1,请教如何收藏白酒
度数要高,低度不宜久存;最好酱香型;最好是名酒,低档酒升值空间不大。封口可以用塑料包裹瓶盖,也可以涂蜡密封。
2,怎样收藏白酒
很多人喜欢收藏酒,但是不知道怎么收藏 好的方法酒能放的更久 而且口感更好
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3,如何收藏酒
不是所有酒都可以放一段时间的,如果想要放时间比较长,建议你度数高点的。既然是买的酒,放哪里都是一样的,因为你不是自己酿的。也就不会有微生物的发酵问题了。所以买 的酒基本人都会有防腐以及等等处理。收藏的话,一定收藏好酒,度数高点的。
4,白酒要怎么收藏
藏酒切忌跟风,谨慎评估风险:以前我们常说老酒造假在行业内很是普遍,如是新人入行最好选择安全的购买渠道,同时要选准比较细化稳定的收藏方向,品种不一定要多杂。最好以20世纪八九十年代评选出来的名酒为主收藏方向,当然在条件允许的情况下,选择越早年份的老酒越好。购买藏酒时,一定要到专门的检测机构鉴别真假。因为和炒股一样,凡是被游资介入的板块一定是高危险地带,就像此前的普洱、茶叶、红木等投资热,均如玩“击鼓传花”游戏一样,最终风险绝对是由多数散客来承受的。收藏有价值的白酒,具备以下几个条件的白酒文东才认为是具有收藏价值的:1、具有稀缺性和储值价值;2、具有独特品牌文化价值; 3、具有较长的品牌历史;4、具有重大的纪念意义5、52度以上的高度白酒,器皿设计精细。白酒在手,那更重要的事情就是要注意防止跑酒和酒质发生变化了。很多朋友发现辛苦得来藏起的酒,多年后发现一没了一大半或者酒体已经变了,所以收藏的过程中一定要避免以下的情况出现: 1、跑酒。跑酒现象的主要原因有:瓶口密封不严,瓶体渗漏。其实一瓶酒放了十几几十年跑酒是正常的现象(特别是高度白酒),但如果跑酒过多,酒质肯定变化很大。收藏者可以选择高密度材质且瓶口精度高、密封好的陶瓷瓶装酒来保存高档名优酒。2、酒质发生变化。许多酒品由于保存时间过久,酒成分发生了变化,失去了原有的风味口感,典型就是喝起来寡淡无味,以致会被人误解为赝品,产生纠纷。值得注意的是,不同的香型瓶装酒的存放效果也会不同。如清香瓶装酒质量相对容易保持稳定,而其他香型在不渗漏的请提下,在一定的时期内也可以收藏;超过限期反而会使香气发生变化。另外一些地方名酒由于工艺独特,也适合长期保存(如沧州市陈家坊的老兵烧酒坊的纯粮食酒)白酒收藏往往投入很小,但升值空间非常大,附加收藏价值也很高。不过,投资有风险,在收藏投资的过程中需要考虑的问题是很多的,所以还是要告诉酒友们,“市场有风险,投资需谨慎,没有金刚钻,别揽瓷器活。
5,怎么储藏酒
储藏酒,首先要收藏高度酒,低度酒没有升值空间,其次要收藏名酒,茅台53度500ML,五粮液52度500ML包装首选。收藏前要先把瓶口封好,防止进气跑酒,方法先用保鲜膜裹一下瓶口,再用生胶带把瓶口缠死,酒立着放在见不到阳光阴凉处,保持恒温,避免高温,这样收藏的酒可以长期保存。
6,白酒收藏的方法和存放技巧
有很多的 收藏 家都在收藏白酒,所以我们在收藏白酒时应该知道它的收藏 方法 。下面是我精心为你整理的白酒收藏的方法,一起来看看。 白酒收藏的方法 第一招:看品牌 收藏高档名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。注重品牌的企业在收藏级别的酒类包装上也会特别注意密封。 第二招:品香型 收藏中注意不同香型的瓶装酒。酱香型酒成分多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定;其他香型在不渗漏的前提下,也会产生陈味,使香气产生变化。 第三招:论度数 目前乌鲁木齐白酒消费市场上流通的瓶装酒,一般酒度数最高不会超过55度,最低在30多度。相对而言酒度数越高,越便于保存,酒度数越低,质量变化越大。低度酒存放时间长了就会产生水解作用,酒中香气减弱,口味变酸,质量严重下降,个别的还会出现低温下失光乃至白色混浊等现象。 第四招:选容器 建议收藏由高密度材质酒瓶灌装的、瓶口精确度高、密封好的白酒产品。 如,不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等可以较长时间保存,不会影响产品质量。陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和 文化 ,集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩越来越多地被白酒生产企业采用,因此,精品陶瓷瓶装酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题,还是具有广阔的收藏前景的。 简单来说,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不锈钢瓶最好。其他材质如竹筒、木、皮囊、塑料等器皿盛装的酒仍以短期收藏为佳。 白酒收藏和存放技巧 1、收藏最好是高度酒 专家建议:50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。 2、收藏主要应以酱香和浓香为主 除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。业内人士表示,收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,清香型工艺门槛就很低。 3、收藏成或特殊“概念”的酒更有价值 收藏白酒和 集邮 很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。 白酒存放技巧 1、白酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。 2、酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了。 白酒收藏价值 一、白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承,民族的就是世界的,放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化,瓷文化,玉文化,青铜文化,红木文化,紫砂文化,茶文化。随着国家在全力推进文化产业的进程中,作为 传统文化 领域的酒文化必将是传统文化艺术中最后即将被全面拓展的领域之一;当下中国收藏家协会官方及所有的艺术品拍卖公司(包括国内顶级的保利、嘉德、荣宝斋及翰海、歌德..)均已认定白酒收藏的门类及作为专场拍卖的品种项目,另外全国各地已经有广泛的收藏 爱好 者和收藏组织逐渐渗透并转向入该领域。 二、白酒是距离百姓中国大众最近的一种生活产品,群众认知度高,从收藏的角度,白酒是最具群众基础的收藏项目。 三、白酒酿造来源粮食,随着中国及全球粮农资源会持续紧缺,特别是高粱等农作物;这样导致粮价会持续上涨,加上通货膨胀,因此现在的新酒市场任何品类酒的价格从趋势来说毫无疑问是持上扬之势。白酒的消耗比 其它 收藏品都要快,例如:较字画、玉器、邮票.....相比,它们不会自然消耗,它们不能吃不能用,只能欣赏;而白酒收藏的特别之处在于它可以食用,它会消耗,现存世白酒都会被部分民众会因为各种各样的原因(送礼喝、过节、喜事、招待)逐渐喝掉,真的是喝一瓶少一瓶,其消耗后存世必将是更少,因此其稀缺性将越来越显著“物以稀为贵”也是收藏的永久定律。 四、中国自古有“酒是陈年好”之说;众所周知,较其它酒类相比,高度的中国白酒(50度以上)是完全没有保质期概念(任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注),具有越陈越香的特点,越陈越好喝越陈价值越高,这也是定律性的问题(正谓美誉“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒,老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制,因而完善了酒质和成份,非常稳定。因此在储藏方 面相 对窖藏酒更为简单,仅在酒瓶封口处理抗氧化、光线、温度、湿度方面控制好即可;无需地窖储存,过于潮湿反而不好,因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识,若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。
7,老白酒收藏如何收藏白酒
我家有几瓶郎酒,听说酱香酒要装在瓶或坛子里密封好,避强光、温度在二十几度恒温条件下保存就行了,这酒越陈越香,我也试试
内容简介:不止葡萄酒有收藏价值,同样白酒也有。国酒历史悠久,中国酒文化源远流长。中国酒产品多样,销售量大,覆盖面广。而瓶装的商品酒由液态酒体、包装物及附件共同组成。其产品的物
8,怎么收藏白酒
好想法,超赞。封存时间越长,酒越醇越香,浓郁陈香,能品尝到真正的陈年白酒,将是好酒者人生的最大享受!如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方,酒会慢慢地发生化学变化,从而使酒质醇香,这个就是酒的陈化,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。首先用蜡封,先有略厚的塑料纸包住瓶口,多包几层,用绳捆住,用蜡油滴下封口(要把塑料纸全部封满防止漏气)。再将所有的白酒放到坛子或缸里,然后用细水泥密封,最后埋入地下大功告成。还有你埋的时候尽量悄悄点,我担心忍不住会拿走嘧嘻嘧嘻了,这样我良心会不安的。哈哈哈···
瓶装的白酒不适合长期储存
9,如何藏酒藏白酒
避光、避高温,最好很温15度左右,有条件的用大陶罐埋于土中。
酒封存时间越长,酒越醇越香,浓郁陈香,能品尝到真正的陈年白酒,将是好酒者人生的最大享受!如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方,酒会慢慢地发生化学变化,从而使酒质醇香,这个就是酒的陈化,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。首先用蜡封,先有略厚的塑料纸包住瓶口,多包几层,用绳捆住,用蜡油滴下封口(要把塑料纸全部封满防止漏气)。再将所有的白酒放到坛子或缸里,然后用细水泥密封,最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高档酒,只要够年份保藏得当,几十年后你的酒比茅台还醇厚绵长。建议你尽量选择高度酒,因为低度酒时间长了会跑度,更何况现在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的纯粮酿造的就好,尽量买刚上市的品种,不然假酒太多。两尺深就够用,尽量选择以前老式那种酒坛,忌那种塑料桶之类的东西,尽量做好密封,选择阴凉环境,最好是别太潮湿的。至于酒的类型,我感觉以曲酒为好。
10,怎样收藏白酒
但正是越来越火的竞价拍卖活动,使白酒收藏精品有了公认的价格参照体系,公众对白酒收藏的热情有增无减,随着专业投资人的进入,不少白酒精品竞拍成交价越来越高。收藏界人士认为,随着生活水平提高,投资品种多元化,肯定有越来越多的人加入白酒收藏者行列,在以后的拍卖场上,不仅是历史悠久的名酒,一些近年来精心酿造的白酒也会登上拍场,白酒收藏将向更深层次发展。从投资的角度看,老牌、珍品乃至孤品,是升值潜力最大的首选品种。一位白酒收藏家说,以这次拍出50万元的五粮液为例,该酒1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1995年又一次获得世界博览会金奖,在海外有很高的知名度。这次推出的90年陈酿,全部出自具有600年历史的明代古窖,这16口明代古窖是我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,围绕这些古窖的故事,提供了丰富的酒文化题材。类似五粮液、茅台等历史悠久的中国名酒,如推出纪念装等珍品,都是收藏家进行投资的好品种。除了品质之外,包装也是白酒收藏的重要因素。随着收藏之风日渐走向市场化,纪念酒告别“酒香不怕巷子深”的观念,其外在包装同样体现收藏价值。像这次的纪念酒,酒瓶以传统酒坛为造型,底部配以24k金的莲花宝座,盖头更以纯金打造。作为投资收藏,应当选择限量发行的珍藏酒。想看更多到