先氧化为醛,醛类再氧化为酸,酸类又与醇类结合为酯,从而降低了窖藏酒的游离乙醇浓度,增加了白酒的酯含量。 挥发说： 新酿制的酒柔和感低,口感燥辣而不醇和,其主要原因是酒体中含有较多的硫化氢、硫醇、二甲基硫等挥发性硫化物，随着白酒贮存时间延伸,酒体中低沸点的物质逐渐挥发,杂味降低,醇香味渐增,柔和感增强。 白酒的自然老熟陈化需要非常长的周期，白酒生产企业将面临极大的资金周转、设备维护等方面的经济压力。因此,目前很多白酒企业多采用白酒酿造业的科研技术人员创立的人工老熟白酒的方法陈化白酒。 但是并不是所有的白酒都是越陈越好，酒精含量很低的白酒时间放久了会变酸，变质。因为名质量高的白酒酒精含量高达55-60%，微生物不能生长，贮存不会引起酸变的，但酒精含量很低的白酒内含有营养丰富的蛋白质，糖类等，这些都是各种微生物(特别是霉菌)生长繁殖的必要条件，当微生物在这些酒中繁殖，就会发酵产生醋酸，乳酸等化合物，使酒质变酸。 参考资料[1]解成玉,朱金玉,李玉英.白酒老熟技术及机理研究进展[J].酿酒 科技 ,2016(11):95-96+99.[2]阎玮,毕阳.白酒陈化机理及陈化技术研究进展[J].甘肃农业,2017(22):28-32. 说老酒为什么越陈越香，我们就需要从新酒为什么燥辣开始说起，新酒尤其是才烤出来的酒，由于低沸点的辛辣物质多，所以闻起来不柔和舒适，还有就是这些低沸点物质的气味掩盖了酒本身的香气和香味。例如新酒里的糠醛、硫醇和硫化氢不仅是刺激性大而且气味也不愉悦。例如说酱香白酒在经过12987工艺形成原酒以后都要经过陶坛的存放，这个不存放不只是找个地方给原酒安个家的问题，而是为了在存放过程中，像硫化氢这样的刺激性低沸点物质的挥发，还有就是陶坛的结构性物质可以催化酒的氧化还原反应。尤其是陶坛的排酸控酸。 而老酒，当低沸点物质挥发的过程中。由于陶坛的催化作用下，酒慢慢形成了更复杂的香气香味物质。例如油陈味的老酒，一种类似于猪油快哈了的味道，如果是食用油哈口以后是很不让人愉悦的气味，但是白酒的这个味又恰恰是愉悦的。还有一个原因就是存放过程中自然发酵产生的酒精和水分子的结合更紧密，游离酒精减小。所以不在那么燥辣。而且感觉不到酒精味。还有就是老酒的酸和脂类物质在漫长存放过程中产生了一种很微妙的平衡。这样更加的适口。 茅酒手艺人土生土长的茅台镇人 茅酒手艺人以酒会友 为懂酒的人寻找美酒 为美酒寻觅知音 我在茅台镇等你来约酒哟！ 茅酒手艺人maojiuyr 今天，大国给大家详细分析白酒会“越陈越香”吗？ 我国白酒分为三种，分别是固态法白酒、液态法白酒以及固液态法白酒，通俗的说就分别是纯粮酒、酒精酒、加了一定比例纯粮酒的酒精酒，后两者都属于酒精勾兑酒。说到牛栏山，它就是属于酒精勾兑酒，由于工艺简单、生产周期短，所以酒的成本并不高。现在不少人家里都有藏酒的，都应该会知道，酒越陈越香，可不一定指的是白酒，应该是指高度数额纯粮酒。 在我国，白酒的分类很多，如果你选择购买的是酒精勾兑酒，那真是不会越放越好喝。为什么？因为，酒精勾兑酒经过加入各种香精香料来勾兑，一经成品酒，它的香气和口感就是最佳饮用时期，买回来时直接开瓶喝还好，如果当宝贝收藏起来，那可想而知，随着时间推移，里面加入的各种香精香料等化学物质反而会随着时间的推移，逐渐变淡，到最后可能喝起就是跟水一样。试着一下，你放了十几年，喝一杯水，你会不会心里不太舒服。 其实“酒是陈的香”说的就是纯粮食酒，这一种按照香型分为十二种，清香、浓香、酱香等。比如：一般刚蒸馏出来的白酒，新酒闻起来冲，尤其是一些品质低端的劣质纯粮白酒，而放了几年的白酒后这冲味就没有了。这是因为这些酒都含有比较多的醛类和硫化氢等刺激性气味的化合物，但这些化合物易挥发，在陈放过程中大多数能够挥发掉。运用一句比较科学的说话就是：“白酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香”。其实还有一种说就是“浓3酱5”，这话的意思就是，浓香型白酒要放3年，酱香型白酒存放5年。具体是怎么的呢？纯粮食酿造出来的白酒，也不一定放久了都变得很好喝，提升明不明显这还得看酒的品质。 本文作者贵州 茅台酱香酒大国(huang88653) 版权所有 未经允许禁止抄袭！ 公众号：每天酱香酒 学习白酒知识，助力酒友们识酒、辨酒的能力，欢迎添加交流学习白酒知识,提升自身白酒知识 今天， 鬼哥 就这个问题给大家讲解一二： 在生活中，当然不是随便买一瓶白酒放久了，就会越陈越香的，如果你买一瓶8-10元左右的酒，放上二十年，那我想它一般不仅不会变的更好喝，甚至还比刚买回来时的要难喝。那种酒越陈越香，我想大家应该清楚，我国白酒的分类，在我国白酒一般分为三种：固态法白酒、液态法白酒以及固液态法白酒，也就是人们经常说的纯粮酒、酒精酒、加了一定比例纯粮酒的酒精酒，比如：牛栏山就是属于酒精勾兑酒，由于工艺简单、生产周期短，酒的成本并不高，价格也便宜。当然，你存放几十年，可能味道反而没有当初购买的时候好。 为什么是酒精勾兑酒，也就是成酒中，加入了各种香精香料来勾兑，一经成品酒，它的香气和口感就是最佳饮用时期，说得直白一点就是，买回来时直接开瓶喝就是了，出厂后进入市场的各种酒精勾兑酒，这些酒不会随着时间的增长而提升口感。相反，因为里面加入的各种香精香料等化学物质，随着时间的推移，逐渐变淡，酒的香气和口感下降，喝起来就像是水那般感觉。这一种酒，因为价格的便宜，不少普通老百姓很是喜欢喝。 本文出自作者 鬼哥（AGM955） ，版权所有未经允许禁止抄袭！ 公众号：酱香酒的世界 。 好品质的酱香酒，选用古老的坤沙工艺，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。 众所周知，新酒刺激性较大，总体来说没有陈年白酒好喝。所以很多朋友在选购酒的时候喜欢看看生产日期，尽量买时间久远一些的，但是一般常见的3年、5年、10年的白酒，究竟该选哪个？酒是不是越陈越香？可能很多朋友还不是很清楚。 陈酒为什么香气更丰满？其原理是酒的香气来源于酯类物质。因为乙醇放久后经过氧化，再通过酶的作用会变成乙酸，乙酸又会与乙醇发生反应，产生乙酸乙酯，这种物质带有水果般的香气，令口感变得更丰满醇和。这种反应被称为“酯化反应”。 陈酒为什么口感更好？因为酒是由乙醇、水及1%的微量物质组成的，这些物质刚混合在一起的时候，并非完美的融合。要令物质更好地融合，需要时间磨合期。3年、5年、10年……直到它们熬成了老夫老妻，以更加适应彼此的、井然有序的水—乙醇溶液的结构进行排列，酒与水分子就能达到完美的融合，我们喝到的酒口感就越来越细腻绵柔。 很多人都已知悉"酒越陈越香"的道理。但3年、5年、10年不同年份的酒，在口感上有什么区别呢？ 3年份的酱香酒：这款酒看起来是无色或微黄透明状，酒体酱汁浓郁，陈年明显，口感顺滑、爽滑、香甜、干净清爽、回味悠长。 5年份的酱香酒：看起来也是无色或透明微黄色，酱汁香气浓郁，淡雅，醇厚肉质，软甜，入口清新，回味悠长，酱汁与陈年香气构成和谐而不失尊贵。 10年份的酱香酒：该酒整体无色或微黄透明，酱汁浓郁，陈年异常，优雅细腻，醇厚光滑，柔软干净，回味悠长，回味悠长，浓郁，具有优美谐调的复合陈年香味。总的来说就是酒的年份越高，酒体的各个方面就越好。

基本等同音乐盒 一个圆轴上焊上有规律的凸点，附近有一个金属片，圆轴转动，凸点从金属片边缘扫过，由于凸点的不同，使发音不同，再加上固定的转速，一周转下来，会作出一支固定的乐曲。 　　八音盒的来历 　　要解释“八音盒”这个名词，首先要弄清楚什么是“八音”。我国古代《三字经》里有这样记载：“匏土革，木石金。丝与竹，乃八音。”可见是古代乐器的统称，即匏、土、革、木、石、金、丝、竹八类。古乐器中的笙、竽等属匏类；埙等属土类；鼓等属革类；木鱼等属木类；磬等属石类；钟、铃等属金类；琴、瑟等属丝类；管、箫、笛等属竹类。不难看出，匏、土、革、木、石、金、丝、竹指的是制作乐器时用的原料。这八种原料可以说能制作所有的乐器。所说“八音盒”，这就是一个既形象而又极富色彩的定义了。就是说这个盒子里包括了所有乐器的声音，包括了所有音乐的声音，包括了所有音乐表现形式的声音。 后来，用穿孔纸作为“乐谱”、压缩气流发音的八音盒出现，促使了留声机的问世。进而一度导致八音盒走向衰亡。直到上世纪60年代，八音盒发源地瑞士的基多·瑞爵夫妇重拾家族传统产业，他们创立的瑞爵公司至今依然是世界上唯一一家纯手工制作八音盒的企业，....开辟面积400平方米的国内首家上海八音盒珍品陈列馆，展出日本京都岚山八音盒博物馆精心挑选的同年代、类型的经典八音盒藏品200余件。 　　八音盒的历史 　　1796年，瑞士人安托·法布尔开发了圆筒型八音盒，这是世界上最古老的八音盒。据悉，这个世界上最古老的八音盒为日本“京都岚山八音盒博物馆”所藏，仅在上海公开展示1年。诞生于1796年的八音盒如此小巧，仅10厘米左右的高度。它由钟表匠安托·法布尔发明制作，其实是一只非常实用、豪华的纯金图章，只是在其底部内藏八音盒。当人们转动图章上部的环上发条，台座上的开关便开始演奏。安托·法布尔的发明是利用“圆筒装置和调好旋律的金属梳齿通过金属片弹拨来演奏音乐的”。 　　八音盒由于在制作上要求技艺精湛，在十八、十九世纪价格相当昂贵，仅在贵族中流传，一般百姓望洋兴叹。 　　分类： 　　圆片型八音盒：圆盘旋转，在圆盘后面的突起部分使爪轮转动，通过爪轮拨动梳齿演奏音乐，只要更换片子就可换曲子。 　　圆筒型八音盒：圆筒旋转，通过安装在圆筒上的针拨动梳齿演奏音乐。世界上最古老的八音盒就是按此原理制作的。 　　【八音琴发展历程】 　　音乐盒悠扬的乐声，经常勾起人们对美好往事的回忆，甚至魂牵梦萦，坠入时光岁月的追忆中。300多年来席卷全球市场的机械音乐盒的最大魅力，也许就在于它能将抽象的音乐，凝固成具象的艺术品。成为人们表达美好情感，追思逝去岁月的最佳选择吧！ 　　机械音乐盒的发展史，可追溯至14世纪初期，所发明挂在教堂钟楼上的排钟,这种用发条装置来演奏的乐器，能发出清脆如水晶般的乐声，一度风靡荷兰，比利时和法国北部。1811年以来，瑞士曾经是这项技艺的中心，它和瑞士钟表工业一样，两者相辅相成，一段时间名领风骚，称霸全球。 　　二战以后，美国的大兵将精致的音乐盒带至日本，给这个正处在战争之后，阵痛呻吟中的民族以很大的抚慰，日本的技术人员借鉴了瑞士的制造技术，并作了进一步的更新，使得音乐盒的造价在当时降低了很多，并提高了产量，这正如日本的钟表工业在战后迅速崛起一样，日本制造的精致音乐盒，在全球范围内，打败了位于瑞士侏罗山区的众多厂商，并且逐渐形成以瑞士的Regue和日本的Sankyo，称霸全球音乐盒市场二足鼎立的格局。 　　这种情况，一直延续至二十世纪九十年代，随着中国的改革开放，中国经济逐渐融入国际社会，全球性的机械加工业开始向中国倾斜，音乐盒的制造也不例外。 　　音乐盒300多年的产品发展，同时也是人类文明300多年发 展的历史鉴证。每个不同时期的音乐盒造型，都能折射出当时不同的社会心态和文明发展现状，它也成了时代的一面镜子。 　　现今，音乐盒的制造，延袭传统，结合现代，正日益成为人们或为了典藏一段岁月，或为了收藏一份情感，或出于对音乐的追求，或对于旧时代的怀念，或为了居室的美化，等等，而得到众多品位人士的追求。 　　八音盒 　　日本收藏家山田晴美日前将她花费十几年时间收藏的4500件八音盒中的200件，永久存放于上海东方艺术中心八音盒珍品馆，其中包括发明于1796年的世界上第一台八音盒、体积最大的橱柜式点唱八音盒等。 　　12月21日，200余件形状各异的古董八音盒在坐落于上海东方艺术中心的八音盒珍品馆里正式对外展出。 　　迷你的纯金皇冠，典雅的木制雕花橱柜，自动奏乐的梨花木钢琴——这些初看上去与八音盒一点关系都没有的器物，只要上足发条或者接通电源，都能奏响清脆悦耳的叮咚声。 　　瑞士人安托·法布尔在1796年发明的第一台八音盒、体型最大的橱柜式点唱八音盒、对演奏环境要求甚高、被人称之为最“娇气”的八音盒——这些都是日本收藏家山田晴美的宝贝。在众多的展品中，一台直径约3厘米的皇冠形八音盒成为展览开幕之日的主角。这是瑞士人安托·法布尔在1796年发明的第一台八音盒，虽然已经过去了几百年，但内盒的发条与齿轮依然完好无损，不仅可以演奏音乐，还可以被作为图章使用。 　　“这是我众多收藏品中最珍贵的一件。”山田晴美说。一台梨花木古董钢琴在无人弹奏的情况下依然在演奏悦耳动听的音乐。看到记者的诧异神情，山田晴美走近钢琴，拉起琴箱的上盖解释说：“这种用打孔纸作为‘乐谱’、通过压缩气流鼓动气囊，继而拉动臂力杆进行弹奏的钢琴产生于19世纪，是留声机的前身。” 　　“这种自动钢琴是八音盒里最娇气的一族。”山田晴美为了让这些古董能在展览时顺利演奏，将展厅里的空气温度、湿度和钢琴里的气压数都严格控制在固定数值，“湿度会影响木质钢琴的音色，温度会影响动力气囊的收缩鼓动力度，而压力则决定了琴键的起落速度。”为了让每一台收藏的古董自动钢琴都能完美工作，山田晴美还特地找到专门负责修复和养护这些古董钢琴的手工艺人，这些“守护者”长年陪伴着这些钢琴，与它们一起工作。 　　“在别人看来，与八音盒为伴是一件幸福的工作。其实并非如此。”谈及寻找和保护八音盒的工作，山田晴美笑着用一句话总结：“在我寻找那些保存完好的古老八音盒时，没有消息就是最差的消息；而当护工们对这些八音盒进行修复和日常维护时，没有消息对我而言就是最好的消息。” 　　山田晴美常常对自己的员工说，伺候八音盒和享受八音盒往往是密不可分的。因为古董八音盒的数量有限，寻找到它们比修护它们往往更加困难。用半年的时间找一台八音盒，用一年的时间来修复它——这对于山田晴美来说，是常有的事。 　　历史上八音盒一直是音乐工艺品中的贵族，从18世纪诞生以来，精湛的工艺要求使得它的价格一直居高不下。19世纪后，可以换片的点唱式八音盒开始出现在人群聚集的车站及酒吧，但其价格仍然为一般老百姓难以承受。直到留声机问世之前，八音盒一直都是平民阶层难以企及的梦想。“留声机问世后，八音盒的历史一度终结。正因为它们一直被贵族收藏，因而能在市场里流传的数量实在有。”谈及守护八音盒的辛苦，山田晴美很“无奈”：“对于这些不可再生和复制的古董来说，放弃它就意味着世界上从此又缺少了一件美妙的乐器。” 　　“上海的展览开幕式结束后，我要立刻赶回日本。有消息说欧洲有一台古董八音盒正在待价而沽，我得马上去看看。”山田晴美在结束采访时说道，“尽管令人失望的几率总是比让人欣喜的几率高，但我从未放弃寻找。” 　　说起八音盒，总让人联想起一个笨笨的塑料盒子，唱来唱去就是一支曲调，最多有一个单腿舞娘站在上面不停旋转。而今年流行的八音琴（盒）却一改粗笨的外观，款式、曲目、音色忽地丰富起来，成为人们走亲访友的馈赠佳品。

金属的,木制的,塑料的,玻璃的各种样式.

是一种mp3吧

造型有很多，基本都是盒子装的。

是用来调节心情的好东西

忧伤是我的享受 ——《米开朗琪罗传》读后感~ 努力着，我终于把《名人传》看完了。 我看到了“惟其痛苦，才有欢乐”的贝多芬；了解了孤独、忧伤的米开朗琪罗；懂得了托尔斯泰的正义。r{iw> 枯燥的文字，《名人传》看得我头晕目眩的，但米开朗琪罗的“另类”却深刻在我脑海中。Y7 :&_ 米开朗琪罗充满坎坷的一生，让我学到了不少。从他的博学，他的忧伤，他的宽容，他的为别人着想，他的不为小事斤斤计较，他的所有一切好的品格。但他的弱点：软弱，多疑，优柔寡断，做事常有始无终，不止一次屈服于强权……即使他有这么多的弱点，但我想这些也是值得谨记的，提醒自己不要再犯他的这类错误。"tXx 米开朗琪罗是意大利文艺复兴时期的艺术大师，和达·芬奇一样博学多才，既是雕塑家、建筑家，又是画家和诗人。这么个优秀的大人物，他居然是孤独的。/s#}oQz}D “忧伤是我的享受。”“万千欢乐比不上一种苦恼！……”我自己也是有点忧的那种，但我并不孤独。开始，我是那么的讨厌忧伤，想奋力去改变自己，但是，犹如米开朗琪罗说的“忧伤是我的享受。”也许，怀有淡淡的忧伤，也是生活的一种神秘的美吧。^_1!% ——他恨人，也遭人恨。他爱人，但无人爱他。能做到像米开朗琪罗这样，别人不爱他，他亦照旧爱着别人，实在是不容易。很多人根本做不到。或许，这个伟大的艺术家是不能和常人所相提并论的吧。人们对他既钦佩，有惧怕。最终他在人们心中引起了一种宗教般的崇敬。他凌驾与他的时代。在这荒漠般的天地里，只有维多利亚·科洛纳的友情，曾闪过一道纯洁而冷峻的星光。周围是一片黑夜，只有他炽热的思想流星——他的欲望和疯狂的梦境——飞驰而过。贝多芬从未经历过这样的黑夜。因为这黑夜就在米开朗琪罗的内心。贝多芬的悲愤是社会的过错，他本人却天性快活，且渴望快乐。米开朗琪罗则忧郁成性，令人害怕，是人本能地躲开他。他在自己周围造成了一片空虚。或者作者想表明的是，米开朗琪罗的忧郁、孤独是他自己造成的？可怜的人。gJX^Kdko 他从小便备尝人生的无情和精神的孤独。 Z2P(W~ 在他老的时候，他那一颗勇敢、高傲而高贵的心已经 懂得宽恕，他对侮辱他的人将报以爱。他愈老，就愈孤独，寂静于他是恩惠，黑夜则是他的朋友。或许，我早已看懂人世间那种庸俗的爱恨。其实，恨又如何？有哪些人是值得你恨的？如果你在意他，那么何不去爱他呢？如果你不在意他，那么又怎么会有恨呢？不如形成两道从不相交的平行线罢了。lc)Q*j|^_ 死的念头吸引着他，一天比一天更阴暗，也更诱人。生活，在米开朗琪罗看来，是痛苦的。他对身边的人施以爱，然而却得不到该有的回报，还有更多的恨。米开朗琪罗曾经说过“……归宿，即死亡……”不久后，已八十八高龄的他，从可怕的暴风雨转入极其甜美的宁静。幸福的灵魂，在他那儿，时光不再流逝！他终于到达了他所企盼的目标：超越时间。 死，是很好的解脱。在世间受够了一切，他终于可以不用管别人，到他向往的宁静的世界中去了 《海底两万里》——故事发生在1866年，法国人阿龙纳斯，一位生物学家，应邀赴美参加一项科学考察活动。其时，海上出了个怪物，在全世界闹得沸沸扬扬。科考活动结束之后，生物学家正准备束装就道，返回法国，却接到美国海军部的邀请，于是改弦更张，登上了一艘驱逐舰，参与“把那个怪物从海洋中清除出去 ”的活动。 经过千辛万苦，“怪物”未被清除，驱逐舰反被“怪物”重创，博物学家和他的仆人以及为清除“怪物”被特意请到驱逐舰上来的一名捕鲸手，都成了“怪物”的俘虏!“怪物”非他，原来是一艘尚不为世人所知的潜水艇，名“鹦鹉螺”号。 潜艇对俘虏倒也优待；只是，为了保守自己的秘密，潜艇艇长尼摩从此永远不许他们离开。阿龙纳斯一行别无选择，只能跟着潜水艇周游各大洋。十个月之后，这三个人终于在极其险恶的情况下逃脱，生物学家才得以把这件海底秘密公诸于世。 与朱元思书 　　（那空间的）烟雾都消散净尽，天空和远山呈现出相同的颜色。（我乘着船）随着江流飘流荡漾，任凭船儿东西漂泊。从富阳县到桐庐县（相距）一百里左右，奇山异水，是天下绝无仅有的。 　　江水清白色，（清澈得）千丈深也能见到水底。游鱼和细石可以看到清清楚楚，毫无障碍。（那飞腾的）急流比箭还快，汹涌的波浪猛似奔马。 　　两岸的高山，都长着郁郁葱葱的树木，使人看了有寒凉之意，（高山）凭着（高峻的）形势，奋力直向上耸，仿佛互相竞赛向高处和远处发展；（它们）都在争高，笔直地指向（天空），形成了成千成百的山峰。泉水冲激着石头，发出冷冷的清响；好鸟儿相向和鸣，唱出和谐而动听的声音。（树上的）蝉儿一声接一声不断地叫，（山中的）猿猴也一声一声不住地啼。那些怀着对名利的渴望极力高攀的人，看到这些雄奇的山峰，就会平息热衷于功名利禄之心；那些办理政务的人，看到（这些幽美的）山谷，也会流连忘返。横斜的树枝在上面遮蔽着，即使在白天，也象黄昏时那样阴暗，稀疏的枝条交相掩映，有时可以见到阳光。 小石塘记 从小丘向西走一百二十步，隔着竹林，就听到流水的声音，像人身上佩带的玉佩玉环相碰发出的声音，我心里喜欢听到这种声音。砍倒竹子，开辟出一条小路，往下走，就看见一个小潭，潭水特别清澈。小潭以整块石头作为潭底，靠近岸边，石底有些部分翻卷上来露出水面，成为坻、屿、嵁、岩各种不同的形状。青葱的树木，翠绿的藤蔓，覆盖、缠绕、摇动、连结着，参差不齐，随风飘荡。 潭中的鱼大约有一百来条，它们都好像再空中游动，没有什么依靠的东西。阳光向下一直照到潭底，鱼的影子映在水底的石头上，呆呆地停在那里一动也不动；忽然间又向远处游去了，往来十分迅速。好像在同游人互相逗乐。 向石潭的西南方向望去，一条小溪像北斗七星那样曲折，又像蛇爬行那样弯曲，溪身或现或影，都可以看清楚。小溪两岸的地势像狗的牙齿那样互相交错，不知道溪水的源头在什么地方。 我坐在石潭边上，这里四周被竹子和树木围绕着，静悄悄的，没有旁的游人，这样的环境使人感到心神凄凉，寒气透骨，寂静极了，幽深极了，这氛围令人感到忧伤。因为这里的环境过于冷清，不能够长时间停留，于是我记下这番景致就离开了。 一同去游览的人有：吴武陵，龚古，我的弟弟宗玄。作为随从跟着去的，有姓崔的两个年轻人：一个叫恕己，一个叫奉壹。

岳阳楼记 宋仁宗庆历四年春天，滕子京被贬谪到岳州当了知州。到了第二年，政事顺利，百姓和乐，许多已废弛不办的事情都兴办起来。于是重新修建岳阳楼，扩大它原来的规模，在楼上刻了唐代名人和当代人的诗赋。嘱托我写一篇文章来记述这件事。 我观赏那岳州的美好景色，都在洞庭湖之中。它含着远处的山，吞长江的水，水势浩大，无边无际，早晨阳光照耀、傍晚阴气凝结，景象千变万化。这就是岳阳楼的雄伟的景象。前人的记述已经很详尽了。既然这样，那么北面通到巫峡，南面直到潇水和湘江，降职的官史和来往的诗人，大多在这里聚会，观赏自然景物所产生的感情能没有不同吗？ 象那连绵的阴雨下个不断连续许多日子不放晴，阴惨的风狂吼，浑浊的浪头冲白天空；太阳和星星失去了光辉，高山隐藏了形迹；商人和旅客不能成行，桅杆倒了、船桨断了；傍晚时分天色昏暗，老虎怒吼猿猴悲啼。在这时登上这座楼，就会产生离开国都怀念家乡，担心奸人的诽谤、害怕坏人的讥笑，满眼萧条冷落，极度感概而悲愤不端的种种情绪了。 就象春日晴和、阳光明媚，波浪不起，蓝天和水色相映，一片碧绿广阔无边；成群的沙欧，时而飞翔时而停落，美丽的鱼儿，时而浮游，时而潜游；岸边的香草，小洲上的兰花，香气浓郁，颜色青葱。有时大片的烟雾完全消散了，明月照耀着千里大地，浮动的月光象闪耀着的金光，静静的月影象现下的白璧，渔夫的歌声互相唱和，这种快乐哪有穷尽！在这时登上岳阳楼，就有心胸开朗，精神愉快；荣辱全忘，举酒临风，高兴极了的种种感概和神态了。 唉！我曾经探求古代品德高尚的人的思想感情，或许跟上面说的两种思想感情的表现不同，为什么呢？他们不因为环境好而高兴，也不因为自己遭遇坏而悲伤；在朝庭里做高官就担忧他的百姓；处在僻远的江湖间就担忧他的君王。这就是进入朝延做官也担忧，辞官隐居也担忧。那么，什么时候才快乐呢？他们大概一定会说：“在天下人的忧愁之先就忧愁，在天下人的快乐之后才快乐”吧。唉！如果没有这种人，我同谁一道呢？ 写于庆历六年九月十五日 醉翁亭记 全文翻译 滁州城的四面都是山。它西南方的那些峰峦，树林和山谷尤其秀美。远看一片郁郁苍苍，显得深秀丽的，那就是琅琊山。顺着山路走六七里，渐渐听到潺潺的水声，（又看到）一股渤水流从两峰之间飞泻而下，这就是酿泉。绕过册峰，走了一段曲折的路，看到一座四角上翘像张开的鸟翅似的亭子，座落在泉水边上，这就是醉翁亭了。造亭子的是谁？是山里的和尚智仙。给它命名的人是谁？是太守用自己的别号给它命名的。太守跟宾客们到这里来喝酒，他喝得最少却总是喝醉，年纪又最大，因此给自己起个别号叫“醉翁”。醉翁的心意不在酒上，而在秀丽的山水之间。欣赏山水的乐趣，内心领会到了，而后把它寄托在喝酒上。看吧，太阳出来，林间的雾气逐渐消尽，暮云四合，岩谷洞穴变得昏暗起来，，这明暗交替的景象，就是山间的清晨和傍晚。野花开了，散发着幽微的香气；美好的树木枝叶繁茂，浓荫遍地；西风起，霜雪降，天空显得空阔明亮；水位下落，石头显露出来——这就是山中四季的景色。早晨进册傍晚回城，四季的景色不同，快乐也是无穷无尽的。至于背东西的人在路上唱歌，行人在树下休息，前面的人呼唤，后面的人回答，老老小小你来我往，络绎不绝——这就是太守举行酒宴。酒宴上畅饮的乐趣，不是说有人弹琴奏乐；投壶的投中了，下棋的下赢了，酒杯和筹码杂乱交错，人们是时起时坐，大声喧哗——这是宾客们欢乐的图景。一个面容苍老、满头白发的人，昏昏欲倒的坐在众人中间——这是太守喝醉了。不久，太阳落在西山，人影纵横错乱，这是宾客们跟着太守回去了。（这时）树林里变得昏暗了，上上下下一片鸟啼声，游人离去后，鸟儿们欢乐起来。然而鸟儿只懂得山林的乐趣，却不懂得人们的乐趣；人们懂得跟着太守游玩的乐趣，却不懂得太守（心中）自有他的乐趣。喝醉了能和大家一同享受快乐，酒巴醒后（又）能用文章来表述这种快乐的，就是太守。太守是谁呢？就是庐陵人欧阳修啊！ 《名人传》是由法国作家罗曼·罗兰写的。书中写了三个世界上赫赫有名的人物。第一个是德国作曲家：贝多芬；另一个是意大利的天才雕刻家：米开朗基罗；最后一个是俄罗斯名作家：托尔斯泰。 在这本《名人传》中最令我感动的就是贝多芬的故事。贝多芬是个音乐天才，他的天分很早就被他的父亲发现了，不幸的是，贝多芬的父亲并不是一个称职的好父亲，他天天让贝多芬练琴，不顾及他的心情，一个劲儿的培训他，有时甚至把贝多芬和一把小提琴一起放进一个屋子里关起来，一关就是一整天，用暴力逼他学音乐。贝多芬的童年是十分悲惨的，他的母亲在他十六岁时就去世了，他的父亲变成了挥霍的酒鬼。这些不幸一起压到了贝多芬的头上，在他心中刻下了深深的伤痕，也因此导致他的脾气暴躁而古怪。但是贝多芬没有因此而沉沦，他把自己的全部精力，都投入到了自己所热爱的音乐事业中去了。由于他的天分和勤奋，很快地他就成名了。当他沉醉在音乐给他带来的幸福当中时，不幸的事情又发生了：他的耳朵聋了。对于一个音乐家而言，最重要的莫过于耳朵，而像贝多芬这样以音乐为生的大音乐家，却聋了耳朵，这个打击是常人所接受不了的。 贝多芬的一生是悲惨的，也是多灾多难的，但他为什么还能成功呢？为什么正常人做不到的事，他却能做到呢？这引起了我的深思。我认为，贝多芬之所以成功，是因为它有着超与凡人的毅力和奋斗精神。面对困难，他丝毫无惧。这就是他成功的秘诀。 在日常生活中，我们遇到困难时，经常想到的就是请求他人的帮助，而不是直面困难，下定决心一定要解决。而贝多芬，因为脾气古怪，没有人愿意与他做朋友，所以，他面对困难，只能单枪匹马，奋力应战。虽然很孤独，却学会了别人学不到的东西：只要给自己无限的勇气，再可怕的敌人也可以打败。 最后，我希望全世界人都能够记住贝多芬，并像贝多芬那样活着。 《海底两万里》是凡尔纳三部曲中的第二部，这本书确实值得去看，丰富的知识，巧妙的情节构思可以说正是凡尔衲写作的一大特色。海底两万里》是海洋通俗小说的科幻门类，书中的尼摩船长是个海上堂·吉诃德式的人物，为了民族的仇恨而漂泊海底，这部作品的情节结构与流浪汉小说一脉相承。海洋通俗小说进一步表现了人类认识和驾驭海洋的信心，展示了人类意志的坚韧和勇敢。 首先是科学性，凡尔纳的作品向来就以科学性强而著称，几乎他的每本书都涉及到了各类科学，海底两万里也不例外。文中所涉及到的海洋知识之广，是其他海洋小说所不能与之相比的。光的折射、珍珠的分类、采集、潜水艇的构造、以及对海底的描写，无不体现出他的想象力和丰富的科学知识。 人物方面，我个人并不特别喜欢尼莫船长这个人物形象，虽然他的博学；他的创造力；他的勇敢等等都令人钦佩。但尼莫船长似乎有些极端。(例如他对人类的仇恨)我最喜欢书中的那个仆人-康塞尔，他对主人的忠诚及他的才能是值得肯定的。首先在文中开头部分，他在得知他的主人要去参加危险的捕鲸，甚至有生命危险是果断的选择了与主人同去，尽管教授表示过他可以不要去但他仍然决定追随，这是值得肯定的。还有在落水的时候，他看到主人落水自己也勇敢地跳了下去，难得的忠诚。 还有他的博学，文中涉及到的科学知识有三分之二是通过教授和尼摩船长讲述的，其他的都是通过他口中说出来的，不厌其烦的对各种水生动物进行分类，细节之具体之精确令人叹为观止。同时对分类学的爱好使他掌握了不亚于教授的海洋知识。比如在刚见到鹦鹉螺号里的收藏品时就开始进行分类，还有在下水的时候也在继续着他的分类工作，到了南极的时候他也没忘了他的分类，可以说他就是一个分类狂。为次他还有一个专门记录分类的本子。可以想象，鹦鹉螺号里不知道自己未来的命运时他仍可以气定神闲的进行他的分类工作，可见他的内心是多么地镇静，或者说他是想借分类来忘记在鹦鹉螺号里的恐惧，这是我的一个猜想。 最让我感动的是他为了主人的生命而不惜自己的生命，在南极的缺氧的时候，当时只有潜水服上的储蓄罐里还有一丝空气，那时由于缺乏空气，他们几乎虚脱，这时他没有去吸最后一丝空气，而把生还的机会留给了教授，那一刻可以说是全书里最感动人的一幕。 康塞尔虽然只是凡尔纳描写的众多优秀角色里不起眼的一个人，但他仍然为我深深所喜爱，可以说，他正是凡尔纳小说人物写法的一个典型，凡尔纳善于抓住景物和环境的描写来衬托一个人，康塞尔正是如此，正是因为在鹦鹉螺号里这样一个特定的环境才给了他一个展现自己的机会，凡尔纳还善于通过其他事物来展现一个人，他正是通过一系列事情和对水生动物的分类来展现康塞尔这个人，以上就是个人心得。