1. 开封的红酒可以干什么
红酒开瓶后过期的用处有清洗水果、厨具或玻璃，漂染衣物和泡脚等。红酒开瓶后时间过长，风味就会变差，不适合饮用，这时候的红酒没有变坏，可以有多种用法，可以进行二次利用。
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒若被开瓶，很容易就被氧化，从而失去葡萄酒本身的香味，会变酸，这个时候，多数人会选择倒掉它们。事实上，这些“过期”、“变质”的葡萄酒也是大有用处的。
2. 开封太久的红酒还有什么用
1、选择合适的盛酒容器。将酒储存在陶瓷容器中（普通的陶瓷酒坛子即可），玻璃容器不推荐，不要用塑料容器储存（会降解）。容器要做好封口（油纸封口后再用泥封），保证不会透气也不会进水。
2、埋酒的地点选择温度湿度适宜、无异味无污染的土壤，树林地下就是个不错的选择。传统的绍兴女儿红就是埋在家门院子的树底下。
3、埋酒的深度1米-1.5米比较合适。在上一步选好的场地，往地下挖1-1.5米的深沟，大小能宽松放下要埋的酒坛子就可以了。沟底要挖平，防止酒放不稳倒洒出来。
4、放酒之前，在酒坛子下方铺上牛毛毡，放好酒后，再在酒坛子周围撒上厚厚的一层干燥的细沙（主要用途为做防潮隔水处理），然后再用土回填掩埋。
3. 开封的红酒可以干什么用
谢邀，做了一年侍酒师，刚好餐厅有杯卖酒，还算有点经验…以下经验是用瓶子原橡木塞塞回去冷藏保存得出的，如果使用抽真空塞或者是旋盖葡萄酒应该可以保存更久。
开封后把当天的量喝完后，再把塞子塞上放入冰箱冷藏室，理论可以放置7天，实际上根据酒的品质一般可以放置3～14天。但无论保存了多久，最主要是喝之前尝一尝味道有没有变。
干白如果出现酸奶味，干红如果出现酱油味，醋味，咳嗽糖浆味。(个人总结，非教科书版本，而且中草药咳嗽糖浆歪果仁估计没喝过(๑´ `๑))那么就可以认为这个酒不宜直接饮用了,可以选择做红酒牛排或者红酒煮梨，或者白葡萄酒意面等。对于喝酒不脸红的小伙伴来说，一瓶葡萄酒的健康饮用量是每日120ml，也就是一瓶750ml的大概倒六次可以倒完，超市里超过100元的葡萄酒坚持六天还是没问题的。
如果是两个人一起喝的，一天两杯的话，三天喝完的话即使是五十元一瓶的红酒也不会坏的。
如果一喝酒就脸红的话建议尽量不要喝酒，可以吃葡萄不吐葡萄皮。
4. 开封的红酒能做什么
1，吃了它系列
你可以用来腌制红肉。或者红酒炖牛肉。
2，喝了它系列
若纯粹只是开太多天了，又是大夏天，可以做西班牙sangria。
加一些酸性的水果。加点冰块。若喜欢口味重点的，可以再加点brandy。只有配搭。
3，用了它系列
每次红酒沾染到衣服，头就会大。因为怎么洗都很难去除。因此，红酒是一种很好的染色颜料。
5. 开封的葡萄酒可以用来干什么
葡萄酒礼盒中通常都会附赠一些小工具。用法如下。
1.海马刀
海马刀是葡萄酒开瓶器的一种，因为轻便易携、容易使用，又被称为“侍者之友”。这把可以折叠的刀具主要由三部分构成：带锯齿的小刀，螺丝钻和作为支点的葡萄酒瓶开。使用海马刀开酒时，先用锯齿小刀把封帽割开，然后将螺丝钻旋入橡木塞，再借助旁边的瓶开把木塞拉出。
2.切箔刀
切箔刀，顾名思义，就是用来切开葡萄酒瓶口的锡箔。切箔刀的工作原理与剪刀类似，把它卡在瓶口，利用两边的刀片向中间用力，就可以迅速地剪掉瓶口的锡箔纸。
3.倒酒器
倒酒器，也叫倒酒片或导酒器。在倒葡萄酒的过程中，使用倒酒器可以防止酒液从瓶口侧漏或泼洒出来，便于掌控倒酒量。美酒格外珍贵，有了这个倒酒器，再也不必担心浪费一滴美酒了。
4.止滴环
止滴环又名酒环，作用与倒酒器相似，其外层是一圈不锈钢或者镀层铝，里侧有的是绒布包裹海绵，有的是绒布包裹聚酯棉。在开瓶后倒酒前，把止滴环套在瓶颈，里侧的海绵可以吸收倒酒时残留在瓶口的葡萄酒滴，以免酒滴顺瓶留下弄脏酒标或桌布。
6. 开封都喝什么酒
河南的白酒说出名也挺出名，“何以解忧唯有杜康”可谓人尽皆知；说并不出名也没有错，因为河南并没有一家知名的白酒上市公司，河南的汝阳杜康还时不时与陕西的白水杜康掐架，还经常为了杜康祖籍斗来斗去。但尽管如此热爱白酒的河南并不缺美酒，河南全省有大约133家白酒，有句老话说“得中原者得天下”放在白酒行业也再适合不过了，河南当之无愧为白酒产销大省，但河南的白酒只市场的20%份额。所以常有河南的酒友来找小陆推荐酱香酒，作为日常的口粮酒，其中不乏郑州、平顶山、南阳、周口、濮阳、开封等地的酒友，大都是朋友一起喝酒时尝了推荐而来。
废话少说，让我们来看看河南到底都有哪些好酒!
河南公认的中国名酒两大，一个是宝丰酒、一个是宋河粮液，还有一个历史标志性品牌杜康，但现在杜康到底姓豫还是姓陕，还在争论不休，还有近几年势头猛进的仰韶酒、张弓酒、赊店老酒，剩下一些就是本土品牌如：豫北地产酒沁河玉液、百泉春，豫南富平春、卧龙等；豫东林河、皇沟、四五等。但总体上河南白酒势头依然落后于外省品牌如茅台、五粮液、汾酒、洋河等。
河南没有强势品牌的区域市场处于混乱状态，什么酒都能卖，什么酒都没有统领市场。如开封、新乡、驻马店、安阳、濮阳、焦作都是机会市场，我的酒友群里这些地方的酒友比较多，有时候还能收到他们私下约酒的照片，我们都因酱酒结缘，初饮不知其中味，再喝已是酱酒人。
要说河南白酒最出名的也就杜康，出名不等于是名酒，更不等于还是高端品质。河南是一个包容性强的白酒市场，浓香型白酒为主，酱香型白酒依旧占据高端市场，部分区域的消费习惯略有不同比如新乡及平顶山一带成为清香型的主流消费市场，高度数白酒越来越受河南酒友的喜爱。
以上就是小陆河南白酒的看法，不足之处希望各位酒友指正，同时也欢迎喜欢白酒的朋友来茅台找小陆喝酒。