八角是我们生活中非常常见的一种调料，在炒菜或者做汤的时候，加入八角都会使饭菜的味道更加的新鲜，也很多元化。实际上八角生的一种中药材，它能带来的效益远不止是可以让你的饭菜味道更好。对于人体而言，它可以促进肠胃蠕动，并且增加白细胞，有时候还可以抑制细菌，那么实际上八角除了对人身体很好，也可以用它来满足一些我们的爱好，比如钓鱼。如果真把酒酿酒做成鱼饵的话，将会在钓鱼的时候吸引到更多的鲤鱼和草鱼，可以说八角酒是钓鱼爱好者的神器。
八角酒的做法
八角本身就是一种中药材，后来才被作为调料使用，现在很多人只知道八角能够入菜调味，却早忘了它还能够当做中药。想要调制八角酒，需要的步骤比较多，首先是干八角，和一份玉米酒，或者高粱酒，比例不要多，一般一斤八角，使用五斤酒就可以了，不需要用烈酒，一般的即可。
将八角放入酒中密封好，然后找个地方侵泡一个月后，八角的药性和味道全部融入酒水中以后，基本就算是完成了。不过要记得找一个相对阴凉的地方，不要有太阳，更不能漏气，否则前功尽弃。
每次钓鱼时，出发之前在饵料当中添加一点八角酒即可，加入八角酒后再进行搅拌搓揉，然后装到一个密封不漏气的容器中，也可以用塑料袋。等到钓鱼时，就可以直接搓出来饵料团挂钩了。如果担心运输上的麻烦，或者漏气等问题，那就直接带着酒瓶子去现场调制即可，反正用完在配置就好了。
八角
提醒大家，八角酒其实还可以一物多用，比如将玉米粒等物投放进八角酒当中，可以在后续用来钓一些鲤鱼，或者草鱼。玉米是这两种鱼爱吃的饵料，再加上八角酒的味道，水中的诱鱼效果会提升很多。
八角粉配饵
八角粉，就是将整块的八角碾磨成粉。这款饵料的制作过程就是，通过和其他的一些粉状配料相互掺水搅拌，做出来的饵料团。通常配料主要有玉米粉，面粉，花生麸，小麦皮等等，有的人还会加入一些黄豆粉。
不过这款饵料主料是玉米粉和面粉，八角粉主要是提味之用，只需要一小撮就足够了。能够少一点慢慢实验，但是千万不要多了，那就肯定没鱼咬钩了。
在制作上，先是把玉米粉，面粉，小麦皮这三样入锅，用文火慢慢的炒，一直炒到有香味出来，然后马上停止。这个时候应该有个六七成熟，已经足够用了，时间再长一点就该炒焦了，反而没有鱼会喜欢了。剩下的就是加水调和，上过蒸熟，跟做馒头基本有些类似，流程差不多都一样。
出锅后，等着冷却，加入花生麸，八角粉等其他的一切杂料，然后继续进行搅拌，最后搓团。出来的饵料团，先放到塑料袋当中装好，以待日后使用。顺便提醒一下，有些朋友喜欢加一些酒，这里我推荐使用一些高度数的酒。因为这款饵料并没有什么发酵的要求，也不需要密封保存，酒的度数越高，持久性越长，在保存的时候也不易流失。
用这款饵料最好的方法就是窝钓合一了，做窝料时做的大一点，搓成大团扔到水底慢慢诱鱼，钓饵就相对细腻一些，钓鲤鱼，鲫鱼，草鱼，以及鲢鱼，鲮鱼都是一把好手。
八角的功效与作用
八角里面含有挥发油，挥发油里面主要含有茴香脑、茴香醛、对丙烯基苯基异戊烯醚等，还含有黄酮类和有机酸类的成分。挥发油及茴香脑具有刺激作用，能够促进肠胃蠕动，缓解腹部疼痛，并能增进呼吸道分泌用以祛痰。乙醇提取物在试管中能抑制金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒与副伤寒杆菌、痢疾杆菌等，对真菌也有一定的抑制作用。茴香脑还有升高白细胞的作用。
八角的药理作用
八角里面含有挥发油，其主要成分是茴香醚、茴香醛和茴香酮。
(1)促进肠胃蠕动
八角的主要成分是茴香油，它能刺激肠胃神经血管，促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛;
(2)增加白细胞
茴香稀能促进骨髓细胞的成熟并释放外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
(3)抑制细菌
将八角煎水服用后，对人型结核杆菌及枯草菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒与副伤寒杆菌、痢疾杆菌等常见致病菌都有较强的抑制作用。
(4)具有雌激素活性
八角中的茴香脑具有雌激素活性。
古籍医书记载
(1)《本草求真》：大茴香，据书所载，功专入肝燥肾，凡一切沉寒痼冷而见霍乱。寒疝、阴肿、腰痛，及干、湿脚气，并肝经虚火，从左上冲头面者用之，服皆有效。盖茴香与肉桂、吴茱萸，皆属厥阴燥药，但萸则走肠胃，桂则能入肝肾，此则体轻能入经络也。必得盐引入肾，发出阴邪，故能治疝有效。余细嚼审八角茴味，其香虽有，其味甚甘，其性温而不烈，较之吴茱萸、艾叶等味，更属不同，若似八角大茴甘多之味，而谓能除沉寒痼冷，似于理属有碍。盐水炒用，得酒良。
(2)《品汇精要》：主一切冷气及诸疝痛。
(3)《本草蒙筌》：主肾劳疝气，小肠吊气挛疼，干、湿脚气，膀胱冷气肿痛。开胃止呕，下食，补命门不足。(治)诸瘘，霍乱。
(4)《医学入门》：专主腰痛。
(5)《本草正》：除齿牙口疾，下气，解毒。
(6)《医林纂要》：润肾补肾，舒肝木，达阴郁，舒筋，下除脚气。