白酒为什么封藏大典，汾酒2018封藏大典上封藏的酒是什么

汾酒封藏大典当天封藏的酒是头锅原浆汾酒，是本年度入秋后开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒中极为珍贵的极品。

汾酒封藏大典当天封藏的酒为2016年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒中极为珍贵的极品。每一瓶头锅原浆汾酒里装着不仅仅是酒，更是一份寄托、一份期待。这种以酒为媒雕刻出的是一个个时刻都是值得纪念的。

听说今年头一锅酒，品质应该是最好吧。再看看别人怎么说的。

“三 老 ”指的是梦 之 蓝中 央 酒 区 的百 年老 窖池、 老工匠 手 工 酿造 ， 基 酒 选 用的 都 是 2 0 年 以上 的老 陈酒 ； “ 两 多” 是 健 康 成份 黄 酮类 与核 苷 类物质 多；“ 数量少 ” 则是因为梦 之蓝手 工班 的 产 品不 到洋 河 酒 总 产 量的2 % 。

“三老、两多、数量少”，是梦之蓝手工班的特点。“三老”指的是梦之蓝中央酒区的百年老窖池、老工匠手工酿造，基酒选用的都是20年以上的老陈酒；“两多”是健康成份黄酮类与核苷类物质多；“数量少”则是因为梦之蓝手工班的产品不到洋河酒总产量的2%。

“三老、两多、数量少”，是梦之蓝手工班的特点。“三老”指的是梦之蓝中央酒区的百年老窖池、老工匠手工酿造，基酒选用的都是20年以上的老陈酒；“两多”是健康成份黄酮类与核苷类物质多；“数量少”则是因为梦之蓝手工班的产品不到洋河酒总产量的2%。再看看别人怎么说的。

当然好了，66°头锅原浆汾酒，是本年度入秋后开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，是白酒中的极品。而且珍藏年份越长，酒质越好，价值也随之上涨，在2016年和2017年的汾酒封藏大典上竞买的1986年和1987年的10L头锅原浆汾酒，分别拍出了229万和320万。

我认为很有收藏价值，汾酒作为清香型酒的杰出代表，其历史悠久，而本次大典所推出的封藏酒即为66°头锅原浆汾酒酒，为本年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒类投资收藏界难得一见的精品。这也印证了民间“九月九酿新酒，好酒出自咱的手”之说。这次汾酒2016重阳封藏大典所推出除了酒坛是专门定制以外，每坛酒都会有一个专属的名字，而这些名字则是通过线上“百酒征名”活动由广大粉丝推选出的爆款名称，所以有很高的收藏价值。

肯定是有收藏价值的。汾酒作为清香型酒的杰出代表，其历史悠久，而每次封藏大典上封藏的酒为66°头锅原浆汾酒，都是本年度入秋后开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒类投资收藏界难得一见的精品。而且封藏大典所推出的头锅原浆汾酒除了酒坛是专门定制以外，每坛酒都会有一个专属的名字，这些名字是通过线上活动“百酒征名”由上万名汾酒粉丝赋名而来，有很高的收藏价值。

汾酒封藏大典当天封藏的酒为2016年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒中极为珍贵的极品。每一瓶头锅原浆汾酒里装着不仅仅是酒，更是一份寄托、一份期待。这种以酒为媒雕刻出的是一个个时刻都是值得纪念的。

原创性：真爱恒久婚藏仪式是清光绪二十八年傅氏工艺世家悠见斋越吾先生根据中华传统文化原创策划，象征真爱纯洁，绝非二手跟风抄袭可比。超值性：真爱恒酒整套产品价值数千至上万元，产品价值远超价格使仿冒者伤不起。仿冒品只会是利用产品的非即时消费性蒙骗消费者的劣质品。技术唯一性：真爱恒酒酒瓶酒柜采用独特技术模拟崖洞酒窖储酒环境、酒瓶采用传统猪血麻纸粘糊的酒海工艺，先进技术才能保证美酒在长达100年的时间里品质终生不变，越储越香。仿冒品因技术原因在储存10-20年后可能出现空瓶、跑味、变质，使封藏到头给自己添堵。收藏价值：只有名家原创制作的最优秀的产品才具有收藏的文化价值，只有最优秀的储藏条件才能保值增值，才有高价回收保证，仿冒品不具备这种基础和条件，毫无收藏价值。...原创性：真爱恒久婚藏仪式是清光绪二十八年傅氏工艺世家悠见斋越吾先生根据中华传统文化原创策划，象征真爱纯洁，绝非二手跟风抄袭可比。超值性：真爱恒酒整套产品价值数千至上万元，产品价值远超价格使仿冒者伤不起。仿冒品只会是利用产品的非即时消费性蒙骗消费者的劣质品。技术唯一性：真爱恒酒酒瓶酒柜采用独特技术模拟崖洞酒窖储酒环境、酒瓶采用传统猪血麻纸粘糊的酒海工艺，先进技术才能保证美酒在长达100年的时间里品质终生不变，越储越香。仿冒品因技术原因在储存10-20年后可能出现空瓶、跑味、变质，使封藏到头给自己添堵。收藏价值：只有名家原创制作的最优秀的产品才具有收藏的文化价值，只有最优秀的储藏条件才能保值增值，才有高价回收保证，仿冒品不具备这种基础和条件，毫无收藏价值。爱情纯真的价值：爱情的可贵就在于相爱的两个人真诚相待，只有原创纯真的真爱恒久才能代表一生不变的理想，没有人愿意自己的爱情是一个尴尬的仿冒品。

喝白酒，为什么要选择喝大凤香西凤酒？众所周知，西凤酒是我们中国最古老的历史文化名酒之一，距今已有3000多年的历史，是凤香型白酒的代表。下面来给大家介绍一下大凤香西凤酒。大西凤 大凤香大凤香，集西凤公司之精英力量，历经2年时间的精心谋划、孕育，将成为西凤酒未来中档战略核心产品，是西凤布局全国的又一战略举措，是西凤百亿新征程的扛鼎之作！大凤香，是西凤传统酿造工艺与现代勾调技术的完美结合，为了确保大风香能够适应不同地域消费者的需求，西凤公司深度调研全国各地近千名目标消费群体的口感偏好，经酿酒大师结合传统与现代工艺反复实验、勾调，近百名白酒专家、经销商、消费者反复品评筛选才得此佳酿，口感更加纯正、和平，五味更协调，必将成为现代中端政商务用酒新贵。大凤历时十五年酒海封藏，融汇西凤三千年工艺之精华，汇聚凤香巅峰之品质，平和中正，至臻至纯，成就凤香新贵之价值典范，是与“知己者”分享荣耀时刻的传世美酒。二凤历时九年酒海封藏，传承西凤国酒神韵，秉承古法酿造技艺，去杂留香，绵甜雅致，细腻柔顺，五味协调，天成凤香之臻酿，是与事业伙伴享受成功的盛世佳酿。三凤历时留年酒海封藏，以传统酿造技术为基础，延续传统凤香凤韵，融合现代创新工艺，酒体饱满丰富，醇厚芬芳，是与亲朋好友共度欢聚时光的经典凤香。大凤香西凤酒适合不同的人群饮用、而且大凤香西凤酒为大红色的酒瓶体金色字体，显得高档大气，到哪儿都不失礼并且在各个场合都适合。喝白酒选择大凤香西凤酒准没错。

以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒。 分别是： 1、酱香型 ：以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 2、浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 3、兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。 4、米香型：以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 5、凤香型：代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。 6、芝麻香型：此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 7、豉香型：以御冰烧为代表。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。 8、清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 9、 特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。 10、药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型，其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。 11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长。