吃大肉为什么要喝白酒，北方人为啥喜欢喝酒吃大肉

因为北京人和他们是近亲

因为你已经有酒瘾了，吃肉喝酒是绝配。

有没有助于消化不知道，但是，吃饭时饮一点酒可以养身，记住了啊。

在大块吃肉时，喝一些白酒可以帮助肉在胃中的消化，是有好处的。

一种惯性吧，就像是睡觉就想到枕头一样的。

随便，看个人爱好

谁和你说非要吃肉的。。也可以吃下酒的小菜啊

不一定的吧...

因为他要救度那些吃肉，喝酒的大众，惺惺作态。

应该是蛋白质 有阻止酒进入血的作用。。

会噎着 但饥饿时不建议大量吃肉 突然增加胃负担 对身体不好

煮羊肉加入白酒可以去除羊肉的腥臊味，同时又能够增味提香。

白酒可以去除羊肉的膻味。材料：羊肉(后腿肉)1200克，老姜2块，高丽菜1／2棵，香菜、葱花适量，米酒1瓶，黑麻油2大匙，黑豆瓣酱1大匙，辣豆瓣酱2大匙，冰糖1大匙中药材当归2片，枸杞1大匙，黄耆5片，陈皮7.5克，川芎11.25克，甘草1片。做法：1、羊肉洗净切块，入滚水中汆烫后捞起。2、姜切片，热油锅将姜片、黑麻油爆香后，加入黑豆瓣酱、辣豆瓣酱、羊肉拌炒至香，加酒、水、中药材(以纱布袋装好)、冰糖一同入锅内炖煮约1小时。3、高丽菜洗净切片，入锅中再煮20分钟，起锅前淋少许米酒、撒上葱花、香菜。

在大块吃肉时，喝一些白酒可以帮助肉在胃中的消化，是有好处的。

吃肉不吃蒜营养减一半，营养专家说 吃肉不喝酒不如喂了狗，酒鬼这么说 在肉食品中，尤其是瘦肉中含有大量维生素B1的成分。一般来说，维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便大量排出。如果肉中的维生素B1能和大蒜中的蒜素结合，就会产生协同作用，不仅可使维生素B1的含量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B1在人体内的停留时间。这样对促进血液循环、提高维生素B1在胃肠道的吸收率并增强在体内的利用率，以及消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养意义。所以，当您吃肉的时候，千万别忘了吃几瓣大蒜。 大葱中也含较多的大蒜素，我国北方人喜欢吃的肉加葱馅的饺子和酱肉丝拌葱，这种搭配吃的方法是非常科学的。如果对大蒜气味受不了，可以用大葱、薤、圆葱、韭菜代替。所以，猪肝炒韭菜、猪肉韭菜馅饺子等都是很科学的搭配食品

这位仁兄，吃海鲜是配白葡萄酒，不是白酒，这差远了．葡萄酒与菜肴搭配往往会遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则。因此，鱼肉和海鲜通常搭配口味清单爽口的白葡萄酒，而口味浓郁圆润的红葡萄酒，则选择牛肉、羊肉作为主菜。香槟酒、起泡酒和桃红葡萄酒可以配任何菜肴。一餐的始终都可以饮用香槟。再者，海鲜看上去清淡，用白葡萄酒配，颜色也比较好看，肉类颜色比较深，因此也习惯用深色的葡萄酒，即红葡萄酒配了．但不是所有的酒都可以配西餐的www.winechina.cn

大碗酒大块肉的那就喝白酒了，如果是吃牛排啥滴就喝红酒吧。

“酒配菜”的概念，以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾)，先以干白开胃，然后进入干红主题，先尝年轻酒，再品老年份酒.好酒都是单喝的,决不能和肉一起吃, 那样会破坏酒的口感. 对此法国人有许多不成文的规定。例如, 红葡萄酒和白葡萄酒都是餐酒, 不进餐时不宜饮。 吃肉时喝红葡萄酒, 吃鱼或者海鲜时喝白葡萄酒。白兰地是烈酒, 平常可以空口独饮或数人共饮, 如果是在进餐时, 一般是在快吃完时伴着乳酪一起下口。 在鸡尾酒会上,或庆祝会上也可空口独饮。 香槟酒有“快乐”和“庆祝”的寓意, 因此通常都是与朋友或亲人一起饮的, 特别是在有快乐的事需要庆祝的时候, 如情人节、结婚、生日、国庆、家庆、胜利等等。 在法国所有酒中,只有香槟酒是不受时间场合限制的。但因为有快乐的寓意,也不适于独饮,快乐是需要与人分享的嘛。一句话很经典：“法国人是先想好今晚喝什么酒，然后再去配菜；而我们中国人则是先点菜，再去想喝什么酒。” 酒逢知已千杯少,我认为喝酒喝的就是那种意境,氛围,心情...浅酌低饮是一种情调, 微醺的感觉也不错, 大口吃肉,大口喝酒又何尝不畅快淋漓呢?只要心情好,酒不醉人人自醉,何必拘泥那么多呢,喝酒伤肝，不喝酒伤心，心比肝要重要..呵呵..自己开心就好,不是吗?

葡萄酒

白肉（例如鸡肉）就和白酒 红肉（例如牛肉）就喝红酒啊

红酒（Red Wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。0－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－白酒是中国特有的一种蒸馏酒。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

吃肉对于没有道行的人来说是犯戒，可是有道行的就叫渡，渡什么？牲畜酒水内的生灵。再换一个面，这本身也算是我不入地狱谁入地狱，全看心态。

随缘。济公不杀生，但他不能阻止别人杀生，既然已经杀了，便随缘好了。酒戒是最小的戒，因为是怕喝酒闹事，但他既然已经是佛，即便喝酒也是没事的。喝酒对修行并没有影响。这也如他自己所说：酒肉穿肠过，佛祖心中留。 济公（1148年—1209年），汉族民间信仰之一，旧时冰窖业、杂技业所崇拜的行业神祇。济公原名李修缘，南宋高僧，浙江省天台县永宁村人，后人尊称为活佛济公。他破帽破扇破鞋垢衲衣，貌似疯颠，初在杭州灵隐寺出家，后住净慈寺，不受戒律拘束，嗜好酒肉，举止似痴若狂，是一位学问渊博、行善积德的得道高僧，被列为禅宗第五十祖，杨岐派第六祖，撰有《镌峰语录》10卷，还有很多诗作，主要收录在《净慈寺志》、《台山梵响》中。懂医术，为百姓治愈了不少疑难杂症。他好打不平，息人之诤，救人之命。他的扶危济困、除暴安良、彰善罚恶等种种美德，在人们的心目中留下了独特而美好的印象。

不是因为南朝皇帝当和尚又吃素所以从此以后天下的和尚都吃素了么？？藏传佛教不吃肉简直不能忍，，你让蒙古的喇嘛吃什么？羊毛me ?

佛教讲究无相，世人一切都执著于相，所以才会有恐惧，冲动。当你真正放下，不执著于它是什么的时候，就不会说我今天吃的是肉是素了

以前说济公吃一只烤鸡会吐出一只活鸡，那是在救那只鸡，而别人没我这个本事却学我就是杀生，等于入了魔道。