“红酒”,葡萄酒的俗称,很多人只知道红酒就是葡萄酒,其实并不全面,葡萄酒按照颜色分类,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等,一般人们口中的红酒一般指的是红葡萄酒。冲刺除此之外,葡萄酒按照含糖量又可以分为干性、半干型、无糖葡萄酒等。
葡萄酒的故事知多少?作为一个历史的传承,葡萄美酒玉光杯到现代时间的眼泪;作为地里的开拓探索,从古至今,人类重来都不是安于自身的皮毛之地,探索未知区域的脚步从未停下,无论是战争拓张,还是文化的传播的丝绸之路等历史轨迹,都促进了人、事、物的扩散,葡萄酒作为西方国家的历代研究的产物,自然而然的来到了中国大陆,然后生根发芽,逐渐本土化。
葡萄,一颗颗,一粒粒经历了风吹雨淋,日日阳光沐浴,最终凝结成形,本就是一种艺术的诞生,酒是粮食精华,葡萄酒则是艺术品的精华,它的价值不仅仅会人类艺术性的赋予,它的价值体现在大棚里、橡木桶里、宴会中……
葡萄酒就像一个姑娘,在瓶子里面晃动沉睡,孕育美好,某天的某事某刻,橡木塞被拔出,她慢慢睁开了眼睛,开始呼吸,苏醒,感受着瞬间涌入的大量氧气,精神焕发,红晕满脸。在最可爱的时候,瓶口微倾,顺势划出,滑落浸入高脚杯中,荡起涟漪,泛起气泡,打圈翻腾,每一个细胞都在努力的感受这个新的世界。
杯体转动,酒水摇曳,晃动,在杯壁上留下自己的痕迹,人称“挂杯”,红酒的眼泪,缓缓流下,丝滑,下坠。
她带来了什么?给女性带来了美颜,给男性带来了健康。微醺的是对她对好的诠释,飘飘欲仙但又不矫揉造作,心灵放松但又不浸入粗鲁的言语。想到她,不是酒精的释放,更多的是美好的颜色,多变的味道。