白酒怎么泡甘草，甘草可以泡酒吗可以泡什么酒

就单味甘草有啥效果？注，甘草不可长期大量复用，会引起浮肿！

可以白酒

甘草可以泡酒喝

甘草泡酒需要七天左右。不能低于七天。泡酒的中药，不论比例一般情况下，用一斤甘草，可以用二斤白酒侵泡。

甘草片虽然是复方药，主要成分还是甘草。白酒浸泡甘草是有的。适量喝酒即可，没其他方面作用。

除了与酒量有关外，正常无反应。再看看别人怎么说的。

500克左右即可，甘草泡酒的话，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，例如【药酒配方（仅供参考）】红花、香附各9克，黄芪60克，党参30克，当归、延胡索各15克，丹参50克，川芎、桃仁各12克，甘草5克【制作方法】将以上材料置容器内，加入白，密封，浸泡7日后过滤去渣。泡酒材料，需高品质药材，不然无效，认准千龄山无添加药材。

白酒泡酒的东西很多，加入枸杞、人参有滋补作用。白酒加入桃花，有美容作用。白酒泡甘草，有清热润喉功效。白酒泡鹿茸也有滋补作用。

这是看你需要什么功用效果来决定的，泡药材可以辅助治疗风湿、关节炎、补肾强身的等；泡桑葚、青梅、樱桃、橘子等来做水果酒，也是可以的。

一斤干草泡酒的话,放10斤左右白酒即可,将准备好材料,放入泡酒容器中,加入枸杞,冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡1个月左右即可,泡酒所用的材料，还真得用高品质药材，必须认准千龄山无添加药材，同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间还是尽量长久些，如果时间太短，不出味。

甘草一般不单独泡酒，《圣济总录》记载的甘草酒由甘草（炙）半两，升麻半两，沉香（锉）半两，麝香（别研）半两，豉1两半组成；主治毒气肿，当头上如刺痛。不知您针对何症。仅供参考！

甘草可以泡酒喝

甘草在中医处方里，通常与其他药材配伍，因甘草有“调和诸药”的“和事佬”功能，故处方当中往往会佐以甘草，特别是对于涉及不同功效或不同性味归经的中药配伍。甘草属补气药，本身就具有补脾益气、和中缓急、润肺解毒等功效，也可以单味用药。酒作为一种传统的辛辣饮料，也可以作为药用，具通利血脉作用。但甘草跟酒的药用功能不属同类，服用甘草也不必用酒作为使剂。为什么要用甘草独自泡酒呢？

药材的配伍。酒作为药引，跟有些药材配合能增强药的功效，但是中药有配伍禁忌。一些人把自认为滋补的东西通通放进去，可能会产生反作用。因为有些药材是相克的，放在一起浸泡，其功效会减弱，更甚者会产生毒素。2.因为酒会挥发，为了保证酒的浓度，最好用高度高粱酒。在南方一般要用50度左右的米酒。另外，最好用陶瓷或玻璃瓶子来泡药酒，而不要用塑料制品，并尽量避免阳光照射或灼热逼烤。3.最关键的是要看所用药材是否含有毒素。有些人喜欢用毒蛇泡酒，认为所用的蛇越毒越好，但泡这种药酒一定要拔掉蛇的毒牙。4.药酒不是泡得越久越好。药酒储存有一定有效期限，一般是3～5年。药酒和酿酒不一样，酒酿得越久越醇，但是自泡药酒因密封性不好，若时间过长，药品质量不能保证。容易浸泡的药材，一般泡3个月就可以了。

可以的 酒味更甘甜醇香

一、杨梅酒里面能放枸杞冰糖，但不能放甘草。 二、因为：杨梅酒里面放枸杞冰糖不影响肠胃，增加营养，但甘草是药物，不能长期服用，长期服用会导致浮肿，损性、血压上升和低血钾等病症。 三、杨梅枸杞酒的功效： 1、具有升高外周血细胞,增强网状内膜系统吞噬能力,增强细胞免疫与体液免疫的作用,对造血功能有促进作用； 2、长期饮用，能够达到抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝 及降血糖等效果； 3、补肝肾,益精血,明目,止渴.用于肝肾不足,腰酸,遗精,头晕目眩,视力 减退,消渴等症； 4、用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用； 5、有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。 四、甘草的禁忌： 1、久服大剂量甘草，可引起浮肿； 2、甘草制剂有损性功能，每天服用28克甘草，可导致男性的性欲降低和其它形式的性无能，停药4天后可恢复； 3、甘草还可抑制皮质醇的转化，从而导致血压上升和低血钾症。因此，对于有性功能减退、高血压及浮肿的患者，不宜使用甘草。

（1） 发酵黄金手册一、 配比米类粮食（大米，糯米）100斤粮食加8两曲加280斤水（水可少20斤左右）壳类粮食（玉米，高粱，小麦）100斤粮食加7两曲加270水（水可少20斤左右）注意：A曲多则酒苦，曲少会发酵不完全 B壳类粮食必须要粉碎，细匀，过80目细筛二、 原料的选择与保存1、 粮食：陈粮 陈放三年以下 碎粮发酵快2、 曲： 避免阳光直射，防潮，防高温（40度以下）3、 水： 将碱性的水质调成酸性 （加醋、冰乙酸、柠檬酸、酒糟水任选一）用PH试纸测试为准三、 发酵工具搅拌工具：用竹制新鲜的木制品，不锈钢制品桶：白色熟胶桶，米类粮食每桶发酵30斤到50斤为宜 壳类粮食每桶发酵30斤为好，每桶掺5斤左右的大米一起发酵，或者加壳类和玉米芯先清蒸过再掺与发酵，发酵少便于搅拌管理，且发酵桶不要太满，留五分之一的空间四、 发酵期间的管理搅拌：“十”米字型搅拌，从下经上翻，搅拌彻底均匀1、 第一天到第三天，每天搅拌三次，每次搅拌三到五分钟，并敞开三分钟（搅拌时开门窗通风）2、 第三天到第六天，每天搅拌两次，每次搅拌三分钟，再敞开两到三分钟（搅拌时开门窗通风）3、 第七天以后，隔天搅拌一次，不用敞开注：从第六天开始，每次搅拌前可先测量酒度，并做好记录，发酵完全。米类粮食发酵度数可达到八度以上，壳类粮食可达到五度以上五、 温度控制：20到30度为最佳发酵房：夏天避免阳光直射，屋内光线保持灰暗为好 冬天：人工控制温度：恒温棒：发酵前5天可直接搅拌，发酵5天后，搅拌前半个小时关闭电源，搅拌好后插上电源，以免酒气挥发。 生煤火：在搅拌前20分钟左右要打开门窗通风（保持氧气充足）另可加薄膜做温棚，桶下面垫纸板或者木板，稻草搅拌时一定要确保通风良好（门，窗）夏天发酵到第六天后开始用薄膜密封，冬天从第一天起用薄膜密封酒曲活化：因冬天温度比较低，酒曲会成睡眠状态，活力下降，所以在发酵前可先激发酒曲活力方法： 称好酒曲，以1:1的比例配白糖，搅拌均匀，用33度左右的温水浸泡30分钟后 掺与发酵，可用25度到30度之间的热水发酵六、 卫生要求：1、发酵房要干净，可用生石灰刷墙 2、发酵桶在重复发酵时，用开水洗杀菌，夏天可用土霉素30斤粮加0.25克土霉素， 3、搅拌爪：定期用开水浸泡，处于通风处，阳光下，例如：发酵的粮食中，有一桶杂菌感染，这一桶要隔离，不可用同一搅拌爪搅拌七、 发酵完全标志：1、眼观：上下分层，无浮粮，无气泡 2、鼻闻：酒香浓郁 3、嘴尝：酸而不甜 4、手抓：有空洞感，粮食稀烂 5、碘酒判断法：发酵好后粮食滴碘酒是原碘酒色，未发酵好的粮食是褐黑色 6、酒度计测8度到10度八、酒最长出现的苦味解决方法“ 1、100斤酒加甘草浸泡一天，后将甘草取出 2、用苹果一个切四瓣，浸泡一天，青苹果为佳 3、用五花肉煮七成熟浸泡一天，把五花肉取出 4、苦酒出现较强的糊味，焦味，每100斤加催陈粉1两浸泡，24小时后过催陈机，若没有去除，再炒糯米粉，高粱粉一起复蒸 5、去除苦味最好的方法加甜味剂（甜蜜素）摘自郑州一本机械设备有限公司内部资料，你要想知道详细的自己去网址看吧

甘草完全可以泡酒。因为甘草泡酒还可以加些枸杞，具有补脾、益肾、化痰、止咳的作用，可以用于久咳虚喘。但是，甘草在中医的处方里面通常与其他的药材配伍，因为甘草有调和诸药的功能，在处方中它会佐以甘草。特别是对于涉及一些不同功效，不同性味归经的中药配伍。甘草属于补气的药，本身就具有补脾益气和润肺解毒的功效，可以单独泡酒。酒作为一种传统的辛辣饮料可以作为药用增加药的疗效。

甘草泡酒治咳嗽。 枸杞补肾。 最好别一起泡！各有各的用！别浪费了东西还没达到效果！

甘草具有清热解毒、祛痰的功效，可以泡酒，但没有多大的意义。甘草成分为水溶性的，且无毒无害，泡酒会增大其药物的萃取，但是对于滋补。还是祛痰、清热解毒都没多大的药效，也就是没多大的意义，到不如直接泡水服用更适宜。

常常少量服用甘草酒可以气虚的人可以适量饮用甘草酒。甘草酒也适用于脾胃气虚的人，适量饮用可以缓解和消除疲倦乏力的症状。常常服用甘草酒还可以起到清热解毒的作用，若大量饮用，会适得其反。4饮用甘草酒还可以缓解发热、头疼的症状。但是不适宜儿童服用。5甘草酒饮用时，适合温服，一天两次即可。饮用时间不定，可自行安排。

甘草泡酒的话，可单独泡酒，也可与其它材料一起搭配泡酒，例【药酒配方】甘草、威灵仙、金银花、草乌、木瓜各10克，川乌5克，乌梅15克，白糖60克。 【制作方法】将前7味切碎，置广口瓶中，加入白酒和白糖，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即得。

可以。 1、酿造工艺分类 ⑴液态发酵：粮食蒸熟—加水拌曲—密封发酵—蒸馏。 ⑵半固态发酵：粮食蒸熟—拌曲糖化—加水—密封发酵—蒸馏。 ⑶固态发酵：粮食蒸熟—拌曲糖化—移缸发酵—蒸馏。 ⑷配糟固态发酵：粮食蒸熟—拌曲糖化—配糟—移缸发酵—蒸馏。 ⑸配糟半固态发酵：粮食蒸熟—拌曲糖化—配糟—加水发酵—蒸馏。 ⑹生料发酵：粮食粉碎—兑水—兑酒曲—密封发酵—蒸馏。 此工艺因为粮食没有经过蒸煮，不能充分利用粮食的芳香物质，出酒口感不好，水味邪杂味重，饮用后上头，一般不予以推荐。 2、粮食的选择与处理 ⑴粮食的选择：酿酒所采用的粮食包括大米、玉米、小麦、高粱、稻谷、荞麦、红薯、木薯、马铃薯等等。要求米类粮食选择早稻、陈米、碎米、糙米等；壳类粮食选择颗粒要饱满，高梁选择红色的、玉米选择黄色、小麦选灰褐色的，不能用发霉、腐烂的粮食；薯类粮食选择的要求是不长芽，表皮无青色。 ⑵粮食的处理 ①大米浸泡（夏天4-6小时，冬天8小时）至无白芯捞起。蒸至大气冒起时，淋一次80度的开水继续蒸确保蒸熟蒸透，以熟而不烂为宜。适宜液态发酵、半固态发酵、配糟发酵。若采用配糟固态发酵工艺，大米直接蒸熟即可，中间撒淋开水一次。 ②小麦、玉米、高梁等浸泡24小时左右，煮至裂口沥出隔水蒸，大气冒起后淋一次80度的开水，继续蒸5-10分钟，看是否熟透，没有熟透继续蒸。停火后不要开盖继续闷1-3小时，蒸闷到完全开花为止，目的是为了发酵更彻底。适宜半固态发酵、固态发酵、配糟发酵。 ③稻谷浸泡24小时左右，用大火敞锅初蒸至圆气后盖盖再蒸5-10分钟，在稻谷面上泼滚水适量，再蒸5-10分钟，然后用60℃以上的滚水闷粮40-60分钟，再撮入锅内重蒸，圆气后再泼滚水适量，盖盖再蒸至有90％以上的谷壳破裂就可出锅。熟粮出锅含水量50％-55％为合适，如达不到此指标，可延长闷水和复蒸来调节。适宜固态发酵、配糟发酵。 ④生料发酵时粮食的处理：大米不需要处理可直接用来发酵；稻谷等带壳原料可碾成米和米糠混合使用，也可以粉碎但不要太细；玉米、高梁、小麦等颗粒状原料必须粉碎，越细越好并且粗细一致；红薯、木薯、马铃薯等块状原料，要先去皮打成浆再发酵。 3、拌曲糖化 蒸熟的粮食在塑料薄膜上摊开凉至30℃左右，撒上酒曲拌均匀后，用塑料薄膜包裹起来，天冷时放到泡沫箱等进行保温，不能绝对的密封，堆积糖化24-72小时（温度高时间短，温度低时间长），粮醅大转甜，大米的话稍有酒酿卤水出现。（若要固态发酵预留1/5的酒曲用于后面装缸）。 酒曲用量：⑴传统烧酒曲（小曲）：大米100斤用酒曲3-4两，玉米高粱半固态5两，固态需要7两（这是秋天的用量，夏天需减少用量，冬天适当增加用量）。 ⑵安琪白酒曲：适用于液态发酵、半固态发酵、全固态发酵、生料发酵以及配糟发酵工艺。大米用量一般为100斤3-4两酒曲；玉米高粱小麦半固态用5两，固态需要6两（这是秋天的用量，夏天需减少用量，冬天适当增加用量）。 ⑶大米白酒专用酒曲组合装（米酒小曲+干酵母），包装规格小曲125克、干酵母5克，适宜做50斤米，前期糖化用米酒小曲，后面加水时，将酵母加入，能够解决有微苦的状况。 ⑷大曲：1斤大曲，3斤粮食。适宜高梁、玉米、小麦、稻谷等的配糟固态发酵。每种粮食只能是单独发酵，不可以几种粮食混在一起发酵，此酒曲一般发酵3个周期，一个周期25天，一共3个月左右。 ⑸生料酒曲：用量为1斤酒曲150斤粮食。 ⑹不同酒曲用量不同请按说明使用，注意不要多放否则酒会苦。希望酒醇厚可采取慢发酵，减少用曲量，延长发酵时间。 4、发酵 ⑴液态发酵：蒸熟的米饭在塑料布上摊开凉至40度左右，夏天可用电风扇吹。在容器中加入米重量1.5倍的水，再加入米饭，待整体冷却至25-28℃，按1斤大米4克加酒曲搅拌10分钟。密封发酵，前3天每天搅拌2-3次，8-12天发酵完成，液面粮食沉入池底，酒液处于静止状态，并由浑浊变清，清茶色。 ⑵半固态发酵：蒋糖化后的粮食转移到发酵容器中，加原粮重量1.5倍的温水（30℃左右），密封发酵。每24小时搅拌一次为宜，每次搅拌好必须密封。10-15天发酵完成，液面粮食沉入池底，酒液处于静止状态，并由浑浊变清，清茶色。 ⑶固态发酵：缸底撒一些搅拌粮食时预留的酒曲，将糖化后的粮食转移到发酵容器中, 装的时要注意先将中心温度高的粮食放到缸底，装缸量控制在60-70%，最后撒入其余的酒曲，然后密封发酵10-15天。发酵过程中要保持30℃左右的温度，冬天要保温，夏天要控温。发酵好了的酒醅是没有甜味的，粮醅不粘手，手捏即出水，糟是空的，即可进行蒸馏。 ⑷配糟固态发酵：冬天每100斤粮食配200斤酒糟，夏天每100斤粮食配300斤酒糟，酒曲用量可以不变，但最好按100斤粮食多加1-2两酒曲。配糟烧法即大大提高白酒的口感，提高出酒率，又不容易烧缸，利用老糟稀释了

发酵过程中酒醅表面接触了空气，霉菌繁殖产生的菌丝。做过厌氧，塑料布密封好就避免了这样的事情。