宜宾为什么生产白酒，五粮液酒为什么只有在四川宜宾才能生产

如果在其他地方生产的五粮液你会买吗？或者说你会相信吗？其实这里面有地域文化在里面，当然还有生产专利技术等等！

我认为，天地间的五粮精华和波尔多地区一样，中国的酒都宜宾同样有不可复制的环境优势。中国民间不是流传：“川酒甲天下，精华在宜宾”，宜宾山水交错、灵气逼人，属南亚热带到暖湿带的立体气候，常年温差和昼夜温差小、文章来源于酒之园湿度大，其优良的自然地理环境为五粮液的酿制提供了无与伦比的先天条件。

质量还可以，竹海春不错！竹海风情也很好！我就是竹海的。

这个问题还真不好回答，但是应该实事求是，竹海酒，君子酒都非常不错。粮食酿制，口感纯正。我自我感觉比宜宾某大型集团的酒好。

我以前喝过，感觉不对我的口味！个人感觉，与其他人无关哦，呵呵。

四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“种、酿、选、陈、调”五字秘诀，其酿酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活态酿造延续至今，是全国重点文物保护单位；其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。

五粮液 还有其他的就 比如说贵州就特产茅台 宜宾特产是五粮液 咯 呵呵

五粮

宜宾还有竹海酒

五粮液卅

五粮液 郎酒

五粮系列

你这个是新版的，新版的五粮液上面“中国名酒”改成“中国宜宾”了，酒标中间优质奖章变成了五种粮食标，我在大润发买的五粮液没有打开塑料盒居然发现酒瓶上面还有指纹印。五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀，其酿酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活态酿造延续至今，是全国重点文物保护单位；其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。品质特征五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成。以“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。

五粮液系列的所有产品都是：五粮液酒厂有限公司生产的。就是厂的公司名字。出品是指集团公司名字。

是五粮液股份有限公司 五粮春是五粮液系列酒酒 都是同一个厂出厂的 五粮液最有价值的三个品牌 五粮液 五粮春 五粮醇

以前就是宜宾五粮液酒厂 现在是宜宾五粮液股份有限公司

长达6387公里的长江，发源于青藏高原，自西向东流经了青海、西藏、四川、重庆、湖南、江苏、上海等八省二市一区，流域面积达中国陆地面积的1 /5，流域地区经济总量约占全国的46%，串联起中国最富庶的经济带——长江经济带。在这条经济带的上游， 有一座城市被誉为“万里长江的第一城”，它就是宜宾。 宜宾，地处云贵川三省结合部，金沙江、岷江、长江三江交汇处，有“万里长江第一城”的美誉， 更是被行业称为“中国酒都”，这是一座满城弥漫酒香的城市。 宜宾的酿酒历史悠久，最早可追溯到商周时期，由当地的土著僰人酿造，有“酿酒三千年，僰人开先河”的美名流传。 唐代时，宜宾时称戎州，流行以四种粮食酿制一种“春酒”，诗人杜甫从嘉州（今乐山）乘船东下戎州，饮过此酒后赋诗《宴戎州杨使君东楼》：“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”，“春酒”也就随之更名为“重碧酒”。 至宋代，宜宾当地土豪姚君玉，以当地泉水和蜀黍、粟、大米、糯米、荞子五种粮食酿酒，得酒甚美。谪居宜宾的黄庭坚品尝后做《安乐泉颂》赞其美味，称其“姚子雪麴，杯色争玉。得汤郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。” 今天，在中国的白酒版图中，四川白酒产量占全国的46.7%（2019年规模以上酒企统计数据）， 宜宾的白酒产量占四川的18%，差不多中国市场上每十瓶白酒，就有一瓶来自宜宾。 1 宜宾，出产了中国最值钱的泥土 在城市的繁华中心，商家都喜欢用“寸土寸金”来形容自身的地段优势，不过这只是一句修辞手法而已。但是在宜宾，“寸土寸金”却是一句十分严谨的描述。 曾有宜宾当地的酒厂员工，盗窃了本厂的窖泥私自出售，事后这一袋窖泥的估价，达到了18万元。一袋泥，十八万，够豪横，不过这在“国宝窖泥”面前，还真不值得一提。2005年4月，来自宜宾的一块老窖泥出现在中华世纪坛“世纪国宝展”上，作为国宝级文物公开进行展示，事后这块“国宝窖泥”被国家博物馆永久收藏。 和普通的国宝不同，这块“国宝窖泥”是自明朝开国之年以来至今未曾间断使用的“活文物”， 每一克的古窖泥里含有几百种、约十亿个参与白酒酿造的微生物，被科技界称为“微生物黄金”，其价值早已经不是“寸土寸金”所能形容，堪称无价。 作为“酒都”的宜宾，其土地究竟有何魅力，可以让窖池具有如此旺盛的生命力？宜宾，具有水稻土、新积土、紫色土、黄壤、黄色石灰土、黄棕壤六大类优质土壤， 其中一种特殊的弱酸性黄粘壤，土壤粘性大，富含有机物和磷、铁、镍、钴等多种矿物质，非常适合酿酒有益微生物的繁衍。 以这种土壤制作窖泥， 里面含有大量的己酸菌、丁酸菌、乳酸菌、甲烷菌等窖泥功能菌 ，形成了独一无二、无法复制的酿酒微生物生态环境， 促进相关醇类 、酯类等香味物质的形成，对产生浓香型白酒的典型风格起着十分重要的作用，保证了宜宾酒的独特风味。 2 这里，气候更适合酿酒 在宜宾，有着世界上集中面积最大的天然竹林景区——蜀南竹海，这首先要得益于宜宾温暖湿润的气候条件。宜宾市处于川、滇、黔三省结合部，金沙江、岷江、长江在此交汇， 地形整体呈西南高、东北低态势，属中亚热带湿润季风气候，兼有南亚热带的气候属性。 具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点。 酿酒的基础就是微生物，这是行业的共识，今天 中国名酒的分布，呈现明显的南方多于北方，内陆多于沿海的特点 。 这其中一个重要的原因，就是西南内陆的自然气候，更适合酿酒微生物的繁衍和代谢，且更适合微生物稳定聚集。 温度和湿度是影响微生物生长的重要环境因素，当温度超出微生物承受的最高或最低温度时，即停止生长或死亡，在适宜的温度范围内，则生长最为旺盛。 今天的自然界内，绝大对多数的微生物属于中温性微生物，其最适宜温度为25℃～37℃。 在业内，宜宾属于川酒的“川南产区”，这里拥有宜宾和泸州两大重量级产区，综合宜宾在内的多个产区城市气象资料，有统计数据表明，川南的月平均温度、月平均最低温度都明显高于川西平原地区。具体到宜宾产区， 其年平均地面温度为20℃，年平均降雨1177毫米，年平均相对湿度81%，而且气温年较差最低，年均日较差比其他地区低。 在浓香型白酒的主产季（10月到翌年5月），宜宾日较差都比其它地区小，日夜温差小有利于酒质稳定，且全年潮湿的气候也有利于酿酒微生物的生长繁殖。 综合这些气候条件，使得宜宾本地非常适合酿酒微生物繁衍和代谢，从而为美酒酿造提供了独特的优势。 3 宜宾，泉香而酒洌的当代演绎 宜宾，万里长江第一城，仅从这个名字，我们就可以感受到这是一座被水“浸润”的城市。据统计， 宜宾境内有长江、长江、岷江、金沙江、南广河、长宁河、横江河等大小河流600多条，水资源异常丰富 。就水质而言 ，岷江和金沙江都源自中国西部的高原雪山，以冰雪融水为主。低温使得腐败性细菌在江中难以生存，山区让江水在流进过程中更容易获得两岸山体中的矿物质 ，因此水质自然更加纯净和优质。 整体而言，宜宾区域的 水质清澈甘润、水质硬度低、酸度适中、含多种微量元素，是酿酒的最佳用水。 相关酒厂的检测数据显示， 宜宾地区的酿酒泉水，经过处理后软水硬度极低，金属含量合理，非常适用于白酒酿造。 对生产的成品酒检测发现，其中人体必需元素 K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Cr 等含量丰富，又未超过允许的最高含量，有毒有害元素 Pb、Mn、Cd、Al 等含量远在国家标准之下。泉香而酒洌，宜宾丰富而优质的水资源，成为宜宾产区品质保证的重要因素。 4 精华五粮，搬不动的宜宾酿酒资源 在浓香型白酒的大家族中，又可细分为多粮浓香型和单粮浓香型，前者，正是宜宾产区的主流产品， 川酒集团的多粮浓香基地，就坐落于宜宾。 多粮浓香，顾名思义即是以多种粮食为原料酿造，目前业内较为主流的为“五粮型”，即以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料。业内有“高粱产酒香、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒冲、玉米产酒甜”酿酒口诀。五种酿酒原料的相互融合，各取其妙，最终成就了多粮浓香的独特魅力。 四川被誉为天府之国，农业生产的优势不言而喻，具体到宜宾，其六大类优质土壤及区域性高温高湿气候，非常适宜种植糯米、水稻、玉米、小麦、高粱等粮食作物。 特别是宜宾紫色土上种植的高粱，属糯高粱种，所含淀粉大多为支链淀粉（支链淀粉多的酿酒原料，出酒多，品质好），是宜宾五粮型白酒特有的酿酒原料。如今在宜宾本地，已经形成了“本地大酒谷”、“糯红高粱”、“蜀酿稻谷”、“酒王玉米”等酿酒专用的特色农作物，域内酿酒专用粮食种植面积达160万亩，比2019年种植面积增加约56.8%。2020年，宜宾还推出了《宜宾市酿酒专用粮基地三年提升行动方案》，计划实施酿酒专用粮基地三年提升行动，建设高品质和可溯源的酿酒专用粮产业基地，以保障名酒效益，夯实宜宾市“打造世界顶级白酒产区，建成中国白酒第一城”的原粮基础。这其中包括规划建设10个万亩以上现代农业园区，成立科技攻关团队，选育20个以上酿酒专用粮品种，完善绿色生产技术规程和特色产品标准。集地、水、气候、粮食等诸多优势于一体的宜宾产区，可谓天宠地爱，为酒而生，其出产的白酒品质，自然冠绝华夏。 今天， 川酒集团除了在宜宾建设多粮浓香酒基地外，还围绕白酒核心产区，多点位布局，在泸州、成都等地建设浓香、酱香、浓酱兼香型白酒生产基地， 五大产区共拥有窖池数万口，产量超10万吨，成为川酒集团打造“国优矩阵”， 践行“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的坚实基础。

这酒不咋地

假酒现在真酒很难买到了大部分的好酒都是假的

假的

你好！你可以看看真假，应该有防伪编码，因为国家限制三公消费，国酒都在转型，生产了一批低档酒，很正常，只要出品方是宜宾五粮液股份有限公司，就是原厂出品的如有疑问，请追问。

哈哈，您不会是听到收音机里的广告了吧。千万别买，根本不是一个产地，压根就是两钟东西，哄人的

你可以看看真假，应该有防伪编码，因为国家限制三公消费，国酒都在转型，生产了一批低档酒，很正常，只要出品方是宜宾五粮液股份有限公司，就是原厂出品的

作为宜宾人，作为五粮液人，首先你说的买小酒问题，在五粮液东大门有个五粮液专卖店，里面有很多五粮液产品作为对外展示销售，其次，你说的很对，五粮液的工业旅游发展的还不是很成熟，就同行业而言还算走前面（本人以前在泸州老窖、郎酒、茅台都待过），但就全球来看，特别是跟法国波尔多酒区相比还差的比较远，这也是后期需要提升改进的地方，第三，宜宾白酒要如何突围？个人认为首先政府带头支持地方企业（实际就是地方保护），看看泸州、茅台哪个不是当地政府全力支持全力保护？？看看宜宾市场，本地酒企市场份额占了多少？外地企业占了多少？地方政府不应该只考虑短期GDP，更应该着眼未来，从自身做起！！！

说起宜宾的白酒。我先来说说五粮液。前几天一位外地的朋友到宜宾来，慕名去五粮液的园区转了一圈。他说，五粮液工厂的环境的确可以，不愧是花园式工厂。但遗憾的是，想买一些小瓶装的酒带回去，却没有。他说，每年有这么多人来五粮液旅游，应该开发白酒的旅游产品，价格不是很贵的小瓶装酒一定很有市场。 我告诉他，五粮液现在好像新开发了一种7两5的瓶装酒，不再是单一的1斤的瓶装了。他说，7两5一瓶的也显得大，旅游产品需要袖珍型的，2两5一瓶的比较合适。 后来，朋友去李庄，看见满街都在卖小瓶装的酒，有2两5一瓶的，也有半斤一瓶的。20多元就可以买一瓶，几乎都是纯粮 食酒。他毫不犹豫就买下几瓶。看见小酒瓶上有“中国李庄”的字样，他说，酒喝完了，这些小酒瓶还很有纪念意义，可以收藏。如果是五粮液生产的就更有纪念意义了。 我就在想，这位游客的感受是否反映了一种大众的需求呢？五粮液虽然财大气粗，但要转型突围，不妨听听这些民间百姓的消费倾向和需求。

泸州老窖特曲 产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年，最老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。 【更多】泸州老窖特曲酒，是浓香型大曲类酒，产于四川泸州曲酒厂。位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州，此地依山傍水，气候温和，所产老窖特曲、头曲酒（过去叫泸州大曲）属古老的四大名酒之一，也是现代的17大名酒（白酒）之一。泸州老窖特曲酒，酒液无色晶莹，酒香芬芳浓郁，酒体柔和纯正，清洌甘爽，酒味谐调醇浓。饮后余香，荡胸回肠，香沁脾胃，味甜肌肤，令人心旷神怡，妙不可言。无论是善饮者或不常饮酒的人，一经品尝都能感到风味特殊。 泸州老窖特曲酒，所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软件，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长，酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载，泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄，风貌依旧，令人神往，游人莫不以一睹为幸。 泸州大曲的第一个有名的酿酒作坊——舒聚源糟房正式开业于清顺治十四年（公元1658年）前后，大约到清乾隆二十二年（公元1758年）前后，其产品已销售于四川全省。至清光绪六年（公元1880年），泸州大曲酒年产量已达10吨左右，名声传播全国。1917年，泸州大曲酒参加巴拿马国际博览会，获金质奖章和奖状，从而获得了国际的声誉。但在漫长的旧中国，泸州大曲酒的生产并没有得到更大的发展。 新中国建立后，分散的小糟坊组织起来成为今天的泸州老窖特曲酒厂，产量和质量蒸蒸日上。老窖特曲酒1953年即被评为全国八大名酒之一，在全国五届评酒会上蝉联国家名酒的称号，并获得金质奖章。 泸州老窖特曲酒不仅为国内广大群众所喜爱，而且畅销于欧、亚诸葛亮国，受到普遍欢迎，特别为东南亚各国人民和侨胞所欣赏，在国际市场上成为质量稳定的名酒，为祖国赢得了荣誉。 五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。 【更多】四川省有5种白酒被评为全国名酒，被誉为“五朵金花”，而其中宜宾酿制的五粮液酒则是群芳之首。宜宾的酿酒历史可以追溯到3000年前。1984年在宜宾境内出土了一件精美的青铜爵（古代的饮酒器），其形状和纹饰都与中原地区的不同，显然是当时居住在宜宾地区的少数民族 人所造。五粮液酒的发展历史也可以追溯至唐代，当然，那时并不叫五粮液，酒的成分、质量也非今日的五粮液。到了大约150年前，宜宾酿造出以五种粮食（高梁、大米、酒米、荞麦、玉米）为原料的酒，当时叫“杂粮酒”，直到本世纪20年代末才改称五粮液。现今五粮液酒厂原有的发酵酒窖，还是明清两代所建，足见其历史久远。 新中国建立后，人民政府对五粮液酒的生产非常重视。宜宾五粮液酒厂在继承传统操作的基础上，对生产工艺进行了大胆的革新，对“秘方”在科学试验的基础上作了改变，将荞麦换成小麦，反复调整配方比例，从而使成品酒基本上去掉了残留的苦、涩和糙味，进一步达到了酒质芳香、醇和、甘美、清爽，特别是突出了喷香，风味日趋势完善。在1956年轻工业部举办的全国名曲酒质量鉴定会上，与会者认为五粮液酒调和清香味一体，品质优异，风味独特，受到与会者的称赞。在这次会上，五粮液酒独占鳌头，一举夺得浓香型酒的第一名。以后，五粮液酒曾多次获国家名酒称号、获金质奖章以及国际金奖。70年代又酿造出低度（39°）五粮液酒。 国内评酒专家对五粮液酒的评价是：香气悠久，酒味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。

气候好，土壤好，酿造方法好，品酒师强悍. 六朵金花：五粮液，泸州老窖，剑南春，沱牌曲酒，全兴大曲，郎酒

剑南春 现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。 【更多】绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。 今日，四川省绵竹县剑南春厂生产的“老酒”（剑南春牌剑南春），因为它芬芳如玫瑰，故又有“玫瑰老酒”的美称。它精选小麦、高粱、糯米为原料精制而成，具有“无色透明、芳香浓郁、醇和回甜，甘洌爽净，余味悠长”的特点。是我国酒坛上一朵芬芳叶艳的鲜花，在全国第三届评酒会上被评为全国十八大名酒之一。1984年，剑南春又获国家金质奖章，1985年获全国商业系统酒类评比金爵奖。该厂生产的绵竹牌绵竹大曲、春沙牌春沙酒，均被评为1985年四川省优质产品。

水好