粽子里为什么有白酒，端五节为什么要用硫磺酒洒在房周围硫磺酒的来历

硫磺酒？？是雄黄酒嘛？？？ 这个是我找来的关于端午和雄黄酒的来历：‘传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。 据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。’至于为什么洒在房子的周围，雄黄酒有很强的除害作用。我国古代，夏季除害灭病的主要消毒药剂，雄黄酒便是其中之一。经常将它喷洒在床下、墙角等阴暗地方，以避毒虫危害。

粽子里一般是不会含酒精的，除非做馅料时添加的含酒精的材料。

端午节为什么要吃粽子，源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤，为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。 而后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食；这才有了后来的粽子。另有民间传说：包粽子其实是暗示屈原是被绑着扔到水里害死的，并不是自杀的。同样，雄黄药酒也是。参考资料：粽子是什么意思 端午节为什么要吃粽子http://www.kyp.com/brand-news/780/840.html

纪念屈原

为了纪念古代楚国伟大的爱国诗人屈原。

用客家黄酒比较好。客家黄酒本身有去腥提鲜的作用，比料酒和白酒做菜的味道好

雄黄e68a84e8a2ad7a686964616f31333332396133酒雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。 传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。 据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。 杭谚说：“五月五，雄黄烧酒过端午。”民间于此日将蒲根切细、晒于，拌上少许雄黄，浸白酒，亦有单独用雄黄浸酒者，故名“雄黄酒”。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪，形成端午节饮雄黄酒风俗。同时，还要以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻，或在额角写一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处，或贮藏起来，乎日遇有虫咬红肿，可以涂抹解毒消肿。有井人家，还以雄黄一块，裹以丝绵，投入井中，以祛水中之毒。

句子和我一个月？十

雄黄酒

雄黄酒

粽子里的白酒煮熟会挥发。粽子里的白酒煮过后还有酒精,虽然经过高温,可以将乙醇挥发,但是依旧还是会有残留。

传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。 据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。

古代用来杀死寄生虫。

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。“端午节”为中国国家法定节假日之一，并已被列入世界非物质文化遗产名录。 端午节起源于中国，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原在这一天死去，便成了华人纪念屈原的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。 端午节有吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟的习俗。

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

孕妇能适量吃袋装的含白酒的粽子，因为这样的粽子含酒量是很少的且煮粽子过程中酒精含量基本挥发掉了，适量食用这样的食品不会影响孕妇及胎儿健康，不过粽子不宜多吃，多吃容易引起胃肠不适，影响孕妇身体健康

传说公元前340年，屈原不忍面临亡国之痛投河自尽。一位老者将一坛雄黄酒倒入江中，药晕蛟龙并将其杀死，保护屈原尸身。而后有了喝雄黄酒的习俗，藉以眷念这位爱国墨客。在古代，雄黄作为一种中药药材，被用做解毒剂、杀虫药。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒。古人缺乏科学观念，认为雄黄可以克制蛇、蝎、蜈蚣等，加上误以为疾病的产生皆由鬼邪作崇所引起，连有着千年道行的白蛇精喝下雄黄酒后都被打回原形，那喝些雄黄酒自然可以保健、避疫。就连不能喝酒的孩子的头上、身上也要抹上雄黄酒，以求这样可使百鬼畏惧，孩子得以长命百岁。雄黄酒的来历传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。古时候人们为什么喝雄黄酒？为了祛毒气，防治疾病。端午节前后，气候变热了，蚊虫开始飞动，容易生病，古时候，人们在同疾病做斗争时，发现饮雄黄酒、佩戴香包能驱邪解毒，然后在不断实践中，学会了用雄黄酿制雄黄酒，认为雄黄酒能避鬼邪、杀百毒。《清嘉录》就有记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”即在酒里加上雄黄。雄黄，橘红色，可入药解病毒。雄黄酒是端午节的美酒。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪，就形成端午节饮雄黄酒风俗。同时，还要以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻，或在额角写一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处，或贮藏起来，乎日遇有虫咬红肿，可以涂抹解毒消肿。后来人们在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴。香包以药物之味，经口鼻吸入，使经脉大通，祛邪扶正，以达到祛病强身之功效。况雄黄、艾叶、熏草都挥发一种奇异的香味，而蛇虫闻之远遁，既减少了传染源，又可起到杀除病菌，消除汗臭，清爽神志的作用。为什么现在没有多少人喝雄黄酒呢？雄黄酒，用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒；雄黄主要成分是硫化砷，跟砒霜一样是无机砷的一种存在形式。无机砷是一种高毒矿物质，外用也会有潜在中毒性。喝雄黄酒不当，可能引起中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者导致中枢神经系统麻痹，出现意识模糊、昏迷，甚至死亡。现代医学的角度来看，饮用雄黄酒并不可取。

摘要 粽子一般不会放酒的，只有在包粽子的肉里会放一点儿酒，去腥味的。 咨询记录 · 回答于2021-12-26 粽子里面有酒酿吗 粽子一般不会放酒的，只有在包粽子的肉里会放一点儿酒，去腥味的。 希望我的回答对你有所帮助 祝你生活愉快

　　端午为什么要喝雄黄酒呢？据医药文献记载："雄黄"又名石黄、雄精、薰黄、黄金石。它产自湖南、甘肃、云南、四川等地；味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服。其中，最特别的是，雄黄虽可泡酒喝，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法炮制的雄黄酒才能喝。 　　喝雄黄酒，据说屈原投江之后，百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤，便纷纷把粽子、咸蛋投人江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒人江里，说要药晕鱼龙。一会儿，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵纯洁的孩子们。 　　据说，这就是后来人们端午节饮雄黄酒的来历。那么，为什么雄黄酒能药晕鱼龙，鱼龙为什么怕雄黄呢？ 　　我国民间有“早端午，晚中秋”之说，古人以为晨属龙，晨时正是群龙形雨之时，故在端午节早晨设雄黄酒以饮宴祈雨，希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。有的地方在端午清晨，人们还喜欢把雄黄酒或雄黄水洒在屋子外，涂在小孩耳、鼻、头额和面颊上，以避除毒虫、蚊蝇叮咬，驱散瘟疫毒气。 　　然而，现代科学证明，雄黄含有较强的致癌物质，即使小剂量眼用雄黄酒，也会对肝脏造成伤害，所以，饮雄黄酒这一习俗，确应改变了。

关于雄黄酒的传说　　屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面上果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上(彩绒)，再用雄黄酒抹七窍，认为这样可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说，这就是端午节饮雄黄酒的来历。　　雄黄酒是端午节的美酒。在汪曾祺的《端午节的鸭蛋》中提到过雄黄酒，文中说：“喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个‘王’字，比作猛虎，以威邪魅。这是很多地方都有的。旧时几乎家家酿雄黄酒，但多为男人饮，有些会喝酒的女人也饮些，小孩不能喝，大人就用手指蘸酒在小孩面庞耳鼻手心足心涂抹一番。至今，中国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。”《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”说的就是端午节时，民间百姓于此日将蒲根切细、晒干，拌上少许雄黄，浸白酒做成雄黄酒，亦有单独用雄黄浸酒的。　　雄黄又名雄精、石黄、薰黄、黄金石，主要产于湖南、甘肃、云南、四川等地。作为一种中药药材，中医认为，雄黄性温、微辛、有毒，主要用做解毒、杀虫药。既可以外搽又可以内服。外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。雄黄少量饮用，可治惊痫、疮毒。由于雄黄毒性太大，极少用于直接内服，一般内服多入丸、散剂。　　传统饮雄黄酒的习俗是一种恶俗。雄黄的主要成分是硫化砷，砷是提炼砒霜的主要原料，喝雄黄酒等于吃砒霜;雄黄还含有较强的致癌物质，即使小剂量服用，也会对肝脏造成伤害;并且，雄黄具有腐蚀作用。因此，服用雄黄极易使人中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等，重者则会致人死亡。　　古时的老百姓为了“驱邪”“解毒”，将中医学上针对实证采用雄黄的攻下疗法，误解为雄黄有驱邪作用，还把中医学上的解疮毒误解为雄黄可以解除或排出体内的毒物。　　由此可见，人们不仅不能自制雄黄酒，就是含有雄黄的药品，也应当在医生指导下使用。　　但如在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴，可起到杀除病菌、消除汗臭、清爽神志的作用。同时，雄黄、艾叶、熏草都能散发出一种奇异的香味，可使蛇虫嗅之远遁。　　更多酒类百科知识参考：http://www.9ju9.com/wine/winebaike/

端午包粽子用什么馅好呢，？今年本人，向你推荐一种密方粽子馅，现在整逢好的季节开放一下吧，最好时候每年只有五月最合适，既好吃又治病的棕子馅，他是中老年人腰疼的福音，特别对那些劳累过多腰疼轻重厉害的人，效果优佳有关粽子南咸北甜的话题很多，就如同月饼，都有着相同的经历与困惑。照理说南方人应该爱吃甜食啊，北方人爱吃咸的嘛，可粽子和月饼这两种美食偏不，还来了个反其道而行之，挑得南方与北方为这没有少打“口水仗”。蜜枣粽子，主要食材是糯米和金丝蜜枣。纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，保证粽子质量。其次，加工流程，做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例。每一个环节精益求精。虽说距离五月节还有一段时间，但各大超市卖场已经早早的拉开了节日的帷幕 ，各色琳琅满目的粽子摆满了货架，那是品种繁多，涵盖南北，但置身其中却怎么也没有购买的欲望和需求，来回徘徊，原来我还在寻找记忆中的味道。我包了红枣、蜜枣馅儿，我是北方人，所以比较偏爱甜粽子，以前也吃过肉粽，但也是吃一个两个尝尝，还是不习惯肉粽的味道。有好多人觉得甜粽吃多了会觉得有点腻，可以在包的时候糖少放一点，不管包豆沙、蜜枣或者红枣，本身就挺甜的，少放点糖，出锅以后吃的时候如果感觉关系不够，还可以再加蜂蜜或者白糖，不要太甜酒不会很腻。其实甜粽或者肉粽，还是要根据个人口味选择，各有各的特色。

端午要喝的雄黄酒，据医药文献记载："雄黄"又名石黄、雄精、薰黄、黄金石。它产自湖南、甘肃、云南、四川等地；味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服。其中，最特别的是，雄黄虽可泡酒喝，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法炮制的雄黄酒才能喝。 喝雄黄酒，据说屈原投江之后，百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤，便纷纷把粽子、咸蛋投人江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒人江里，说要药晕鱼龙。一会儿，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵纯洁的孩子们。 据说，这就是后来人们端午节饮雄黄酒的来历。那么，为什么雄黄酒能药晕鱼龙，鱼龙为什么怕雄黄呢？ 我国民间有“早端午，晚中秋”之说，古人以为晨属龙，晨时正是群龙形雨之时，故在端午节早晨设雄黄酒以饮宴祈雨，希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。有的地方在端午清晨，人们还喜欢把雄黄酒或雄黄水洒在屋子外，涂在小孩耳、鼻、头额和面颊上，以避除毒虫、蚊蝇叮咬，驱散瘟疫毒气。 然而，现代科学证明，雄黄含有较强的致癌物质，即使小剂量眼用雄黄酒，也会对肝脏造成伤害，所以，饮雄黄酒这一习俗，确应改变了。求采纳

给你一篇《端午节与酒》的文章，或许能解决你的问题。 农历五月初五，俗称“端午节”，端是“开端”、“初”的意思，初五可以称为“端五”。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，故“端午”又名“端五”、“重五”、“端阳”、“中天”、“重午”、“午日”，此外一些地方又将端午节称之为“五月节”、“艾节”、“夏节”。今年的端午节马上就要到了，端午节和酒又有什么缘分呢？端午文化又是怎样与酒文化有机地结合在一起的呢？ 中国的节俗从一开始就与酒结下了不解之缘，农历五月初五人们裹粽子赛龙舟以纪念爱国诗人屈原，后世悼念屈原时多与酒发生联系。 关于端午节的由来，其实向来都说法不一。有些人认为它是纪念五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。根据文献记载以及历代相传下来的端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，北方人则把五月五日视为“恶日”，要在这一天饮艾酒、菖蒲酒、雄英酒，以禳毒除病。五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗，如 饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒 等。 饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒，可以说历史悠久。至今，如广西宾阳，逢端午时便有一包包的药料出售，包括雄黄、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾叶等，人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等，再用酒涂小儿耳鼻、肚脐，以驱毒虫，求小儿平安。另外有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画“王”字，使小孩带有虎的印记，以用虎辟邪。这些活动，从卫生角度来看，还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，饮蒲洒也颇有益。 今天，在我国南方，还有不少人在端午节前夕根据古方去药房购买雄黄泡酒饮用。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。中国神话传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物的情节，比如变成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黄酒，失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方，还饮用雄黄酒来祈望能够避邪，让自己不生病。从现代医学的角度来看，雄黄是一种含砷的化学物质，本身具有毒性，食用会对人体造成损害。所以，雄黄酒还是不喝为妙，以免中毒。 饮屠苏酒 是我国过年的一种风俗，但现在端午也在饮用。饮屠苏酒，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于大年初一早上喝此酒，可保一年不生病，以后便将春节喝的酒统称屠苏酒。据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。据说古时住在此草庵的一位名医，每到大年夜便分送一包草药给附近的每家每户，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。至于屠苏酒中放的什么药，按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面放的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。我国各地酿造的屠苏酒因配方不同也有不同的口味。给大家推荐《景岳全书》中记载的一剂古方。配方：麻黄、川椒、细辛、防风、苍术、干姜、肉桂、桔梗各等分。制法：将上药制为粗末，装入绢袋，浸入适量白酒中，容器密封，3日后可饮用。 眼看端午节快到了，按照民间习俗，端午节除了吃粽子，还要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。甚至更有一些文人骚客在端午前夕把杯痛饮，诗兴大发，乘兴挥毫写出酒联，好在端午进行展示。如：榴花彩绚朱明节；蒲叶香浮绿醑樽。艾酒溢幽芳香传四海；龙舟掀巨浪气吞八荒。美酒雄黄，正气独能消五毒；锦标夺紫，遗风犹自说三闾。焚艾草饮雄黄清瘴防病别为邪祟；飞龙舟裹香粽奠忠招魂是效楷模。这些酒对联使得端午与中国酒文化紧密结合，成为地地道道的社会文化和大众文化。