1,如何制作酒鬼花生
具体做法如下:材料:花生米调味:盐、八角、桂皮、花椒、辣椒、食用油制作过程:1、将花生去壳去皮。2、锅置火上加入适量水,放入桂皮、八角、干辣椒、花椒、少许盐、花生米煮至20分钟捞出沥干水备用。3、将干辣椒切丝与花椒一同泡水备用。4、将沥干水的花生米下入油锅小火炸至微黄捞出。5、锅置火上倒入炸至的花生米、泡辣椒、花椒、少许盐一同炒至酥脆即可。如果你想省事,可以试试傻二哥小酒花生哦!我身边喜欢吃花生的亲朋好友都爱吃他家的,用料做工都十分好,希望能帮到你!
2,花生泡酒的泡制方法
一般泡酒的用量是,白酒1斤枸杞子就一两,红枣放7.8个就好,天麻也是一两 这个方法的确能够治疗中风、高血压、动脉硬化等疾病,因为天麻的作用就是治疗抽搐、肢体麻木、半身不遂、语言蹇涩、四肢痉,中风等病症。而加入红枣、枸杞纯属就是保健作用,主要功效在于天麻,其实单独使用天麻也可以当中药治疗,就是很少有人用,我是学中医的,这些存属于我个人意见哦
3,老酒花生怎么做
搜一下:老酒花生怎么做
老酒花生怎么做凉锅凉油凉花生,一起坐在火上,用手勺不停地搅拌,不要停,使其受热均匀,当你发现花生米接近你想要的颜色时就可以出锅了,千万不要炸到你想要的颜色,因为花生米出锅后,花生米上的余热还在,颜色会自行进一步变深。 关键的一步是在花生米出锅后:当把花生米盛入盘中时,立刻趁热在花生米上喷大约1-2克的白酒,就听花生米“哗”地爆出一股酒香。待其凉后,再放上盐或糖,下酒不错呀。如果想吃老醋花生,就用老陈醋、糖、盐,一点点水淀粉放内锅内稍熬一下,倒在炸好的花生米上,放上鸡精、香菜,下酒也不错呀~
4,白酒炒花生的做法 白酒炒花生的做法步骤
1、食材:花生400克。盐、花生油、白酒适量。 2、准备好一些适量的花生,自己能吃多少就准备多少。 3、把花生清洗一下,把灰尘去掉,清洗完了之后,把花生稍微沥干水分。 4、锅里倒入花生油,把稍微沥干水分的花生倒进去,开小火慢慢炒。 5、开小火,把花生慢慢炒,这个不能急的,把花生炒到噼里啪啦响就可以了。 6、然后加入一勺的白酒,继续翻炒一下花生,把白酒炒到蒸发完就可以关火出锅了。
5,自制伴酒花生怎么做好吃
步骤1.第一步,将花生放入容器,倒入没过花生的温水,浸泡一个小时。2.第二步,将花生红色外皮剥掉~3.第三步,准备好材料,炒锅中倒入适量食用油,先把花生倒入翻炒一会儿,再把花椒辣椒倒入。翻炒至花生脆挺乘出装盘。
主料 花生米 300g 辅料 水 适量 白糖 适量 淀粉 适量 步骤 1.不粘锅烧热倒入花生米,小火炒制,听到啪啪声,花生米就炒好了 2.少量冷水加入适量白糖小火熬制 3.熬到锅里起来密集的大气泡就可以了 4.倒入炒好的花生米,边炒边撒入淀粉 5.等到花生米均匀的裹上糖液就可以关火了 6.倒到平盘放凉即可食用 7.又香又酥又甜的花生粘就做好了
6,花生酒是怎么酿的
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回答
花生米在30-40的温水里浸泡半小时,泡这么长时间主要是为了让外皮脱落,不需要脱皮的朋友们,这道步骤可以省略2/5剥去花生米的红衣,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时即可。3/5锅里倒油,凉油下放入冷冻的花生米。小火进行炸制。4/5锅里留一点底油,放入干辣椒,花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉,盐,花椒粉和白酒,翻炒几下出锅。注意事项白酒量要注意不要太多
提问
怎样用花生酿制白酒
回答
你好,花生泡酒可以,没有花生能做成白酒的
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7,谁知道醉花生怎么做
那叫老醋花生米!
用陈醋将炸好的花生米或者煮好的放在里面泡1小时然后再吃!
"陈醋花生"(醉花生)的做法
原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。
做法:
1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可
1,把花生洗净放如锅中煮熟(放点盐),注意要煮的熟一些,捞出晾凉待用。
2,加饭或花雕加入盐、干辣椒、味精搅拌均匀。
3,把花生放进去,酒要没过花生泡12小时以上。
4,随时可以享用醉花生啦!
8,花生能酿酒吗
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回答
花生米在30-40的温水里浸泡半小时,泡这么长时间主要是为了让外皮脱落,不需要脱皮的朋友们,这道步骤可以省略2/5剥去花生米的红衣,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时即可。3/5锅里倒油,凉油下放入冷冻的花生米。小火进行炸制。4/5锅里留一点底油,放入干辣椒,花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉,盐,花椒粉和白酒,翻炒几下出锅。注意事项白酒量要注意不要太多
提问
怎样用花生酿制白酒
回答
你好,花生泡酒可以,没有花生能做成白酒的
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9,如何制作醉花生
以下是醉花生的做法,是放酒的~
花生洗干净,出水,在放冷水里煮,加盐,味精,少放一点点香料,煮好。出锅在放白酒,冷后用保险膜封好,醉一个晚上就可以。
还有另外一个做法:
1,把花生洗净放如锅中煮熟(放点盐),注意要煮的熟一些,捞出晾凉待用。
2,加饭或花雕加入盐、干辣椒、味精搅拌均匀。
3,把花生放进去,酒要没过花生泡12小时以上。
其次,有种“醉花生”的做法是不放酒的,不知道是不是你要找的那种
"陈醋花生"(醉花生)的做法
原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。
做法:
1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可
10,花生酒是怎么酿的
咨询记录 · 回答于2021-11-29
花生酒是怎么酿的?
花生,本身是油性作物,基本不能用来酿酒的。因为不能发酵。但是社会是进步的,总有人想法独特。研究花生酿酒的人很多,也出了很多种酿花生酒的技术,技术不一样酿出来的口感完全不同。目前我接触到的花生酒酿造技术是通过泡酒这一种思路来做的,这技术在酿花生酒时候,首先准备一种酒基,把脱了油脂的花生,酿干磨成粉,加小麦粉,加糯米粉,用点糖水搅拌,蒸熟,冷却后撒一点酒曲。用过滤布包着放入发酵桶,发酵几天后,全部放入预先准备好的酒基里面。一起储存一段时间。抽酒过滤。酒香扑鼻,回味有淡淡花生香味,香甜顺口。唯一缺点就是抽了油脂的花生太香,做出来的酒也太香。
11,怎么做醉花生要详细点啊
"陈醋花生"(醉花生)的做法
原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。
做法:
1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可
醉花生的做法如下:1,把花生洗净放如锅中煮熟(放点盐),注意要煮的熟一些,捞出晾凉待用。 2,加饭或花雕加入盐、干辣椒、味精搅拌均匀。 3,把花生放进去,酒要没过花生泡12小时以上。 4,随时可以享用醉花生啦!
"陈醋花生"(醉花生)的做法原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。 做法: 1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。 2.将香菜碎拌进花生里。 3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可
12,花生做法可以下饭和酒的
老醋花生
菜式配料 ·配 料: 小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。
·特 色: 老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干,惦念起炸花生米的香了,怕上火,于是泡进地道的镇江老醋里;口味太单颜色稍逊,那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时,它才能更久地留存心中。
菜式制作 操 作: 1.锅中座油,油热后调小火放入小粒
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。
苔条花生
一)将大小均匀一致的花生米放入开水中浸泡至胖软(吸收大量水分易于炸脆松),捞出剥掉红衣,洗净,沥干水分待用。苔菜顺丝撕开,切成10厘米长的细丝。
(二)锅内放入生油200克,用中火烧至四五成热,推入花生米,用漏勺不断地上下翻动,炸至花生浮在油上面,至泡沫很少,花生硬中带软(90%脱水)时捞出,摊放盆中。锅中再重新放入油300克,在中火上烧到四成热,推入苔菜,用漏勺不断地上下翻动,炸至苔菜转青色,既用漏勺涝出,搁在漏勺中,用手勺把苔菜中的油揿压掉(因为苔菜的吸油性极强,不压榨掉会使苔菜带焦苦味)。待苔菜和花生米冷却后装盆,洒上味精、白糖、精盐。
盐水的
砂糖的
生吃都成