购买起泡酒时,有许多香槟品牌需要考虑。对于没有经验的人甚至是经验丰富的人来说,各种各样的香槟选择可能会让人感到压倒性的。
香槟酒
大多数人使用“ 香槟 ”一词来描述任何类型的起泡酒。但是,真正的香槟是来自法国香槟葡萄酒产区的葡萄酒。当人们提到不在该地区生产的香槟时,他们通常谈论的是使用Méthode香槟酿造的葡萄酒,这是香槟酿造中使用的传统发酵方法。
有几个受人尊敬的香槟品牌,大多数香槟制造商提供不止一个品牌的香槟。虽然它们是由同一位葡萄酒商人制作的,但品牌却有所不同,并且价格也不尽相同。例如,酩悦香槟(Moet & Chandon)出品的流行高级香槟品牌唐培里侬(Dom Pierre Pérignon)该公司还生产白星无年份香槟(White Star non-vintage Champagne)和美国香槟品牌Domaine Chandon。在每个香槟品牌中,可能有各种各样的类型,如vintage、non-vintage、blanc de blancs、brut和rose。
八个经典的法国香槟品牌
以下是一些信息,可帮助您浏览一些受欢迎的法国香槟品牌。
1.AR Lenoble
AR Lenoble制作价格适中的优质香槟,他们制作各种风格的年份和非年份的香槟,包括香槟和布朗克。尝试由霞多丽葡萄制成的Blanc de Blancs Grand Cru,价格适中,每瓶约35美元,价格也不是很高。
2.库克-Krug
库克是法国最受尊敬的香槟品牌之一,该品牌被认为是高级品牌,通常价格可能很高。事实上,库克以750美元一瓶的1975年(Clos du Mesnil Blanc de Blancs)入选《福布斯》最昂贵香槟之列。
3.酩悦香槟-Moet & Chandon
该公司的白星香槟是一款价格适中,始终如一的优质NV香槟。如果您想尝试唐培里侬(DomPérignon),但又担心预算问题,那么好年份的葡萄要比好年份的便宜得多。例如,1998年的唐培里侬(DomPérignon)每瓶售价约150美元,而1996年被认为是出色的年份,售价约为350美元。
4.沙龙-Salon
沙龙是一家较小的生产商,它精心制作可口的香槟。例如最近发布的Salon年份是1997年,非常好。花费大约250美元,上一个年份,1996年,甚至更好,每瓶仅花费约30美元。
5.凯歌香槟-Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Ponsardin是另一个备受推崇的法国香槟品牌,他们以易接近但始终如一的优质黄标布鲁特和其年份优质的La Grande Dame而闻名,La Grande Dame只酿造出色到出色的年份。
6.路易王妃香槟-Louis Roederer
Louis Roederer以其优质的年份香槟Cristal而闻名,Louis Roederer还生产更具预算意识的葡萄酒,如NV Brut和NVRosé,每瓶仅售50美元。Cristal有不同的风格,例如brut和rosé。
7.巴黎之花香槟-Perrier Jouët
PerriorJouët因其装饰性,花型瓶而闻名,该瓶中装有优质的Belle EpoqueCuvée和复古的Fleur de Champagne。该公司还生产桃红,NV香槟和勃朗峰。
8.首席法兰西香槟-Bollinger
Bollinger在法国很少见,在香槟品牌席卷公司的时代,Bollinger一直保持独立并由家族所有。他们提供价格合理的NV香槟,以及优质的老式葡萄酒,如Vieille VignesFrançaisesblanc de noirs。