说起红酒,大多数人想到的可能是拉菲,张裕以及香槟,但你知道木桐酒庄吗?木桐酒庄与拉菲、拉图、玛歌、侯伯王一起被称为法国五大酒庄。今天,酒文化网将向大家介绍木桐酒庄的根源。
木桐酒庄的名字有多重含义。第一,Mutong与法语发音相似,很容易被读者接受。第二,在中国文化中,梧桐是吉祥的象征,中国有句古话:“没有梧桐树,就没有凤凰。”所以,对于葡萄酒爱好者来说,酒有吉祥的名字不是一件好事吗?更重要的是,随着收藏时间的延长,木桐收藏级顶级酒会的价值也会增加,这也被称为金凤凰。
事实上,最初的木桐酒庄并不属于一级庄园。1720年, (Joseph de brane)开始建立葡萄园,并将其命名为brane Mouton)。据估计,Joseph debrane当时对葡萄园独特的地形很感兴趣,斜坡有轻微的起伏,但是砾石层非常深。据说这个地区非常适合种植葡萄和酿造好酒,到1853年,纳撒尼尔·德·罗斯柴尔德男爵(菲利普的曾祖父)买下了整座庄园。当时,庄园的规模已经很大了,达到37公顷。1855年,木桐酒庄在波尔多酒庄中被列为二级葡萄园。
在这里,小编还要提一提罗斯柴尔德家族。德国诗人海涅曾经说过:“金钱是我们这个时代的上帝,罗斯柴尔德是它的先知。”据说著名的拉菲酒庄也属于罗斯柴尔德家族。
1922年,木桐酒庄的创始人菲利普男爵正式接管了这座酒庄,并努力改进它。1924年,他在酒厂建立了第一个葡萄酒生产线。两年后,他下令再建一个100米长的橡木桐陈年酒窖。在他的精心管理下,木桐酒庄逐渐成为世界顶级酒庄。1973年,木桐酒庄被正式列为一级葡萄园,是波尔多入级后唯一升格为一级葡萄园的酒庄。
说回酒标吧!其实,早在1924年的时候,菲利普男爵就邀请了画家让·卡吕绘制酒标,但当时并未延续这一做法。到了1945年,菲利普男爵下定决心要把想法落到实处,每年都邀请一位当代艺术大师用其原创作品绘制酒标。
这么多年过去了,这一做法成了传统,以致于人们一听到木桐,就会想到木桐的酒标。实际上,特制的酒标除了给木桐带来明显的标识之外,还在营销方面做了很大的贡献。很多酒迷热衷于收藏酒标,为了集齐酒标,他们不惜下重本购买木桐。
木桐的酒标真的是汇聚了众多大师的才艺。米罗、夏加尔、勃拉克、毕加索、塔皮埃斯、培根、达利、巴尔蒂斯、杰夫·昆斯,甚至连英国查尔斯王子也赫然在列。在绘制酒标的过程中,艺术家们有着完全的创作自由,但一些主题会给他们带来很多灵感,如葡萄树、饮酒之乐、象征着木桐酒庄的公羊等等。
2004年,英国查尔斯王子绘制木桐酒标,以此纪念英法友好协约签订100周年。在酒标中,湛蓝的天空映衬出了绿叶,查尔斯王子笔下扎根深广、长势挺拔的松树成为了葡萄树的代表,这也是阳光和土壤共同孕育的硕果。
既然木桐的酒标汇聚了各国大师的才艺,那会有中国画家的作品吗?答案是肯定的。1996年及2008年的木桐酒标均由中国人绘制。其中,画家古干为1996年的木桐酒标绘制了一副由五个汉字构成的画面,其色彩不同,笔画各异,但都是「心」字。
他将这有力而精巧的构图称作《心连心》,意指宇宙和谐中的真诚作为;而画家徐累创作的2008年的木桐酒标,则沿用了「公羊」主题。(上文已经提到了,公羊象征着木桐酒庄。)徐累笔下的公羊,站立在通灵剔透的假山石顶端,象征着一款伟大的酒,在「葡萄星球」的两个半球之间,连接着双方的人民与文化。
2014年,木桐酒标的创作任务被委托给英国画家大卫·霍克尼。生于1937年的大卫·霍克尼推崇传统形象派,常用明亮、对比的色彩展示人或物。大卫·霍克尼是菲莉嫔•德•罗思柴尔德女男爵(于2014年逝世)的私人好友,借此作品,向她表达出心中的敬意。一对璀璨的酒杯,讲述着一段周而复始的故事,从对一款名酒的希冀到名酒的绽放——这就是木桐的故事。
从1945年至今,木桐的酒标已经成为木桐酒庄各个年份的醒目标识。每一个酒标都有着自己的含义,由此见证着酒庄的成长。可以说,是木桐开启了这让人沉迷其中、不能自拔的酒标文化。