怎么让白酒变红，怎样用一种物质把白酒变成红酒在用一种物质变回来

白酒中除了醇,还有大量的酸类物质.所以加入甲基橙白酒会变红,要变回来就加氢氧化钠使之成中性

白酒中除了醇,还有大量的酸类物质.所以加入甲基橙白酒会变红,要变回来就加氢氧化钠使之成中性

白酒自己变黄、变红多数是铁离子的原因。白酒生产过程中，不可避免接触铁器，铁离子进入白酒中，白酒是微酸性的，氧化速度快，很快白酒变色就是这样的。白酒企业多用耐腐蚀的食品级白钢、木酒海、铝制品做设备。

第一是连皮一起酿；二是时间要到位，要一个多月吧。

选择熟透的红葡萄

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白酒是蒸馏酒，蒸馏过程中会把色素全部截留下来不会带有颜色。外国的高度蒸馏酒，有带颜色的，那是因为把酒水贮存在橡木桶中，橡木桶浸出的颜色。

原选定白酒颜色建立选区填充红色

替换颜色 不够可以叠加 调整透明度

在图像中用替换颜色，这样可以保持酒的透明度和质感。

用红山楂最好，做过的还可以直接当果酒饮用，只是加热的时候比较费劲，因为是白酒在被加热，所以温度不能太高，而山楂是生的，温度又不能太低，所以一般都是采用密闭容器水浴加热的！

你好，这是橡木，有个故事在国外白兰地这样酒在以前就是白的，可那时在战乱人们把酒装进橡木桶内，战乱结束后，人们把酒倒出来后酒变成红色了，而且香气比以前更浓郁，所以你说的应该是橡木了，谢谢给个好评

枸杞，鹿茸，鹿血。

用红山楂最好，做过的还可以直接当果酒饮用，只是加热的时候比较费劲，因为是白酒在被加热，所以温度不能太高，而山楂是生的，温度又不能太低，所以一般都是采用密闭容器水浴加热的！

白酒泡苹果变红的原因： 苹果里面的营养细胞经过浸泡溶解于白酒中，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下 与空气中的养气发生氧化 形成了另一中分子结构，就会变红。就像切开的苹果放置半天就被氧化变红一样。

苹果里面的营养细胞经过浸泡溶解于白酒中，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下 与空气中的养气发生氧化 形成了另一中分子结构，就会变红。就像切开的苹果放置半天就被氧化变红一样。

自酿葡萄酒变红是一个慢的过程，需要泡的时间长些，泡的时间久了葡萄酒自然就变红了，得泡一个多月。葡萄酒的红取决于葡萄的品种和品质，如果人为地将葡萄酒变红，相当于弄虚作假，失去了自酿葡萄酒的意义。制作葡萄酒的过程方法如下所示：1、新鲜上市的葡萄。去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净，晾干。2、普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例：10：2。3、玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒坛子，千万不要用塑料瓶子。4、晾干的葡萄粒倒入准备的器皿，放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面，葡萄无需特地挤破。坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。坛子里留要有1/3左右的空间。5、等待葡萄发酵。八九月份，约需要20天左右。天气冷，需要的时间长。发酵过程中，可以看到葡萄汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。发酵完成，基本就不冒气泡了，这时酒已经把葡萄基本上全淹没了。6、把酒倒出来，用准备好的干净纱布挤压坛子里的葡萄粒，直至液体全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里，千万不能用塑料器皿，否则酒里面一股子塑料味，全坏了。7、酒沉淀两三天，就可以喝了。

白酒中的酸度一般会大于0.3，高的可以达到1.5以上，白酒里面是不会添加氢氧化铯的。酸与酚酞不变色，白酒里面加入酚酞是不会变红的。

是的

目测不能，白酒应该不是碱。

酚酞是一种指示剂，与酒精、水互溶，变色范围ph8-10，小于8为无色，8-10粉红，大于10红色。水和酒精都是中性的物质，常温下ph为7，所以颜色上没有什么变化。

杨梅酒是红色的，之前我常常买来喝，是那种淡红色的

紫色石蕊

食用色素就可以，或天然食品带红色素的，红葡萄皮，枸杞等等。

不知道你把他弄红来做什么？肯定可以啊，白酒在测定酸、酯的时候不就用了化学的方法了吗？用的是化学的指色剂，但是不能食用。

用红山楂最好，做过的还可以直接当果酒饮用，只是加热的时候比较费劲，因为是白酒在被加热，所以温度不能太高，而山楂是生的，温度又不能太低，所以一般都是采用密闭容器水浴加热的！