此葡萄蒸馏酒在不锈钢储存桶中储存熟成一年后，由酿酒师严选香气、熟成状况达最佳状态之桶中存酒进行勾兑调制后，转入木桶熟成以期出产质量优良之酒品。
巴卡斯酒色呈琥珀色，浓厚香醇之果香与酒香均衡，口感厚实柔顺。适合「以酒会友」，与三、五好友共享，更能展现巴卡斯之美。
97年度农村酒庄评鉴及酒品评鉴铜牌奖
树生休闲酒庄品牌故事
树生休闲酒庄位于台中县外埔乡，筹备于民国九十年八月，由行政院九二一震灾灾后重建委员会之农业振兴计划项目补助，并在行政院农委会农村酒庄辅导小组标明、辅导及推动下历经两年的时间，于民国九十二年七月九日正式开幕。
树生酒庄巴卡斯白兰地
树生休闲酒庄由后里乡果树产销第七班班员所组成，酒庄整体占地约五公顷，自有酿酒葡萄果园、食用葡萄果园约二、五公顷，种植之酿酒葡萄品种有黑后葡萄（Black Queen）、金香葡萄（Golden Muscat）、奈喀拉葡萄（Nagala），食用葡萄品种有密红葡萄、巨峰葡萄。
树生休闲酒庄提供之酒品系列包含有：红葡萄酒系列〈树生特级红酒、树生顶级红酒、萄醉、各式纪念酒〉，白葡萄酒系列〈树生金香白葡萄酒、冰酿甜酒〉，利口酒系列〈曼巴甜酒〉，白兰地系列〈巴卡斯〉。其中纪念酒的部份，包含结婚纪念酒、周年纪念、出生纪念酒、弥月纪念酒、周岁纪念酒、、等，凡是您所想到的纪念酒，树生酒庄皆能为您设计个人专属之酒标。