桶珍藏单麦威士忌,大摩威士忌什么味道

但在香气上、比如威士忌的不同风格的橡木桶陈化、给威士忌带来无以伦比的曼妙香气,赋予威士忌特有的比如:泥煤味、有类似医院氨水香、皂香、花果香、香草、丁香等香料香,陈年的香气等,让很多威士忌的爱好者欲罢不能。威士忌世界风靡,中国白酒国人青睐,如果二者要进行一次正面PK,一定会异彩纷呈,别开生面。

白酒和威士忌如果正面PK,哪个口感更胜一筹?

您好,我是国家一级品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答您这个问题,关于白酒和威士忌的口感和风味哪个更胜一筹?我来谈谈我的看法,仅供大家参考:1.作为世界知名的两大蒸馏酒,都有着自己不同凡响的历史和身份。威士忌世界风靡,中国白酒国人青睐,如果二者要进行一次正面PK,一定会异彩纷呈,别开生面。2.如果我只说白酒好,必然引来喜爱洋酒而对白酒颇有微词的酒客讨伐;如果我说威士忌好,又难免有片面狭隘之嫌,对不起我这品酒师的身份和良知(在外人眼里是狗p,但我敝帚自珍),自己这关都过不去啊。

3.我想说的是,中国白酒和威士忌在原料用水、酿造工艺、风土环境、蒸馏工艺、设施设备、陈化容器、储存时间及条件等方面有所不同且各有所长、独具风格特点,所以造就了两款世界闻名的佳酿。4.中国白酒的发酵是属于开放式复合发酵的方式,所以在酒的风味物质、有机化合物、特别是酯类等呈香呈味的物质上,是高于威士忌的,所以在酒的滋味的丰满度、馥郁度上也是比威士忌丰富的。

但在香气上、比如威士忌的不同风格的橡木桶陈化、给威士忌带来无以伦比的曼妙香气,赋予威士忌特有的比如:泥煤味、还有类似医院氨水香、皂香、花果香、香草、丁香等香料香,陈年的香气等,让很多威士忌的爱好者欲罢不能。所以,可以看出中国白酒主要还是以发酵香和原料香为主,威士忌则是在橡木桶上下足功夫。5.人口味的多元化造就了酒世界的丰富多彩。

我们不能夜郎自大,一味的说白酒好,白酒高于一切酒类而摒弃其他酒的优点。也不能崇洋媚外,片面的认为外国的酒就是比中国的强。每一款酒的诞生都有其背后历史的沿革,文化的进步,风土的延续,口味的变迁。所以,喜欢的就是最好的,各花入各眼,美酒共举觞。我是品酒师芙蘭哥,以上就是我的浅薄观点,希望能够与您产生共鸣。

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